Dunja s kuhanim sirom na pari u Oursson procesoru

Kategorija: Zdrava prehrana
Dunja s kuhanim sirom na pari u Oursson procesoru

Sastojci

Svježa dunja - 3 polovice
Pomoćne tvari svježi sir, šećer, maslac, džem, trešnje

Način kuhanja

  • Isperite dunju, prerežite na pola, izrežite jezgru.
  • Na dno rupe stavite komadić maslaca, vrh napunite skutom.
  • Na svježi sir stavite džem, svježe višnje (iz zamrzivača), pospite šećerom.
  • U posudu ulijte 1 litru čiste vode. Dunje stavite u posudu za paru procesora, stavite je na posudu i pokrijte poklopcem.
  • Instalirati Način COOK, vrijeme 30 minuta, ovo vrijeme uključuje zagrijavanje vode do vrenja (oko 10 minuta). Dovedite dunju u pripravnost, to se može učiniti tako da se dunja probode iglom za pletenje.
  • Dunja s kuhanim sirom na pari u Oursson procesoru

Bilješka

Ukusno! Dunja je potpuno kuhana i nije prekuhana!
Postepeno počinjem savladavati kuhinjski procesor. U svakom sam slučaju počeo shvaćati kako to funkcionira.
Već sam kuhao povrće na pari, kuhao tjesteninu. Sljedeći je korak griz kaša, a zatim zamahnuo prema mesu. Počinjem s malim.
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Dunja s kuhanim sirom na pari u Oursson procesoru




Dunja - plod dunjastog drveta ili grma visine 1,5-5 m. Listovi su jednostavni, cijelih rubova; cvjetovi su pojedinačni, bijeli ili ružičasti; voće - jabuka teška do 600 g i više, žuta, s adstrigentnom pulpom, s kamenim stanicama.

Uzgaja se u Sredozemlju, srednjoj zapadnoj Europi, Sjevernoj Americi, Japanu, srednjoj Aziji, Zakavkazju, Moldaviji, regiji Donje Volge, Ukrajini i južnoj Rusiji. Voće sadrži do 15% šećera, 1,26% organskih kiselina, do 23 mg% vitamina C, tanine i pektin (do 1,5%) tvari.

Zbog izrazito trpkog okusa i grube pulpe, plodovi dunje uglavnom se koriste u prerađenom obliku. Dunja je jedno od najboljih voća za izradu pekmeza, džema, želea, marmelade, kandiranog voća, jer se zbog visokog udjela pektinskih tvari tijekom kuhanja stvara gusta masa poput želea.

Kora i potkožni sloj ploda sadrže aromatične tvari, stoga se prilikom ljuštenja kora ne smije baciti, juha od nje može se koristiti za izradu šećernog sirupa prilikom kuhanja džema i kompota, a zajedno s jezgrom - za izradu žele.

Dunja se koristi i pečena i na pari (obično posuta granuliranim šećerom ili prelivena medom prilikom posluživanja), također se suši, smrzava, pirja s mesom (kuhanom jelu daje ugodnu aromu). Plodovi ranih sorti obično se beru u rujnu, a krajem zime - u listopadu i kasnije, prije mraza. Voće se može čuvati do veljače-ožujka, najbolje na temperaturama između 0 ° i 1 ° C.

Tijekom skladištenja plodovi kasnih sorti dobivaju svjetliju žutu i svijetlonarančastu boju, smanjuje se grubost pulpe i kiseli okus, a aroma se znatno povećava.

Najbolje sorte: Obilne (Samarkand), Muscat, Alema, Krimski aromatični, Mir.

Tanyulya
Drago mi je što sam testiran
Imao sam ga na svom popisu želja, onda sam se nekako svladao i sad gledam, psujem ... dok mi se sve sviđa.
Admin
Tanyusha, da, i meni se počelo sviđati Kuhanje visokokvalitetno, brzo i savjesno

Sada će proći glavni testovi krupice
Vei
Trebao bi biti vrlo ukusan i zdrav, pogotovo za figuru! Najviše - "ono" nakon praznika, hvala na laganoj i zdravoj slastici !!!

Tanya, je li moguće to učiniti u multivarku za par? Sada koristim samo parobrod za crtane filmove - manje nezgrapan.
Ali griz u takvim uređajima trebao bi biti hit - samo kraljica! Počela sam ga kuhati tek nakon kupnje TM-a.
Admin
Citat: Vei


Tanya, je li moguće to učiniti u multivarku za par? Sada koristim samo parobrod za crtane filmove - manje nezgrapan.

Kuham na pari u loncu Oursson pod pritiskom, ali ponekad postoje jela koja imaju bolji okus s ovim ručnim načinom kuhanja kao u procesoru. A ono što mi se svidjelo kod parenja u procesoru je to što se ispostavlja vrlo brzo, brže nego u loncu pod tlakom.
Ovdje imam recept u loncu na pritisak https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 povrće, ali isto sam skuhao i u procesoru - rezultat je izvrstan i za samo 20 minuta (uključujući kipuću vodu) okus je odličan !!!

Sutra ću letjeti po mlijeko i kuhati griz kašu, ako uspije, onda će nestati i problem izrade griza ujutro

Hvala vam što ste pazili na moje recepte!
Galin
Čestitamo na vašem procesoru. Imam ga i u kupnjama, želim si pokloniti rođendan. Jako mi se sviđaju vaši recepti, jer ću i ja ući u ovu temu.
Admin

Galin , Hvala vam!

Zaljubila sam se u "brze" jednostavne recepte, ni po čemu nisu inferiorni od onih kojima treba dugo vremena za okus, pa mi procesor u potpunosti odgovara.
Da vidimo što će biti dalje
medunak
Tatjana, volim dunju! Jelo bi trebalo biti izvrsno! Baš je super što se procesor kuha brže od multivarke. Sanjam o takvom Ourssonu. Nadgledat ću vaš razvoj nove jedinice.
Admin

Natasha, o ukusno Danas sam, koristeći isti recept, skuhala jabuke u procesoru - malo ga ohladila, na vrh žlica kiselog vrhnja i .... naprijed! Dobro su prošli za mjesto večere! Oni su sa svježim sirom, a svježi sir dobro blokira glad

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha