Steamer (rasprava o modelima, savjeti i povratne informacije)

Nedavno sam dobio jedan od najtraženijih kuhinjskih aparata. Djeca su mala, imam dijetu, a mnoge stvari štete mom suprugu.
Sve ispada vrlo zgodno i ukusno.

Koristim ga uglavnom za kuhanje:
- Vinaigrette
- Kotlet
- Lijene knedle
- Omlet s povrćem
A ponekad i za:
- Pire krompir
- Tepsija od mrkve
- Riba
- Kaša

Proizvođač je Braun.
Tko još ima parobrod? Promijenimo recepte i tajne!
Ako imate pitanja za mene, reći ću vam više.

Nedavno sam se odrekao svog - počeo sam više peći u pećnici. I prije često jesam
- kuhani krumpir u odorama i bez njega, ne trebate soliti
- bilo koje mješavine smrznutog povrća
- file ribe, teletina, piletina
- parni kotleti
- riža i riža s povrćem u dodatnoj posudi bez rupa, dodajte vodu, sol i začine
- manti
- i najukusnije, ovo je u sezoni - kukuruz poštom, sada to radimo samo u dvostrukom kotlu

I puno mi je prikladnije koristiti ne samostalni soparnik, već onaj koji je napravljen posebno za mikrovalne pećnice. Imam ga dovoljno velikog, od tvrtke De-Kok, u kompletu se nalazi i spremnik za kuhanje riže. U njemu kuham povrće za salatu, piletinu, kada želite da se kuha, meso za salatu, kada vam to treba vrlo brzo, jer se u mikrovalnoj pećnici sve kuha puno brže nego samo u dvostrukom kotlu ili na štednjaku, a zauzima manje mjesta tijekom skladištenja.

Imam Tefala. Uglavnom radim povrće na pari i kotlete na pari. Volimo i pahuljaste knedle na pari (s raznim nadjevima, ali najviše s kupusom). Vrlo je povoljno što možete napraviti oko 20-30 komada odjednom. A ne na loncu s gazom za 6-7 komada.

- i najukusnije, ovo je u sezoni - kukuruz poštom, sada to radimo samo u dvostrukom kotlu

Ako je moguće detaljnije. Jako volimo kukuruz, ali nisam čuo za kuhanje u duplom kotlu.

[Aleksandra]

Aleksandra, i kako se prave manti?
Stomatolog, knedle, koliko razumijem, niste lijeni, ali u tijestu? Ja ih radim ili u aparatu za cheburek ili u knedli, ali samo prokuham u loncu. Jednom sam pokušao kuhati u dvostrukom kotlu - ispalo je prilično suho.

[Stomatolog]

Stomatolog, knedle, koliko razumijem, niste lijeni, ali u tijestu? Ja ih radim ili u aparatu za cheburek ili u knedli, ali samo prokuham u loncu. Jednom sam pokušao kuhati u dvostrukom kotlu - ispalo je prilično suho.

To nisu iste knedle koje su u vodi, ne mogu se praviti u stroju za knedle. Tijesto se umijesi s kefirom i sodom. Ispada vrlo pahuljasto i nije suho, dobro, čisto "ukrajinsko".

Alexandra, kako se prave manti?

Lyuba, recept za manti objavio sam u odjeljku za recepte "Tijesto"

Nadam se da će ti se svidjeti. Napišite, ako imate, kakav je rezultat

Sad sam se zarazio kupnjom dvostrukog kotla - isplati se! tko bi predložio koji je bolji za kupnju? Preturao sam po internetu, ali što se kuhanja tiče, ne mogu baš ništa izdvojiti ... pomozite mi da odlučim o funkcionalnosti ovog čuda tehnologije, prema kojim kriterijima odabrati!

Moja je kupljena sredinom 90-ih, čak je i ime tvrtke već izbrisano, čini se Kenwood ... sad, možda su postali napredniji, ali ako dobro razumijem, postoji samo jedan princip - ulijete onoliko vode koliko vam treba za kuhanje prema tablici za određeni proizvod , čim sva voda ispari - parnik se isključuje. Razlika je u broju razina. Ako ne kuhate ogromne količine, bolje je kupiti multivarku, tamo je jedna od funkcija dvostruki kotao

Sviđa mi se moja - smeđa - prije svega zato što ima zdjele od vrlo dobre plastike.A prozirni mi se čine vrlo krhki i krhki, a obično su takvi dijelovi lako ogrebotine i mutni. Ne razumijem sasvim značenje prozirnosti parnika - svejedno, zbog pare se tamo malo što može vidjeti, najvjerojatnije. I na što se tu treba paziti? Ali Brown ima vrlo lijep materijal, iako neproziran. Osjeća se snaga, pouzdanost. Samo je poklopac proziran.
Uz to, Brown ima pladanj ispod svake posude, čuo sam da ga nemaju svi. Stoga se juhe odvajaju. A ako ispod gornje posude nema ladice, tada će svi sokovi iz gornjeg proizvoda teći u donju. A to nije uvijek potrebno.
Zasad su to dva kriterija. Tu su i svakakve sitnice.

princip je jedan - ulijete onoliko vode koliko vam je potrebno da skuhate prema tablici za određeni proizvod, čim sva voda ispari - parnik se isključuje

Moj ima drugačiji princip: vodu uvijek ulijevate na isti način i okrećete ručku - mehanički timer. Kad istekne vrijeme, zazvoni zvono i uređaj se isključi. Tada ispustite višak vode. Slike s hranom i vremenom na samom tijelu, ali u principu, kada ga koristite, vrijeme već postavljate intuitivno (ili prema receptima).

PS Oh, ali nisam ni primijetio manty! Hvala, Aleksandra, pokušat ću!

Kažem - imam staromodni ... ali usput, čudotvorna peć mojih roditelja rođenih 1956. godine, odnosno puštanje - ore poput slatke ... što je uređaj jednostavniji, to je pouzdaniji i izdržljiviji :)

Pristani. Stoga ne bih preporučio elektronički uparivač s LCD zaslonom. Smeđa ima samo mehaničku ručku za navijanje i redovno zvono. Imam i perilicu rublja s mehaničkim upravljanjem - dvije ručke i bez zaslona te hrpu gumba.

Hvala na informaciji - već sam uključen u ciljane pretrage!
I također mi recite ovu stvar: postoji nekoliko zdjela, ali postoji jedna - koju odabrati? Koristite li često nekoliko zdjela zajedno?

Smeđa ima dvije velike zdjele, plus dvije pregrade za zdjele, plus crnu zdjelu za repu i mrkvu (kako ne bi razmazala bijelu), plus zdjelu bez rupa za kašu, kajganu, puding, kifle. I crne i bez rupa - obje su ugrađene unutar glavne. Nedostatak je što se i pregrade i unutarnje posude mogu umetnuti u veliku posudu samo ako je ona gornja ili se koristi bez druge velike. Budući da se na poklopac posude s umetkom može staviti samo poklopac. Druga zdjela s vrha više neće stati. Stoga neće raditi istovremeno kuhati mrkvu i rižu (ali je li to često potrebno?).
Obično uopće nemam dva kata, ali lebdim jedno. Najtraženija posuda je bez rupa. Izvrsna omleta na pari dolazi sa smrznutim povrćem.
I odmah su potrebne dvije velike zdjele, ako se, primjerice, kuhaju parni kotleti - ja ih radim malene i ne stanu sve na jedno dno. Ili meso / piletina / riba zajedno s prilogom (prilog na drugom katu). Samo mi se činilo da treba malo više vremena za kuhanje na drugom katu (para iznad, izgleda, nije toliko vruća). Stoga je bolje na drugi kat staviti ono što se, pod jednakim uvjetima, brže kuha.

[Brown ima dvije velike zdjele, plus dva razdjelnika zdjela, plus crnu zdjelu za repu i mrkvu (kako ne bi zamrljala bijelu), plus zdjelu bez rupa za kašu, kajganu, puding, muffine.
Ura! Našao nekoga s parobrodom poput mog

Lyuba, možeš li nam reći kakve pudinge i cupcakese radiš? Ne mogu se sjetiti ničega osim riže i ribe s povrćem, ali doista je želim iskoristiti u potpunosti ... pogotovo nakon sljedećih pokusa s proizvođačem kruha (kada je poželjno par dana ništa ne jesti)

Možete li podijeliti recepte, inače ne radim ništa osim riže i ribe. Ne želim biti besposlen

Možete li podijeliti recepte, inače ne radim ništa osim riže i ribe. Ne želim biti besposlen

Pogledaj ovdje

🔗
🔗

I puno mi je prikladnije koristiti ne samostalni soparnik, već onaj koji je napravljen posebno za mikrovalne pećnice

Što je? prodaje se odvojeno od mikrovalne pećnice ili je uključen ???

Što je? prodaje se odvojeno od mikrovalne pećnice ili je uključen ???

Prodaje se odvojeno. Postoje različiti oblici i veličine. Imam ih dvoje, jedan ovakav 🔗 , a drugi je veći, sličnog je oblika kao proizvođač guski. Obje tvrtke su DE KOK. Ovdje sam fotografirao svoje parnike. Veći dolazi s umetkom za kuhanje riže.

Imam jednu koja je ovalna. Vrlo sretan! Ali što je s kuhanjem riže u malom umetku, možete li dati više detalja? Čini mi se da su rupe prevelike. Izokrenuo sam ga na taj i onaj način, ali nisam razumio kako se u njemu kuha riža. Ako imate iskustva, podijelite s nama.

Imam jednu koja je ovalna. Vrlo sretan! Ali što je s kuhanjem riže u malom umetku, možete li dati više detalja? Čini mi se da su rupe prevelike. Izokrenuo sam ga na taj i onaj način, ali nisam razumio kako se u njemu kuha riža. Ako imate iskustva, podijelite s nama.

Ne, Tashenka, nažalost nemam vlastito iskustvo kuhanja riže u njoj, jer rižu kuham u polaganom kuhalu. Samo iz uputa znam da je ovo za njega spremnik. Ali čitao sam na drugim forumima da ljudi stavljaju gazu na dno ovog umetka kako zrna ne bi pala.

Tko je isprobao novi parnik Tefal VitaCuisine VS-4001 ?? Vidio sam na internetu - pa, samo čudo! zanimljivo kako u radu ..

Svojedobno sam sanjao dvostruki kotao, kupio Tefal s tri zdjele, koristio ga godinu i pol i odustao. Stoji kod mene i skuplja prašinu draga. Ove godine sam ga dobio samo jednom. Ljeti lebdim svakojako razno povrće i krumpir. Ispada vrlo ukusna juha. U koju potom prebacujem povrće.
Zaista se ne volim brinuti o njoj. Puno je stvari za pranje. Ova činjenica je nezgodna.

Ako je netko iz obitelji na dijeti (poput naše, na primjer), tada je dvostruki kotao prikladan i praktičan. Imamo i Tefal s tri zdjele. Koristimo ga često.

Mogućnost brzog i dijetalnog ručka: na donjem katu - pola piletine ili dva komada crvene ribe (losos ili pastrva), na srednjem katu - krumpir, a na gornjem katu - heljda u pladnju s rižom (za 1. st. Heljda - 1,5-2 žlice voda + žlica biljnog ulja + sol po ukusu). Tako dobivamo prilog s piletinom ili ribom, a također i vrlo ukusnu heljdinu kašu za doručak ili večeru. Vrijeme kuhanja - 45 min.

Često pripremam salate u dvostrukom kotlu: jaja na donjem katu, pileća prsa na drugom i smrznuta smjesa kapitalne salate na vrhu. Vrijeme kuhanja - 40-45 minuta. Nakon hlađenja pomiješajte nasjeckana jaja i piletinu s povrćem, dodajte krastavac (svježi ili ukiseljeni) ili jabuku, posolite i začinite majonezom ili kiselim vrhnjem.

Parni kotleti, proso kaša s bundevom, povrće u vinigredu, manti.
Nakon pojave proizvođača kruha, manti, a posebno hunon (tako velik kolut kao velika manta), također su se često izrađivali u dvostrukom kotlu.

Dječja hrana (povrtne kaše, meso, polpete) - idealno kuhana u dvostrukom kotlu. Mamice će me razumjeti! Sve stavite u dvostruki kotao, postavite na timer i krenete u šetnju s djetetom. Po povratku ostaje samo samljeti sve miješalicom i nahraniti dijete.

I vrlo je jednostavno oprati parnu pećnicu! Spužvom za posuđe s deterdžentom, stijenke zdjela i pladnja, te rešetke četkom za posuđe (mrvice od hrane vrlo brzo se očiste). Za sve pranje - najviše 5-7 minuta.

[Lilya]

Tko je isprobao novi parnik Tefal VitaCuisine VS-4001 ?? Vidio sam na internetu - pa, samo čudo! zanimljivo kako u radu ..

A ja imam Browna

Lilya Vidio sam par ljudi kako je hvale. Sve im se svidjelo. I bilo mi je dovoljno da je vidim uživo. Nije u redu. Stoga vam savjetujem da ga pogledate i dodirnete u trgovini. Sve razmislite. Na primjer, stvarno mi se nisu svidjele zdjelice-košare. Odmah sam zamislio kako sam ih izvukao iz parnice s gotovim proizvodom. Pa kapati će iz svih rupa, a i sa bočnih strana. Ovo je prvi trenutak. Drugo, oprati ove košare ručno, po mom mišljenju je nerealno.Toliko je rupa malih poput sita, u kojima sigurno ne bih kuhao meso. Tada je zdjela s rižom možda premala. Činilo mi se tako vizualno, nakon Browna. koja kao da ima najveću zdjelu s rižom. U njemu skuham rižu za sve goste, ali ovdje, možda za dvoje?
Dakle, ako moram kuhati meso ne u cjedilo, onda ga moram kuhati u najvećoj posudi, bez ovih košarica? Čini se kao da je 6 litara? Tu sam predstavio mali komad mesa koji se motao preko ovih 6 litara.
Ali ona ima i zanimljiv uređaj. Tamo, iako nije velik, postoji tanjurić za gašenje. Ovo bi vas moglo zanimati. Istina, možete dinstati i u umaku na bilo kojem kuhaču na pari s posudom bez rupa, koja je za rižu. Pa ipak je zanimljivo - ali glasnoća tamo također nije super velika.
Općenito, najviše mi se u njemu nisu svidjele ove propusne košare. Jesu li uopće pouzdani?
Pogledajte u trgovinu, dodirnite je rukama, razmislite i onda odlučite. Odjednom će vam ona utonuti u dušu

Vlasnici braon parobroda - možete li nam reći koliko je mokro paro tijekom kuhanja? Mislim, koliko vlaži sobu u kojoj radi? I sam imam dvostruki kotao Tefal VC 4003 - u principu mi odgovara, ali ako ne stavite dvostruki kotao ispod nape, ispada kao u praonici, kontinuirano vruća para u kuhinji. Ukućani me čvrsto zatvaraju u kuhinju kako ne bih osjetio ovu paru. Pranje, naravno, nije posve lako, pogotovo nakon mesnih proizvoda, sok toliko prianja uz mrežicu u košaricama da ga više nećete htjeti koristiti. Mora se prati u perilici posuđa.
Parnik u Multicookeru mi odgovara za sve, osim za glasnoću. Da postoji soparnik koji tijekom kuhanja ispušta toliko pare koliko Multicooker, sigurno bih kupio novi. Inače, Multicooker parobrod kuha brže od Tefalea.

A ja imam Browna. Stavim je ispod haube, zatim sva para odlazi gore i kuhinja je suha. Ako to nije učinjeno, tada morate obrisati namještaj od pare. Ali namještaj je mokar samo ispod parobroda, a ne cijela kuhinja. Općenito, kad je napa uključena, nema problema!

Imam jednu koja je ovalna. Vrlo sretan! Ali što je s kuhanjem riže u malom umetku, možete li dati više detalja? Čini mi se da su rupe prevelike. Izokrenuo sam ga na taj i onaj način, ali nisam razumio kako se u njemu kuha riža. Ako imate iskustva, podijelite s nama.

Rižu kuham samo u duplom kotlu, postaje mrvičasta i ukusna. Za kuhanje riže u mojoj pari postoji dodatna zdjela, ona uopće nema rupe, samo malo korito.
Stavim rižu, napunim je vodom (za 1 volumen riže 2 količine vode), posolim, na kraju kuhanja dodam maslac i to je to.

A također sam pokušao napraviti pilav u dvostrukom kotlu, usput ispada sjajno, također kuham mliječnu kašu, nije baš zgodno stajati i miješati se.

Imam Kenwood. Njezina me punica dala prije godinu dana, a zatim si kupila smeđu, zapravo, isto je htjela i nakon mojih priča, ali u trgovini je prilikom kupnje usisavača dobila kupon za popust za ovaj model dvostrukog kotla, ali iz nekog razloga nije bila zadovoljna s njom, probala je vrijeme i ne koristi ga više, kaže da je moje bolje i da joj se više sviđa nakon usporedbe, čudno, mislila sam da je smeđa najnaprednija. Ali ja sam jako zadovoljan svojim, koristim ga cijelo vrijeme, tamo radim sve povrće samo za priloge i za salate, ispada puno neusporedivo bolje nego u loncu s vodom, mrkva uglavnom izlazi svijetlo narančasto, radim i parne kotlete, omlet, pa čak i kašu i sve žitarice kuham samo tamo, jer u usporedbi s kuhanjem u vodi, ovo je naravno nebo i zemlja. Ali ribu još nisam probao, recite mi tko radi ispravno.?
Inače, moji pladnjevi su prozirni, a istodobno je sve vidljivo, ali para ne ometa, a također, postoji jedan zajednički pladanj za sakupljanje soka, ali ja ne kuham više od dva pladnja, nema potrebe, ako povrće, zatim repa dolje , ali sotal nije bitan, već kotleti, pa sam ih također stavio na donji sloj, ali možete i suprotno, staviti ih na primjer na krumpir, tada će ukras biti zasićen juhom, može i biti. Ali zapravo, nakon godinu dana stalne upotrebe, gotovo uvijek imam jedan pladanj u upotrebi, dva su rijetka i tri nikad nisu bila tamo.

Pa, budući da novi Tefal dvostruki kotao ima nedostataka, tada sigurno neću mijenjati svojih 7003 za njega. uglavnom mi odgovara 7003

[Zubastik]

Zubastik, u Smeđem su rupe na košarama istog oblika kao u crtiću, duguljaste. Plastika je vrlo pouzdana, svaka košarica ima svoju paletu, bilo koji proizvod možete staviti u bilo kojem redoslijedu. Sok od ribe nikada neće doći na kotlete. Tamni plastični umetak za bojanje hrane i naravno zdjelica za rižu. Ako ne stane u perilicu posuđa, operite ga mojim rukama bez problema. U poklopcu su 4 male rupe i dobije se puno pare ako kuham duže od 20-25 minuta, samo otvorim prozor, dosta je. Prijateljev stari Tefal s mrežom i bez paleta, činilo mi se da nije zgodan. Uvijek morate razmišljati što staviti, i oprati ga bez perilice posuđa, a plastika izgleda vrlo krhko.
Kivi , Bavim se samo crvenom ribom ili bakalarom. Komad lososa ili pastrve oko 1 kg s kožom, u sredinu stavim kriške limuna, kopra i / ili svježeg ružmarina, nakon što sam ribu iznutra natrljao solju. Komad zauzima gotovo cijelu zdjelu, vrijeme sam odredio oko 30 minuta. File bakalara možete rasporediti u nekoliko slojeva posipajući ih solju i limunovim paprom (grubo mljeveni bijeli / crni papar s koricom limuna). Vrijeme kuhanja od 12-20 minuta, ovisno o količini ribe. Ako je u jednom sloju dovoljno 12 minuta. Losos, pastrva, masna riba nisu prestar za njih, a bakalar je prilično suh, bolje je staviti manje, provjeriti spremnost i zatim dodati.

Pa, budući da novi dvostruki kotao Tefal ima nedostataka, znači da sigurno neću mijenjati svojih 7003. uglavnom mi odgovara 7003

Dakle, čini mi se da su to nedostaci, ali postoje ljudi koji će reći da je moj krov nestao i da ništa ne razumijem.Napisao sam ovo samo zato da vam ne bi ništa nedostajalo prilikom gledanja ovog parobroda i razmislite o svemu. A onda, kako to biva, za proslavu zgrabite model nečega i tek kod kuće počnete pronalaziti nedostatke koji vam ne odgovaraju. Pa, zašto uopće mijenjati svoj parnik na novi? Osim ako je već prilično stara i ne zatraži zamjenu. Svi imaju isti princip.
Moj prvi smeđi orao je 8 godina, pa sam tražio da mi ga daju novi, jer je već bio pomalo nekvalitetan

[foxtrader]

foxtrader , Upravo sam je vidio - oči su mi zasvijetlile - ŽELIM! ona je tako neobična .. ali onda sam odlučio prvo saznati mišljenja onih koji to već imaju .. Pomislio sam - ako su kritike oduševljene, promijenit ću se ... ipak, iako sam vrlo zadovoljan sa svojim 7003, ali postoje neke manje nedostatke .. ali budući da ovaj novi model ima i nedostataka, uistinu, ne biste trebali mijenjati šilo za sapun ..

Djevojke,
i tko je upoznat s Mulinex AMA143 parobrodom?
gledajući sebe (zasad je istina samo na slici

ona kaže da postoji "turbo prsten" (za ubrzanje kuhanja). Što je?

Općenito bih volio najmanji i najjednostavniji soparnik, jer mislim da ću istodobno koristiti - samo 1 zdjelu. A ja nemam puno prostora.
Što ti preporučuješ?

Općenito bih volio najmanji i najjednostavniji soparnik, jer mislim da ću istodobno koristiti - samo 1 zdjelu. A ja nemam puno prostora.
Što ti preporučuješ?

Ako imate mikrovalnu pećnicu, tada je vrlo dobra opcija mikrovalna pećnica. I brzo se kuhaju (na primjer, sve povrće za salatu od Oliviera, 20 minuta, cijela piletina, 25 minuta), jer kuhano na pari, ali mikrovalne pećnice i prostor zauzimaju puno manje od
električni štednjaci. Imam dva takva mikrovalna kuhala za kuhanje na pari, jedan manji, drugi veći. Veći ima čak i umetak za kuhanje riže. Jako sam zadovoljan svojim parobrodima i ne košta me kupnja električnog. Ja sam, po mom mišljenju, ovdje čak i pisao o njima i postavljao fotografije. Ako je tako, ispričavam se što ponavljam.

[Andreevna]

Andreevna, razmotrio ovu opciju. Sve što je napisano o multivarki pročitao sam ovdje na forumu i na drugim web stranicama, došao sam do zaključka da uređaj "nije moj". Za isti iznos odlučio sam si kupiti dva nova lonca i dvostruki kotao.
Čini se da su parobrodi nekako glomazni, želim malo

Htio sam i "maaa mala".

Ali onda je sjela i pomislila, što želim skuhati u njenom malom? Pokazalo se da je to bilo poprilično malo - nimalo isplativo, u smislu označavanja količine proizvoda.

Pa, na primjer, moram pripremiti sve za salatu (ili vinaigrette).
Koje proizvode treba stavljati na paru za salatu - 3-4 krumpira, 1-2 mrkve, 2-3 jaja, 2-3 pileća prsa (ili kobasica, ili svinjski komadi ili drugo meso), i što bi još trebalo položiti za vaš ukus ...

Sada krumpir narežemo na kockice (nedostaje mi čišćenje i druga priprema) 1x1, isperemo ih škrobom, uklonimo višak vode i stavimo u jedan ili dva sloja u jednu paletu (zdjela s rupama), dodamo lagano po ukusu, ovdje možete staviti i nasjeckana jaja.
Sve - zauzeta je jedna paleta!

Druga paleta - stavite meso i dodajte sol, pored njega rasporedimo mrkvu na kockice otprilike 1x1 (ili manje) opranu i malo osušenu te dodamo po ukusu. Umjesto mesa možete staviti filete ribe, neće biti mirisa.
To je to - druga paleta je zauzeta!

Na prvi stupanj stavim hranu koja će se duže kuhati, tako da možete lako ukloniti pladanj koji se brže kuhao.

Možete postaviti vrijeme za 30-40 minuta, a zatim nožem isprobati spremnost.

Evo dvije palete za vas!

Pripremam i povrće za vinaigrette. Ili ciklu i mrkvu režem na velike kriške. Na prvi stupanj možete staviti meso ili ribu (i dodati sol), a na drugi nivo povrće iz zamrzivača.

Pa razmislite u koju svrhu vam treba parnik.

Imam dvostruki kotao Smeđi za dvije ladice, koji se smatraju malim. Sviđa mi se, udoban i izdržljiv, poklopac se čvrsto zatvara, ne "pluta" puno.

Pa razmislite u koju svrhu vam treba parnik.

Planiram koristiti za 1 osobu (moju voljenu): komad piletine ili ribe + šaka povrća. Moja obitelj ne voli takvu hranu i ne jede :(
Ali popeo sam se na mrežu - izgleda kao 2 zdjele - a ovo je najmanje manje od 3 litre ovih zdjela, nisam pronašao.

[Admin]

Admin, Imam i Brown, ali ne probijam jaja. Tijekom godina ovim je parnikom puklo samo nekoliko jajašaca. Nekoliko puta istina je procurila, ali iscurili bi i prije, jer su, očito, stvarno bili napuknuti. Normalna jaja kuhaju se mirno.

Planiram koristiti za 1 osobu (moju voljenu): komad piletine ili ribe + šaka povrća. Moja obitelj ne voli takvu hranu i ne jede :(
Ali popeo sam se na mrežu - izgleda kao 2 zdjele - a ovo je najmanje manje od 3 litre ovih zdjela, nisam pronašao.

Uzmite Browna za sebe, nećete požaliti!

Također sam u početku pomislio da nije s pare, ali sve proizvode dodajem prilikom kuhanja po ukusu, upijaju sol i postaju ukusni, a ne bljutavi, a povrće na pari je posebno ukusno, jer iz njih ne izlaze sokovi kao kad se kuha u vodi ...
I nikada dugo ne kuhajte, bolje je provjeriti spremnost nožem kako se ne bi prekuhali.

Savjetujem vam da pogledate recepte za kuhanje u dvostrukom kotlu i njihovu raspravu na samom početku teme, tamo sam također napisao o vinaigretteu i o ribljoj juhi te o pašteti u dvostrukom kotlu.

[Admin]

Admin, Imam i Brown, ali ne probijam jaja. Tijekom godina ovim je parnikom puklo samo nekoliko jajašaca. Nekoliko puta istina je procurila, ali iscurili bi i prije, jer su, očito, stvarno bili napuknuti. Normalna jaja kuhaju se mirno.

Da, nekako sam se navikao, jer ga probušim za kuhalo za jaja.

I nikad nisam probušio jaje, nisam ni pomislio da je to potrebno, pa, istina, niti jedno nije puklo u godinu dana.

Također sam u početku pomislio da parnik nije ukusan ...

moje pitanje nije ukusno, bez okusa, volim kuhano povrće bez soli i maslaca)) i ako je napravljeno s umakom od mlijeka, onda je ovo općenito super duper praznik duše!

moj muž to ne jede
Već sam pregledao recepte i imam planove riblje juhe na pari)) ovako sam već dugo čitao recept u "Ruskoj kuhinji u emigraciji", ali ga nikada nisam kuhao.

Djevojke, recite mi, koliko je relevantno neprianjajuće kuhanje u blizini posude na pari? teflon je u jednom modelu presvučen teflonom na gornjoj posudi (ne cijeloj zdjeli, već samo dnu, sudeći po slici)?
drži li se meso i riba ili je to marketinška žurba?

ali pronašla sam i malu - Moulinex MV 1000, 2 zdjelice, 2 i 3 litre. 🔗
što je s ovom mulineškom?

[Rustikalna peć]

Rustikalna peć, vrlo relevantno. Zaista se može zalijepiti za plastiku, uglavnom omlete, tepsije, ribu. Kasnije će biti lakše oprati.

[Rustikalna peć]

Rustikalna peć, vrlo relevantno. Zaista se može zalijepiti za plastiku, uglavnom omlete, tepsije, ribu. Kasnije će biti lakše oprati.

i mislio sam da se omlet kuha u posudi bez rupa, kao na parnoj kupelji.
Ali što je s ulivanjem omletne smjese "u rupe" ??

i mislio sam da se omlet kuha u posudi bez rupa, kao na parnoj kupelji.
Ali što je s ulivanjem omletne smjese "u rupe" ??

I tako se kuha, u zdjeli s rižom, koja se umetne u glavnu zdjelu (smeđa). Nisam napravio omlet, ali kad skuham manti u glavnom ili u tijestu na dnu riže, podmažem ga maslacem.

i mislio sam da se omlet kuha u posudi bez rupa, kao na parnoj kupelji.
Ali što je s ulivanjem omletne smjese "u rupe" ??

Kuha se u zdjeli bez rupa. Ali osobno, čak mi ni ulje nije uvijek pomoglo. Može se zalijepiti. Da, toliko nesretno da tada morate trljati tvrdom spužvom. Najčešće se lijepi za same rubove. Da, i ja u takvoj zdjeli radim ribu. Tako je tada lakše prati, a riba se priprema u vlastitom soku. Dobiva se malo soka, doslovno na dnu, a riba postaje sočnija. Najviše volim crvenu ribu. Bacam datoteke u ovu posudu, na svaki komad stavljam komad lavrushke i tanku krišku limuna. Odmah popaprim i posolim, posipam začinima. Na vrh možete baciti i svježi kopar. Ispada ukusno.
Jednom riječju, nije toliko zastrašujuće da se tamo može zalijepiti, ali ako postoji stvarna prilika za uzimanje zdjela s neprianjajućim premazom, onda nema o čemu razmišljati. Šteta što ih nema u Brownu.

Ništa mi se ne lijepi u zdjelu. Mislim da takvo pokrivanje nije potrebno. Ni pod maskom ne podmazujem maslacem, osim toga, neprestano kuham žitarice i kašu u posudi za rižu, niti jedan gram nikad nije zapeo, a još više u zdjelicama s rupama, čak se i kotleti ne lijepe.

Cure, pozdrav svima, svi sretni praznici i veliki vikendi
Odmah nakon vikenda otišla sam na svoj omiljeni forum s pitanjima)
Predstavila se voljenom parobrodu, zaustavila se na Brown FS20, jako sam zadovoljna s njom, sve je vrlo promišljeno, čak i sitnice. ALI upute su vrlo neodređene u vezi s kuhanjem riže i heljde. Pročitao sam upute, ali o riži ima dva mjesta i izuzetno je neodređena. Nejasno je treba li uliti vodu u samu rižu i koliko. Tko ima dobru žitaricu u dvostrukom kotlu - molimo napišite količine žitarica i vode te vrijeme kuhanja.