Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Je li prljavo ??? Onda niste vidjeli prljavo ...
Za usporedbu će biti potrebno fotografirati vlastiti, također u istom načinu.
I ne znam oprati .... je li potrebno? Sve suvišno će izgorjeti.

Thalia, puno hvala na videu !!! Pogledao sam. Vaša osovina također ima malo istjecanja, ali moja je ozbiljnija.
Neka čudna škripa - ne metalna, već gumena, chtoli.
--

Ne mogu snimati zvuk. Pisao sam na 7-ke, ali sada je Khryushka na mom računalu i mikrofon za Skype morao je biti dodatni, a ne ugrađeni. Vjerojatno nešto nije u redu s drvima za ogrjev ... i video će otpasti svaki drugi put. Mogu samo slikati. Savjetujte program koji bi snimao s web kamere. Virtualdub za 32-bitni sustav ne želi normalno komunicirati s kamerom ...

Nije potreban nikakav zvuk - glavno je vidjeti udaranje osovine. Neću vam govoriti o programu. ja osobno ili s fotoaparatom ili telefonom.

Da biste bacili video, morate znati koji ste trenutak miksa snimili (vrijeme na zaslonu), ja bih bacio svoj 2502, pa sam odlučio da se ne penjem. Mislio sam da će vas podržati "izravni" vlasnici. I napisao sam o cijeni, takvom mentalitetu, nikad kad kupim nešto previše "slatku" cijenu. Ne vjerujem u čuda. Jeftinije nego u trgovini, da, kupit ću je u internetskoj trgovini, jer znam kako se razvija ta razlika.

Da, trenutak gnječenja nije važan - važno je vidjeti okreće li se osovina glatko ili otkucajem. Bila sam u internetskoj trgovini i kupila. Da, negdje je na forumu promaklo da se SD-2500 može naći u internetskim trgovinama za 4200-4500. Pa sam je pronašao. Ne samo da nije.
Također, možda ne bih imao sreće ni u jednoj trgovini. Ako je neki dio proizvoda s Panasonicove proizvodne trake otišao u brak - onda za 4,5 tisuće, a za 6 tisuća - može dobiti. Cijena i trgovina ne utječu na ovu vjerojatnost.

Naravno, ne razumijem se u strojarstvo, ali uopće ne vidim razliku u vašim video zapisima, što znači da svoje ne mogu provjeriti
Sad sumnjam u kupovinu peći.
Što se tiče kante, upravo sam pročitao kako se čini da ne bi smjela čvrsto stajati

[Struk]

Struk, nema puno posla. Ili ću ga možda ostaviti ovdje posve. Sve bi trebalo biti u komunikaciji.

Što se tiče prljave peći, moju niste vidjeli. Povremeno ga obrišem vlažnom krpom s unutarnje strane brašna. Iskreno, ne razumijem ljude koji to pokušavaju radeći oprema je izgledala kao da je upravo došla iz trgovine. Tada kažem ovo: ako dođete na servis i vidite mehaničara u škrobnoj snježnobijeloj košulji, pa čak i od njega zaudarate na parfem, hoćete li mu dati svoj automobil na popravak? Ili biste više voljeli marljivog radnika koji krpom obriše ruke i na kombinezonu ima prepoznatljive mrlje od ulja?

Što se tiče prljave peći, moju niste vidjeli. Povremeno ga obrišem vlažnom krpom s unutarnje strane brašna. Iskreno, ne razumijem ljude koji to pokušavaju radeći oprema je izgledala kao da je upravo došla iz trgovine.

Ljubitelj sam čiste tehnologije, ali nakon što sam pokušao obrisati prvu mrlju, unutra sam shvatio - učinit ću to još gorim, a ne premaz iznutra za intenzivno pranje. Stoga, obrišem vanjsku stranu i svoju kantu. Odozgo je prekrasno, to je u redu.

[Povjetarac]

Što se tiče prljave peći, moju niste vidjeli. Povremeno ga obrišem vlažnom krpom s unutarnje strane brašna. Iskreno, ne razumijem ljude koji to pokušavaju radeći oprema je izgledala kao da je upravo došla iz trgovine. Tada kažem ovo: ako dođete na servis i vidite mehaničara u škrobnoj snježnobijeloj košulji, pa čak i od njega zaudarate na parfem, hoćete li mu dati svoj automobil na popravak? Ili biste više voljeli marljivog radnika koji krpom obriše ruke i na kombinezonu ima prepoznatljive mrlje od ulja?

Izvrstan primjer brišem je krpom, ali ako ne popusti lako, onda je ne pokušavam dovesti u novo stanje. Samo mislim da ako još uvijek možete biti čišći, s vremena na vrijeme bih je natjerao da se genijalno opere

Naravno, ne razumijem se u strojarstvo, ali uopće ne vidim razliku u vašim video zapisima, što znači da svoje ne mogu provjeriti
Sad sumnjam u kupovinu peći.
O kanti koju sam upravo pročitao čini se da ne bi smjela stajati čvrsto

Da, ne biste trebali tako misliti. Ako provjerite u trgovini, tada bi sve trebalo biti vidljivo i čujno.
Na štetu zvuka - ne znam, ali u radu - kanta je malo zazora, odnosno ne stoji „mrtva“ i u radu joj zbog toga kuca „kondrat“. Prazna kanta "kobasica" malo više i lakša, natovarena - manje (imam je). Ali to su vrlo male stvari, one su samo tehnike i ne mogu biti savršene. Ako se osoba tako ponaša, to je ozbiljan problem.
Ne oklijevajte i štednjak će vas oduševiti
Vaughn Povjetarac Pokušao sam i, iako ne baš sretan, nikad se ne bih odrekao. Što ovo govori? Već volim I svi smo takvi

Ali kantu rijetko operem. Postoji tako divan premaz da je često dovoljno jednostavno ga obrisati: nježno izvadim ostatke tijesta ispod lopatice, izlijem ga da ne ogrebem premaz dok ne dođem do ovih velikih suhih mrvica do ruba, a preostalo brašno očetkajte mekanim ručnikom. Kanta je čista! Za sljedeći kruh još je bolje da se nož ne kotrlja.
Ali ako nož treba izvući, tada ga napunim toplom vodom samo do razine noža i kad se isključi, izvadim i operem ostatke tijesta. Ovdje

Talia, moraju mi ​​dostaviti peć kući, provjerit ću je kod kuće prije nego što dam novac))
Inače, iz trgovine ne zovu nešto, rekli su da će donijeti ovaj tjedan

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko
Dakle, tjedan još nije gotov. Oni će sigurno nazvati. A vi se radujete divnoj kupnji i tada će sve biti u redu! Sretno !!!

Naravno, ne razumijem se u strojarstvo, ali uopće ne vidim razliku na vašem, što znači da ne mogu provjeriti svoje
Sad sumnjam u kupovinu peći.
Što se tiče kante, upravo sam pročitao kako se čini da ne bi smjela čvrsto stajati

Prilično je jednostavno. Pogon za gnječenje - okrugla figurica - radijalno je simetričan. Ima središte - os. Rotira se oko ove osi. Os rotacije je točka oko koje se okreće kad je serija uključena. Ovdje je stvarno središte ove okrugle figurice koja bi se trebala podudarati s osi rotacije. Kada se okreće, trebao bi se savršeno vrtjeti - a ako pogledate rub pogona - takoreći ne bi trebao "hodati".
Hoda sa mnom prilično snažno, pretpostavljam da fešte postoje ne samo u vodoravnoj, već i u vertikalnoj ravnini. Natalia ima manju. A ona već ima štednjak u vlasništvu.
Pri gnječenju - ovaj hodanje trese kantu. Otuda škripa i tutnjava.
Stoga vam je lako provjeriti. izvadi kantu. Pokrenite program brzog kruha. Pogledajte pogon - kako se vrti (pričekajte da kontinuirano miješanje započne) - čak ili hodajući. Koliko hoda.
Isključite (ili zaustavite program). Stavite kantu. Trčanje. Pogledajte kako se osjeća kašika - ako joj se pogon trese. Možete ga čak i dodirnuti - osjetit ćete - trese li mu se pogon ili ne.
Stop. Izvadite kantu i stavite je rotiranu za 180 stupnjeva (kanta se stavlja u utičnicu s dva "brka" u utorima. Sve je to zrcalno simetrično, pa se kanta može staviti na dva različita načina). Provjeri ponovno.
----------------
Odlučio sam za sebe na ovaj način - općenito, SD-250x su izvrsne peći. U posljednjim serijama često se pronađe brak bez ogrebotina. Štednjak kupljen po vrlo atraktivnoj cijeni može se odnijeti u servis i tamo popraviti. I bit će divna pećnica bez škripe i za malo novca.

[Povjetarac]

Povjetarac, Hvala na detaljnom odgovoru)))

Ali svejedno, ostaje pitanje za iskusne korisnike - pročitao sam da kanta tijekom gnječenja ne smije čvrsto sjediti na jednom mjestu, da se treba malo zamahnuti, to je, kažu, namjerno, rasporediti teret prilikom miješenja tijesta .

Kanta stane u utore, ali ne prianja čvrsto. To ne znači da tijekom vješanja vise, jer nema tutnjave. Štednjak je vrlo tih. Činjenica da postoji gnječenje može se čuti samo ako ste u blizini.

Kanta stane u utore, ali ne prianja čvrsto. To ne znači da tijekom vješanja vise, jer nema tutnjave. Štednjak je vrlo tih. Činjenica da postoji gnječenje može se čuti samo ako ste u blizini.

Potvrđujem!

U DeLonghi EOB 2071 kanta se jednostavno umetne, ne sjedne na svoje mjesto i drži se u "gnijezdu" pod vlastitom težinom, prirodno ima zazor i ljulja se u gnijezdu prilikom gnječenja. Za Panasonic sam dugo izrezao brtvu iz aluminija, nakon čega kanta ulazi u "čvrsto"

Vratila sam ti se. Ili se radujte, ili budite tužni. Dok sam tužna. Uostalom, kupio sam Philips neki dan, smirio se, bio sretan. Već pečene 3 štruce. Na dvije mi se nije svidjelo što je vrh lagan. Ali mrvica je pečena kako treba, na francuskom su velike rupe, prozračne. Ali danas sam stavila tijesto i kanta je zaškripala. Stvarno škripa. Što učiniti ... Nisu prošla 2 tjedna od kupnje ... Pa razmišljam što sada kupiti ... Zatvorim oči pred činjenicom da ljudi pišu o Panasu i uzimaju ga, i ako što uzeti? Kako onda biti? ((((Jako uzrujan (((

[natrag k nama]

Vratila sam ti se. Zatvorite oči pred činjenicom da ljudi pišu o Panasu i prihvaćaju ga, ali što ako ga prihvatite? Kako onda biti? ((((Jako uzrujan (((

Irina, ako ti natrag k nama, tada ste već sami donijeli odluku. A ljudi pišu o Panasu raaaaznoe i većinom pišu dobre stvari.
Pročitajte ove stranice prije kupovine
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... I pitajte trgovinu za provjeru, kao što je ovdje navedeno. Kanta će zveckati i skakati, zahtijevat će drugu. I tada neće biti vriskova: "... UŽAS-UŽAS !!! ..." poput nekih ljubitelja zapečaćenih kutija. Ali, u istini, uzeo je i zapečaćenu. ... Ali sada ne savjetujem vama i drugima.
Ako ga preuzmete iz internetske trgovine, nakon isporuke ... Ostalo ću napisati u osobno.

[Pameti]

Pameti, zašto u osobnom? može biti odbijena provjera? Idem uzeti iz internetske trgovine, isporučeno kući

[Pameti]

Pameti, zašto u osobnom? može biti odbijena provjera? Idem uzeti iz internetske trgovine, isporučeno kući

Dopuštam Irini da s vama podijeli moj savjet.

A moja trgovina ga je odbila uključiti. S licima iskrivljenim od užasa: kako! tamo će se uključiti grijaći elementi. Zagrlili su je i htjeli je odnijeti. Jedva uvjeren da će se pokupiti. Ali imao sam sreće s kopijom.

A prodavači u trgovini sve su mi provjerili, nisam ih pitala.

Također sam ga uzeo iz internetske trgovine, ali također su odbili provjeriti o svom trošku, također grijaće elemente itd., Naprotiv, rekao sam ili provjeravaju ili ne uzimaju, ne vrijedi 5 kopejki, pogotovo kad sam uzeo prvu Mulinex peć, morao sam kasnije mijenjati, tada je nekako bilo lakše s razmjenom, promijenio bez skandala i sad su odmah rekli da se mijenjaju ako nisu na poslu, ali kako to možete provjeriti bez pečenja?

Do jutra sam napravio kruh po Panasonicovom receptu - jaje. Ali brašno 550g i 50g griza (XL), mlijeko u prahu zamijenilo je preostalu dječju hranu (suhu) - 3 žlice. žlice i, nešto me bocnulo, dodao 2 žlice kave. Kava je bila samo fino mljevena za Turčina. Nešto se ispostavilo! Kruh je jedva preživio ručak. Ovo je XL ... Zahtijeva ponavljanje jednako kao i šutiranje.

entin, kako zanimljivo. Kakav je okus dala kava? Zaintrigiran.

... Kava je bila samo fino mljevena za Turčina. Nešto se ispostavilo! Kruh je jedva preživio ručak. Ovo je XL ... Zahtijeva ponavljanje jednako kao i šutiranje.

Mogu li dobiti instant kavu? Probati ću kakao umjesto kave. I definitivno ću dodati Leninoj kremastoj. Bit će slično Borodinu, ali s drugačijim ukusom. Mislim da se to može učiniti s pšenicom.

[Jednostavna Ciabatta.]

Valentine, koji je tvoj model HP-a? I biste li mogli napisati točan recept, inače se recepti razlikuju u različitim uputama.
Upravo sam ispekla jednostavnu Ciabattu, također iz uputa. Kruh je ukusan i lako probavljiv, vrlo dobro uzdignut. Morao sam ga vruće rezati, jer su zahtijevali. Pa, probali smo pola odjednom



Jednostavna Ciabatta.

1 žličica suhog kvasca
500 gr jakog bijelog brašna
1 žličica šećera
3 žlice (40g) maslinovog ulja
1 žličica soli
310 ml vode

U mojoj peći (europska) postoji poseban način rada "talijanski" 08.

Procesi ovog načina:
Izjednačavanje temperature: 30 min - 1 h.
Gnječenje: 10-15 min.
Ispitivanje: 2 h 25 min - 3 h
Pečenje: 50 min.

Oni koji nemaju način rada "talijanski", mogu pokušati peći na "francuskom", samo mislim da će biti potrebno staviti malo manje kvasca, a tada je vrijeme provjere više i kruh će možda jednostavno izaći iz kante

Kava je dala (ili je sada dala - dala -) aromu i nježnu boju kave. Niste probali instant kavu. Još ga nemam. Ali ... moje tijelo nije baš prijateljski s topljivim ... zato sada nije u kući. Kakao je, inače, vrlo zanimljiva ideja! I učinio sam ovo: osnova je, kao što rekoh, jaje iz knjige 2501. S izmjenama ispada ovako. Veličina XL, tamna kora.
Osnovni način rada. Imam 1.
Suhi kvasac 2 žličice
Brašno 550 gr.
Griz 50 gr. Prije toga stavio sam po 70 grama. Ovdje općenito trebate dobiti 600 gr. (također: 50 griz + 50 kukuruzno brašno + 500 brašno)
Mlijeko u prahu 3 žlice. žlice.
Kava 2 žlice.
Sve to prosijam u korito.
270 gr. vode, u koju ulijem 2,5 žličice soli i 3 stolna šećera, ovdje stavim 2 jaja, maslac 15-20gr. Sada nema vremena uhvatiti kraj serije i dodati ulje. Obično, prema preporuci, maslac stavljam kasnije, sada ima problema s vremenom. Dobro promiješajte pjenjačom dok se šećer i sol potpuno ne otope, ulijte u kantu na vrh "suhe smjese".
Svi.

PS Thalia, zbunjena. Idem potražiti što je "jako brašno" ...

Valentine, hvala na receptu! Pokušat ću.

I na račun jakog brašna ... U Irskoj nema ocjene, kao u Rusiji. Sva brašna posebno su imenovana prema svojoj biti. Upravo to jako brašno ide za pečenje kruha. To se tako zove.

[upravo ovdje]

PS Thalia, zbunjena. Idem potražiti što je "jako brašno" ...

Svojevremeno sam postavila i ova pitanja. Postoje razlike u proteinskom sastavu brašna. Imamo 10,3, po mom mišljenju, maksimum. I tamo se to dogodi i više. Natasha će stupiti u kontakt i vidjeti što je napisano na njezinoj ambalaži.
I za "poboljšanje" našeg upravo ovdje ispraćen.

Svojevremeno sam postavila i ova pitanja. Postoje razlike u proteinskom sastavu brašna. Imamo 10,3, po mom mišljenju, maksimum. I tamo se to dogodi i više. Natasha će stupiti u kontakt i vidjeti što je napisano na njezinoj ambalaži.
...

Natasha je stupila u kontakt

U Jako brašno Na 11 grama brašna imam 11 grama proteina. Ovo brašno je idealno za pečenje kruha.
Ima li još Super jaka, sadrži 12,8 grama na 100 grama brašna. Ne volim kruh od takvog brašna, ispada jako tijesan, slabo se diže, kora je gusta i gumenasta. Za tjesteninu će vjerojatno biti dobra.
Brašna još ima Opća namjena, sadrži samo 10 grama proteina na 100 grama brašna. Od toga radimo okruglice, lagane kolače itd.
Pa i svakakve druge

Dopuštam Irini da s vama podijeli moj savjet.

Tada ću vam poslati vaše savjete i preporuke u osobnoj poruci)

Izravne tajne madridskog dvora, neke ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Hvala, shvatio sam) kako je planirano, nadam se da kurir neće imati ništa protiv provjere peći. Nazvali su iz trgovine i rekli da bih je u nedjelju, u teoriji, trebao dovesti.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Hvala, shvatio sam) kako je planirano, nadam se da kurir neće imati ništa protiv provjere peći. Nazvali su iz trgovine i rekli da bih je u nedjelju, u teoriji, trebao dovesti.

Sretno, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Hvala, shvatio sam) kako je planirano, nadam se da kurir neće imati ništa protiv provjere peći. Nazvali su iz trgovine, rekli su da bi mi u nedjelju, u teoriji, trebali donijeti.

Da, nikako! Ovo je VITALYU VELIKO HVALA!

[upravo ovdje]

I za "poboljšanje" našeg upravo ovdje ispraćen.

Otišao sam, hvala.

Pa i svakakve druge

Morat ću se sjetiti da znam čitati i započeti s pakiranjem ... Hvala vam.

[Jednostavna Ciabatta.]

Jednostavna Ciabatta.

1 žličica suhog kvasca
500 gr jakog bijelog brašna
1 žličica šećera
3 žlice (40g) maslinovog ulja
1 žličica soli
310 ml vode

U mojoj peći (europska) postoji poseban način rada "talijanski" 08.

Procesi ovog načina:
Izjednačavanje temperature: 30 min - 1 h.
Gnječenje: 10-15 min.
Ispitivanje: 2 h 25 min - 3 h
Pečenje: 50 min.

Natasha, pekla chabatu od svoje hrane, recept je točno onakav kakav si napisala, ulje je maslinovo ulje (ne senfino ulje), želio sam dodati još kvasca, ali napravio 1 čajnu žličicu prema receptu. Uzeo sam sodu, nisam ne želim iz slavine.
CHABATA je uspio, ovo je moj bijeli kruh. Čak su i mjehurići na krovu bili poput chabata. Prije toga, Talijan se pekao na kefiru u ovom načinu rada, nije mi se sviđalo da proba, ali evo što trebate. I lagan i ukusan, gledam upute za mnoge zanimljive recepte. Ako otvorite nešto drugo, napišite. Nisam fotografirao - odmah od štednjaka dio kćeri prepolovio se do kuće, a drugi dio smo pojeli s majskim medom.

Natasha, pekla chabatu od svoje hrane, recept je točno onakav kakav si napisala, ulje je maslinovo ulje (ne senfino ulje), želio sam dodati još kvasca, ali napravio 1 čajnu žličicu prema receptu. Uzeo sam sodu, nisam ne želim iz slavine.
CHABATA je uspio, ovo je moj bijeli kruh. Čak su i mjehurići na krovu bili poput chabata.

Lan, a koje ste brašno uzeli? Ili što ste mu dodali?

Lan, a koje ste brašno uzeli? Ili što ste mu dodali?

Uobičajena Makfa. Nisam ništa dodala. Pomislio sam da nam treba još tekućine, Makfa uzima puno vode, ali neobično, lepinja je tijesna, ali elastična, jako se dobro diže. Tu su i 3 žlice. l. maslinovo ulje, malo razrjeđuje tijesto i čini ga vrlo plastičnim. Noću sam petljao s pekmezom i stavio još čabata, morao sam pričekati signal i dobiti kruh u 2 ujutro, staviti kasno, nisam gledao na sat. Sljedeći put ću ga odgoditi, recept je već testiran, ne možete se brinuti.

Natasha i Lena, imam CIS-shnaya štednjak, koji mi je bolji za pečenje: na osnovnom ili na francuskom?

[Francuz]

Natasha i Lena, imam CIS-shnaya štednjak, koji mi je bolji za pečenje: na osnovnom ili na francuskom?

Više odgovara Francuz, u cjelini je malo vremena za uspon. Talijan ima jednu smjesu na 1,40 cca. , a Francuz ima dvije mješavine (oko 3,30 i 2,25) i nešto duži uspon. I još jedan savjet, umijesite način rada Pizza 10 min. bez ulja... Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim dodajte ulje i ponovo uključite Miješanje pizze , držite punđu rukom, umiješano u ulje oko 10 minuta. Ugasi to. A onda po satu 1h 20min. prvi uspon. Izvadio sam tijesto, uvio ga rukama ispod dna (i dalje vadim lopaticu, samo tako, smanjim rupu) i u kalup 1 sat i 15 minuta. drugi uspon. Onda samo uključite Pekarski proizvodi 50-55-60 min. (lagana kora, srednja i pržena) To radim u svojim receptima.

[Francuz]

Više odgovara Francuz, uglavnom malo vremena za uspon Talijan ima jednu smjesu na 1,40 cca. , a Francuz ima dvije mješavine (oko 3,30 i 2,25) i nešto duži uspon. I još jedan savjet, umijesite način rada Pizza 10 min. bez ulja... Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim dodajte ulje i ponovo uključite Miješanje pizze , držite punđu rukom, umiješano u ulje oko 10 minuta. Ugasi to. A onda po satu 1h 20min. prvi uspon. Izvadio sam tijesto, uvio ga rukama ispod dna (i dalje vadim lopaticu, samo tako, smanjim rupu) i u kalup 1 sat i 15 minuta. drugi uspon. Onda samo uključite Pekarski proizvodi 50-55-60 min. (lagana kora, srednja i pržena) To radim u svojim receptima.

Ili usporiti program pola sata prije posljednjeg češlja i ukloniti veslo? Je li na glavnom?

[u osnovi]

Ili usporiti program pola sata prije posljednjeg češlja i ukloniti veslo? Je li na glavnom?

Na u osnovi potrebno je ukloniti prvu smjesu (u 2.00), a posljednju ostaviti u 1.40 (pustiti da se tijesto digne) ne znam kako to učiniti. Zatim isključite štednjak i dodajte vrijeme dizanja. Možete učiniti-staviti glavni- prije drugog gnječenja dodajte ulje (pogledajte da ulje ometa, mijesite 5 minuta) - zatim izvadite lopaticu i po satu kako sam napisao podignite otprilike 1,20-izkoštanje podignite rukama otprilike 1,15 - isključite - uključite pečenje. Ukupno vrijeme uspona na glavnom je približno 130 min. , ali trebate cca. 235 minuta.

[u osnovi]

CHABATA je uspio, ovo je moj bijeli kruh. Čak su i mjehurići na krovu bili poput chabata. Prije toga, Talijan se pekao na kefiru u ovom načinu rada, nije mi se sviđalo da proba, ali evo što trebate. I lagan i ukusan, gledam upute za mnoge zanimljive recepte. Ako otvorite nešto drugo, napišite. Nisam fotografirao - odmah od štednjaka dio kćeri prepolovio se do kuće, a drugi dio smo pojeli s majskim medom.

Helen, u tvoje zdravlje!
U vezi s računom ... Pokušao sam kruh od banane iz uputa, mojoj se obitelji nije svidio. Uradio sam sve kako je napisano. Ali toliko su pohvaljeni. Možda je potreban još jedan recept, prijatelj je obećao da će ga poslati, pokušat ću ponovo.

Na u osnovi potrebno je ukloniti prvu smjesu (u 2.00), a posljednju ostaviti u 1.40 (pustiti da se tijesto digne) ne znam kako to učiniti. ...

Može isključiti štednjak do prvog gnječenja, izvući kantu, uključiti je za nastavak, miješenje će biti prazno, vratite kantu. Isključite za izvlačenje, tako da simpatija ne bi slučajno započela. Nešto kao ovo

Natasha, još je lakše biti na FRANCUSKOM, kao što si savjetovala prvi put. Danas ću ga staviti na noć, sutra ću zapisati što se događa. - Zanimljivo je provjeriti nakon današnjeg dijaloga.

Chabata u FRANCUSKOM načinu rada s odgođenim početkom od 9 sati (stajao u x / n 1 sat nakon završetka programa, tako da je kora gusta. Ne volim to raditi, ali prespavao sam kraj programa)



Ako usporedimo okus, tada se kruh miješa s dodatkom maslaca ne odmah, već nakon primanja koloboka, malo ukusnijeg za mene, a onda ... Okus i boja, nema prijatelja ...

Ako usporedimo okus, tada se kruh miješa s dodatkom maslaca ne odmah, već nakon primanja koloboka, malo ukusnijeg za mene, a onda ... Okus i boja, nema prijatelja ...

Uglavnom pokušavam dodati ulje nakon što se oblikuje lepinja. U udžbeniku o pecivu pročitao sam da se u slučaju dodavanja ulja u već zamiješeno tijesto ulje ne upije u brašno, već nabrekle zrna škroba omota tankim filmom. Odnosno, za najbolju konzistenciju tijesta, vodu i masti potrebno je rasporediti tijekom vremena.

Uglavnom pokušavam dodati ulje nakon što se oblikuje lepinja.

Usput, primijetio sam i da je koloboku teže miješati s maslacem ... Ni sam ga ne znam pravilno opisati ... ali primijetio sam ga, Rinochka, na tvojoj pšeničnoj raži ... ! .. a i sam kruh je također BJ ...

Uglavnom pokušavam dodati ulje nakon što se oblikuje lepinja. U udžbeniku o pecivu pročitao sam da se u slučaju dodavanja ulja u već zamiješeno tijesto ulje ne upije u brašno, već nabrekle zrna škroba omota tankim filmom. Odnosno, za najbolju konzistenciju tijesta, vodu i masti potrebno je rasporediti tijekom vremena.

To radim u mnogim receptima, iako nije tako prikladno kao što je napisano u uputama za x / n. A moja baka nas je naučila kako trećem krugu dodati maslac u uskršnji kolač - i zašto nisam objasnio - tada sam isprobao različite mogućnosti u životu - i još je ukusnije ako maslac ne uđe odmah u tijesto.

a samim tim i ukusniji. Ako pogledate "ručne" recepte, maslac je obično posljednji koji ometa tijesto. Voda se ne miješa s uljem.

Prilično dugo sam radio jednostavni pšenični kruh, čak ni na tijestu (pola brašna i pola vode), već sam miješao SVE PROIZVODE (osim maslaca) na pizzi dok se nije dobila lepinja. Zatim resetirajte, postavite glavni program i dodajte ulje tako da se umiješa u tijesto koje je već normalno upilo vodu.

Pa, kuhaj. Neke su tenisice, neke ULYU-LYU.
Ja sam ispekla ovu ciabbatu. Napravljeno na Pizzi 10 minuta, dodano ulje, još 10 minuta. 1.30 se rastalo (spavalo), pa još 1.20. Evo još malo pečenja - 45 minuta nije bilo dovoljno - kruh izgleda blijedo.

🔗

Ali ukusno, gotovo nestalo.