Elena 65
Još jedna informacija o kori od mene. Nekoliko puta nisam mogao dobiti pogaču na vrijeme (kruh uvijek ostavim uključen 15 minuta. grijani, kora na svijetao Stavim ga, a zatim pritisnem STOP i izvadite kruh iz kalupa da se ohladi) i stajao je 2-3 sata u pamuku. Nije mi se jako svidjelo zbog činjenice da se više pržila i kora je postajala gušća i žilava. Kao rezultat toga, kora je odrezana i sada ne stavljam kruh ako planiram nekamo otići.

Nemamo jakog brašna - najjači je MAKFA ruske proizvodnje -10,3, za kruh je odličan, ali s njim je pečenje prilično suho, zato ga zapravo ne volim, stalno probam drugo. Ali gluten za mene nije protein, već ono što proizvođač baca. U Yandexu sam postigao ocjenu glutena i otkrio da postoji mnogo vrsta. Izrađuje se od nesortne pšenice, ispiranjem, prirodno, čak je i drugačije kvalitete. Zatim dolazi još jedna kategorija - "plastifikatori". Najjednostavniji plastifikator je analog PVA. Na primjer, u Dnjepropetrovsku imamo proizvodnu tvrtku Titan-Dnepr koja proizvodi METIL-TERET-BUTIL ETER - zapaljivu tekućinu s vrelištem od 54 ° C., Za benzin - sintetičku gumu i pšenični gluten. Izravno umoriti prehrambenu industriju.
Lyuba ***
Užas!
Struk
Citat: Rina


Ali čak i sada na prodaju možete pronaći pravu gotovu gorušicu (za ukrajinske žene to je Vinnytsia), pa sam je počeo dodavati - 0,5-1 žličice. gotova gorušica u tijesto od maslaca od 0,5 kg brašna (maslac i žumanjci i dalje su u glavnom receptu).
A što je ovo, "prava gorušica"? A što daje njegov dodatak maslacu?
Citat: Elena 65

... mi u Dnjepropetrovsku imamo proizvodnu tvrtku Titan-Dnepr koja proizvodi METIL-TERET-BUTIL ETER - zapaljivu tekućinu s vrelištem od 54 ° C, za benzin - sintetičku gumu i pšenični gluten. Izravno umoriti prehrambenu industriju.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
A kako su naši preci prošli bez toga? Možda je o tome već negdje razgovarano, molim vas pošaljite
Rina
senf (prirodni!) je prirodni emulgator, daje mekoću tijestu i poseban okus. Pa, ima okus poput boje - nekome se sviđa, nekome se ne sviđa. Volim gorušicu i tijesto za pitu s dodatkom senfa.

I "bez svega ovoga" preci su činili isto što i mi pokušavali - pečemo kruh od izuzetno "mono" proizvoda, pronalazimo brašno bez dodataka, uz minimalnu dodatnu obradu (ja uglavnom donosim brašno iz Dnjepropetrovska u Kijev radi domaćeg kruha iz Dnjepropetrovska, zašto- tada je u Kijevu teško pronaći pšenično brašno 1. i 2. razreda). Usput, često podsjetim da su naše majke-bake-prabake stavljale tijesto bez ikakvih proizvođača kruha i promatrajući tamo nekakve temperaturne režime s točnošću do stupnja (kad su početnici nervozni zbog "je li moguće otvoriti poklopac? Tijesto se diže na istom mjestu, zamrznuti! ")
echeva
Citat: Rina

Počeo sam ga dodavati - 0,5-1 žličice. gotova gorušica u tijesto od maslaca od 0,5 kg brašna (maslac i žumanjci i dalje su u glavnom receptu).
gorčicu koristimo u kruhu, ali nismo pogađali o maslacem tijestu ... hvala na savjetu !!! Volimo kruh od senfa! tako mirisna!
Rina
da, imajte na umu da sam pisao o gotovoj gorušici, a ne o prahu! I pokupite dozu, neki će je osjetiti, neki neće.
echeva
ali senf se koristi u kruhu.puder(mi osobno), ali u tijestu je potrebna gotova gorušica? zanimljivo ... postoje li razlike?
Rina
iskreno ne znam. Koristim gotove (kao što sam napisao, imamo klasičnu pravu senf, čak i prema GOST-u). Pojasnjeno tako da nema nesporazuma. Žlica majoneze ušla je u tijesto moje masline od maslaca (to je poput francuskog ili Hruščovog). Senfa je vrlo malo.Kad sam počeo kuhati, dodao sam prvo na vrh žlice, zatim pola žličice, a sada, kako kaže moj otac, "možeš zgrabiti kvant", zatim 2/3, pa gotovo punu žlicu (bez tobogan).
PS Kvantni zahvat-iskrivljen od lat. quantum satisfa - u dovoljnoj količini
Struk
Kad pečem novi kruh (koji još nisam ispekao ili s promjenom sastojaka), trudim se zadržati prethodni. Tada je vrlo dobro usporediti kontrast okusa.
Pekla je obični kruh s suncokretovim uljem bez mirisa - tako-tako.
Isti kruh sa hladno prešanim sjemenkama suncokreta - nije mi se sviđao sa sjemenkama sezama iz iste tvrtke - ni meni se nije svidio. Možda samo trebate probati ulje drugog proizvođača.
Ali s maslinom dobivate najukusniji kruh. Iako ne volimo maslinovo ulje, pečenje kruha jedina je upotreba u našoj obitelji.
Sada se kruh kuha u senfovom ulju Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ali o ukusima: Odmah sam odbacio sezamovo ulje kao aditiv u glavnom receptu za kruh, okus je ispao trpak. Suprug je jeo normalno, kao i svi prethodni kruhovi. Tada smo počeli razgovarati, rekao sam mu što dodajem u kruh. Počeo je biti ogorčen što mu nisam rekla. Održao mi je cijelo predavanje o tome što voli, a što ne, i što općenito želi. Naravno, slušao sam i počeo se opravdavati, ali moj voljeni tvrdoglavi ... Tada sam mu odmah dao tri različita komada da isproba: s maslinovim uljem sa sjemenkama sezama i s pšeničnim klicama (srećom, jednostavno su ostali). Tako je sa sezamom odmah odbio, iako ne znajući i ne uspoređujući ovako, komadić u komadić, pojeo je čitav hljeb Svejedno, odobrio je kruh s maslinovim uljem i slasno rekao o kruhu s klicama. Pa, što je to uopće bilo ??? Tako dugo ogorčeno predavanje Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) A onda je pohvalio i rekao hvala Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

marinastom
Citat: Struk


A onda je pohvalio i rekao hvala Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Dečki, jesu. Prvo će se rastopiti, a zatim će pohvaliti. A nacionalnost i mjesto prebivališta nisu bitni.
P.S. Možda samo naša Pameti ne tako?
Pameti
Citat: marinastom

Dečki, jesu. Prvo će se rastopiti, a zatim će pohvaliti. A nacionalnost i mjesto prebivališta nisu bitni.
P.S. Možda samo naša Pameti ne tako?
Sve se može dogoditi ... Ali napokon, dobro sam
Struk
Citat: Wit

Sve se može dogoditi ... Ali napokon, dobro sam
Da, sudeći po avataru, i on je pahuljast Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pameti
Citat: Struk

Da, sudeći po avataru, i on je pahuljast Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aha! I ovako
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
A svi takvi možete biti i vi
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
i ovako
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
i to često tako
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
da bude ovako ujutro
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pameti
Očistit ću to ujutro, inače će Rina prekoriti.
Struk
Oh, toliko mi se sviđaš s krastavcima

Oh, vidio sam Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Pa ovo je o nama Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Rina, Sori, malo smo legli ovdje
Pameti
Citat: Struk

Oh, toliko mi se sviđaš s krastavcima
Ne ja s krastavcima !!!
To je ona!
/]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Pa, ona je tako ...

Inače, moj je suprug upravo suprotan - jede i hvali sve što skuham, čak i ono što osobno ne volim (dobro, pohvalio sam se, pa pričekajte sukob).
Čelična pita
Treći dan kuham vodu u HP-u, ali slabi miris plastičnog zagora ne nestaje. Kažu da nakon dvije ili tri pečenja miris nestaje, ali čini mi se da ga jednostavno prekida miris kruha. Bez obzira koliko otrovno ispalo ...
Savjetujte recept s najjeftinijim sastojcima, najvjerojatnije ga neću jesti, jer će 90% mirisa biti plastično.
Pameti
Citat: Čelična pita

Treći dan kuham vodu u HP-u, ali slabi miris plastičnog zagora ne nestaje. Kažu da nakon dvije ili tri pečenja miris nestaje, ali čini mi se da ga jednostavno prekida miris kruha. Bez obzira koliko ispalo otrovno ...
Savjetujte recept s najjeftinijim sastojcima, najvjerojatnije ga neću jesti, jer će 90% mirisa biti plastično.
To se naziva "Proizvod nije odgovarajuće kvalitete". Bezuvjetni povratak ili zamjena. Pročitajte ovdje: 🔗 odavde: "...Povratak neprehrambenih proizvoda neodgovarajuće kvalitete ..."
Ako vam strpljenje ne pukne nakon 3 dana ključanja, tada možete nastaviti kuhati. Miris plastike trebao bi proći. Ali to se može dogoditi za mjesec ili dva. Pokušajte ispeći malu štrucu. Ovo je prvi recept u uputama. Mislim da u kruhu neće biti mirisa plastike. Nema kontakta između kruha i plastike. I, najvjerojatnije, miris dolazi s vanjske strane aparata za kruh (s plastičnog kućišta), a ne iznutra. Ali mijenjao bih.
Sretno!
marinastom
Liu-yu-yudi, aj! Molim savjet!
Moja je peć doživjela gotovo dvije godine. Do sada nisam znao što je "proizvoljno" vrijeme stajanja, iako su ljudi redovito o tome pisali. Imao sam 30 minuta na bilo kojoj temperaturi okoline. na programu 01 i 45 07. Ostale nisam praktički koristio. I sad, već dva puta (ne za redom) 01, koji vrag! To je 45 minuta, jučer čitav sat. Jučer kruh očito nije imao dovoljno vremena za dokazivanje. Hana kruh na "mašini"?
Struk
Eeeee ... ne razumijem što je za 30 i 45 minuta? Na programu 01, automatski stroj postavlja 4 sata +/- 5 minuta po kori, a na 07 6 sati. Ili govorite o vremenu dokazivanja tijesta?
Struk
Prvih mjesec dana moja je pećnica pekla kruh s laganom korom, a onda je "patila" Možda je i vaša odlučila ispravno raditi!?
Navedite o čemu govorite: izravnavanje temperature sastojaka, dokazivanje / dokazivanje tijesta ili vrijeme pečenja.
marinastom
Pa, na istom mjestu na zaslonu stoji "stoji". U osnovi, da, izjednačavanje temperature.
Rina
Citat: Čelična pita

Treći dan kuham vodu u HP-u, ali slab smrad spaljen plastikom ne nestaje. Kažu da nakon dvije ili tri pečenja miris nestaje, ali čini mi se da ga jednostavno prekida miris kruha. Bez obzira koliko ispalo otrovno ...
prestani njušiti. A onda čitamo o mirisu plastike i ispada poput Solovjova:

„Kad ponavljate riječi molitve za mnom“, rekao je Hodja Nasreddin odvojeno i glasno, „nitko od vas, a kamoli sam Jafar, ne bi smio razmišljati o majmunu! Ako bilo tko od vas počne razmišljati o njoj, ili, još gore, zamisliti je u svojoj mašti - s repom, crvenim dnom, odvratnom njuškom i žutim očnjacima - tada, naravno, neće biti zacjeljenja i ne može biti budi, jer je pobožno djelo nespojivo s mislima o takvom gnusnom stvorenju kao što je majmun. Jesi li me razumio?

- Razumijem! - odgovori rodbina.

- Spremi se, Jafar, zatvori oči! - rekao je svečano Khoja Nasreddin, pokrivajući kamatara pokrivačem. "Sad zatvori oči", rekao je rodbini. - I zapamti moje stanje: da ne mislim na majmuna.

Pjevao je prve riječi molitve:

- Mudri Allah i sveznajući, snagom svetih znakova Alif, Lam, Mim i Ra poslao je iscjeljenje vašem beznačajnom slugi Džaferu.

- Mudri Allah i sveznajući, - odjeknuo je neskladni zbor rođaka.

I na licu jednog Khoje Nasreddina primijetio je tjeskobu i neugodu; drugi je rođak počeo kašljati, treći je počeo miješati riječi, a četvrti odmahivati ​​glavom, kao da pokušava odbiti opsesivni vid. Minutu kasnije i sam se Jafar nemirno izvijao pod pokrivačem: majmun, odvratan i neizrecivo podo, s dugim repom i žutim očnjacima, neumoljivo je stajao pred njegovim mentalnim pogledom i čak ga zadirkivao, pokazujući mu naizmjence jezik, sad okruglo crveno dno, odnosno mjesta najnepristojnija za razmišljanje muslimana.

Khoja Nasreddin nastavio je čitati molitvu naglas i odjednom zastao, kao da sluša. Njegova rodbina utihnula je za njim, neki su se povukli. Jafar je stisnuo zube ispod pokrivača, jer je njegov majmun počeo raditi vrlo opscene stvari.

- Kako! - uzvikne Hodja Nasreddin gromoglasnim glasom. - O opaki i bogohulnici! Prekršili ste moju zabranu, usudili ste se, čitajući molitvu, razmišljati o onome o čemu sam vam zabranio razmišljati! - Otkinuo je pokrivač i prišao lihvaru: - Zašto si me nazvao! Sad razumijem da niste htjeli biti izliječeni! Htio si poniziti moju mudrost, naučili su te moji neprijatelji! Ali čuvaj se, Jafar! Sutra će emir znati sve! Reći ću mu da ste čitajući vašu molitvu namjerno razmišljali o majmunu u bogohulne svrhe! Pazi se, Jafar, i svi se čuvajte: neće biti uzalud za vas, znatekakva je kazna za bogohuljenje!



Samo počnite peći i jesti kruh. Neće imati plastični miris.
Struk
Marina, redom: STOJEĆI-KINDING-LIFTING-BAKING-END. Ako je tako, tada je period za stajanje naveden za program 01: 30-60 minuta, a za 07: 40min-2h 5min. Potpuno je normalno da pećnica izdrži sastojke unutar određenog vremena. Dobro je što je funkcija funkcionirala, iako nakon toliko vremena.
Elena Bo
Vrijeme stajanja ovisi o temperaturi okoline. O tome se već puno puta raspravljalo. Ako je hladno, tada je starenje minimalno (30 min. Na glavnom programu). Ako je vruće ili se nešto zagrijava pored štednjaka, tada je stajanje maksimalno (1 sat na glavnom programu). U vrućini, povećavajući vrijeme stajanja, štednjak smanjuje vrijeme dolaska tijesta, jer što je temperatura viša, brže se odvija proces fermentacije.
Struk
Uz temperaturu u sobi, važno je i mjesto samog štednjaka. Ovdje stojim u prolazu koji je - propuh. U blizini su i vrata ulice. Čak i ako je sve zatvoreno, ali netko priđe u blizini, ispada da kruh nije dovoljno jak. I obrnuto. ako je kuhinja topla i u blizini nema pokreta, ona se podiže ispod samog poklopca. I sve to s apsolutno identičnom oznakom sastojaka.

Možda vam se dogodilo nešto slično. Ne paničarite prije vremena, promatrajte i analizirajte.

A funkcija "proizvoljnog" stajanja vjerojatno je spavala 2 godine
marinastom
Citat: Struk

A funkcija "proizvoljnog" stajanja vjerojatno je spavala 2 godine
Nešto dok me ne „ubaci“ buđenje uspavane ljepotice. Je li još iznenađujuće što je peć na istom mjestu već više od godinu dana? i po vrućini i hladnoći (izvan "strane" stana), i nije bilo promjena. I evo na vama, oni su plovili.
Ok, budući da savjetujete da ne paničarite, neću. Ali 60min - 2h5min je, po mom mišljenju, previše. Ako je od 3.30 2,05 i peče se 50 minuta, kada će porasti? 35 minuta? Jesam li glup u matematici?
Elena Bo
Citat: marinastom

Ali 60min - 2h5min je, po mom mišljenju, previše. Ako je od 3.30 2,05 i peče se 50 minuta, kada će porasti? 35 minuta? Jesam li glup u matematici?
Izjednačavanje temperature traje od 30 minuta. po hladnom vremenu do 60 min. za vrijeme vrućina. O koja 2 sata govorimo?
legata
Citat: marinastom

Nešto dok me ne „ubaci“ buđenje uspavane ljepotice. Je li još iznenađujuće što je peć na istom mjestu već više od godinu dana? i po vrućini i hladnoći (izvan "strane" stana), i nije bilo promjena. I evo na vama, oni su plovili.
Ok, budući da savjetujete da ne paničarite, neću. Ali 60min - 2h5min je, po mom mišljenju, previše. Ako je od 3.30 2,05 i peče se 50 minuta, kada će porasti? 35 minuta?

marinastomNevjerojatno je da ste suočeni s ovom "viješću" dvije godine kasnije.
60 minuta - maksimum vrijeme izjednačavanja temperature na redovnom programu, gdje ukupno vrijeme traje 4 sata. I 2h 5min. - ovo je u francuskom načinu rada, gdje je ukupno vrijeme 6 sati.
Vjerojatno ćete se jako iznenaditi kad saznate da HP uz pomoć toplinskog senzora "analizira" temperaturu unutar peći u trenutku kada je HP uključen i ako je vrlo hladno, tada i grijaći element uključuje grijaći element tako da se tijesto može dizati na ugodnoj temperaturi, bez obzira na to što je "daska" HP.
Čak imamo i posebnu temu o ovom pitanju. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Elena 65
Nedavno sam pekla dva kruha na programu 01, prvi kruh NIVO 60 min. Pa, mislim da je sve došlo, VRLINA je došla, stavio sam je na trag. dan drugi kruh - NIVELIRANJE - 30 min. Pitao sam se zašto i razumio - na prvom kruhu mlijeko iz hladnjaka bilo je malo mlako, pregrijano, pa je senzor povećao kašnjenje. Tijesto se savršeno diglo, ostatak vremena bio je dovoljan da se digne. Drugi kruh - tekućina se nije zagrijala, bila je hladna - senzor je zaključio da je tijesto hladno i dodao porast indikatora "zima".
marinastom
Već sam pročitao cijelu teoriju, hvala.
A opet ne razumijem. Lena piše da je natočila toplo mlijeko, a štednjak je dodao vrijeme za ravnanje. Ali točno se sjećam da sam imao sve iz hladnjaka, a stajalo je i sat vremena.
Danas smo imali gotovo trideset kad sam počeo s kruhom, ali izravnao sam ga, kao i uvijek, 30 minuta. Opet
Ne tražim analizu, jednostavno iznosim činjenicu.
Struk
Izjednačavanje temperature je također dovodeći temperaturu svih sastojaka na određenu razinu... Ako je sve bilo izvan hladnjaka, pećnica se SVE grijala sat vremena.
Oca
Da, pa ako je jako vruće, štednjak će možda odlučiti da je u njega ulivena topla voda i pokušat će pričekati 1 sat kad se sve (na primjer) ohladi na + 30 ° C. Ako natočite mlijeko iz hladnjaka, štednjak će opet pričekati sat vremena, ali sada zagrijava zrak u sebi

Stavim kantu navečer, ujutro izvadim kruh i ne brinem.Posljednjih dana sam kopile od štruce od 350g pšeničnog i 50 raženog brašna (+ 300g vode, 10g suncokretovog ulja, 1 žličica soli, na francuskom) Poput sive cigle
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
PS Poznanik dugo nije pristao na KP, ali pomogla mu je naša pekara (u smislu da mu je u vrućini kruh počeo kiseti do ručka). Drug se naljutio, kupio 2502. peć i probao bijeli, raženi i mekinje kruh i vidio kako je život divan
Struk
Elena 65 Len, pišem ovdje, ne osobno, jer je važno za sve. Pri opisivanju ili preporučivanju recepta, pisati naziv programa za pečenje, a ne njegov broj, jer je u različitim modelima peći isti program naveden pod različitim brojevima
Znam za tu razliku, ali danas je pereklinit i uključio sam, prema savjetu koji ste napisali, način 11, a imam ga i 10. Također mislim: A ovo nije druga serija? i nitko me ne zove da bacam grožđice? Općenito, skakao sam s ovom pogačom, sve je to uspijevalo nasumce, ali ipak sam malo ustao. Rezultat je bogati sendvič - MEEEElko porozan i s gotovo ravnim krovom.

Ali pečena prema receptu Elene Bo Brzi kruh s grizom (aparat za kruh)Budući da sam preskočio pola dana s rolatom, više nije bilo 4 sata za pečenje u glavnom načinu rada. Pekla sam "Help Out", ali nisam dodala griz, već griz. I prema Leninom savjetu - Elena 65 Uzeo sam gorušičino ulje, ugasio pećnicu prije pečenja 15 minuta i ostavio 15 minuta da se zagrije. Izvukao sam ga, jer je miris malo izgorio. Kora je stvarno UKUSNA !!! Sam kruh ispao je SUPER !!!

LENA - hvala VAM na divnom, brzom i ukusnom kruhu za našu večeru
Elena Bo
Thalia, griz je isti griz, ali od tvrde pšenice. Također ga kupujem i dodajem gdje god je potreban griz.
Struk
Elena Bo Lena, ovo sam napisao za one kojima je ova razlika važna (griz - griz, griz - griz) Jedina razlika u meni je u boji: griz je kremastiji, a griz je žuti. Ovdje OVDJE Napisao sam, ali nitko nije odgovorio.
Masyusha

Jučer sam također ispekla brzi kruh s grizom po receptu Elene BO i dodala i gorušičino ulje, napravljeno od prešanog kvasca. Pečeno na glavnom postu. Nisam ništa isključio, samo sam ga stavio na tamnu koru. Kora je srednja. Volim ovaj kruh za spašavanje, uvijek ispadne sjajno. Uzimam griz nordijski, na kutiji piše "griz", sadržaj proteina je 12 grama.
Elena 65
Citat: Struk

Elena 65 Len, pišem ovdje, ne osobno, jer je važno za sve. Pri opisivanju ili preporučivanju recepta, pisati naziv programa za pečenje, a ne njegov broj, jer je u različitim modelima peći isti program naveden pod različitim brojevima
Znam za tu razliku, ali danas je pereklinit i uključio sam, prema savjetu koji ste napisali, način 11, a imam ga i 10. Također mislim: A ovo nije druga serija? i nitko me ne zove da bacam grožđice? Općenito, skakao sam s ovom pogačom, sve je to uspijevalo nasumce, ali ipak sam malo ustao. Rezultat je bogati sendvič - MEEEElko porozan i s gotovo ravnim krovom.

Ali pečena prema receptu Elene Bo Brzi kruh s grizom (aparat za kruh)Budući da sam preskočio pola dana s rolatom, više nije bilo 4 sata za pečenje u glavnom načinu rada. Pekla sam "Help Out", ali nisam dodala griz, već griz. I prema Leninom savjetu - Elena 65 Uzeo sam gorušičino ulje, ugasio pećnicu prije pečenja 15 minuta i ostavio 15 minuta da se zagrije. Izvukao sam ga, jer je miris malo izgorio. Kora je stvarno UKUSNA !!! Sam kruh ispao je SUPER !!!

LENA - hvala VAM na divnom, brzom i ukusnom kruhu za našu večeru

Natasha, prihvati moje isprike, bio sam prezadovoljan. Odlučio sam da imate 2502 Europljana.Stoga sam vam ponudio da ispečete štrucu "brioche", ovo je moj način rada broj "11", to neće raditi 2500., pokušao sam napraviti brioche u drugim načinima, nije slično (potrebno je dulje gnječenje - 40 min. I tamo uspon ide na dodatni grijani).
Struk
Len, stvarno ne znam tko bi se od nas trebao ispričati. Također sam zaključio da imam 2502 Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
ja imam ovo Način pečenja. Dva recepta za to: Punđa od maslaca i uskrsna torta... U modelu od 2500 KS ovo je način rada broj 10. I pekao sam ga već nekoliko puta. Da, što zapravo nije u redu, to još uvijek možete učiniti za doradu Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Zaključak: Morate biti oprezniji
Pameti
To je sigurno!
Rina
Ako postoji potreba za uređivanjem vaše poruke, ali niste u mogućnosti (rok za uređivanje je prošao), ovdje možete napisati u kojem postu i koju izmjenu izvršiti.
Irina86
Pozdrav svima! Više nisam pekar za početnike, već iskusni chtoli)) Do jučer je postojao proizvođač kruha Mystery, kupio sam ga za testiranje, svidio mi se kruh i aktivno ga pekao. Kruh je uvijek bio uspješan bez iznenađenja. Ali kruh je slomljen i ne može se popraviti. Evo, ponovno čitam drugi dan teme o proizvođačima kruha. Zaustavio sam se na izboru Panasonica. Molim vas, recite mi, ako nije teško, razliku između modela 2501 i 2502. Iako vidim razliku u cijeni, zamjenu za metal i drugu ambulantu za kvasac. A razlika u programima zanima. Pečemo različite kruhove i radimo tijesto, obožavamo kolače, a i domaći džem)) i volio bih ga stavljati noću. Ruke odakle je potrebno rasti. )) Pa vrijedi li uzeti 2502 ako je razlika u još 1 ambulanti.? Napokon, kupnja za ovaj novac nije za 1-2 godine, pa odabiremo vrlo pažljivo.
Pameti
Citat: Irina86

Pa vrijedi li uzeti 2502 ako je razlika u još 1 ambulanti.? Napokon, kupnja za ovaj novac nije za 1-2 godine, pa odabiremo vrlo pažljivo.
Ne vrijedi! Točno ste prepoznali razliku. Sretno ti!
Irina86
Puno ti hvala!!! Jako mi je važno znati razliku u programima, a ne u izgledu ili ukrasima)) Stoga me zanima) Već u iščekivanju ukusnog kruha) Kažu da magični kruh izlazi u Panasonicu, posebno francuskom)) Mogu zamisliti, budući da se dijeli i peče 6 sati, u mojoj staroj tada 3:30 ((
Pameti
Citat: Irina86

Puno ti hvala!!! Jako mi je važno znati razliku u programima, a ne u izgledu ili ukrasima)) Stoga me zanima) Već u iščekivanju ukusnog kruha) Kažu da magični kruh izlazi u Panasonicu, posebno francuskom)) Mogu zamisliti, budući da se dijeli i peče 6 sati, u mojoj staroj tada 3:30 ((
Stvarno je! Nećeš biti razočaran!
Irina86
Hvala vam!
marinastom
Citat: Irina86

Pozdrav svima! Više nisam pekar za početnike, već sezonski chtoli)). Pečemo različite kruhove i radimo tijesto, kolačiće obožavamo, a i domaći džem također)) i volio bih ga staviti noću. Ruke odakle trebate rasti. ))
Naša pećnica ne može automatski raditi kolače. Samo negdje umijesite i pecite u njemu. I bolje je kuhati džem u drugom uređaju, a naš koristiti za namjeravanu svrhu.
Što se ostalog tiče, lijepa markizo, sve je u redu, sve je u redu!
Lagri
Marina, podržavam!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha