Boršč

Kategorija: Konvekcijska pećnica

Sastojci:

Repa
Mrkva
Lukovica luk
Kobasice
Proso krupica
Zeleni grah
Voda
Sol
Začini

Način kuhanja

  • I ako će netko od neofita tražiti kako skuhati juhu, evo mog izvještaja:

  • cikla, mrkva, luk, kobasice (kao u njihovom receptu), proso (bez krumpira) i smrznuti grah na hrpu. Ulijte vruću vodu (iz termopota). Sol, začini. Voda 3 litre.

  • Stavila sam recept 50 minuta, temperatura, ventilator - najviša. Zatvorio sam tavu poklopcem. Nije kuhano. Odnosno, repa je 80% sirova, mrkva je poluproizvedena. Ostalo je, naravno, dugo kuhano.

  • Ne odustajemo, nastavljamo kuhati. Isti parametri kao 10 minuta... Nije kuhano.

  • Otvorila je poklopac. Više 15 minuta... Pa, dovraga, skoro je! Voda je proključala, dok je termot prokuhao vodu, boršč je stajao. Pogledao sam - ova prokleta repa postala je mekša! Doliveno sa 400 ml. Više 12 minuta s otvorenim poklopcem. Zapravo se kuhala, iako je cikla mogla biti i malo mekša. Voda se morala ponovno napuniti.

  • Mdyaya ... Ukupno vrijeme: 1 sat 27 minuta + 10 minuta "rješavanja". Zaključci, to su također pitanja:

  • - možda je tava kriva? Tankozidnih, ali čeličnih.

  • - možda jako dugoj količini vode treba tako dugo?

  • - možda se cikla morala kuhati odvojeno? Ali kupio sam ga radi toga, kako se ne bih mučio u odvojenim loncima i tavama.

  • A okus je normalan, očekivano


Ukupno vrijeme kuhanja je približno

1 sat i 40 minuta.

Program kuhanja:

Maksimum

Merri
Vrba, Također sam jednom kuhao boršč u AG-u. Svladalo me čekanje da se skuha! Ispalo je ukusno, ali jako dugo. Vjerojatno ima smisla to učiniti kad je vrlo malo vremena - zaspao i izvukao se na tajmer.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha