☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kolači Tartlete od Frangipana

Tartlete od Frangipana

Tartlete od Frangipana

Kategorija: Slastičarstvo
Tartlete od Frangipana

Sastojci

Tijesto:
šećer u prahu 40 g
badem 20 g
maslac 60 g
žumanjak 0,5 kom
sol prstohvat
brašno 100 g
Frangipan:
badem 70 g
maslac 60 g
šećer u prahu 40 g
jaje 1 računalo
gorka čokolada (70-75%) 90 g

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Svježe bademe uronite na nekoliko minuta u kipuću vodu, bacite na sito, isperite hladnom vodom, ogulite i stavite na papirnati ubrus.
  • U posudu miješalice stavite bademe, šećer i glazuru. U "pulsnom" načinu sameljite orašaste plodove u male mrvice.
  • Dodajte omekšani maslac, žumanjak, istucite. Dodajte prosijano brašno i brzo umijesite tijesto.
  • Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Frangipan:
  • Otopite čokoladu u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji, ohladite na sobnu temperaturu.
  • Maslac sameljite sa šećerom u prahu, dodajte jaje, sitno zgnječene bademe, čokoladu i miješajte dok ne postane glatko.
  • Kalupi za tartlete (bolje je koristiti silikon ili one s kojih se uklanja dno) podmažite maslacem. Podijelite tijesto na 5 dijelova od kojih je svaki razvaljan u sloj debljine 3-4 mm (uzimajući u obzir promjer kalupa + stranice). Stavite tijesto u kalupe, izbockajte vilicom i stavite u hladnjak 20-30 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 190C (konvekcija 170C) stupnjeva. Tartlete pecite oko 8 minuta, izvadite iz pećnice i malo ohladite.
  • Smanjite temperaturu u pećnici na 170C (konvekcija 150C) stupnjeva. Napunite tartlete kremom i pecite oko 25 minuta.
  • Gotove tartlete ohladite u kalupima, a zatim pažljivo izvadite.
  • Uživajte u čaju!
  • Tartlete od Frangipana

Jelo je dizajnirano za

5 kom promjera 7,5 cm

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept sam pronašla ovdje: 🔗
Jako sam volio tijesto od badema. Napravim dvostruku porciju, jedan dio upotrijebim, a drugi spremim u zamrzivač, prije kuhanja pustim da se ugrije na kuhinjskom stolu oko pola sata.

Slični recepti


Tartlet od beskvasnog raženog tijesta s voćem i nježnim mousseom od skute (Aleksandra)

Tartlete od Frangipana

Tartlete od lanenog sjemena i rižinog brašna (ANGELINA BLACKviše)

Tartlete od Frangipana

Tartlete od krumpira s salatom od jetre bakalara (Kalorik električna tvornica tartleta) (dopleta)

Tartlete od Frangipana

MariS
I opet sam prva za tvoju ukusnu poslasticu, Marish!
Jako lijepo i mogu zamisliti kako je ukusno !!!
Sonadora
Hvala ti, Marish! Pomozi sebi!
Tartlete od Frangipana
Uviti
Marisha, a ja, još nisam sve pojeo, drugo!
celfh
Zatvaram prva tri
Olesya425
Čovječe, i ja to želim! Bit ću debela i lijepa! Ali sretna i ukusna!
Sonadora
Marisha, Tanyusha, Olesyahvala cure! Bilo bi mi drago ako bi vam se svidio ovaj jednostavan recept.

Pronašao sam i ovaj recept za frangipan od Gordona Ramsaya:
100 g mljevenih badema
100 g šećera
100 g maslaca
20 g pšeničnog brašna
2 velika jaja
2 žlice. l. tamni rum
Stavite sve sastojke u posudu procesora za hranu i brzo pomiješajte do meke gustine.

Frangipan se koristi kao nadjev u otvorenim pitama, dodaje se voće, najčešće šljiva ili kruška. Da bi se frangipan dizao tijekom pečenja, a nakon uklanjanja gotovih proizvoda iz pećnice, on ostaje jednako lijep i ne pada, maslac ne trebate bičevati, već ga samo sameljite u šećeru u prahu dok ne postane mekane konzistencije dobiva se.
 

Ostali recepti u odjeljku "Torte"

Sirna torta Inspiracija
Torta od svježeg sira "Inspiracija"
 Kiflice sa kremom od skute i maslaca
Kiflice sa kremom od skute i maslaca
 Kiflice od kruha s jabukama
Kiflice od kruha s jabukama
 Ukusna torta
Pecivo "Ukusno"
 Churros cikla sa suhim šljivama (churrosmaker Princess 132401)
Churros cikla sa suhim šljivama (churrosmaker Princess 132401)
 Bagels s pekmezom ili domaćom nutellom
Bagels s pekmezom ili domaćom nutellom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha