Steamer (rasprava o modelima, savjeti i povratne informacije)

Također želim dodati da sopara BRAUN Fs-20 još uvijek nije namijenjena obitelji, odnosno u jedan sloj možete staviti 5-6 manti, ovisno o njihovoj veličini, 6 srednjih krumpira.

Molimo preporučite dobar parnik.
Poželjno je da bude kompaktan u skladištu i dobar u radu.

Imam VES električni parnik, proizveden u Španjolskoj, dali su mi ga. Vjerno radi već 10 godina. Ladice 3, kompaktne za pohranu (s mojom minimalnom količinom prostora u kuhinji). Vrlo sam zadovoljan. U njemu kuham gotovo sve: ribu, povrće, žitarice, juhe, manti, knedle, khanum, parne kotlete.

Imam SEB-lokalnu verziju ruskog Tefala. Sklapa se vrlo kompaktno, vrlo je nepretenciozan u održavanju i daje sve vrlo ukusno.
Preporuči!

Hvala vam!

Dodano u petak, 29. srpnja 2016. 21:57

🔗

🔗

Što mislite o ovima? Vrijedi li to ili ne?

Dobra večer svima. Također sam vlasnik Browna 20, već 10 godina nisam presretan od svog pomoćnika, ali nedavno se postavilo pitanje dodatnih posuđa u dvostrukom kotlu. Općenito, ponekad mi umjesto 1 velike zdjele riže trebaju 2 manje. Ne znam što da stavim u paru? Isprobao sam plastičnu posudu za mikrovalne pećnice, ali pod utjecajem pare ona se deformirala i poklopac s nje više nije odgovarao. Možda netko pametni savjetuje?

Ne znam što da stavim u paru?

Bilo koji metalni kalup, bilo koji žele. Na umu su takve plastične košare. Čak ih stavljam na paru u lonac pod pritiskom, a tamo je tlak lošiji nego u konvencionalnom dvostrukom kotlu.

bilo koji plijesan od želea. Na umu su takve plastične košare.

Hvala, pokušat ću.

[Beska]

Beska,
Stavio sam zemljanu posudu prikladne veličine ili porculanske zdjelice za salatu ili posuđe za pečenje otporno na toplinu.
Obično ostakljene posude kratko traju.

Također imamo Brown 20 cijelo vrijeme na poslu, iako još uvijek postoji velik i prikladan Tefal Vitamin + (s željeznim okruglim košarama i 6 staklenih čaša u porcijama), ali privremeno je stavljen u kutiju, jer je kuhinja u unajmljenom stanu je sićušan, nema ga gdje staviti. Prije 100 godina postojao je Severin parobrod, ali to se po kvaliteti i lakoći uporabe ne može usporediti sa sljedeća dva. Jedno sam vrijeme razmišljao o Brownu - jednostavnom, neuglednom - zašto je potreban, tako skroman momak? Kako sam pogriješio! Sad žitarice kuham isključivo u duplom kotlu, svima se jako sviđaju, dobivaju se mrvičaste i prozračne kašice. A umetak za bojanje proizvoda je mega stvar! I pladnjevi za kondenzat - sve je tako dobro smišljeno da je ona omiljena. Imamo plavu dršku, crteži se crtaju, ne lijepe, ali nije bilo razdjelnika za zdjelu.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Možete li podijeliti recepte za kašu?
Želio bih rižu za prilog, mliječnu rižu i prosu od kaše za Brown.

I još uvijek imam Khanum (klasični recept) iz MalikaS-a

Dodano u ponedjeljak 05. prosinca 2016. 09:59

1 porcija (ima ih 4) savršeno se skuhala za 40 minuta i pokazala se većom veličinom nego u Redmondu 02

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, dobar dan! Naravno da ću podijeliti, ali mislim da ćete tada odabrati udio tekućine po svom ukusu kako želite. Kako sam počeo kuhati (kakva riža, kakva heljda) u omjeru 1: 1,5, a i dalje kuham (za 1 multi-čašu žitarica 1,5 više-čaša vode / juhe). Ovisi i o kvaliteti samih žitarica - gledam tijekom kuhanja, ponekad moram dodati vremena tako da višak tekućine ispari, a ponekad, naprotiv, dodam malo.Ispada vrlo ukusna riža, mrvičasta (y) Nedavno sam volio miješati nekoliko vrsta riže - u proizvoljnim omjerima, ali češće jednake - predkuhana dugozrnasta, smeđa nepolirana, mogu dodati i okruglu. Tek sam se tako navikla jesti smeđu hranu, u društvu s uobičajenim sortama ispada ukusno. Nikad nisam kuhao proso (popravit ću ga!), Pšenicu ili artek - izvrsno. Kad sam kuhao mliječnu rižu, razrijedio sam mlijeko vodom 1: 1, bojao sam se da će kaša pobjeći. Ali ovo je reosiguranje, naravno.

Dodano u ponedjeljak 05. prosinca 2016. 10:16

Zaboravio sam dodati - jako mi se sviđa što gotova jela možete grijati u duplom kotlu! Nemamo mikroskop, stalno smo na poslu, ali bio sam miran prema svojoj kćeri, znajući da će u duplom kotlu ona sebi u dijelovima zagrijavati hranu (nisu naučili koristiti plin još). Što se mene tiče - sasvim je sigurno, samo ako se ne opeče od pare.
A također mi je ukusno pržiti povrće (luk + mrkva) + ako ima malo pilećeg fileta, dodajte opranu žitaricu (s pšenicom je ukusno) - i u PV.

prženje povrća (luk + mrkva) + ako ima malo pilećeg filea, dodajte opranu žitaricu (s pšenicom je ukusno) - i u PV

Molimo, ovo jelo je detaljnije, ako je moguće.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, zašto me zbuniš, stvarno! : girl_red: Izašlo je najpretencioznije, najjednostavnije, intuitivnije jelo. Samo ako je kaša nezaslađena, tada jako dobro izlazi, ako prženu ne dodate odvojeno u gotovu kašu, već žitarice skuhate već s gotovom. Na biljnom ulju pirjajte luk dok ne porumeni, dodajte mrkvu (brzo ga nasjeckam na trake na Berneru) u MV ili na tavi. Ako želim s turpijom, prvo popržim malo mesa, a zatim dodam povrće. Tada dodam dobro opranu pšeničnu krupicu ili artek, ovisno o broju izjelica. Za 2 višesatne žitarice žitarica - 3 čaše vode (ili juhe, kako želite), za 3 višesatne čaše - 4,5 vode. To je sve. Što se mene tiče, to izlazi vrlo mentalno, sviđa mi se.)))
Py. sy. - Zaboravio sam! Posolite sirovu žitaricu po ukusu prije kuhanja! Vrijeme kuhanja - od 25 do 35 minuta, pogledajte konzistenciju. Samo mi se čini da je ovo vrlo uspješna zadovoljavajuća i jeftina opcija (možete dodati još slatke paprike), žitarica je, kao što je, zasićena biljnim "duhom" tijekom kuhanja, prijatelj je s povrćem.

[Alena Besha]

Alena Besha,
HVALA, imamo 3 smeđe boje: očeva, moga i moje kćeri.
Moja kćer kuha rižu, a ja kuham povrće od mantija, okruglica, khanuma, puretine ili ribe na pari.
Moram se popraviti, počet ću se navikavati na rižu.
Tata pravi juhu na dači.

[brendabaker]

brendabaker, Ksyusha, drago mi je ako ti je moje malo iskustvo korisno! : Prijatelji: Maštam o tome da kupujem sve sporo, jer je vrlo primamljivo pisati o dinstanim žitaricama))) Molim vas, napišite recept za khanum!

Riža s povrćem (u duplom kotlu) (Administrator)

[Alyona]

Alyona, Alenočka! Puno ti hvala!

[Mirabel]

Mirabel,

[Admin]

Admin,
Tatyana ,: yahoo: moje riječi Bogu u uši, HVALA.
Za ukiseljeni luk

Dodano u ponedjeljak, 5. prosinca 2016. 20:31

Alena Besha,
Recept se zove
Khanum (klasični recept) MalikaS,
Samo ja tijesto radim od 3 čaše brašna + 1 žličica. sol + 1 žlica. l. biljno ulje + 1 čaša kipuće vode,
Od toga se skuha dio tijesta, zatim ga promiješam žlicom, a kako se malo ohladi, pa ručno.
Prekriveno folijom i ostavljeno da se potpuno ohladi.
Tako pripremam tijesto za mante i knedle i tijesto za khanume.
Podijelite tijesto na 4 dijela.
Punjenje u svaku: 200 g krumpira, tanke trake,
100 g luka, tanki polukrug,
Sol, crvena paprika, kopar, 1. l. biljno ulje.
Od tijesta kažemo tanki pravokutnik, širok 8-10 cm i dugačak 60-70 cm.
U sredinu uz sredinu stavite nadjev tankom kobasicom.
Duljine zapečatimo preko punjenja, uzmemo dugu kobasicu i smotamo je pužem.
Stavite na podmazanu rešetku na pari, poklopite i kuhajte 40 minuta.
Prelijte uljem ili umakom.
To možete učiniti i s nadjevom od mesa-luka-krumpira,
Ili uzmite nadjev od mantija s bundevom.

Dodano u ponedjeljak, 5. prosinca 2016. 20:42

Alena Besha,
O sporom:
Što je veći u volumenu, to je flegmatičniji.
Sporiji, s volumenom od 1 litre, imam BOOM tako da su prebačeni preko ruba u OBA načina.
Polakih 6,5 nikada nije kipilo, pa čak ni na VISOKOJ niti jednom.
Optimalni volumen za mene je bio 2,5 litre, gdje je 1 način rada tiho ključao, a drugi je jednostavno klonuo.
3,5 litre također je dobro kada je ovalno, zauzima malo prostora, ali možete ugurati piletinu.
Mehaničko sporo zagrijava se ravnomjerno po cijelom opsegu; kod elektroničkih se loše zagrijava tamo gdje je upravljačka ploča, često ima sirovog krumpira ili slično.
Izračun Hobsa omogućuje grijanje praznom zdjelom, ali Kenwood ne, samo vodom.
Čini se da sam napisao sve čega sam se sjetio.
Sada koristim Philips 3060 umjesto sporog zbog njegove prekrasne male veličine.

[Admin]

Admin,
Tatyana ,: yahoo: moje riječi Bogu u uši, HVALA.
Za ukiseljeni luk

Oksana, za tvoje zdravlje! Tako možete kuhati heljdu i druge žitarice. Prilagodite samo količinu vode i vrijeme kuhanja. Ako je potrebno, dodajte lagano meso (piletina, puretina) u dijelove, imat će vremena za kuhanje za sat vremena
Ali, spremnost žitarica uvijek se može provjeriti, maknite poklopac i izvadite malo žlicom.

I pokušajte skuhati luk, nadam se da će vam se svidjeti

Djevojke, zaista sam vam svima zahvalna na tako divnim idejama! : rose: Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo. Prije, dok još nisam bio Khlebopechkinskaya, mislio sam da su jela na pari rijetka))) Očigledno nisam znala kako ih ispravno kuhati * ŠALJIVO * Jer ​​je došlo do tužnog iskustva s nesporazumom, koji se trudio nazvati dvostrukim bojler. A sada sve ide sjajno. Eksperiment juh koliko) I metodom pokušaja i pogrešaka tražim opciju koja je prikladna ne samo za mene, već i za dom. Hvala vam!

Dobar dan svima!
Tražio sam ljude koji imaju iste interese kao i moji - ljubitelje parobroda Braun FS20))) A onda posvuda o njoj i već se ne spominje, svi su prešli na multi, sam sam poput dinosaura. I bilo je vrlo ugodno naletjeti na ovu nit.
Trenutno imam dva parnjaci Smeđi. Kupila sam 2009. godine za rođenje djeteta - za sterilizaciju svega za djecu i kuhanje. Imam ga s plava olovka, iz plavi crteži o vremenu kuhanja (ne naljepnice), bez odstojnika. Napravljeno u Njemačkoj.
Koristio sam ga, ali potom sam podlegao nagovoru prijatelja i kupio crtić Phillips. U žaru trenutka dao sam parnicu majci (u crtiću postoji gornji sloj, ali je mali, kao što sam kasnije shvatio - nije prikladan ni za što drugo osim za kotlete). Tada sam shvatio da crtić nije moj, dao ga tatici, vratio u lonce. Tada se rodilo drugo dijete, a Brown je odlučila uzeti od majke (ne koristi). Mama je uništila poklopac (izgorjela na suncu, ušla u mrežu malih pukotina i počela mirisati, očito je hrana počela padati u pukotine i nije se isprala) i izbacila jedan crni pladanj. U početku sam želio kupiti novi parnik od druge tvrtke, ali shvatio sam da ne želim ništa drugo osim Browna. A nova košta poput prostora - 7-8 tisuća (i kao što sam shvatila iz ove teme, promijenili su je, napravili različite zdjele - nije to)
Odlučio sam oživjeti svoje, počeo sam tražiti rezervne dijelove na internetu, pronašao ih na Avitu, naručio dvije crne palete od po 300 rubalja (nigdje nema pokrivača, čak ni od službenih predstavnika). Već poslano meni. Koristit ću jednu paletu kao poklopac.
I na sreću, prekjučer sam u svom gradu pronašao oglas za prodaju Brown-a u izvrsnom stanju za samo tisuću. I trebali su mi rezervni dijelovi, ali za tisuću i neću se odreći svih. Pokupio ju je jučer. Ispostavilo se da je i ovo izvornik ranije verzije od moje, proizvedene u Njemačkoj, ali s bijelom ručkom za mjerenje vremena i također s crtežima na kućištu (ne naljepnicom) u sivoj boji. I s razdjelnicima čaša. Ludo sam sretna.

Riža s kotletima je sjajna, i moj suprug jede sa zadovoljstvom (dugo sam ga naučila kuhati hranu na pari, on to voli). Jučer sam za 40 minuta napravila cupcake s brusnicama. Pojeli smo ga brzo, želimo još. Nježno, veličanstveno!

Dodano u četvrtak, 29. prosinca 2016. 13:35

O kontejnerima: je li netko pokušao umetnuti dugačke kontejnere Ikeeva? Nemamo Ikeu, samo naručite od privatnog trgovca, pogledao sam model na web mjestu (broj artikla: 001.285.84) za zapreminu od 2 litre. Ako se može koristiti u mikrovalnoj pećnici, hoće li raditi u dvostrukom kotlu?

Parnik nije sam sebi cilj. Možete kuhati na pari u bilo kojem jelu, uz bilo koji prikladan alat
Glavna stvar je što i kako kuhati tako da hrana na pari bude ukusna i zdrava

Primjerice, kuham ovako Kuham u dvostrukom kotlu, bio sam uvjeren da korisno može biti ukusno))

Možete kuhati na pari u bilo kojem jelu, uz bilo koji prikladan alat

Samo po sebi! Ali možete, koristeći nezgodan model, iskusiti frustraciju u procesu kuhanja. Da je u početku moje prvo iskustvo bilo s neuspješnim uređajem, koji bi se ili slabo oprao, ili bi nešto s njega procurilo na stol (u nekim recenzijama različitih parnjaka postoje određene nijanse), ne bih cijenio kuhanje. Budući da u principu uopće ne volim kuhati, a bilo kakva poteškoća u procesu potpuno me obeshrabruje u eksperimentiranju)) To je kao kod crtića: poklopci se ne mogu ukloniti i ne možete ih oprati, ne možete operite ih, aroma juha bit će vječna. Nisam se uspio pomiriti, iako sam kupio dva različita modela - skupi i jeftini, a ne moj i to je to.

Danas smo medenjake kuhali na pari. Pola sata kuhanja.

Imam i dvostruki kotao Brown, često ga koristim, ali nikada ga nisam koristio za pečenje. Kakvi divni medenjaci na fotografiji! Ovo sam vidio i želio, podijelite recept, molim vas!

[Olyok]

Olyok, ovdje je vrlo dobar recept za medenjake

Medeni medenjaci na pari s orasima (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

podijelite recept, molim vas!

1 šalica šećera,
1 jaje,
2 šalice brašna,
Ulje 80 gr,
1 čaj l. prašak za pecivo ili soda,
1 čaj l. đumbir,
1 čaj l. cimet,
3 žlice. l. kakao u prahu
Otopite maslac u mikrovalnoj, u posudu umutite jaje sa šećerom i maslacem, dodajte cimet i đumbir, postupno umiješajte brašno. Tijesto treba postati poput dječjeg tijesta za modeliranje - plastično, ne lijepiti se za ruke. Ako brašna nije dovoljno, promiješajte još nekoliko. žlice. Smotajte kuglice, stavite u dvostruki kotao na međusobnoj udaljenosti, uključite 30-40 minuta. Glavna stvar je spriječiti da kondenzat dođe na medenjake prilikom otvaranja poklopca. Odmah uklonite i pustite paru. Pospite sah. prah kroz cjedilo. Ili podmazati glazurom.

pmv831 i Elena! Hvala na receptima!

Dodano u subotu 07. siječnja 2017. 23:08

Citat: pmv831, 29. prosinca. 2016., 13:31
O kontejnerima: je li netko pokušao umetnuti dugačke kontejnere Ikeeva?
Nemamo ni Ikeu. Podložim foliju i preklopim rubove prema gore, kao da ispadne kutija. Sok od proizvoda ne kaplje na pladanj. Također sam za testiranje kupila jednokratne forme folija, najmanju i bez poklopca. Dva su oblika smještena u posudu odjednom, prikladno je i možete ga koristiti više puta.

Dodano u subotu 07. siječnja 2017. 23:11

Pogrešno umetnut citat, oprostite. Trebalo je izgledati ovako

O kontejnerima: je li netko pokušao umetnuti dugačke kontejnere Ikeeva? Mi nemamo Ikeu

[Olyok]

Olyok, foliju i stavim je. Ali ja volim raditi juhu u njoj i po mogućnosti veću zapreminu. Zdjela koja dolazi s kompletom je najveća moguća u smislu volumena. Ali ne volim uši u njemu, zbog čega se ništa ne može zatvoriti u hladnjaku (sam filmom i folijom, ali želio bih poklopac). U međuvremenu sam kupio posude Archimedes za mikrovalnu pećnicu (u popravku), u dubokoj marinskoj piletini, a zatim sam ih stavio u dupli kotao. U onim niskim radim omlet na obje razine odjednom.
Ovdje su pileća bedra ispod "bunde" od naribane mrkve, sitno nasjeckanog luka na pola prstena i naribanog sira.
Zatim ih izvadim, pokrijem poklopcem i stavim u hladnjak. Ispada da se koriste ista jela. U njemu se suprug zagrijava i uzima na posao.


Tekućina nije voda, već ono što je tijekom kuhanja izašlo iz povrća i piletine, masna juha.Žao mi je što ga je spustio u tavu, nismo na dijeti)) I baš suha riža s ovom juhom može se preliti prilikom zagrijavanja. Ispada lijepa riža s kurkumom - žućkasta, mrvičasta.

Dodano nedjelja 08. siječnja 2017. 00:23

Odlučio sam od ikee naručiti set spremnika YEMKA - nadam se da će stati. Dok ne pokušate, nećete znati.

[pmv831]

pmv831, Volim kontejnere ikeevsky, kupio sam ga nedavno, u velikom volumenu (djeca su luda za imenom), sviđa mi se. Nisam ga mislio staviti u dupli kotao, pokušat ću, hvala na ideji.

[Vjetrić]

VjetrićYemki visine 8 cm prikladni su samo za gornju košaru (već sam ih kupio), u donju, nažalost, zbog palete iznad nje ne možete je umetnuti. Ali Ikea ima i Yemkija visine 6 cm - mislim da će bez problema stati ispod donje razine.

[Admin]

Cure, moj Tefal puca, puca. Odlučio sam kupiti Brown. Tko ima novi model koji vrijedi kupiti?



Admin.. Tanya je pogledala vaše recepte u sadržaju recepata na pari, ali ih nije pronašla. Gdje ih možete vidjeti?

[Natasha]

Natasha, uđite i gledajte i pripremite se, rado ću vam pomoći

Moj osobni odjeljak na forumu I administrativni ... najbolje što može
uključujući dvostruki kotao Kuham u dvostrukom kotlu, bio sam uvjeren da korisno može biti ukusno))

Smeđa, dobar i kvalitetan model parnjaka

Djevojke, koje poslužavnike koristite? kakva je plastika? i kakav pomak?
Nedavno sam počeo kuhati za sebe u duplom kotlu i ne znam koji radni volumen i kapacitet bih trebao uzeti. Nemamo Ikeu.

i ne znam koji pomak i kapacitet treba poduzeti

Bilo koji spremnik koji stane u parnik.
To može biti plastika za hranu, staklo, keramika, pergament papir, folija, vrećice za hranu i tako dalje ... sav pribor od onih materijala koji se koriste za kuhanje.

Koristim jela koja su kod kuće, pri ruci.

"Prvo, drugo ... i kompot!" Složeni ručak u duplom kotlu! (Administrator)

To može biti plastika za hranu, staklo, keramika, pergament papir, folija, vrećice za hranu i tako dalje ... sav pribor od onih materijala koji se koriste za kuhanje.

Koristim jela koja su kod kuće, pri ruci.

i odjednom će biti plastike koja će se topiti od zagrijavanja, stoga pitam

i odjednom će biti plastike koja će se topiti od zagrijavanja, stoga pitam

Ovo je loša plastika .. Ne hrana.
Izrađujem tepsije u porcijama u limenkama za žele .. vrlo povoljno .. Napravio sam nešto u uobičajenom spremniku za čuvanje hrane .. i sve izvrsno funkcionira .. spremnici su prikladni za mikrovalnu pećnicu ..

što ako postoji plastika koja će se topiti od zagrijavanja

Za hranu trebate odabrati plastiku namijenjenu hrani, u odjeljcima za kuhinjsko posuđe.
I obratite pažnju na ono što je napisano na samim jelima, čemu su namijenjene, gdje ih koristiti, na kojoj temperaturi i slično ...
Na jelima bi trebala biti naljepnica.

Tanya, ovo je razumljivo plastična hrana. Imam Tuppera, ali bojim se uništiti ga. Za sada uzimam posuđe za usisavanje septor. ali pretežak je. Pa sam razmislila. nije bilo tuge, odlučio sam se ispariti

Imam Tuppera, ali bojim se uništiti ga.

100 stupnjeva C .. ništa se neće pokvariti ...

[Natasha]

nije bilo tuge, odlučio sam se ispariti

Natasha, pogledajte u svoj ormar - bilo koja staklena zdjela, plitka posuda, zdjela, mali lonac - sve će biti dovoljno!
Ribu, meso, povrće možete kuhati izravno u posudi na pari, na rešetki - i ništa nije podloga. Ili možete izraditi bombonjere od pergamenta ili folije - izvrsno rješenje.Na primjer, stavljam povrće u veliki list kupusa, a tamo pileća prsa
Pogledajte moje fotografije gore.
Čak se i ne zamaram ovom stavkom koja mi je pri ruci, a zatim je koristim

Parno povrće "Vrtlarska košarica" ​​u Oursson loncu pod pritiskom (Administrator)

Općenito se ne radi o jelima, već o strahu ili želji da se ovo započne - započnite!

Oh, a ovdje ću napisati, djevojke, što biste savjetovale električnom parnom kuhalu, tako da možete kuhati po troje odjednom, ja i dva ljubavnika, pa, na primjer, tako da stane 20 manta / manta, mlyn koliko je to ispravno, ili Tupperove knedle (koje za 3 komada) ....

SMEĐA! Izvrstan i praktičan soparnik, dovoljan za troje da shvate I najvažnije u njemu, sok-tekućina s gornjih pladnjeva ne dolazi na hranu na donjim katovima

[Admin]

Admin, Tanya, hvala ti!
Koji model?
"Ime sestre, ime" (C) ...

[Trishka]

Trishkai ona ima jedan model, F20.

[Admin]

Admin, Tanyush, hvala!
Koji model?
"Ime sestre, ime" (C) ...

Ona nema ime. BROWN je samo jedan model, samo s modernizacijom.
Upišite tražilicu, nećete pogriješiti

Hvala, idem u šalu



Djevojke koje imaju smeđeg, ali mjere zdjelu parobroda u opsegu i visini da bi znale koje je veličine ...

Cure, ayuuu, nema nikoga

A što ti praviš buku?