Kolutice s krumpirom i gljivama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kolutice s krumpirom i gljivama

Sastojci

Kupus 1,5 kg
Krumpir 0,7-09 kg
Srednja mrkva 2 kom
Luk 2 kom
Rajčica ukus
Gljive
Biljno ulje
Sol
Šećer
Brašno

Način kuhanja

  • Pripremite lišće kupusa na bilo koji prikladan način za vas. Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na grubom ribežu, napravite da se luk-mrkva prži. ako su gljive svježe (šampinjoni), jednostavno ih izrežite i dodajte u LMZ, ako su osušene, a zatim ih stavite u posudu, ulijte vodu, držite u mikrovalnoj pećnici 6-8 minuta pri punoj snazi, a zatim izvadite gljive (spremite juhu), isperite, izrežite i pržite s povrćem.
  • Naribajte krumpir na gruboj ribež, lagano iscijedite. Stavite 3/4 prženja povrća u krumpir, sol i papar, ako treba dodati šećer, promiješajte mljeveno meso. Oblikujte kiflice od kupusa. Stavite pripremljene kiflice kupusa u lonac.
  • U preostalo prženje povrća dodajte sv. žlica brašna, pržite 2-3 minute, zatim tijesto od rajčice (ja imam rajčicu s vlastitim sokom), a nakon tri do četiri minute dodajte vodu i juhu od gljiva. Pustite da zavrije, začinite solju i paprom te prelijte kiflice kupusa rezultirajućim umakom. Dinstajte kiflice 40 minuta ili manje, dok se kupus ne skuha.

Bilješka

Jučer smo išli u drugi grad, usput smo pogledali Auchan, gdje smo kupili mladi kupus pogodan za punjeni kupus. U povratku sam razmišljao o tome koje kolutiće kupusa napraviti. Pa čak i smislili. Došao sam kući i odlučio testirati svoju ideju. No, kako se ispostavilo, taj je "bicikl" izumljen davno

Gaša
Tanya, predivan bicikl !!! A ti si pametna !!!
celfh
Gaša, hvala!
Melanyushka
Tanya, hvala na još jednom vitkom receptu! Nekako mi nije palo na pamet dodavati krumpir u nemasne kiflice, s rižom-povrćem-gljivama ... nekako sam sve učinio, ali evo takvog recepta
Lala
Odličan recept, napravit ću to u crtiću, ukusno ... i nemasnom jelu
Mana
Tanyusha, izvrstan recept.
Vei
Puno vam hvala na novom pogledu na poznato jelo!
I također radim sliku da pitam, što je LMZ?
Kasanko
prženje luka i mrkve vjerojatno
hvala na "biciklu", to nisam imao
Tatošenka
Hvala vam na slasnom receptu, fotografije su već slinile! Post je ono što vam treba!
Uviti
Tanyusha, kako ukusno !!! Hvala na zanimljivoj ideji, nikada nisam radila punjene kiflice sa takvim nadjevom.
celfh
Cure, hvala vam puno na pažnji. Za promjenu, pošta je jako dobra
rusja
celfh
sjajan mršav recept
Nema fotografija, jer se praktički ne razlikuju od vaše, ali u recept sam unijela neke izmjene - zbog nedostatka gljiva stavila sam kuhani grah. Ništa, mislim da se nadjev može razlikovati po ukusu
I, ksati, punjenje je i dalje ostalo, pa sam napravio nešto poput tučnjave
lilaja
Kakav ukusan recept! Dodano u favorite, pogledano i tu imam puno recepata od autora celfh
Hvala vam!
karamela
celfh, dragi moji već venu u mangalu. Javit ću kasnije. Pitanje: gdje možete staviti preostalo mljeveno meso? Ne, naravno da mogu zamisliti GDJE (kotleti na primjer), i do tog trenutka? Stojim sama dok ne pojedem nadjevene kotlete od kupusa. Mogu li ga zamrznuti? A kako će se poslije ponašati smrznuti krumpir?
Napisala sam da možete raditi kotlete, mislim da ne. Pokazalo se da je nadjev bolno tečan. Za kotlete trebate nešto dodati.
rusja
Da, možete ga zamrznuti, a zatim napravite baku-prepirku od krumpira u pećnici s više kuhala. To je barem za ovo recept
Upravo sam to učinio od smrznutog krumpira koji je ostao od punjenog kupusa
Homik
Ideja je sjajna! Doveden do oznaka, svakako ću probati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha