Jurij198
Natalie266,
Dobro!
S vlasnikom ću pregovarati o stanju i mogućnosti kupnje, iako su se pojavile još dvije "liste želja" - o kakvom je forumu riječ, izložit će me supruga od kuće s mojim uređajima !!!
fugaška
Citat: Yuri198
supruga će me izložiti od kuće s mojim uređajima !!!

obično smo mi (djevojke) koje patimo zbog toga što nas muževi tjeraju
Natalie266
ksyushka
Pozdrav svima, zašto nema vijesti? gdje su svi nestali?
Vikulyasha
Dobro jutro! Dobio sam Kenwood bm250 i, očito, s problemom .... U početku nisam obraćao pažnju na to, samo sam bacio sastojke i otišao, a na izlazu je bila strašna hladna cigla! Dostupno je iskustvo u ručnom pečenju kruha. Općenito, prepoznao sam sljedeći problem:
Kad odaberete program, vrijeme je poput knjige, a kad pritisnem start, odmah se prebacuje na 0:59, tj. Brzo pečenje kako ga razumijem (ova funkcija nije predviđena u odabranom programu).
Isprva sam mislio da ću ga koristiti samo za gnječenje (kako bi mikser više mučio tijesto), a zatim ga zasebno peći. Ali ni to ne uspijeva ... Ako se samo gleda kad je serija završena i isključi.
Recite mi, je li to moguće izliječiti sami? Znam držati i raditi s lemilicom
Ponoćna dama
Vikulyasha, jednom sam pritisnuo nešto pogrešno i imao sam istu situaciju. Isključio sam ga iz utičnice i resetirao gumbom "start". Zatim sam pročitao upute i pronašao sljedeći unos: "Da biste odabrali program brzog pečenja, pritisnite gumb" boja kore "i držite ga dok indikator ne pokaže na (>)." I sad sam, čini se, ponovno pritisnuo ovaj gumb i sve je uspjelo. Iskreno, ne sjećam se jesam li pritisnuo samo ovaj gumb ili nešto drugo, bilo je to davno. Ali ono što se poboljšalo je sigurno.
Vikulyasha
Citat: Ponoćna dama

Vikulyasha, jednom sam pritisnuo nešto pogrešno i imao sam istu situaciju. Isključio sam ga iz utičnice i resetirao gumbom "start".
Hvala vam! Ali ja postajem sve gori!
Tek danas mi je palo na pamet kad sam stoti put ponovno pročitao upute i revidirao gumbe! Ispada da sam pomiješao gumbe !!!!
Pritisnite dvije strelice na najveće dno! I brzo pečenje je počelo automatski (zapravo, kako bi trebalo biti na ovom gumbu), ali bilo je potrebno pritisnuti gumb za uključivanje (krug štapićem) !!!! Ovdje sam!
Ponoćna dama
Vikulyasha, događa se ... ali upute su dobro proučene
Alexey_B
Dobar dan ! Dugo sam želio kupiti proizvođača kruha, slijedio sam Panasonic i kao rezultat kupio 250 Kenwooda.
Pokušao sam ispeći pšenični kruh prema receptu iz knjige recepata, recept br. 1.
Ispao je, suprotno mojim očekivanjima, dobar kruh, s hrskavom korom (odabrao sam tamnu koru), ali
1) slankast
2) S okusom i mirisom kvasca
3) Blago nepečeno.

Sastojci - strogo prema receptu.

Pitanje koje je puno puta postavljeno na forumu - što radim krivo?
Iz onoga što sam već pročitao, shvatio sam da je bolje uzimati recepte ne iz knjige Kenwood recepata.
Trebam li nekako kontrolirati stanje koloboka testom?
Činilo mi se da je previše ljepljivo - tijesto mi se lijepilo za ruke.
Je li važno koje brašno koristiti za pšenični kruh?
Moram li ga prosijati?
Quick SAF uzeo je kvasac, brašno - pšenično Makfa.

Unaprijed zahvaljujem na odgovorima.
fugaška
Prvo pravilo je kontrola serije. Ako se tijesto lijepi, tada nema dovoljno brašna. Sol se može smanjiti sljedeći put. Bolje je prosijati brašno, iako to nije potrebno. Za početak upotrijebite vrhunsko brašno. I nakon završetka pečenja, ostavite kruh da se ugrije, ovo je još 1 sat zagrijavanja. I ne režite kruh vruće, pričekajte da se ohladi. I možete uzeti bilo koje recepte, glavna stvar je kontrolirati punđu.
Sretno s eksperimentima!
Alexey_B
Hvala na odgovoru !
Zaista nisam dočekao da završim dio "održavanja topline" programa pečenja.
Pronašao sam odjeljak o osnovama pečenja na forumima.
Učit ću.
Ponoćna dama
Citat: fugaska

I nakon završetka pečenja, ostavite kruh da se ugrije, ovo je još 1 sat zagrijavanja.
Za što?
Da bih kruh lakše izvadio iz kante, vadim ga ne odmah nakon završetka pečenja, već nakon pet minuta. Ali ako ga nakon pečenja držite zagrijanim, kruh se osuši.
fugaška
Za to vrijeme moj kruh više smeđi. Ne isušuje! Ali ako kruh ostavite u aparatu za kruh nakon završetka svih programa, ohladite se, onda ćete ga smočiti.
Ponoćna dama
Ne, ne držim ga zatvorenim u aparatu za izradu kruha, odmah izvadim kantu i nakon pet minuta istresam kruh iz nje. A kad pečem kolač, stavim kantu s njom na bok i tako je ohladim, mogu je okrenuti i s druge strane. Ako ga odmah izvadite iz kante, jako se nabora.
LolaKen
Pozdrav svima! Pomozi mi molim te! Ne mogu dobiti kruh! Koliko puta to radim i sve ne ide! onda se takva palačinka, kao na fotografiji, uopće ne diže! Danas nisam stavio mlijeko u prahu, je li potrebno? neće raditi bez mlijeka? Za koje još pretpostavke postoje? Hvala vam!!!




Fotografija
Mašina za izradu kruha Kenwood BM 250
sazalexter
Lola, Idi tamo, #
čitati, proučavati. Izmjerite brašno vagom, vodu čašom, pecite prema receptima foruma.
LolaKen
Hvala vam! Činim to i čini mi se da je sve prije uspjelo. Ali jeli su kruh! Djeco i tako ukusno!
sazalexter
Lola, Zamijenite kvasac i brašno drugom proizvođaču.
LolaKen
Koji kvasac biste preporučili? Imam trenutak safa (mislio sam da su najbolji), a Leningradskaya brašno, čini se, također nije loše. Koji koristite?
sazalexter
Saf trenutak je kasnio, došlo je do lažiranja. Pečem na njima, sada na fermipanu. Kupim brašno u magnetu "Tverskaya Extra", oljušteno Tverskaya raž, u vrpci i pet cjelovitih zrna "Kudesnitsa", "Ryazanochka"
LolaKen
Hvala vam. razumio. Pokušat ću to promijeniti.
Alexey_B
Dobar dan !
Nedavno sam primijetio da je pečeni kruh počeo brzo stajati. Ispostavlja se da je sam kruh normalno pečen, ukusan, ali sutradan već počinje ustajati i drobiti se.
Možda promijeniti nešto od sastojaka?

Građanin
Alexey_B,
Povećajte biljno ulje.
Alexey_B
Hvala, pokušat ću!
VladimirLes
Pozdrav svima! Ovoj jedinici nude novo neiskorišteno, u originalnom pakiranju za 5 ispljuvaka. Isplati li se uzeti?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha