Anastasija
Za kuhanje morskog psa trebat će vam:

odrezak od morskog psa - 1 kg,
riblja juha - 3 šalice,
luk - 2 glavice,
kolut - 1/2,
maslinovo ulje - 2 žlice ja,
rajčica - 4kom,
češnjak - 1 glava,
šafran - 1 prstohvat
sol po ukusu
papar po ukusu.

Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte sitno nasjeckanu rajčicu, šafran, češnjak, papar, sol. Ulijte riblju juhu Hondaashi. Smjesu ulijte u lonac, tamo stavite nasjeckano meso morskog psa, čvrsto zatvorite poklopac i kuhajte na jakoj vatri 15-20 minuta. Izvadite ribu iz lonca, stavite je na posudu, pokrijte vrh kriškama peciva, sušenu dok ne porumeni u pećnici. Preostalu juhu kuhajte nekoliko minuta, dok se malo ne zgusne. Ribu ukrasite povrćem i prelijte juhom.

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha