tat-63
Konzervirane ribe u loncu pod pritiskom Unit-1070
Kategorija: Riblja jela
Sastojci
mala riba (imam rijeku) oko 1kg
veliki luk od repa 1 kom
velika mrkva 1 kom
slatki grašak 10 kom
lovorov list 1-2 kom
začin za ribu po ukusu
raff od suncokretovog ulja. 100 ml
Način kuhanja

1. oprati i očistiti ribu, odrezati peraje
2. Narežite luk, grubu mrkvu na kockice
3. Na dno posude ulijte ulje, sloj ribe, a zatim mrkvu i luk
dodajte začine i sol, zatim sloj ribe i tako redom izmjenjujemo
4.na kraju dodajte 100 ml vode i zatvorite poklopac
žele program 2 sata, na kraju programa pustite da odstoji 1 sat bez otvaranja poklopca
zatim se otvori, pomiješa, možete jesti. Gotov proizvod čuvajte u hladnjaku.

Vrijeme kuhanja: 2 sata + 1
Program kuhanja: žele meso
Ruska nacionalna kuhinja

E.V.A.75
Je li juška blatna?
tat-63
Ne. ispada poput konzervirane hrane u ulju
Čavka-vrana
Tatjana, recite mi, kuha li program "žele meso" pod pritiskom? Imam Shtebu, gdje možete postaviti pritisak od 0,3 ili 0,7 bara. Koji je bliži "želeu od mesa"?
tat-63
Galina, imam redovnu lonac pod tlakom, ali ona kuha pod pritiskom, ali to nije regulirano. Morat ćemo eksperimentirati. Pitajte plutača 0,3
Čavka-vrana
Hvala vam! Sada ostaje samo dobiti normalnu ribu! : girl_pardon: Zadatak je i danas isti!
Stradivary
2 sata nije puno za ribu? Jučer sam kuhao varivo od svinjetine u brzoj hrani 2 sata na dinstanju pod pritiskom ...
Tusya Tasya
Stradivary, Mali. U receptu apsolutno nema kiseline koja će vam pomoći omekšati kosti. Dakle, samo će vrijeme pomoći. Štoviše, autoričina riba je riječna, a kosti su joj puno tvrđe od morskih.
Stradivary
Citat: Tusya Tasya
autorova riba je riječna, a kosti su joj puno tvrđe od morskih

Zbog eksperimenta imam skušu u konzerviranoj hrani. Podsjećam vas da govorimo o kuhanju u multivarku pod tlakom.

1. Koliko tada treba skuši?
2. Hoće li se riba za 2 sata pretvoriti u pastu?
Tusya Tasya
Greben se može skinuti sa skuše ako je oštar. Ali problematično je ukloniti sve bodljikave kosti iz rijeke. Stoga bih skušu kuhao sat i pol (ribu pusan, poput male haringe, radio sam 70 minuta, ali s dodatkom octa.) Ponekad u trgovini skuše naiđe greben, što je bolje izvaditi. Pokušajte, pa ćete sljedeći put ispraviti vrijeme.
Tanya, žao mi je što sam ušla. Odjednom je osobi to hitno potrebno.
tat-63
Natasha, svi su tačno odgovorili hvala!
Stradivary
Citat: Tusya Tasya

Greben se može skinuti sa skuše ako je oštar ...
Stoga bih skušu kuhala sat i pol ...
Ponekad u skuši kupljenoj u trgovini postoji takva kralježnica, koju je bolje izvaditi.
Pokušajte, pa ćete sljedeći put ispraviti vrijeme.
Tanya, žao mi je što sam ušla. Odjednom je osobi to hitno potrebno.

Hvala vam, nisam postao pametan i riskirao svoje zdravlje, postavio sam vrijeme gašenja na 2 sata.
U parku sam zaboravio na kiselinu u obliku limuna.
Skuša nije velika, ali uzet ću u obzir greben.
Prošla su dva sata, automobil je prešao na grijanje. Ako je moguće, otkazat ću pretplatu na rezultat.

Oprosti Tanya, stvarno sam trebala prilagodbu)))
Hvala svima.





Pa, općenito, tako.
Skuša sam skuhala odjednom u zatvorenim staklenkama Dva sata u brzom automobilu - možda malo previše, stvar ukusa. Riba je mekana, ali ne u pašteti. Kosti i greben su potpuno prokuhani. Ukusno. Ali limuna očito nema dovoljno. Prikladnije je maslinovo ulje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha