Korejski omlet

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: korejski
Korejski omlet

Sastojci

kokošje jaje 3 kom
voda 30 ml
sol 3d
zeleni luk 1grana
biljno ulje 3.st. l

Način kuhanja

  • U Koreji se omlet služi kao predjelo za glavno jelo. Ovaj jednostavni, nekomplicirani recept dala mi je moja majka, moja baka mojoj majci. I rado ću podijeliti s vama!
  • Umutite tri jaja, dodajte vodu i sol. Zagrijte tavu, premažite biljnim uljem. Smjesu od jaja stavite u tavu i napravite palačinku. Čim palačinka zahvati, stavite grančicu zelenog luka na rub i zarolajte palačinku od jaja. Umjesto luka možete staviti zelenilo ili traku šunke ili prženog mljevenog mesa. Pomaknite rolu na rub posude. Posudu ponovo podmažite uljem i preostali prostor u tavi popunite smjesom od jaja, ponovno zarolajte rolat, nastavite tako dok smjesa ne završi, ne zaboravite posudu podmazati uljem. Tajna - smotajte kolut dok palačinka nije potpuno pržena, tada omlet neće biti suh. Narežite omlet i stavite na tanjur. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

15 minuta.

Bilješka


jenyaiva
Ukusan i jednostavan recept! Hvala, iznenadit ću svoje sutra ujutro))
jenyaiva
A što se osim luka može staviti prilikom presavijanja? Što se obično stavlja u Koreju?
TATbRHA
Vidio sam to s nasjeckanom mrkvom i lukom - prekrasno. Mislim da možete i gljive ... i suhe namočene i prokuhane, vjerojatno: izvrsno će mirisati! I svako gotovo meso će poslužiti ...
Radost
Super, jako mi se svidjelo Hvala Nelly
Most
Super! Dok nisam pogledao video, mislio sam da će biti puno omleta. I, ispada, tako je. Hvala vam!
Shyrshunchik
NellyTsoy, vrlo zanimljivo, neće biti mali s lukom, ali sa sirom, mislim da će polizati prste hvala na receptu u bookmarku
Loksa
Također mi se jako svidio postupak, o tome prije nisam razmišljala. Izvukao bih ga i okrenuo na tanjur, a zatim oprao tanjur, da. Hvala vam stvarno, ne razumijem zašto na korejskom? I zanima me kakva je to tava?
Tanyulya
Napravim takav recept, ali za mene je to izgledalo kao japanska verzija, čini se da se zove tomago. Moram guglati, recept sam uzeo na mreži.
Hvala na videu i vašoj opciji.

NellyTsoy
hvala svima na gledanju i komentarima, u pravu ste, u rolu možete staviti bilo što, a prženo mljeveno meso, sir i začinsko bilje, čak i štapić od rakova bit će vrlo ukusan, japanski omlet je drugačiji, slatkog je okusa, ali i ukusan .
Shyrshunchik
NellyTsoy, Odmah sam ga skuhala, iako sa sirom, vrlo ukusno i jednostavno. Pa, na štetu japanskog, korejskog i samo ruskog omleta, sve je u tehnici kuhanja. U japanskoj verziji, soja sos i šećer, u bjeloruskoj slanini, krumpiru, u ruskom jaju i mlijeku, ali svejedno su svi vrlo ukusni i hvala na receptu, jako mi se svidio i moj muž kaže hvala
Vinokurova
Nikad nisam stavio ništa u takav omlet (((
Djevojke, napravite to ... svima će biti ukusno! Učinio sam to tristo puta i uvijek je bilo ukusno ... jezikom ćete osjetiti da se ovaj omlet razlikuje od uobičajenog
Olga VB
Oh, kako super!
Ispada da je sredina deblji od rubova. To je potrebno isklesati u četvrtastoj tavi. Ili jednostavno nemojte sipati okruglu do ruba, već pecite palačinke kao u kvadratima.
Definitivno ću to učiniti, pogotovo jer je moj suprug veliki ljubitelj omleta i kajgane u svim verzijama.
Hvala na video vodiču, Nelly!
Vinokurova
Olga, Ja se u pravilu ne presavijam do kraja .. ostavim konjski rep .. i dodam novi dio .. pa ispadne o ujednačenoj kobasici
Loksa
Vinokurova, Len, možeš li oblikovati takav omlet? DJEČAK! Prodaja o repu je deklasificirana! Nelly, sve što očekujem od vas, kakva tava, valovito dno, zanimljiva i omlet se ne lijepi? Lijepi se za ravni metal.
Vinokurova
Loksa, Ksyu, zagrij tavu, kao za palačinke ... radim to na njoj ... sad mi je dosadno, nisam probao ni na jednoj ...
Ksyu, pokušaj da to bude ... ukusno ... najvažnije je tamo odraditi prvi krug ... i onda, što deblje postane, to je lakše ...
NellyTsoy
Loksa, Već pet godina koristim tavu, zepter, ne sjećam se kako pravilno napisati ovo ime)
Kirks
NellyTsoy, hvala na receptu, jako je zabavno kuhati takav omlet
Korejski omlet
Olga VB
Radeći ovu stvar
Otišao sam do sredine bugarske paprike (umoran), a za svaku palačinku dodano je još malo ribanog sira.
oh, kako je ukusno ispalo! I lijepa, a la se kotrlja.
Hvala vam, Nelly!
NellyTsoy
Olga VB, Kirks, lijepo je što vam se svidjelo i ispalo je ukusno, hvala na povjerenju
kil
Djevojke u takvom omletu umjesto soli, trebate dodati umak od soje, probati, onda je to definitivno na korejskom, ja pravim takav omlet za kiflice, vrlo ukusan i malo neobičan.
Vinokurova
Citat: kil
dodajte sojin umak umjesto soli

Olga VB
Da? I intuitivno sam to učinila ...
To sam ja, pametno, zar ne? Ili samo proždrljivac?
To je bilo ukusno. Ispostavilo se da je to korejsko-bugarsko-talijanska verzija, jer uz umak od soje, papriku i sir.
Također želim napraviti gornju palačinku sa svježim sirom i gornju palačinku karamelizirati medom. Upravo sam danas dobila vrlo ukusnu i nježnu skutu.
jenyaiva
U Koreji sam zamolio svoje korejske prijatelje da dodaju sol i umak od soje po želji. Ali stvarno mi se više sviđa s umakom, ali boja postaje malo tamnija.
ninza
Nelly, hvala! Moramo to učiniti.
Nana
Ukusno. Napravljeno sa sirom u sredini. Ali što se tiče debljine, nekako je debeo na ruskom. Sljedeći put ću pokušati točiti manje.
Korejski omlet
kil
Sad si također često motam omlet, jako mi se sviđa. Hvala na receptu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha