Kuglice za homini

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: Moldavski
Kuglice za homini

Sastojci

Kukuruzno brašno "Kudesnitsa" 300 gr.
voda 1 litra
sol Malo
feta sir ili svježi sir za nadjev oko 200 gr.
muzhdy umak ili kiselo vrhnje ili bilo koji drugi umak ukus

Način kuhanja

  • Hominicu pripremamo prema glavnom receptu, ali samo stavimo manje brašna - oko 300 grama na 1 litru vode. Ispada da je mekše konzistencije. Ohladimo ga. Vlažnim rukama radimo mamaliga kuglice, a unutra stavimo ovčji sir ili svježi sir ili bilo koji nadjev po vašem ukusu. Uvaljajte kuglu u kukuruzno brašno Kudesnitsa, a zatim u jaje i pržite 3-4 minute u kotlu na vrućem ulju.
  • Možete kuhati u postu s gljivama, lukom i mrkvom prženim u rajčici. Običnim danima nadjev od mlijeka ili sira može se zamijeniti mesom. Postoji mnogo mogućnosti. Jelo je elegantno, prikladno za posluživanje u obrocima.

Jelo je dizajnirano za

16-20 kuglica

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Program kuhanja:

štednjak, pećnica, multivarka

Bilješka

Nešto sam izmijenio recept - nakon što sam ga umočio u kukuruzno brašno, stavio kuglice na silikonsku prostirku, prelio ga minimalnom količinom kalciniranog suncokretovog ulja i pekao u pećnici na visokoj temperaturi dok ne postane korica (10 minuta).

Općenito, preporučujem - pokušajte, improvizirajte, stvarajte. A "Čarobnjak" će vam u tome rado pomoći.

Kuglice za homini
Kuglice za homini

Kuglice za homini

Kuglice za homini

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha