T.Pavlenko
Njihov recept za knjigu, mliječni kruh na prvom programu
Kvasac 1 žličica
Brašno 400 grama
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
1 žlica maslaca l.
Mlijeko 260 ml.

Veličina M, srednja kora
Pameti
Citat: T.Pavlenko

O, drugovi, šteta je pokazati da je takav Cheburashka ispao
Da laaad! Kakav ukusan! Želim probati upravo odavde. A oblik, odnosno njegova figura s vremenom će se poboljšavati.
I to kakva čista mala kanta! Stvarno, i ovo sam imao nakon prvog kruha
Elena Bo
Recept je adekvatan. Vaga na vagi? Prosijano brašno?
T.Pavlenko
Da, doista sam vagao samo brašno, odmjerio ostatak sastojaka priloženom mjernom žlicom i čašom. Prosijanje brašna.

Pametihvala na nezasluženom komplimentu

Oh, ali što je sa zvukom pri miješanju, tko što misli? psovati u trgovini?
Elena Bo
Moramo pokušati ispeći još malo, ali prosječne veličine i prema drugom receptu. Vozi je i vidi.
T.Pavlenko
Je li mala veličina općenito u redu? može mijesiti tijesto za okruglice
Elena Bo
Na tijestu za okruglice definitivno će tutnjati, jer je vrlo gusto.
T.Pavlenko
Dakle, ne samo da tutnji, već i škripi, čini se da se čuje u videu, čak i kad je poklopac zatvoren, čuje se
Irina86
Citat: T.Pavlenko

Oh, ali što je sa zvukom pri miješanju, tko što misli? psovati u trgovini?
Čuje se škripa, ovo ne bi trebalo biti. Pokušajte napraviti tijesto. Ako zaškripi jednako, savjetujem vam da date štednjak i pokažete video u servisnom centru.
marinastom
Citat: Irishka CH


Fuj .... doći ću k tebi! Drugi tjedan imam u kući pomoćnicu KP gospođu Sonju 2051
Dragi Panasonicovi stručnjaci! Tako mi je drago što sam napokon s vama !!!!!
Ira, kako je lijepo upoznati poznatu osobu iz vlastite teme! Svi putovi vode u Rim Panasonicu!
O smjesi. Također ih ponekad kupujem, ponekad im ih daju prijatelji, znajući moj "hobi". Nikad ne koristim čistu smjesu. U kruh dodam kap, 50-100 grama, ovisno o raspoloženju. Evo novog ukusa za vas, i improvizacije, i najmanje štete od onoga što se tu miješa.
Oca
Citat: T.Pavlenko

Brašno 400 grama
Mlijeko 260 ml.
Moj je kruh uvijek gušći na mlijeku, pa ulijem još 30-50g mlijeka. Sad je ljeto počelo i za 400g sušenog brašna potrebno je ponovno 290-300g vode, inače gusta lepinja i krov puca. Iako je brašno različito ... sadržaj vlage u svakoj je vrećici različit.
T.Pavlenko
Danas sam nazvao službu, rekli su da mogu doći s brašnom, slušat će što tamo škripi.
Danas drugi put stavljam kruh, također recept iz knjige, jaje. Škripalo je manje, ali i dalje škripalo. Mislim da je ovo još jedan pokušaj za statistiku, a vjerojatno i treći put
Elena 65
Chabata u FRANCUSKOM načinu s odgođenim početkom od 9 sati
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Chabata na kombiniranom načinu pizza + pečenje 60 minuta. Ulje je dodano u drugoj šarži.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Druga opcija mi se više sviđa nego prva.
X / štednjak je super, vrlo prikladan, čist i brz, ali kruh kojeg su ljudske ruke dotakle (prilično malo) i dalje je mnogo puta ukusniji od stroja.
Irska CH
Pitanje (možda glupo). Mogu li mjeriti tekućinu SVIMA pomoću mjerne čaše? Pa, voda, kvas, mlijeko, nekako su slični. A vrhnje, kefir, na primjer? Recimo da je napisano 150 ml kefira. Je li to mjerna čaša od HP-a?
Hvala unaprijed.
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

A vrhnje, kefir, na primjer? Recimo da je napisano 150 ml kefira. Je li to mjerna čaša od HP-a?

da ... samo tako ...
Pameti
Citat: Irishka CH

Pitanje (možda glupo). Mogu li mjeriti tekućinu SVIMA pomoću mjerne čaše? Pa, voda, kvas, mlijeko, nekako su slični. A vrhnje, kefir, na primjer? Recimo da je napisano 150 ml kefira. Je li to mjerna čaša od HP-a?
Hvala unaprijed.
Pitanje uopće nije ni glupo. Naše Rina već rekao o razlici u količini vode, kefira i mlijeka.O tome nema ničega u mojim bilješkama! Užas! Zapisala sam !!!
* Anyuta *
Citat: Wit

Pitanje uopće nije ni glupo. Naše Rina već rekao o razlici u količini vode, kefira i mlijeka. O tome nema ničega u mojim bilješkama! Užas! Zapisala sam !!!

Ne, dobro, jasno je da je kefir gušći, ali mi ga mjerimo u ml (s čašom HP-a), a ne u gramima i žlicama ...

Ili sam možda krivo razumio Irishkinovo pitanje ...
Pameti
Citat: * Annie *

da ... samo tako ...
I nikako !!!!!! Ukupna težina je prekršena. Čekao bih Rinu. Ili sam pretraživao forum. Da, nema vremena
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

Recimo da je napisano 150 ml kefir... Je li to mjerna čaša od HP-a?

Citat: Wit

I nikako !!!!!!

Pa, onda sam budala i ne znam čitati ...
Irska CH
Pa ... nekako sam se smirio ... Mudri moderator, JOJ !!!
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

Pa ... nekako sam se smirio ... Mudri moderator, JOJ !!!

Irac, ako se ne varam, Vit te želi poslati na čitanje kao nanesite tekućinu u kruh ...

na primjer, ako sami u receptu jednu tekuću komponentu zamijenite drugom (vodu s kefirom), tada trebate uzeti u obzir trenutak kada je kefir gušće konzistencije od vode i ako recept kaže 100 ml vode, onda kada vodu zamijenite kefirom, 100 ml voda neće biti jednaka 100 ml kefira ...

Ako ste svojim pitanjem mislili da je u receptu navedeno 150 ml kefira i kako ga treba mjeriti, izmjerite ga (kefir), kao i sirutku, juhu od krumpira i druge tekućine, treba vam samo čaša HP-a ... (ako oni su naznačeni u početku u ml)

Također sam prilagodio bočice za bebe za mješavine - tamo su i podjele "jasno" naznačene ...
Irska CH
Citat: * Annie *


Ako ste svojim pitanjem mislili da je recept naznačio 150 ml kefira i kako ga treba mjeriti, onda ga treba izmjeriti (kefir), kao i sirutku, juhu od krumpira itd., Čašom HP ...

Također sam prilagodio dječje bočice za hranu - tamo su i podjele "jasno" naznačene ...

Anya, hvala ti. To sam, naravno, mislio. A za bočice za bebe -
Pameti
Citat: * Annie *

Pa, onda sam budala i ne znam čitati ...
I ništa nije glupo. I sama sam zbunjena! Jednostavno nije jednostavno!
Evo čitanja s Irishkom: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Ovdje je stručnjak za administratora. Pitajte je izravno, inače se sramim što čitam njene preporuke i osjećam tu ... zbunjenost ...:
"... Razrijedite vodom, mlijekom, kefirom i bilo kojom tekućinom, u bilo kojem omjeru ili potpuno 100% sirutke - količinu odabiremo po vašem ukusu.

Dodati ću: volumen cjelokupne količine tekućine s sirutkom, unutar tekućine prema receptu, uzimajući u obzir ravnotežu brašno / tekućina, kolobok ... "Više: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Ona mora na odmor ...
* Anyuta *
Citat: Wit


Ona mora na odmor ...

Vit .. ova vrućina tako djeluje .. usput, ne samo na nas - ljude, već i na brašno + tekućina kada se mijesi ...
Pameti
Citat: * Annie *

Vit .. ova vrućina tako djeluje .. usput, ne samo na nas - ljude, već i na brašno + tekućina kada se mijesi ...
* Anyuta *
Citat: Wit


Stafa
Citat: Wit

I ništa nije glupo. I sama sam zbunjena! Jednostavno nije jednostavno!

Ovdje je stručnjak za administratora. Pitajte je izravno, inače se sramim što čitam njene preporuke i osjećam tu ... zbunjenost ...:
Ovaj Administrator zna kako nanijeti sjenku na ogradu od pletenice, zatim punđom, cijela će mosch izgorjeti, a zatim tekućinom.
Kruh pečem već godinu i pol i ne gledam lepinju, ne dobivam je ni za što, a ispada FSE. Bio je još jedan manijak, Vanya28, koji je bio manijak nad ražom. Počnete čitati i shvatite koliko je sve klimavo na ovom svijetu.
Knjiga recepata za Panas je dobra, možete to učiniti prema njoj i sve će uspjeti. I nema potrebe za poteškoćama u kruhu, uz dobru pećnicu sve je jednostavno i jednostavno.

Irska CH Irac, s dobrom pećnicom za vas i ukusnim kruhom.

Ljudkin
Citat: T.Pavlenko


Oh, ali što je sa zvukom pri miješanju, tko što misli? psovati u trgovini?

Imao sam i škripu, (https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 na kraju) uzeo HP u internetskoj trgovini, snimio video, nazvao tamo, dao HP i poslao im video, tjedan dana kasnije vratili su HP i škripa je nestala. Ne znam što su učinili, ali mislim da je potrebno obavijestiti gdje su kupili HP.
T.Pavlenko
A ovo je moj drugi kruh, čini se da je ispao bolje)
🔗

🔗
Elena Bo
T.Pavlenko, dobar kruh
T.Pavlenko
Elena Bo, Hvala vam! Štednjak u uglovima nije malo smetao, ali ja sam dodala brašno, jer mi je lepinja opet prilijepila za ruke. Očito ljeti stvarno trebate više tekućine nego u receptu.
Rina
Citat: Irishka CH

Pitanje (možda glupo).Mogu li mjeriti tekućinu SVIMA pomoću mjerne čaše? Pa, voda, kvas, mlijeko, nekako su slični. A vrhnje, kefir, na primjer? Recimo da je napisano 150 ml kefira. Je li to mjerna čaša od HP-a?
Hvala unaprijed.
mililitara je VOLUMEN, grama je MASA.
Mjerimo volumen mjernom čašom,
masa - utezi.

Mjerena (graduirana) jela moraju biti dovoljno točna. U prisutnosti vaga, točnost kalibracije provjerava se vodom (1 ml vode jednako je 1 g, stoga je u receptima moguće mjeriti vodu naznačenu u mililitrima na vagi).

100 ml mlijeka ili kefira ne zamjenjuje 100 ml vode, jer su mliječni proizvodi SMJESA suhe tvari i vode. Koliko se sjećam, u 100 g običnog kravljeg mlijeka, samo oko 87 g vode, u kefiru 88,5.
legata
Citat: T.Pavlenko

peć u uglovima nije me malo ometala, ali ja sam bila ta koja je dodala brašno, jer mi se lepinja opet lijepila za ruke. Očito ljeti stvarno trebate više tekućine nego u receptu.

Ovisi o tome što je ljeto ... ako je kišovito, brašno dobiva više vlage nego zimi tijekom sezone grijanja.
Struk
Sad imamo neobičnu vrućinu za Irsku. Brašno je postalo puno suše, a čak je i s dodatkom tekućine smjesa gora, samo brašno u uglovima. Gotovo uvijek morate pomoći lopaticom kako bi se umiješalo svo brašno.
Pameti
Citat: Rina


100 ml mlijeka ili kefira ne zamjenjuje 100 ml vode, jer su mliječni proizvodi SMJESA suhe tvari i vode. Koliko se sjećam, u 100 g običnog kravljeg mlijeka, samo oko 87 g vode, u kefiru 88,5.
Irina86
Prijatelji, za vrijeme gnječenja koloboka pojavila se škripa. Upravo sam stavio 4 kiflice u pećnicu. Sjedim i tužan sam, što mogu učiniti ... Toliko sam se zaljubio u nju, kiflice su prekrasne, a onda ova nevolja Tko je već dao pećnice servisni centar sa škripom, što kažu ??? Ne želim se rastati od nje. Neka tamo nešto zavrnu ...
T.Pavlenko
Opet sam s pitanjima. Danas sam pekla medeni kruh sa grožđicama, prema receptu iz knjige. Licitar je opet bio ljepljiv ... i kora kruha je pukla - to je puno vode, zar ne?
Ali nešto je drugo zanimljivo - veličina XL na trećem programu "glavni sa grožđicama" vrh kruha bio je apsolutno bijel. Ovo je normalno? Izrezao sam komad ravno iz vrućeg, kad sam ga izvukao iz kalupa, unutra je ljepljiv, ali to je vjerojatno zato što je vruće, o pečenosti će se moći suditi sutra.
Struk
Tanya, bijeli ili svijetli krov na uskršnjoj torti je normalno. I ne režite vruće, pustite da se ohladi. Drugi, treći, pa čak i četvrti dan - bit će najviše užitka
T.Pavlenko
Citat: Struk

I ne režite vruće, pustite da se ohladi.
Stvarno sam htio jesti))))))))
Rina
mogu li dobiti recept za med "u studiju"? Činjenica je da pravilo kolobok djeluje malo drugačije za tijesto s maslacem. Pukotina govori upravo o nedostatku vode.
T.Pavlenko
Rina, recept
kvasac - 2 žličice
pšenično brašno - 600 grama
sol - 2,5 žličice.
šećer - 2,5 žlice. l.
mlijeko u prahu - 2,5 žlice. l.
maslac - 2,5 žlice. l. (Uzeo sam ulje s običnom žlicom)
med - 2,5 žlice. l.
voda - 370 ml.
grožđice - mala šaka
Rina
čini se da nema toliko kifla, ili bolje rečeno, iskreno, nedovoljno. Mjereni med žlicom za mjerenje ili običnom žlicom? S graškom?
T.Pavlenko
Izmjereno dušo, činilo se kao da pokušava, pa, možda je pokupila višak meda sa zidova.
Općenito, ispada da je ovo treći kruh, a niti jedan do sada nije ispao normalno))
Elena Bo
T.Pavlenko, ispeći najjednostavniji kruh srednje veličine. Osjetite medenjaka, a zatim samo počnite peći nešto složenije.
Rina
Citat: Elena Bo

T.Pavlenko, ispeći najjednostavniji kruh srednje veličine. Osjetite medenjaka, a zatim samo počnite peći nešto složenije.
Potvrđujem! Idemo na prvu stranicu teme, čitamo raznobojnu poruku za početnike i idemo tamo gdje su je poslali (putem aktivnih poveznica u tekstu).
Admin
Citat: Rina

Potvrđujem! Idemo na prvu stranicu teme, čitamo raznobojnu poruku za početnike i idemo tamo gdje su je poslali (putem aktivnih poveznica u tekstu).

I ne zaboravite da je sada ljeto, jako je vruće i tijesto, ako je dugo u pećnici, može stajati mirno, zbog čega će tada na njemu izaći sve "čari".Stoga je u vrućini bolje ne eksperimentirati ako nema iskustva u komunikaciji s x / štednjakom.

Čitanje 9 savjeta za pečenje kruha ljeti https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
T.Pavlenko
Hvala, pročitao sam pravilo kolobok, pročitaću i pravila pečenja ljeti ako je moguće.
Samo što sam drugi put, kad sam natočio brašno, učinio to ne baš pažljivo, a kad sam ga gnječio, ušlo je u sam štednjak i za sada se trudim da mu ne pokvarim izgled, ipak idem na servis, škripa ne odlazi.
Struk
Osmislio sam jednu stranicu uputa Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Pokušao sam učitati putem foruma - HORROR Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Idem brodom u Pikasu.
PS: Kroz Picasu isto
Gdje preuzeti za uštedu ... pa, gotovo 100% kvalitete ??? Reci mi molim te
Struk
Otpremljeno na Yandex.
Ja sam neprofesionalni prevoditelj i neprofesionalni kuhar, pa vas molim da vidite je li nešto napisano pogrešno (kulinarski izrazi), treba li nešto promijeniti ili netko može pronaći pogrešku ... Bio bih vrlo zahvalan ako podijelite svoje dojmove

Sustav foruma ne preskače normalnu vezu

Ovo je verzija prijevoda uputa za EUROPSKU PEKARU.
(Oprostite, izbrisao sam ga na doradu. Ponovno ću ga objaviti na kraju)

Uklonite razmak nakon dvotačke u vezi. Čini se da je jasno vidljiv, ali i dalje gubi na kvaliteti
sazalexter
Tko ne daje ono što ne daje
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha