Palačinka salata "Charlotte"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Palačinka salata Charlotte

Sastojci

Za palačinke: brašno 8.-10. l
jaja 4 stvari
mlijeko 700 ml
Sahara 1. st. l
sol 0,5 žličice (manje)
rafinirano suncokretovo ulje 30-40gram
Za salatu:
Pileća prsa 2-3kom.
krumpir 1-2kom.
mrkva (uglavnom za ukras) 2-3kom.
kiseli krastavci 3-4kom.
Šampinjon do 10 kom.
Za umak:
majoneza 300-450gr
kopar ukus
Ruski sir do 100g.
češnjak 4-5 velikih zuba
i:
majoneza za salatu
sol po potrebi
luk po ukusu (ne lažem)

Način kuhanja

  • Zdravo! Želim podijeliti recept za ukusnu salatu pod nazivom "charlotte". Pronašla sam ga na netu, ali prilagodila sam ga sebi, odnosno malo sam ga promijenila i tretman mi je bio preukusan! Pa, krenimo.
  • Pečemo palačinke, a u to vrijeme kuhamo pileća prsa, krumpir, mrkvu. Izvadimo 3-4kom. kiseli krastavac. i pržite gljive (režite kako želite, nema veze.)
  • Palačinke su spremne, sve je ohlađeno. Pokrijte tanjur salate (po mogućnosti duboko) prozirnom folijom tako da rubovi vise i nastavite s pripremom salate.
  • Izrada umaka za palačinke. ... Zdrobite češnjak, naribajte sir na finom ribežu, sitno nasjeckajte kopar, kombinirajte ove sastojke s majonezom. Ovim umakom tanko premažite palačinku, na rub stavite blok mrkve i smotajte palačinku u rolat. Izrežite palačinku na kolutiće od 3-4 cm. Dobivene valjke rasporedite po dnu i sa strane ploče.Palačinka salata Charlotte
  • Kad je sve gotovo, namažite preostali umak na naš rezultirajući tanjur kiflica.
  • Za nadjev izrežite pileća prsa, krumpir, krastavac, tri naribane mrkve, dodajte gljive. Pomiješajte sve s majonezom. ako trebate nešto za sol. Stavite čvrsto u tanjur za palačinke. prekrijte folijom i stavite u hladnjak na sat vremena, ili duže ili manje)). Prije posluživanja okrenite naš tanjur na ravni pladanj. Dobar tek!
  • Pogled odozgoPalačinka salata Charlotte
  • i na stolu)
  • Palačinka salata Charlotte

Bilješka

P.S Oprostite mi ako nešto nije jasno. : sorry: Ovo je moj prvi recept) Fotografija nije uspjela baš dobro, žurila sam kad sam je napravila. Na stolu salata izgleda vrlo zanimljivo i lijepo. Hvala na pažnji!

An4utka
Doista, vrlo zanimljiva salata, a kakav prostor za improvizaciju! Hvala na receptu
NaNya
An4utka, Jako mi je drago što vam se svidio moj recept. Moja za sve praznike pitajte za ovu salatu)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha