Steamer (rasprava o modelima, savjeti i povratne informacije)

u smeđoj boji, ako uklonite gornji kat, donji se kat može podijeliti u 2 ili 3 odjeljka s posebnim razdjelnicima.

U subotu sam i ja kupio jedan. Jako sam sretan !!! Ali danas mi je ovaj izraz zapeo za oko. Recite mi, imaju li svi takve separatore? Nemam vještina i o njima ništa nije napisano.

U subotu sam i ja kupio jedan. Jako sam sretan !!! Ali danas mi je ovaj izraz zapeo za oko. Recite mi, imaju li svi takve separatore? Nemam vještina i o njima ništa nije napisano.

To nije bitno i ne utječe na rad parnika. Nije sinhronizirano, jer ih paket ne predviđa.

Jasno je da rad parobroda to ne utječe. Ali mislio sam da treba priložiti "posebne graničnike". Možda bih volio skuhati 1 kotlet i 1 komad ribe u jednoj košarici. Morat ćemo staviti 2 košare, inače bi koštala jednu.

Jasno je da rad parobroda to ne utječe. Ali mislio sam da treba priložiti "posebne graničnike". Možda bih volio skuhati 1 kotlet i 1 komad ribe u jednoj košarici. Morat ćemo staviti 2 košare, inače bi koštala jednu.

Kada odabirete dvostruki kotao, morate pogledati njegovu konfiguraciju prema vašoj putovnici, takve se stvari ne prodaju zasebno. Sada ćete se odvojiti domaćim razdjelnikom, na primjer, izraditi folijsku pregradu ili izraditi od plastične boce. Markirani razdjelnik ima oblik debele plastične ploče koja čvrsto leži na ladici parobroda.

Zar ne možete staviti kotlet i ribu na suprotne strane košarice? Čini se da parobrod ne miješa mirise ...

Zar ne možete staviti kotlet i ribu na suprotne strane košarice? Čini se da parobrod ne miješa mirise ...

Naravno da možete, mirisi se ne miješaju. To je ono što radim.

8. ožujka predstavljen mi je parnik Tefal Vita Cousine - oduševljen sam do ludila, kuhanje je vrhunsko, već sam napravio losos s umakom, file s limunom, krumpirom, brokulom ... pa. općenito, cijela je obitelj previše pojela))))))))))) Ne mogu se naviknuti))))))) Ovdje sam našla i dobre recepte - kuhati ćemo još dvaput))) ))))))

DJEVOJKE HITNO POMOĆU !!!
Namotala sam kiflice, mislim da bih ih možda stavila u dupli kotao bez prženja? Čini li to netko? Neće li dominirati okus kuhanog kupusa ???
Odgovorite brzo na pliz ko zna !!!!

Mislim da je bolje da se sve to isto poprži, pa natoči.

Admin, hvala na odgovoru
I dalje sam riskirao bez prženja, pravo u dupli kotao. Ispalo je vrlo lijepo. Ono čega sam se bojala (kontinuirani okus i miris kupusa) - ne, samo nježne drage. Svakog dragog u tanjur ulijte kiselo vrhnje i juhu s pladnja -
PS - Kupus sam malo prokuhao prije valjanja nadjevenog kupusa, kako se ne bi polomio u naborima.

[Stavila sam je u posudu s rižom.]

Suprug i ja smo neki dan kupili parobrod Brown S20. Super stvari !!!!
Oduševljeni smo. Već smo pokušali kuhati jaja, povrće, ribu. Sve je u redu!!!! I jako ukusno !!!! I jučer sam odlučio skuhati krumpir. I nije išlo ... Možda sam nešto pogriješio, recite mi.
Izrezala sam na kriške, namazala kiselim vrhnjem, solju, nisam dodavala vodu. Stavila sam je u posudu s rižom. To je točno? I kuhala sam ga 55 minuta !!!!!! Recite mi kako to ispravno kuhati (krumpir) ???

[Stavila sam je u posudu s rižom.]

Suprug i ja smo neki dan kupili parobrod Brown S20. Super stvari !!!!
Oduševljeni smo. Već smo pokušali kuhati jaja, povrće, ribu. Sve je u redu!!!! I jako ukusno !!!! I jučer sam odlučio skuhati krumpir. I nije išlo ... Možda sam nešto pogriješio, recite mi.
Izrezala sam na kriške, namazala kiselim vrhnjem, solju, nisam dodavala vodu. Stavila sam je u posudu s rižom. To je točno? I kuhala sam ga 55 minuta !!!!!! Recite mi kako to ispravno kuhati (krumpir) ???

Kuham na običnom pladnju, a onda s njim radim što trebam: u kiselom vrhnju, i tako jednostavno, i pire krumpiru ...
A ako se radi u pladnju, trebate dodati malo vode (rižu sam kuhala prvi put ... sat i pol: bez vode)

Hvala Celestina !!

Krumpir će biti bolji ako prije kuhanja isperete škrob koji je ostao nakon rezanja s njega.

Možda netko traži: u knjižarama se objavila knjiga recepata za električni štednjak "Ukusan i zdrav ručak iz dvostrukog kotla", izdavačka kuća M.: "Eksmo", 2008., 480 stranica.

Djevojke, ovu sam knjigu "kupila" prije nekoliko tjedana. IMHO - ovu knjigu "kaka" žalim što sam je kupio.

Djevojke, ovu sam knjigu "kupila" prije nekoliko tjedana. IMHO - ovu knjigu "kaka" žalim što sam je kupio.

Zašto? Vrlo povoljni recepti, iako okus i boja ...

Zašto? Vrlo povoljni recepti, iako okus i boja ...

IMHO - ovo je nekakva grozna kuharica za uobičajeni način kuhanja, samo je riječ "dvostruki kotao" još uvijek posvuda stavljena. A slike - tu su pržena jela, poput dvostrukog kotla. A koji su recepti kako u njemu kuhati tjesteninu.
Naravno, "okusom i bojom", ali po mom mišljenju ovo jednostavno nije posve savjesna knjiga. A ako se daju savjeti o odabiru parnika, trebali biste barem provjeriti kako se pišu imena proizvođača (umjesto Binatonea napisali su Benaton).

IMHO - ovo je nekakva grozna kuharica za uobičajeni način kuhanja, samo je riječ "dvostruki kotao" još uvijek posvuda stavljena. A slike - tu su pržena jela, poput dvostrukog kotla. A koji su recepti kako u njemu kuhati tjesteninu.
Naravno, "okusom i bojom", ali po mom mišljenju ovo jednostavno nije posve savjesna knjiga. A ako se daju savjeti o odabiru parobroda, trebali biste barem provjeriti kako su napisana imena proizvođača (umjesto Binatonea napisali su Benaton).

O fotografiji - ne sporim se, slažem se s vama, ali recepti su prilagođeni za dvostruki kotao i sve je prikupljeno u jednoj knjizi. Umoran od knjižica u 6 listova od 50 rubalja. , s 2-3 razlike u receptima. Glede preopterećenih recepata: nisu li recepti u multivarku od ukusne i zdrave hrane, već od proizvođača kruha?

Pozdrav svima! Dok ne pročitate sve na web mjestu! Fuj! Dostupna je sparina, dvorazinska, ne sjećam se proizvođača, poput Kenwooda ... U posljednje vrijeme u njoj kuham samo rižu! vrlo je prikladno i ne trebate stalno miješati, a ulje dodam nakon što rižu stavim u lonac ... Još uvijek se ne usuđujem napraviti omlet i kašu ... iako ponekad želim kašu u jutro ... možda, nakon čitanja recepata na web mjestu, odlučim ..

Još uvijek se ne usuđujem napraviti omlet i kašu ...

omlet ispada sjajan, pahuljast)))

Moram još probati! ali, možete li mi reći, ako kuhate kašu u dvostrukom kotlu na mlijeku, koliko dugo trebate namjestiti timer? dovoljno je pola sata? a koliko mlijeka? što se tiče riže, tako da je bilo malo na vrhu? Hvala unaprijed!

Izvadio sam svoj parobrod, otresao prašinu i odlučio ga upotrijebiti - nije stalno voziti MV! Ali potpuno sam zaboravio kako u njoj napraviti rižu, a upute su se, naravno, izgubile. Postoji kuhalo za rižu. Djevojke koje kuhaju, pišu, pliz!

Sve je vrlo jednostavno, imam Tefal, ulijem vodu u pretinac za rižu, zaspim s rižom i kuham 15-20 minuta.

Jednom sam na kulinarskom forumu pročitao i zabilježio za sebe takve savjete za kuhanje riže u duplom kotlu, citirat ću:

"Budući da postoji dvostruki kotao (gotovo kao i svi drugi - dvokatni Brown) i ona zna kuhati rižu, grijeh je ne koristiti je, ali pokazalo se da nije tako jednostavna. Pojavilo se nekoliko nijansi.

1. Upute ne preporučuju dodavanje soli hrani tijekom kuhanja. A neslana riža ... nije baš dobra. Tada se to obično prelije samo sojinim umakom, ali to se ne uklapa uvijek u koncept.Nakon razmišljanja o fizici postupka, odlučio sam (upravo prilikom kuhanja riže, kad se sol temeljito pomiješa s rižom i vodom) postići ocjenu prema ovoj preporuci.
2. Proporcije. To je bio najveći problem. Na kraju sam se odlučio za, nećete vjerovati, 50:50 težine. Čini se da para dodaje puno vlage tijekom kuhanja.
3. Rižu treba temeljito oprati. 5-6 puta, dok ne prestane davati bjelkast talog.
Nisam pokušao namakati, jer nije uvijek prikladno. Kako se ne biste zamarali čašama, vrlo je korisno imati kuhinjsku vagu kod kuće. Da bih sveo na minimum troškove rada (i vremena :-)), radim ovo. Ulijem 300 gr izravno u šalicu na pari. riža (prikladan dio, jer se riža najčešće prodaje u pakiranjima od 900 g. Ali možete i 225 :-)), temeljito isperite i dodajte vode do ukupne težine sadržaja od 600 g. Temeljito promiješam sol (to je važno, inače će se dno i vrh razlikovati u soli) i pustim sopar 25 minuta. Posluživanje 400gr. - 30 minuta. Riža nije jako ljepljiva, elastična, ali bez znakova nedovoljne pečenja iznutra. I ukusno. "

I sama kuham rižu u mikrovalnoj pećnici, ona ima i košaru za rižu, tako da su mi proporcije vode i riže iz ovih savjeta odgovarale, ali naravno da mi treba manje vremena u mikrovalnoj.

Hvala na odgovorima! Može li se smeđa riža (nepolirana) tako kuhati?

Hvala na odgovorima! Može li se smeđa riža (nepolirana) tako kuhati?

Možete ga, naravno, trebati kuhati samo malo duže, a za veću korist možete dodati prstohvat divljeg mesa

Omjer vode i riže - to treba osobno empirijski odabrati tko god to najviše voli.

Poslije kuhanja uvijek solim, ne nalazim grešku u izgledu, jer volim mokru kašu, a ne mrvičastu. A također šećer za svog sina, a ja se zalijem umakom od nara.
Jučer mi se svidjela riža okruglog zrna samo s 10% vrhnja bez vode, jako mi se svidjela, ali ovo sigurno nije jelo za one koji mršave.

Hvala svima što ste danas napravili malo smeđe riže! Naravno, tekućina je previše kipila, morao sam je procijediti i malo probaviti (čekao sam da voda i riža prokuhaju). Ali to je prvi put uspjelo. Sad ću se popraviti. Zanima me što još možete tako kuhati (mislim, u posudi za rižu)?

Iz uputa za Smeđi parni aparat:
(za 250g riže)
Basmati - 300-400 ml vode (35-40 min)
Dugo zrno - 300-400 ml vode (35-40 min)
Nepolirano - 300-400 ml vode (45-50 min)
Za puding - 750 ml mlijeka (60 min)
Kukuruz - 750-1000 ml vode (20-25 minuta).

U zdjeli s rižom možete kuhati i druge žitarice, omlet, puding od skute, muffin.

Ispada vrlo zanimljiv okus. ako prije kuhanja pomiješate rižu s curryjem, a boja je prekrasna i ne osjetite karakterističan miris riže ... nekima se to ne sviđa, ali nije me briga, jednostavno neću jesti rižu sirovo

I njega jako poštujem. Celestina, ako ste i vi rižina zlatica, možda imate željeni recept za pilaf u MB. Nešto dobijem sve gluposti, ali ne i pilav.

Cure, recite nekome posuđe za parobrod !!! Kupili smo dvostruki kotao, dobro, ja sam za mršavljenje, a suprug za liječenje želuca, kćer za kuhanje povrća (još je beba). ali ne mogu pronaći recepte za ovu jedinicu

🔗

Naslov: Najbolji recepti na pari

Godina: 2008
Stranice: 33 (64)
Format: pdf u arhivi
Veličina: 958 kb

Ova knjiga sadrži i najjednostavnije recepte za jela na pari i ukusne gurmanske delicije. Jednostavnost kuhanja hrane u dvostrukom kotlu kombinira se sa očuvanjem vrijednih hranjivih svojstava; recepti na pari naširoko se koriste u modernoj dijetetici.

🔗

Naziv: Recepti za kuhanje na pari

Godina: 2008
Stranice: 33 (64)
Format: pdf u arhivi
Veličina: 618 kb

U današnje vrijeme jela koja se kuhaju u dvostrukom kotlu s pravom se smatraju zdravim i niskokaloričnim. Osim toga, u dvostrukom kotlu svaka domaćica moći će pripremiti izuzetno i originalno jelo koje će zasigurno oduševiti njezinu obitelj i goste.

To je to, sad sam se također odlučila za KORAČE) danas idemo sa suprugom u kupnju, ali prije toga uopće nisam obraćala pažnju na ovu jedinicu
Imam takvo još jedno pitanje koje se pojavilo, još nije bilo u temi ... Po e / energiji - uzima puno, kako se brojač trese?

To je to, sada sam se i ja odlučila za SMEĐU) danas idemo s mužem u kupnju, ali prije toga uopće nisam obraćala pažnju na ovu jedinicu
Imam takvo još jedno pitanje koje se pojavilo, još nije bilo u temi ... Po e / energiji - uzima puno, kako se brojač trese?

uzima manje kotlića, negdje 0,8-0,85 kW, i evo uputa za to 🔗

Imam Brauna. Privlači me da je kontrola mehanička, da postoje dvije palete, da postoji zdjela za bojanje proizvoda, pa, proizvedena u Njemačkoj. I općenito, kombinacija cijene i kvalitete
Moji posebno vole ribu kuhanu u njoj. Ni kuhano ni prženo .... mmm ... ukusno. Štoviše, losos, losos i obični oslić su ukusni. Povrće je također ukusno.
Ali pileće kotlete mi se nisu svidjele. Možda je bilo potrebno nekako se zbuniti s njima, ne znam)))

[sunčano_777]

Imam Brauna.
Ali pileće kotlete mi se nisu svidjele. Možda je bilo potrebno nekako se zbuniti s njima, ne znam)))

sunčano_777
Smeđa ovdje definitivno nije kriva. Na parne pileće kotlete navukli smo se više od 4 godine, nemamo zamjerke na parnicu. Pokušajte pravilno kuhati mljeveno meso, dodajte ostale začine, začinsko bilje.

[Leska]

Leska Da, ne krivim svoj parnjak što nije volio kotlete, samo sam vjerojatno mljeveno meso kuhao loše, ili jednostavno nije uspjelo taj put.

[sunčano_777Mnogo ovisi o samom mesu. Ako naša mačka odbije jesti piletinu ili puretinu (i to), tada u mljeveno meso moram dodati nasjeckano zelje (kopar, peršin, celer, cilantro - sve što je na raspolaganju), začine i mlijeko (vrhnje) razrijeđeno gaziranom vodom. Dobivaju se kotleti]

sunčano_777

Mnogo ovisi o samom mesu. Ako naša mačka odbije jesti piletinu ili puretinu (i to), tada u mljeveno meso moram dodati nasjeckano zelje (kopar, peršin, celer, cilantro - sve što je na raspolaganju), začine i mlijeko (vrhnje) razrijeđeno gaziranom vodom. Dobivaju se kotleti

Hvala na zanimljivim receptima, danas kuham prvi dan u duplom kotlu. Kuhala sam krumpir i radila svježi sir. I tepsija s povrćem nije bila spremna za mene, bila je vlažna, ali već smo je jeli za ručkom.

[Tetka Besya]

Također želim zahvaliti puno na idejama. Dvostruki kotao kupili smo pojavom našeg drugog sina, prije 3 godine. Ali već više od godinu dana to mi gotovo miruje. Danas sam, nadahnut temom, napravio kolutiće od mesa od nutrije.



Ispalo je jako cool. I najvažnije nije prženo, već djeca jedu sa zadovoljstvom. Štoviše, nije problematično i nije vruće. Ne želim paliti pećnicu zbog vrućine.

Tetka Besya, Svakako ću pokušati sterilizirati sljedeću konzervu u dvostrukom kotlu.

(a moj muž je samo oduševljen! A onda je vidio i vidio, kako kažu da zauzima još jedna nepotrebna stvar u kuhinji)

Danas ću napraviti Tilapiju na pari)))))
Oprat ću malo 6 datoteka s ledene kore i malo ih osušiti. Na redove dvostrukog kotla stavljam lišće salate na samo dno, a na vrh Tilapia ... (imam smeđu boju tako da postoje 3 turpije po sloju). Pospite začinima za ribu i 20 minuta. u dvostrukom kotlu. Okusite ga slasno!
Dobar tek)

🔗

Imam takav dvostruki kotao. Također sam odabrao dugo, između električnog i ovog, mučenog. Na kraju sam je uzeo uglavnom za mante. Ali ispostavilo se da je takva pomoćnica, samo super. Prvo, tava nije slaba. Drugo, ništa se ne lijepi i puno proizvoda stane. Za vinaigrette za moju obitelj, sve stane u jednu paletu. U njemu kuham povrće 25 minuta. A repa je 35-40. Bez i provjere. Cikla i mrkva (kao i svi ostali) imaju takav okus da ne biste vjerovali da su bili tako slatki i mirisni mirisi! Lako mogu jesti kuhanu repu)))))))
A bilo koja riba, pastrva, pelengas, pollock ili losos jednostavno se ne prenose! Izlaz pare regulira se okretanjem ventila. Na minimalnoj vrućini i gotovo zatvorenom ventilu, pare uopće nema. Prozirni poklopac postaje proziran tijekom kuhanja, bez kapljica. Poput sterilizacije. A ako kuhate piletinu, ribu ili meso, poslije možete koristiti ukusnu juhu. Kuhajte juhu točno u donjoj tavi! Zapremina mu je 4 litre.

Parnik Tefal VS 4001 nastanio se u mojoj kuhinji, ali nikada nisam kuhao u višeslojnom parnom parniku i recepti u priloženoj knjizi ne mogu mi pružiti nikakve preporuke za savladavanje ove tehnike?

Recite mi, kako se kuha povrće u dvostrukom kotlu (cikla, mrkva) s kožom ili bez nje. I izrežete li ih na komade prije slanja na parnik

Recite mi, kako kuhate povrće u dvostrukom kotlu (cikla, mrkva) s kožom ili bez nje. I izrežete li ih na komade prije nego što ih pošaljete na parobrod

Ovisi o tome što će kasnije biti potrebne. Ako je za vinaigrette ili prilog, tada možete odmah oguliti i rezati. Ako je za neke druge potrebe, na primjer u salati, istrljajte je na ribež, a zatim cijelu s korom. Općenito, po volji. Također to radim u potpunosti za vinaigrette.

Koliko treba kuhati krumpir, ciklu i mrkvu ako se kuhaju cijeli i u ljusci?

Za osiguranje postavite vrijeme na sat vremena, a zatim provjerite spremnost iglom za pletenje.
Repu je bolje rezati na velike kriške.

Raste li repa nepravilno ili kuham pogrešno? povrće iz lokalnih vrtova, ne kupujem u supermarketima. cijela cikla (s kožom) veličine dobre šake kuha se najmanje sat vremena. Obično jedan i pol, ili čak 2. međutim, krajem ljeta i početkom jeseni, ista repa se kuha za 30-40 minuta. krumpir - 20 do 40 minuta. mrkva - 20 do 60 minuta. Sve cijelo, u kori. komadići - za brzinu, ili je repa prevelika (poklopac se ne zatvara) ili je mrkva predugačka (ne može se staviti cijela u košaru).

Ako iz seoskih vrtova, možda krmnih sorti. Uzgajaju i sebe i stoku isto. Oni su "hrastovi", nisu lako kuhani. Iz vrta imam slatku repu, gotovo bez soka i brzo proključa.