Multicooker Bork U600

Irin, želim indukciju !!!

Maš, kuhao sam samo mliječne vermičele. Uzavrelo je bilo prilično aktivno, ali nigdje nije pobjeglo. Danas ću skuhati još valjane zobi, inače kod kuće još nema mlijeka.

Takav crtić imam već pola godine, kuham mliječne kaše. Ujutro sam također stavio timer, gotovu kašu. Ništa ne curi, sve je u redu. Kuhala sam rižinu kašu od kukuruznog griza.

Cure, dobar dan.
Čitao sam kritike o MV. Jedan od odabranih modela je "krivac" ove teme
Prije svega, želim se riješiti aparata na pari i jogurta. Zamijenite sve ovo s CF U ovoj fazi CF je potreban za ključanje mlijeka, izradu jogurta u staklenkama, izradu ribe i heljde. A onda ću, kako razumijem, biti ponesena
Postoji nekoliko pitanja:
1. Ipak, je li moguće kuhati domaće mlijeko bez razrjeđivanja vodom, kako ne bi pobjeglo i izgorjelo? Ili je bolje kupiti vrč za mlijeko?
2. Može li se jogurt raditi u staklenkama? Koliko ih se tamo može staviti (staklenke, na primjer, od proizvođača jogurta ili koje su najprikladnije, ali potrebno je staklo). Mogu li ih staviti u 2 sloja?
3. Koliko je dobro parenje u ovom SN-u? Je li pribluda na pari jaka?
4. Je li prikladno postaviti zaslon na poklopac, a ne na bok?
5. Je li se premaz posude pogoršao?

6. Koje ste nedostatke pronašli u ovom MB-u tijekom razdoblja rada?
7. Glavni "konkurent" po mom izboru MB-a su Polaris 0523 i Redmond 250. Tko vam može reći o usporedbi ovih modela? Polaris me privlači zdjelom s ručkama ...

Bila bih zahvalna na odgovorima

[Tira mi su]

Tira mi su, Ostavili ste 3 identična posta u različitim temama. Odgovori na njih bit će gotovo isti (već sam vam odgovorio u jednoj od tema za njih). Osim pitanja: 3, 5, 6. Kvaliteta izrade i zdjele su definitivno bolji u Borku. Zagrijavanje je indukcijski preciznija temperatura. Ali i ovdje će mlijeko teći kad zavrije (ovo je svojstvo mlijeka, a ne multivarke). Redmond i Polaris - multivarka s grijaćim elementima, kvaliteta je slabija.

je ostavio 3 identična posta u različitim temama.

To je slučaj ako netko ne pročita sve teme

Hvala na odgovorima

[Tira mi su]

Tira mi su,
1) mlijeko se može kuhati uz preciznu kontrolu temperature. Za početak ćete morati stajati u blizini i metodom odabira pronaći temperaturu na kojoj će mlijeko ključati i neće bježati. Budući da je Bork induktivan, grijanje je brže, ujednačenije (cijela posuda je potpuno zagrijana) i temperatura se preciznije kontrolira. U neindukcijskom srednjem naponu, temperaturni zazor kreće se od 5 do 10-15C.
2) možete napraviti jogurt, baš kao i u drugim CF-ima sa sličnim načinima rada, stati će samo 4 limenke proizvođača jogurta, neće stajati u dva nivoa. Koristim staklenke za pekmez, uske su i visoke.
3) sve se dobro kuha s parom, s bludom je to normalno, ali u usporedbi s zasebnim kuhalom na pari, količina kuhanih proizvoda i dalje je minimalna. Ali opet, ovo je minus svih MV-SV.
4) mjesto zaslona na vrhu meni osobno nije baš zgodno, ili čak ni na vrhu, već na poklopcu, ali ipak, nedostatak nije osobno kritičan za mene. Za mene indukcijski tip grijanja ovog SN-a pokriva sve njegove manje nedostatke.
5) premaz se nije pogoršao, ali u svim mojim MV-SV premaz se ne pogoršava, jer pokušavam to ne raditi. I, kao što znate, sve možete pokvariti i razbiti ako želite))
6) za mene postoje samo dva nedostatka - kontrola na poklopcu (ali to nije kritično) i odsutnost posude za kapanje i plitkog plitkog utora duž ruba kućišta oko posude, gdje se nakuplja kondenzacija.Kad kuham tekućinu ili prva jela, puno vode teče, ponekad čak ni stol, ako često otvorim poklopac i krpom na vrijeme ne skupljam kondenzat iz utora. To se događa uglavnom kad kuham boršč, jer često otvorim poklopac da dodam sljedeće sastojke. Kad kuhate ostatak jela, to nije tako jako. Ali opet, boršč u ovom MV-u je toliko ukusan da opraštam taj nedostatak. Ne mogu kuhati takav boršč u drugim CF-ima. Ovdje je kao na plinskom štednjaku.
7) zdjela s ručkama nije toliko važna i temeljna stvar, uopće ne primjećujem razliku i njihovo odsustvo. Kad sam birao svoj prvi MV, doista sam želio samo zdjelu s ručkama, sada shvaćam da je to tako sitnica i glupost! Koristim obične držače posuđa, na kraju je sve prikladno.
Redmond uopće ne smatram brendom, a ovaj model za njih nije najuspješniji u smislu recenzija, čini se da je 150 bolji, ali tamo je izvorna zdjela loša, svi je na kraju mijenjaju.
I ne znam Polaris 0523, pa ne mogu ništa reći. Uglavnom preferiram lonce pod pritiskom, ali nisu prikladni za boršč. Zapravo, radi njega, kupio sam ovog Borka, zbog čega nikada ne žalim.
Moja lista pogodaka koja Bork 600 kuha bolje od svih ostalih:
1) boršč
2) riža
3) biskvit
Sve ostalo je otprilike isto za sve.
Ovdje je trik isključivo u indukciji, zbog čega se pojavljuje ozloglašeni efekt peći.

Razumijem da je glavna značajka indukcije jednoliko zagrijavanje?
Nemam MB, pa se nema s čime usporediti, a puno je pitanja

Brzo ujednačeno zagrijavanje i precizna kontrola temperature. U drugim MV, borš ne radi dobro, jer ne vrije, već se kuha na pari od dugog zagrijavanja i gubi se okus, ali ovdje sam bacio repu, sve je brzo proključalo, pa odmah mrkva s krumpirom, sve kuhano, pa kupus , nakon dvije minute sve zakuha, napokon rajčica i zelje - sav boršč je spreman. Povrće se ne probavlja, ne gubi svoj ukus i boju. Ukusno))) za mene je boršč svet))), dugo se nisam mogao prilagoditi kuhanju u drugim električnim loncima i 1,5 godine nisam koristio svoj električni štednjak. Ovdje sve ispada 5 plus!

Pozdrav svima! Cure, pitanje je za mene zrelo, ne u potpunosti na temu ovog modela, ali temu nisam pronašao kao nužnu, pa želim ovdje pitati, zašto ne bih rekao ni riječ o modelu Bork u500? molim vas obavijestite.

[Natalia]

Natalia, Čekam i vlasnike U500, model je vrlo zanimljiv, ali, očito ih nema

[Natalia]

Natalia, Čekam i vlasnike U500, model je vrlo zanimljiv, ali, očito ih nema

Dakle, ja sam vlasnik ovog modela, ali nema podataka, recepti su svi za druge modele, naravno, koristim ih samostalno, ali svaki model ima svoju temu, ali ovaj ne, ne mogu razumjeti s čime bi ovo moglo biti povezano?

[Mana]

Mana, i želio bih napisati o u500, ali ovdje nekako nije čvrst, ali čini se da ga nema nigdje drugdje

Pa ... sada kreirajmo novu temu. Tu ste i recite nam nešto o svojoj multivarki

Gotovo - Bork U500

[Mana]

Mana, hvala što ste otvorili Temku

Dobra večer! Molim vas, recite mi gdje možete pročitati količinu sastojaka za izradu samo žitarica? U ovoj sam temi pročitao da se kod kuhanja riže voda ulijeva 1: 1 ... Upravo sam skuhao rižinu kašu u omjeru 2 višesatne riže: 3 vode i 1 mlijeko i ispalo je mrvičasta kaša. Zbunjuje me 1: 1, ne gori? Pa ipak, djevojke, knjiga recepata daje norme sastojaka za već uobičajena jela, ali moram znati koliko vode moram uzeti za 1 višesatnu čašu, na primjer, heljde, prosa, riže itd.
Prije u600 imao sam dvije multi-varnice Polaris, svidjele su mi se - u njima sam sve skuhala i to vrlo uspješno. Sad se navikavam na 600, u njemu sam kuhao juhe, pirjani krumpir s mesom, pomorsku tjesteninu, pilaf, naravno! Sve ispada lijepo i ukusno, ne ključa i ne gubi boju. Zadovoljna sam multivarkom.

[Irica]

Irica, Nisam baš razumio vaše pitanje.Proporcije za kuhanje žitarica u uređaju U600 ne razlikuju se od onoga kako ste navikli kuhati u Polarisu, jer je ovo MV bez pritiska i princip kuhanja svugdje je isti. U bilo kojem MV-SV preporučujem kuhanje riže u omjeru 1: 1 s vodom za mrvičasti prilog, ali prvo, riža se mora temeljito isprati u hladnoj vodi 5-6 puta dok ne postane čista voda. Ništa ne gori.
Kašu kuham u omjeru 1: 4 (ili 5, ako je rjeđa) zobene pahuljice, sve ostale mliječne proizvode (riža, proso, heljda, kukuruz, pšenica itd.) 1: 5.
A ove proporcije djeluju apsolutno za bilo koji SN, pa čak i CB. Ako obično kuhate u drugim omjerima, držite se ih.

Vei, hvala, sve si dobro razumjela. Zanimale su me proporcije za kuhanje mrvičastih žitarica poput riže, primjerice, za salate. Ne znam zašto, ali nikad to nisam upoznao, možda nisam bio pažljiv, ali svugdje sam naišao, na primjer, na "prosnu kašu s bundevom", "kašu od rižinog mlijeka" itd. I svugdje su dani razmjeri, na najmanje 1: 2! Stoga sam se služio metodom starog djeda: u žitaricu ulijte dovoljno vode tako da dosegne prvu falangu kažiprsta ... ali moja tvrdoglavost ipak je htjela broj višesatnih čaša!
Pokušat ću skuhati rižu u omjeru 1: 1 na "griz". Onda heljda ... Hvala, Vei, još jednom.

Za heljdu je bolje uzeti barem 1: 1,5 da kuha, ali ne kuhati na visokim temperaturama. Ječam prethodno namočim 2-3 sata, a zatim ga kuham u omjeru oko 1: 3. Trebate samo eksperimentirati s tim, sve ovisi o vremenu namakanja.
A glavna tajna prhke riže je ispiranje vrlo temeljito i po mogućnosti u hladnoj vodi. Danas je voda u slavinama još uvijek topla, ali za rižu je poželjnija hladna voda. Također sve žitarice napunim hladnom vodom.
Ovdje MK za kuhanje riže, pogodan za bilo koji MV-SV
Kako kuhati pravu rižu u polaganom kuhalu (majstorska klasa) (Vei)

Vei, puno ti hvala, sve sam odnio u kasicu kasicu! ), a opet, upravo danas otkrio sam da je multi-Cook u U600 način rada "Setting"! Pa što učiniti ... živjeti i učiti!) Hvala!

Pozdrav svima! Moja supruga i ja želimo kupiti model u500, ali dva su vrlo važna pitanja koja se odnose i na ovaj model:

1. Je li netko kuhao jogurt s njim? Radi li to? Koji su sastojci? Jeste li najčešće kuhali u šalicama ili točno u njima?
2. Što kažeš na pranje? Posebno zainteresiran za unutrašnjost.
Hvala vam

U500 je druga tema. Tamo sam odgovorio.

[irski]

irski, kao što sam i obećao, pokazujem mliječnu kašu

Kukuruzni griz 1 mst
Mlijeko 3,2% 2 mst
Hladna voda 3 mst
Šećer 1,5 žlice. l.



Način "kaša" 55 minuta

Nakon 10 minuta temperatura je dosegla 98-99 ° S


Ali mlijeko nije zakuhalo, već je nastala samo pjena


Nakon toga temperatura je pala na 85 ° C, zadržala se tako oko 10 minuta


Nadalje, temperatura se održavala u području od 96-98 ° C.


Primijećeno je lagano vrenje

Na fotografiji je kuhanje teško vidjeti, ali jasno je da je mlijeko negdje poraslo za centimetar

Na kraju režima dobivena je potpuno kuhana tekuća kukuruzna kaša.


No, uz opseg dna, kaša se malo uhvatila za posudu, ali nije bila pržena. Otišla je nakon 10 minuta.

Manyun, ne razumijem. Kupili ste hrvača?

Pa, da, imam ga već nekoliko mjeseci.

A on šuti, glavno je kao partizan Sviđa ti se?

Ali nekako nije bilo razloga za reći o njoj ... I to nije bilo do nje u posljednje vrijeme
Sviđa mi se nešto, nešto ne baš. Kao i svaki drugi uređaj, ima i prednosti i nedostatke.
Primjerice, ne volim rižu u njoj - ona se osuši, nismo baš takvi.
Juha je izvrsna. Inače, poklopac mi se teško blokira. To se dogodilo samo jednom. Ali lopta istovremeno užasno zvecka, pogotovo iz navike postanete uplašeni.
Kaša je dobra, ali grabi na dnu.

[ne blokira poklopac]

Usput, imam gotovo ne blokira poklopac... To se dogodilo samo jednom. Ali lopta grmi istodobno je jezivo, pogotovo kad se naviknete, uplašite se.

Ali o tome možete razgovarati detaljnije, niii nisam razumio

U uklonjivom dijelu poklopca ima čeličnu kuglu - regulira izlaz pare. To je donekle analogno ventilu u loncu pod pritiskom. U tom je slučaju gumb poklopca zaključan.Ovo je tako "nedovršena" šporeta pod pritiskom. Zapravo, to neće frustrirati, samo s vremena na vrijeme ometa otvaranje poklopca, kada je to vrlo potrebno.

Jasno je, zanimljivo, ali u mom stleru program juhe nekako se kuha malo brže nego u drugim crtićima, ali nema tam lopte

Mannochka, također nisam znao što Boriska ima. Irinka je dobro rekla, ti šutiš kao partizan, svoje dojmove trebaš podijeliti s drugima.

[Mannochka]

Irac, kao što sam i obećao, pokazujem mliječnu kašu

Hvala vam, Mannochka!

Super, crtić pokazuje temperaturu.

svoje dojmove morate podijeliti s drugima

pa, podijelila sam

Super, crtić prikazuje temperaturu

Da, prikladno je dok testirate, testirate, ali onda ni ne gledate tamo.

ali onda tamo ne gledate.

To je jasno)))
Jednostavno je, stvarno zanimljivo, kako se temperatura mijenja i koja je općenita temperatura u načinima rada.

Da, prikladno je dok testirate, testirate, ali onda ni ne gledate tamo.

i uvijek gledam temperaturu, jako mi se sviđa ova opcija i stalno je koristim.
Ali riža u njoj mi se jako sviđa, ispada prava riža. Kaša odozdo se ne lijepi za mene, iako rijetko u njoj skuham kašu.

Kaša odozdo se ne lijepi za mene, iako rijetko u njoj skuham kašu.

Da, također sam ga kuhala samo jednom, da provjerim vrije li ili ne (djevojke i ja smo o tome započele razgovor u drugoj temi). Rijetko jedem kašu, a ako je kuham, onda u zemljanoj zdjeli.

U njoj jako volim rižu

Kuhate li 1 ili 2 mst? Obično kuham 1mst, presuši. U njemu sam prestao kuhati rižu.

Kuham 3-4 mst, nikad nisam kuhala manje od 2 mst, moj muž neće razumjeti manju količinu)))
ali ovdje se, po mom mišljenju, mora kuhati najmanje 2 mst prema uputama. Dodam 1/1 vode, operem ribu Kuban / Italica / sushi s okruglim zrnom u hladnu vodu u čistu vodu, općenito, sve je kao u mom MK-u za kuhanje riže.

I mislio sam. Imam čak i 2 mst, ali što da kažem o 3-4. Stoga presušuje. Općenito, ne moj volumen.

[Mana]

Mana, Jednom sam kuhao u Panasu 1 mst - više ne kuham .. suho je i uopće ne izlazi kao 2-3 mst. Bolje je kuhati 2 minute, a zatim jesti polako, s tim se ništa ne radi, ukusna riža neće biti izgubljena.

Općenito, ne moj volumen.

A u 701. riža se savršeno kuha, čak 1 mst

Pa, oni imaju različite količine, pa su i minimalno dopuštene količine različite.

Pa, imaju različite količine

Znam)

Zato toliko volim malenu multivarku.
A u 701. riža nije pod pritiskom, je li tu senzorna (oprostite, zaboravio sam)?

[Mana]

Mana, da u 701 dodirnom zaslonu, na kraju je vrijeme 13 minuta.
Ali moj Kuku kuha rižu brže od hrvanja 701. I čini se iz jedne biljke)

A u 701. riža nije pod pritiskom, je li tu senzorna (oprostite, zaboravio sam)?

Pod pritiskom, program je automatski, nešto manje od 40 minuta.
Riža je ukusna, čak i bolja nego u Panasonicu)

u 701 načinu rada, osim prženja pod pritiskom, riža je tamo pošteđena, stoga traje 40 minuta. Oni (Korejci) imaju puno režima riže, svi se razlikuju u vremenu i temperaturi, a na kraju to utječe na okus riže.

Pod pritiskom, program je automatski, nešto manje od 40 minuta.

Pod pritiskom? Onda nešto previše 40 minuta. Možda postoji mali pritisak

tamo je riža poštedna, zato i traje 40 minuta

Pa, evo odgovora

u 701 svim načinima osim prženja pod pritiskom

Ne sve, još uvijek pećnica bez pritiska.
Možda još neke, koje još nisu koristili svi.

Pod pritiskom? Onda nešto previše 40 minuta. Možda postoji mali pritisak

Program je vrlo tih, nježan, što je vjerojatno razlog zašto 40 minuta.

Pa, i pritisak u tim sts-ima, kao i u kolačiću, nije nimalo isti kao na primjer u marki.
701. općenito postoje zanimljivi programi, na primjer, na riži, para ispušta 13 minuta prije spremnosti i više ne dobiva.
Dobiva se takva smjesa mv sa sv.