Cheesecake "Air Cloud" na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Cheesecake Air Cloud na jogurtovoj skuti u multivarku Philips 3077/40

Sastojci

Skuta (od jogurta) 800 gr.
Jaja 5 komada.
Kiselo vrhnje 20% masti. (gusta) 250 gr.
Krumpirov škrob 3 žlice. l.
Šećer 2 crtić stog.
Vanilin šećer 10 gr.
Keksi 20 kom.
Maslac 120 g

Način kuhanja

  • Prvo trebate kuhati "Nježna skuta od jogurta"
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
  • Stavite ovu masu oko lonca s multivarkom (radim to rukom)
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
  • Svježi sir, žumanjci, kiselo vrhnje, vanilin šećer, krumpirov škrob (mjereno pamučnom žlicom ispod noža)
  • Cheesecake Air Cloud na skuti od jogurta u multivarku Philips 3077/40
  • Istucite uranjajućim miješalicom, masa sirive ispada prilično tekuća
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtovoj skuti u multivarku Philips 3077/40
  • Bjelanjke istucite mikserom pri velikoj brzini s prstohvatom soli i postupno dodajte šećer
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
  • Umutiti bijelo blago, 1-2 žlice. l. Polako žlicom umiješajte masu od skute, kao odozdo prema gore.
  • Zatim polako rasporedite po jednu kutlaču ili veliku žlicu na dno lonca
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtovoj skuti u multivarku Philips 3077/40
  • Postavljamo način rada "Pećnica" 120 * na 1 sat i 20 minuta. (Tijekom pečenja ne gledaj u sporom kuhaču)
  • Nakon signala isključite multivarku iz utičnice i ne otvaraj Još 2 sata. Otvoreno
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
  • Ohladite i stavite u hladnjak 2-3 sata.
  • Zatim uzmemo posudu s toplom vodom i uronimo lonac s Cheesecakeom u vodu oko 1 minute (kako bismo izvadili cijeli Cheesecake iz lonca)
  • Stavite parnu košaru u lonac i pažljivo preokrenite Naš Cheesecake.
  • Dobar tek!
  • Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40

Bilješka

Kolač od sira je vrlo pahuljast
Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
Kad ga režete, možete čuti kako šušti prozračno.
Svi koji su probali ovaj Cheesecake kod našeg gosta bili su jednostavno oduševljeni!

insava
Oyoyoyoy, kako je ukusno
Svakako ću pokušati kuhati u svojoj Toški
Svježi sir na linku već se dugo smjestio u moj hladnjak i neprestano se ažurira
Hvala na receptu
Inusya
Ol, pa, zaveo sam ...
Definitivno ću danas kupiti kolačiće i svježi sir i to učiniti, izgleda vrlo apetitno
arksidija
Citat: insava

Oyoyoyoy, kako je ukusno
Svakako ću pokušati kuhati u svojoj Toški
Svježi sir na linku već se dugo nastanio u mom hladnjaku i neprestano se nadopunjuje
Hvala na receptu
Nema na čemu
Citat: inusha

Ol, pa, zaveo sam ...
Definitivno ću danas kupiti kolačiće i svježi sir i to učiniti, izgleda vrlo apetitno
Probajte, sir je stvarno ukusan
Inusya
Ol, da, istovremeno sam ovdje i s više monitora, pa vaš je, učim. Crtić postoji već dugo, ali razmišljam o novom za budućnost, kada se moji povuku.

Naravno, ja ću to učiniti u svojoj pekari. Standardno ga imam 50 minuta, pa se bojim da se neće previše zacrveniti - za dva sata? Ili nicho? I ne vježbam razgledavanje pečenja takvih pita ni na kraju. Ukratko, vodit ću se mirisom ...
... I iskustvo, sine teških pogrešaka,
i mUltya-kuhar-druXX! ...
arksidija
Citat: inusha

Naravno, ja ću to učiniti u svojoj pekari. Imam ga po defaultu 50 minuta, pa se bojim da se neće previše zacrveniti - za dva sata? Ili nicho?
Na velikoj sam vrućini. nije pekla. Ali!
Mislim da 50 min. bit će dovoljno, ali trebao bi se hladiti u zatvorenom i isključenom multi.
Nakon signala možete malo otvoriti poklopac i vidjeti što je tamo.
Nakon signala, sredina je lagano zadrhtala.
glikoza
Citat: Aleksandra

Sirna torta u Panasonicovom multivarku
iz Lola

Ukusno.Slažem se s Aleksandrom, savjet je upravo iz recepta Lola. Ali eksperiment s kolačićima vrlo je zanimljiv.
Gael
Citat: glykoza

Ukusno. Slažem se s Aleksandrom, savjet je upravo iz recepta Lola. Ali eksperiment s kolačićima vrlo je zanimljiv.

Uz to, važno je da govorimo o različitom multivarku s različitim načinima rada. Hvala, dobro mi je došlo
Anna1957
Citat: glykoza

Ukusno. Slažem se s Aleksandrom, savjet je upravo iz recepta Lola. Ali eksperiment s kolačićima vrlo je zanimljiv.
\

A što je ekskluzivno u osnovi kolačića s maslacem? Ovo je tradicionalna verzija
arksidija
Citat: Anna1957

A što je ekskluzivno u osnovi kolačića s maslacem? Ovo je tradicionalna verzija
I stvarno mi se sviđa ova opcija, čak i s mirisom topline
Što se mene tiče, ovo je puno ukusnije nego od tijesta za šarlotu, biskvita itd.
Okus i boja ...
kot-keša
Ukusno !!! Tako prozračan i nježan desert. Hvala puno na receptu !!!
arksidija
Citat: kot-kesha

Ukusno !!! Tako prozračan i nježan desert. Hvala puno na receptu !!!
Za zdravlje
arksidija
Evo ghee cheesecakea
Cheesecake Air Cloud na jogurtovoj skuti u multivarku Philips 3077/40
kot-keša
Molim vas recite mi kako ste radili pečeno mlijeko u multivarku? Imate redoviti crtić, a ne lonac pod pritiskom?
arksidija
Ksenia, stavite 3 litre domaćeg mlijeka u režim "kaša" na 1 sat,u ovom načinu rada moje mlijeko nije pobjeglo niti jednom
A onda postavim način "gašenja" na 4 ili 5 sati.
I ispalo je kao ovo pečeno mlijeko.
Cheesecake Air Cloud na skuti od jogurta u multivarku Philips 3077/40
Naravno, moguće je i na drugi način, dovesti mlijeko do ključanja u načinu rada "na pari", a zatim prebaciti na način "gašenja", ali ja sam lijena da stojim i gledam.
kot-keša
Puno vam hvala, nikada nisam pokušao raditi pečeno mlijeko. Ali ja jako volim fermentirano pečeno mlijeko. Pokušat ću, hvala na receptu!
arksidija
Citat: kot-kesha

Puno vam hvala, nikada nisam pokušao raditi pečeno mlijeko. Ali ja jako volim fermentirano pečeno mlijeko. Pokušat ću, hvala na receptu!
Lisičica
Odlučio sam kuhati ... samo što sam imao 400 g skute, poput paste od skute koja ... Još je nisam pokušao kuhati od jogurta - već imamo jogurt koji je izvrstan
Smanjio sam sastojke za 2 puta, poslao cijelu stvar u sporo kuhalo, pričekat ću i odjaviti se kasnije, što će se dogoditi)
Lisičica
ispalo je jako ukusno !!!! ali ispalo je ne bujno, već magarac u gustoj masi ... Ne mogu zamisliti zašto griješim ...
arksidija
Citat: Lisičica

ispalo je jako ukusno !!!! ali ispalo je ne bujno, već magarac u gustoj masi ... Ne mogu zamisliti zašto griješim ...
Jeste li pogledali multivarku tijekom pečenja ili hlađenja? (što ne raditi)
I na kojem su postavku pekli? Cheesecakes ne vole visoke temperature
Uvijek mi postane bujno, nikad nisam imao punkciju.
Jednostavno ga uvijek pečem od svježeg sira na jogurtu, možda svježi sir nije prikladan?
Ako imate želju, pokušajte napraviti sve prema receptu i sigurno ćete uspjeti
Lisičica
Citat: arxideia

Jeste li pogledali multivarku tijekom pečenja ili hlađenja? (što ne raditi)
I na kojem su postavku pekli? Cheesecakes ne vole visoke temperature
Uvijek mi postane bujno, nikad nisam imao punkciju.
Jednostavno ga uvijek pečem od svježeg sira na jogurtu, možda svježi sir nije prikladan?
Ako imate želju, pokušajte napraviti sve prema receptu i sigurno ćete uspjeti
Prvi put kad sam to učinio, stvarno sam pogledao, ali morao sam pogledati državu (vidjeti je li pečeno, a nije izgorjelo), jer sam to učinio u multivarku Redmond. To je sve što je otpisala ...
Drugi put nisam otvorio poklopac ... ali svejedno, magarac ((
Pekla sam na pečenju, na njemu imam temperaturu oko 120 ...
Moje pitanje je, zašto je tako prozračno? od tučenih bjelančevina? a škrob je kao "fiksiran"?
Razmišljam, možda je do takvog preskakanja paljenja došlo zbog fruktoze koju koristim umjesto šećera?
Dobro, eksperimentirat ću ... Ovaj sir ide "s praskom"! Moj suprug traži kuhanje svaki drugi dan, pa ću pokušati kuhati na različite načine ...
Lisičica
Citat: arxideia

Jeste li pogledali multivarku tijekom pečenja ili hlađenja? (što ne raditi)
I na kojem su postavku pekli? Cheesecakes ne vole visoke temperature
Uvijek mi postane bujno, nikad nisam imao punkciju.
Jednostavno ga uvijek pečem od svježeg sira na jogurtu, možda svježi sir nije prikladan?
Ako imate želju, pokušajte napraviti sve prema receptu i sigurno ćete uspjeti
a ti, arxideia, u svakom slučaju veliko hvala! Prije, svježi sir nije išao nekako, ali sada samo na putu)))
Definitivno ću napraviti istu prozračnu ljepoticu kao i vi ... pa, nadam se, barem hoću.
fronya40
yomayo !!!!!!!!!! to je magija !!!!!!
Evgenija Gri
Dobar dan! Puno vam hvala na divnom receptu! Moj je muški suprug cijenio, pa čak i smio kuhati svojoj mami. Postavilo se pitanje: je li moguće stavljati bobice, na primjer, smrznute trešnje, ili ne smije narasti? Napravila sam tortu od sira od skute po vašem receptu, ispalo je baš ukusno. Cijenili su i suprug i djeca. Hvala vam!
Mirabel
Apsolutno prekrasan kolač od sira! recite mi, možete li koristiti samo meku skutu?
Definitivno ću napraviti skutu prema vašem receptu, ali sada želim napraviti ovu tortu od sira.
arksidija
Da, kupujem domaći mekani svježi sir kad ne postoji način da ga napravim sam. Ispada potpuno isti prozračni kolač od sira.
Mirabel
Olga, Puno ti hvala! Svakako ću peći.
Svetlana 73
molim vas recite mi, "staklo za crtani film" je koliko? Recept je zanimljiv!
Svetlana 73
Također: Nisam upoznao mlijeko 6%, ako uzimate 3,2% i vrhnje 10 ili 20% - koji omjer mislite?
Žao mi je što nisam tamo!
Svetlana 73
arksidija, Napravio ČUDO! Sve je uspjelo: visok, nije magarac, stvarno šušti kad režete! Pečeno u Redmondu u načinu pečenja 1 sat 20 minuta od svježeg svježeg sira 5%.
Ali dobio sam jednu grešku: izvadio sam je iz multi-a na košaru za paru, a zatim sam je odlučio pretvoriti u posudu i ona se "odselila" od mene, samo uzela i raspala
Otkrijte mi tajnu, kako je prenijeti iz košarice u tanjur? Neću preživjeti drugi put!
arksidija
Svetlana, okrećem je na isti način kao i ti.
Možda niste čekali potpuno hlađenje? tako je bilo i za mene
Mora se ostaviti u multivarku dok se potpuno ne ohladi, a zatim u hladnjaku 2 sata u loncu s multivarke.
I nakon toga, stavite lonac na nekoliko minuta u posudu s toplom vodom i pretvorite ga u košaru s multivarke, a zatim na tanjur.
Grančica
Hoće li se znojiti u loncu?
Neki dan sam također pekla tortu od sira u multiu, prema mom receptu, na oko, * ŠALJIVO * moje prvo iskustvo,
Otvorila je tavu i dahtala, on se popeo gotovo do maksimuma (600 g svježeg sira, 3 jaja i par žlica škroba).
Pa, počeo sam ga istresati na toplo jelo i kliznuo je na bok
Za sebe sam zaključio - u crtiću treba peći od pola porcije, ali tako velik bi ipak trebao biti u pećnici, u normalnom obliku.
arksidija
ne, sigurno se neće zamagliti! Toliko sam puta pekla.
Dobivam i masu skute do 8 maraka, a onda se uzdigne gotovo do vrha, šteta što nema fotografije. (Jer je uopće ne možete otvoriti)
Kad se ohladi, smiri se na istu oznaku 8.
Evo fotografije nakon hlađenja u crtiću. Kao što vidite, ništa se nije zamaglilo.
Cheesecake Air Cloud na jogurtovoj skuti u multivarku Philips 3077/40
Nakon pečenja, crtić ne otvaram još 2 sata, ali je i dalje topao. Otvaram crtić i čekam da se ohladi, a zatim u hladnjaku.
Sigurno se raspada jer nije smrznuto. (I ja sam se jednom raspao, jer je bilo nepodnošljivo blagdaniti moju obitelj)
U pećnici takva prozračna neće raditi, dobit ćete običnu tepsiju.
Za sebe sam zaključio da ovo više neću raditi. Bolje se strpite
Svetlana 73
Olga, hvala na odgovoru! Tako je i bilo: ispekla sam je, ostavila 2 sata i počela vaditi, sad ću je hladiti u hladnjaku!
Sokol, Nisam se zamaglio i nisam ispao čak ni kad sam ga izvadio iz lonca, ispostavilo se da je pogreška bila u tome što ga još moram hladiti u hladnjaku. A što se tiče volumena - dobio sam smjesu od skute od 4 litre!

RS Najstarija kći rekla je da se, kažu, torta od sira priprema samo od krem ​​sira! Premetao sam se, pretraživao, nisam našao razumljiv odgovor na ovo pitanje, ali možda me i pitanje zamagljivanja mučilo, primijetio sam da se sir kuha u vodenoj kupelji, stazom.velika vlaga u crtiću je dobra za njega!
Mirabel
Svetlana, Vaša je najstarija kći u pravu, cheesecake znači sir od šljiva, ali tko će nam zabraniti upotrebu svježeg sira, Također je vrlo ukusan.
divlesika

Cheesecake Air Cloud na jogurtskom svježem siru u multivarku Philips 3077/40
Puno vam hvala na receptu! Ovaj kolač sa sirom je izašao nevjerojatno! Moj suprug je rekao da je ovo najukusnija opcija koju sam do sada pripremila!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha