Krila tempure

Kategorija: Mesna jela
Krila tempure

Sastojci

ohlađena pileća krilca 700 g
solinad:
voda 500 ml
sol 30 g
šećer 20 g
češnjak 3 zuba
zrna papra
Lovorov list
tempura:
brašno 100 g
krumpirov škrob 50 g
sol (ukusno) 1/3 žličice
prašak za pecivo 1 žličica
ledena voda
brašno za pohanje 3 žlice. l
biljno ulje za prženje dovoljno

Način kuhanja

  • Ako volite sočnu piletinu u hrskavoj kori, a ponekad se prepustite ukusnom, ovo jelo je za vas!
  • još jedan plus - tempura, oteklina, vizualno čini dio većim.
  • da, i kuhajte brzo.
  • Tako,
  • Operite krila, izrežite na falange, posljednje na juhu, izrežite ostale dvije.
  • uroniti u solinadu.
  • stavite ga na par sati u hladnjak ili preko noći, ili od jutra do večeri, poput našeg.
  • stavite biljno ulje da se zagrije u kutlaču ili fritezu.
  • brzo pomiješajte sve suhe sastojke i, dodajući hladnu vodu, pomiješajte tempuru.
  • orijentir gustoće je rijetko kiselo vrhnje.
  • Ocijedite kralli iz solinade, uvaljajte u brašno, a zatim umočite u tempuru i pržite na kipućem ulju.
  • Inače, komadići češnjaka iz solinade također su se pržili u tempuri - ukusno.

Jelo je dizajnirano za

2 dobre porcije

Vrijeme za pripremu:

pola sata isključujući kiseljenje

Program kuhanja:

duboko pržena

Bilješka

Zahvalan sam Chuchelki na receptu za solinadu !!!
bila je to potpuna improvizacija, tempura - prema Lazersonu.
krila su bila mala, ali izgledala su vrlo solidno kad su kuhana.
piletina iznutra uopće nije pržena, već gotova, vrlo sočna.
tempura je hrskava i ukusna!
Razumijem da ovo nije najzdravija hrana, ali ...
sjetite se da su mnoge dame koje su večerale na Titanicu odbile desert ...

Rada-dms
Kako volimo krila !! Ja sam prva !!! : girl-yes: Hvala! Jako ukusan i originalan recept !!
A kako nismo na Titanicu, nećemo se odreći ni deserta !!
oko
: Prijatelji: Ol, to je naš način! za tvoje zdravlje!
Rada-dms
Citat: ok

: Prijatelji: Ol, to je naš način! za tvoje zdravlje!
Ne možete ni zamisliti kako sam se "zapalio" s vašim receptom. Nemamo niti jedan ćevap, čak ni od najhladnijeg mesa bez krila!
Most
Oh, i ja volim krila! Definitivno ću to učiniti.
kirch
Citat: Rada-dms
najhladnije meso ne prolazi bez krila!
Za mene je najukusniji pileći ćevap. Tanya, jako dobar recept
Rada-dms
Citat: kirch

Za mene je najukusniji pileći ćevap. Tanya, jako dobar recept

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha