Mašina za izradu kruha Kenwood BM 250

Pomozite!!!
Kuharicu kruha kupio sam prije nekoliko dana. Dva puta sam pokušala ispeći kruh, sve sam radila strogo prema receptu, oba puta kruh nije bio pečen, sredina je bila vlažna, iako se tijesto diglo. Drugi put su se pekle stranice i dno, a kora je ostala potpuno bijela (pečena na programu brzog pečenja). Dojam je da nema dovoljno topline. Što uraditi? Hoće li se ovako nastaviti?

Pomozite!!!
Kuharicu kruha kupio sam prije nekoliko dana. Dva puta sam pokušala ispeći kruh, sve sam radila strogo prema receptu, oba puta kruh nije bio pečen, sredina je bila vlažna, iako se tijesto diglo. Drugi put su se pekle stranice i dno, a kora je ostala potpuno bijela (pečena na programu brzog pečenja). Dojam je da nema dovoljno topline. Što uraditi? Hoće li se ovako nastaviti?

Dobar dan, odnedavno stvarno imam hp, ali svejedno ću pokušati savjetovati - ispeći nešto na glavnom programu, na primjer, ili jako volim brioche kruh iz Kenwoodove knjige recepata na slatkom načinu rada.
I nauštrb brzom načinu rada - na njemu sam pekla samo jednom, čini se da nisu svi recepti prikladni, ali koji recept pečete na brzom?

[francuski]

Pomozite!!!
Kuharicu kruha kupio sam prije nekoliko dana. Dva puta sam pokušala ispeći kruh, sve sam radila strogo prema receptu, oba puta kruh nije bio pečen, sredina je bila vlažna, iako se tijesto diglo. Drugi put su se pekle stranice i dno, a kora je ostala potpuno bijela (pečena na programu brzog pečenja). Dojam je da nema dovoljno topline. Što uraditi? Hoće li se ovako nastaviti?

Moj vam savjet, nemojte peći na brzom načinu, ništa razumno neće raditi na tome. Vremena za ustajanje je vrlo malo. Knjiga recepata i opisi programa na stranici 27 objašnjavaju program. Tamo vam treba 2-2,5 puta više kvasca da se kruh nekako digne. Trebaš li to? Ovdje na forumu postupno savladavamo kvasac kako bismo stavili manje kvasca. Ako želite nekako ubrzati ovaj postupak, imamo malo ubrzani način rada u x / n. Na programu francuski pritisni gumb boja kore uključite nekoliko puta dok se na ekranu ne pojavi vrijeme 2.35 početak... Ipak je brže od glavni program, ali kruh je dobar. I uopće zaboravite na gumb za brzi način rada ako ne želite samo prenijeti proizvode.

A sada o tužnom. Štednjak je bez problema radio oko 1,5 godine. Sad su započeli kvarovi - spontano pokretanje motora. Motor se ne uključuje u normalnom načinu rada, ali kao da se trudi, jedva se jedva uvrti i bruji od napora. I najgore je što se to može dogoditi tijekom pečenja, vrh je normalan pogled, ali sve je okrenuto iznutra. Ako je stvar u ploči snage elektronike, pokušat ću je sam pronaći, ako je upravljačka ploča tada je peć izbačena. Popravak neće biti isplativ. Odnošenje u radionicu tim više nije isplativo, jer sam ga odnio negdje za 3 ispljunka i popravio 1,9 ispljunka.
Dok me muče: mijesio sam, branio, izvlačio lopaticu i za pečenje.

Pozdrav svima! bio vlasnik ove čudesne peći kenwood250 puna 3 dana dobio je na poklon, a onda sam izgubio živce i odnio je natrag u trgovinu. dojam je užasan. Zaslon - nema pozadinskog osvjetljenja. kad je gnječila, stvorio se dojam da je na stolu traktor. od 6 pokušaja, slično kruhu, ispalo je 2 .. možda mi ruke ne rastu odatle. tijesto se loše gnječi, vjerojatno zbog oblika kante. kruh ne raste dobro i nije pečen. bip je vrlo glasan i gadan. općenito, nismo pogriješili. promijenio u LG2001. Pečem već 4 dana i bijelo i raženo i rezultat je uvijek izvrstan, što znači da mi ruke i dalje rastu tamo gdje bi trebale. sada se ima što usporediti.

Dobro vrijeme svima. Kupio sam si proizvođača kruha Kenwood BM250.sretan kao udavac. međutim, gledajući ovaj forum našao sam puno ogorčenih. kupila xn i nije dala nadu. naravno da je tužno. prvi put upotrijebio štednjak prošlog tjedna u četvrtak. odmah probao brzu pečenu robu. sada je jasno zašto su taj način svi odbacili (i ne samo u Kenwoodu, kod brata Mulinexa, također je odbio), već je u subotu napravio recept iz knjige, obični bijeli kruh, recept broj 1. sve je uspijevalo s praskom. rola po kg, sastojci po kg .. zdrava rola. ništa nije palo, kora je prosječna .. ukus
jučer, gledajući noću, uzeo sam isti recept i umjesto 600g pšeničnog brašna, napravio sam 400g pšenice, 200g. raži i dodao oko 20g sira. sve je uspjelo uz prasak! vopschem sve radi, sve ometa, brani i peče. zašto to ne uspijeva drugima? postotak nedostataka u tehnologiji nije otkazan jednom ili dva puta - mogućnost neispunjavanja recepta. moglo bi biti puno vode ili malo brašna ili samo kvasac loše kvalitete. što se tiče samih sastojaka, koristio sam:
pšenično brašno najvišeg stupnja - Aleiko
raženo brašno - Aleiko
aktivni suhi kvasac Začin.
Danas ću otići u trgovinu i kupiti još raženog brašna i korijandera .. Želim probati Borodinskog. ali nažalost ne postoji normalan recept za pečenje takvog kruha. Darnitsky kruh još uvijek nije borodinski kruh. kako biti

Pozdrav, molim vas da mi pomognete pronaći recepte za tijesto za pite i tijesto za pizzu za proizvođača kruha Kenwood BM 250. Hvala unaprijed)))

[anđeo-2008]

anđeo-2008, Jako volim ovo tijesto za pite i pite, slatko a ne slatko, u pamuku radim pola norme https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Pozdrav dragi pekari, već tjedan dana posjedujem tvornicu kruha Kenwood-VM250. Svaki dan učim novi recept. Sve radim prema knjizi recepata. Kruh je divan. Želim ispeći cupcake, ali zanima me recept bez jaja. Reci mi, pliz!

Dobar dan, pekari! Moja svekrva ima PROBLEM !!! Dao sam joj štednjak prije 2 godine, sve je bilo u redu, peklo se, umijesilo tijesto ... Nisu ga koristili godinu dana. Jučer sam počeo raditi tijesto za pite (odlučio sam razmaziti goste na dači). Stavio sam sastojke u posudu, uključio program 8, na zaslonu se pojavio broj programa i vrijeme kuhanja 1:30. Pritiskom na gumb za početak vrijeme je počelo pokazivati ​​0:58. Gnječenje je počelo, isprva s prekidima, a zatim kontinuirano. To je trajalo 12 minuta, zatim je gnječenje stalo i ... započeo je postupak pečenja !!! Tena se zagrijala na maksimalnu temperaturu ... Zaustavila postupak isključivanjem prekidača. Odlučio sam započeti program pečenja kruha br. 1. Sve se dogodilo isto, vrijeme je palo s 3:35 na 0:58. Možda netko zna razlog?

Kvar elektronike, usluga je jedinstvena.

Dobar dan, pekari! Moja svekrva ima PROBLEM !!! Dao sam joj štednjak prije 2 godine, sve je bilo u redu, peklo se, umijesilo tijesto ... Nisu ga koristili godinu dana. Jučer sam počeo raditi tijesto za pite (odlučio sam razmaziti goste na dači). Stavio sam sastojke u posudu, uključio program 8, na zaslonu se pojavio broj programa i vrijeme kuhanja 1:30. Pritiskom na gumb za početak vrijeme je počelo pokazivati ​​0:58. Gnječenje je počelo, isprva s prekidima, a zatim kontinuirano. To je trajalo 12 minuta, zatim je gnječenje stalo i ... započeo je postupak pečenja !!! Tena se zagrijala na maksimalnu temperaturu ... Zaustavila postupak isključivanjem prekidača. Odlučio sam započeti program pečenja kruha br. 1. Sve se dogodilo isto, vrijeme je palo s 3:35 na 0:58. Možda netko zna razlog?

Pronađite i ponovno pročitajte upute. Nakon ulaska u program trebate pritisnuti mali gumb u donjem lijevom kutu "Start", a ne veliki gumb na dnu u središtu "Brzi kruh".

Dobar dan.

Ovu sam peć dobila od bake - preselile su se iz sela i dale je potpuno novu kao nepotrebnu. Sjećam se svoje prve dvije "role" - anegdota))) Ove dvije nisu ni cigle, dovraga ili nešto slično, teške. Napustio sam ga .. Tada sam naletio na ovaj forum i počeo pokušavati ponovo, i što je najzanimljivije - počeo je raditi)) Ali nije se često pekao. Sad sam se navikla, počela sam češće peći. Sada jedemo gotovo samo kruh od HP-a.Ali! Imamo problem. I izgledam ne sama:

1. Da, kanta iskoči. Sjećam se da uopće nisam znao što bih s tim. Bila je to neka vrsta katastrofe. Zagina i uši i rubovi kante. Pogoršalo se. Zatim je poravnala rubove kante i uspjela se nositi sa štednjakom. Ali čak i sada to dobro funkcionira, a ponekad iskoči. Najneugodnije je što ne postoje jamstva da je kanta normalna i da noću neće iskočiti.

2. Pri miješanju često ne miješa sadržaj iz uglova kante. To je jako strašno dosadno. Da, kad pečem vikendom, kod kuće smo, mogu slijediti punđu i lopaticom ispraviti brašno od uglova do centra. Ali za to, ona i automatski štednjak, da ga stave, zaborave, zapamte, izvade kruh. Pa, IMHO) A također ga često stavljam noću, stavljam prije spavanja - odlazim odmah u krevet, ne mogu pratiti kolobok. Ili možda staviti malo ranije? Ali da budem iskren, toliko je slučajeva s dva spinoga da se noge okreću u drugom smjeru od trčanja ... Želio sam da to dobro funkcionira na automatskom stroju. Danas smo dobili punđu s mekinjama. Pa, još nisam sasvim provjerila recept. Ali moja je majka počela jesti komadić, dobila je "komadić" soli ... Možda je sol bila zasićena vlagom dok je HP bio na tajmeru, zašto se onda nije normalno mijesilo, nije jasno .. I dobio sam vrlo slatki komad)) Ne znam kako je ovaj kruh se mijesio .. A u uglovima kiflice možete vidjeti pečenu, nemiješanu smjesu ..

3. Pikaooooo! Nema dozatora, a kad se ponudi napuniti sjeme, itd., Nevjerojatno zazvoni. Noću to zapravo ne čujem. Ali moja se svekrva boji da će me uskoro pretući. Dok kulturno šuti)))
Općenito, problemi su isti kao i kod ostalih korisnika .. Pa, budući da je štednjak dobio poklon, odnosno bezvozmezdno)), neće ga biti šteta pokupiti. Suprug se obvezao riješiti problem sa zvučnim signalom, čak je rekao da će biti moguće uključiti prekidač - ako želite zvučni signal, ako želite neće. Moramo ga pričekati s poslovnog putovanja. Također ćemo riješiti problem iskakanja kante zajedno s njim. Možda ćemo smisliti nešto ...

Ali s ostacima u uglovima .. Je li itko išta smislio? Što može biti učinjeno? Na pamet mi padaju samo radikalne ideje, poput tapkanja čekićem i prilagođavanja oblika ... Ali bojim se da će teflon otpasti) Promijeniti u drugu kantu? Za što? Ne želim okruglu, a kažu da nije baš dobro uključena ... možda od drugih tvrtki? Istina, cijene kašika su takve ... Lakše mi je kupiti novi HP bez problema s dozatorom nego kantu za ovu za 2500 re.

Dakle, ako netko ima informacije o kanti, bit ću mu jako zahvalan!)

[darsergevna]

darsergevna, moja kanta ne iskače, u zavojima ne ostaje uvijek, ali tako, povremeno.
A što se tiče signala, pecite u načinu 2, on se tamo ne javlja.

Pozdrav dragi pekari. Krenut ću izdaleka. Ovaj aparat za kruh koristim već otprilike 7 godina. Ne sjećam se točno. Jako sam zadovoljan njime. Oh, kako mi je pomogla kad smo kćer i ja živjeli cijelo ljeto u seoskoj kući u šumi ...: wow: nema trgovina ..... moj muž je došao samo za vikend ... Pa je pekla kruh .... iako se moja kći oporavila za 5 kg ... čak ni u školi nisu znali kad je lepinja zakotrljala u drugi razred. Redovito sam na dijeti ... i mogu dobiti kruh od cjelovitih žitarica. Pečem je vrlo uspješno na programu zagrijavanja. Pitanje: koji bih program trebao koristiti za pečenje cupcakea? Peći ću ga s brašnom od cjelovitih žitarica. Na programu Cupcake ili na programu cjelovitih žitarica?

[I evo jedne nijanse koju želim pitati iskusne vlasnike HP-a]

Pozdrav, svi vlasnici ovog modela !!! Danas sam kupio i Kenwood BM 250! Zadovoljan nije prava riječ.
Donijeli smo ga kući, a suprug je zamolio da ispeče brzi kruh, u receptima je vidio da se pekao samo 58 minuta. I jučer sam sjedila na forumu i čitala puno strasti o ovom kruhu, ali moj je suprug bio takoreći kategoričan i vrijeme se pojačalo (bilo je oko 19 sati) i ako je prva "palačinka", onda je u redu ako je kvrgava. Inače, odmah sam uz HP kupio i vagu (uz popust kod HP-a koštaju besplatno).
Dok sam stavljala hranu u pećnicu, bila sam jako zabrinuta. Pa, razumijete kako smo čekali ovaj kruh, čak ga je i prozor HP-a prekrio ručnikom, iako ima grijeha, popeli smo se redom s baterijskom svjetiljkom da zavirimo. Usput, izbacilo je sve brašno iz uglova. Na početku uplašen prisutnošću bijele kore, ali kad se izvadi iz kalupa. pokazalo se da su stranice pečene. Na kraju: O, čudo! Divno se pojavila, miris je nevjerojatan !!!
I evo jedne nijanse koju želim pitati iskusne vlasnike HP-a, normalno je da je kanta u samoj pećnici blago kosa, odmah smo pogledali gotov kruh, pomislili da će se zbog toga više peći na mjestima koja su bliže grijaćem elementu, ali činilo se da je pečen ravnomjerno, ali ipak crv grize, odjednom je to beba ?

Dobra večer svima!
Nedavno sam kupio HP BM 250. Pečemo kruh, sve mi se sviđa, odbili su iz trgovine. Jedna je mana njihove knjige recepata ta što ne postoje vremenske norme za jelovnik broj 3, tiskali su iz BM 350. Dva puta sam im napisao pisma, oni to jednostavno ignoriraju, usluga se zove "prodano i zaboravljeno" .... Zato sam morao sjediti i sve zapisivati ​​dok se pekao kruh "Darnitskiy". Stvorio tablicu. Možda mu netko dobro dođe. Koliko razumijem, ako pečemo raženi kruh u kojem ima više raženog brašna nego pšeničnog, to se ne može uznemiriti. Stoga, nakon drugog gnječenja, kada se na zaslonu prikaže 2,53 minute prije kraja, izvadite mješalicu i kruh će biti ono što vam treba. Grijanje se na početku uključuje 30 minuta, a povremeno se uključuje tijekom uspona. Ovo je dobro za raženo brašno.

ZA ONE KOJ KODA SKOČI!
Ovu peć koristimo već dugi niz godina. Iskustvo pokazuje da svi kvarovi imaju vrlo specifične razloge. Uključujući iskakanje iz kante. Isprva su ga također samo umetnuli, ali nakon par godina pojavio se ovaj problem. Dugo sam razmišljao, savio sam uši, pokušao smisliti držač ... Dok nije došao ...))) Na oprugama su rupe u koje su savršeno umetnuti vrhovi ručke iz kante. I sama ručka je također opružna. U početku je teško izvući se, ali s određenom vještinom to je sasvim normalno. Ali kanta sjedi kao rukavica !! Mislim da ove rupe nisu slučajno, čudno je samo da to nigdje nije napisano ... Vooot, zapravo!

Dobra večer svima!
Nedavno sam kupio HP BM 250. Pečemo kruh, sve mi se sviđa, odbili su iz trgovine. Jedna je mana njihove knjige recepata ta što ne postoje vremenske norme za jelovnik broj 3, tiskali su iz BM 350. Dva puta sam im napisao pisma, oni to jednostavno ignoriraju, usluga se zove "prodano i zaboravljeno" .... Zato sam morao sjediti i sve zapisivati ​​dok se pekao kruh "Darnitskiy". Stvorio tablicu. Možda mu netko dobro dođe. Koliko razumijem, ako pečemo raženi kruh u kojem ima više raženog brašna nego pšeničnog, to se ne može uznemiriti. Stoga, nakon drugog gnječenja, kada se na zaslonu prikaže 2,53 minute prije kraja, izvadite mješalicu i kruh će biti ono što vam treba. Grijanje se na početku uključuje 30 minuta, a povremeno se uključuje tijekom uspona. Ovo je dobro za raženo brašno.

Hvala vam puno! Upravo sam stavio kruh od raženog brašna na program 3 radi uzorka. Svakako ću se poslužiti vašim preporukama.

Hvala vam puno! Upravo sam stavio kruh od raženog brašna na program 3 radi uzorka. Svakako ću se poslužiti vašim preporukama.

Svi ljudi su braća i trebali bi si pomagati! ;-)

Sergej, nažalost, nisam uspio ukloniti mješalicu. Učinio sam sve kako ste napisali, ali stavio sam puno kvasca. U mojoj je kuhinji bilo jako vruće. Općenito, tijesto se diglo puno prije nego što se peklo, a zatim je sigurno sjelo. Ali pokazalo se da je kruh divan. Htjela sam njime hraniti psa, ali moj muž ga nije dao, neodređeno sam rekla, pojest ću ga sama. Reci mi jesi li umijesila tijesto za okruglice, okruglice? Dajte proporcije i na vrijeme promiješajte.

Sergej, nažalost, nisam uspio ukloniti mješalicu. Učinio sam sve kako ste napisali, ali stavio sam puno kvasca. U mojoj je kuhinji bilo jako vruće. Općenito, tijesto se diglo puno prije nego što se peklo, a zatim je sigurno sjelo. No, kruh je ionako ispao prekrasan. Htjela sam njime hraniti psa, ali moj muž ga nije dao, neodređeno sam rekla, pojest ću ga sama. Reci mi jesi li umijesila tijesto za okruglice, okruglice? Dajte proporcije i na vrijeme promiješajte.

Svetlana, vjerojatno ste me malo krivo shvatili! Ako to objasnite na jednostavan način, ispada ovako: stavite sastojke, uključite treći program, zagrijte 30 minuta, zatim mijesite 5 minuta, pauzirajte 5 minuta, pa ponovno mijesite 15 minuta, mikser je stao, možete ga ukloniti. Tijesto se nikako nije moglo dignuti! Probaj!
To možete učiniti i drugačije: stavite potrebne sastojke, uključite program 8 (tijesto), nakon miješenja izvadite mikser, pričekajte da naraste na potrebnu veličinu (2 + - sata), a zatim uključite program 11 (pečenje). To je također opcija.
Nisam još zamijesila tijesto za okruglice i okruglice, nije bilo potrebe. Ali mislim da ovdje na forumu ima dosta majstora koji će dijeliti savjete, a Internet je čitavo skladište mudrosti i savjeta!

Ne, razumio sam te i skinuo miješalicu kad je zaslon bio 2-48 (samo pročitaj tvoju poruku) Upravo sam natočio puno kvasca. Sljedeći put mislim da će sve biti u redu

Ne, razumio sam te i skinuo miješalicu kad je zaslon bio 2-48 (samo pročitaj tvoju poruku) Upravo sam natočio puno kvasca. Sljedeći put mislim da će sve biti u redu

Jeste li označili prema uputama? Prvo voda, a zatim brašno, šećer s kvascem ne smiju doći u dodir s gnječenjem. Stoga, na vrh brašna, šećer u jednom kutu, kvasac u drugom!

da da sve je tako.

da da sve je tako.

Tada je čudno, nakon drugog gnječenja, tijesto ne bi trebalo imati vremena da se digne. Gnječenje je gotovo, lepinja je gurnuta u stranu i mikser je uklonjen! Koji je vaš recept od raženog kruha, mogu li pogledati?

Recept iz pakiranja brašna Kudesnitsa preporučenog za pečenje u aparatu za kruh. Raženo brašno-230g, visokokvalitetno pšenično brašno-250g, sol 1-2 žličice, voda 275 ml, biljno ulje 1 žlica, jabučni ocat 6% -1 žlica, suhi brzo djelujući kvasac-1 žličica. Odaberite težinu kruha 1 kg uz prethodno zagrijavanje tijekom 30 minuta. Nešto kao to. Ali mislio sam da će biti malo kvasca i natočio 2yu5chl.

Recept iz pakiranja brašna Kudesnitsa preporučenog za pečenje u aparatu za kruh. Raženo brašno-230g, visokokvalitetno pšenično brašno-250g, sol 1-2 žličice, voda 275 ml, biljno ulje 1 žlica, jabučni ocat 6% -1 žlica, suhi brzo djelujući kvasac-1 žličica. Odaberite težinu kruha 1 kg uz prethodno zagrijavanje tijekom 30 minuta. Nešto kao to. Ali mislio sam da će biti malo kvasca i natočio 2yu5chl.

Sad je jasno! Sljedeći put kad će sve uspjeti, glavno je držati se recepta!

U našem HP Kenwood 250, najboljem načinu za raženi kruh, mislim da će biti ovako: Stavite osmi program (tijesto), čim se gnječenje završi, izvadite mikser iz tijesta i uključite treći program i SVE! Prednost je što će prvih pola sata, potrošenih na zagrijavanje sastojaka, već biti iskorišteno za dizanje tijesta, a ukupno će za dizanje tijesta biti iskorišteno 2 sata i 55 minuta, a zasigurno nećete zaboraviti izvaditi mješalicu za tijesto i gornji dio neće otpasti! Sad ću probati na kruhu "Darnitskiy"!

zanimljiva metoda ... čekanje rezultata

Pa, kruh je spreman, hladi se ... Bez obzira kako to radim, vrh je i dalje ravan, nije poput pšenice, slegne se kad se počne peći, recite mi, možete li promijeniti proporcije ili je to puno raženog kruha iz krušnice? Naravno, to ne utječe na okus, već samo na ljepotu!

prekrasan kruh, ali očito zalijepljen
smanjite vrijeme probe i dobit ćete lijepi konveksni krov

U redu, u trećem programu je ubrzano pečenje, 2 i pol sata, sljedeći put ću probati. Ali nešto mi se čini da će biti isto. Moja raž uvijek izađe s takvim vrhom, bez obzira kako je pečena.

Predlažem da se ručno dogovara dodatno miješenje prije pečenja. dobro, u smislu ne prije samog pečenja, već oko vremena zadnjeg pokretanja programa. jer ako uklonite noževe, tada nema niti jednog gnječenja tijekom cijelog programa, prije pečenja ...

A u raži, čini se, ne možete napraviti drobljenje ili ja imam netočne podatke?

Stavio sam raženi kruh s krušnim kvasom, odmah na treći program. Tamo se, prema receptu, kvas mora preliti vrućom vodom i pustiti da se skuha.Tako to izlazi za nas: u posudu za pečenje ulijemo kvas, ulijemo vruću vodu, odozgo ulijemo pšenično i raženo brašno i ostale sastojke (brašno pluta na vrhu, kvas će biti kao u kupki pola sata). Ali samo mislim, skinuti mikser odmah nakon prvog gnječenja ili nakon prvog gnječenja?

Ja sam, naravno, kasnio s odgovorom, ali ipak ću reći da raž pečem na trećem programu, a nož vadim nakon zadnjeg treninga. uz to minutu prije pečenja "krov" možete podmazati vodom ili kefirom.

a kakav je kruh? je li uspjelo?

Iste gluposti, ravni vrh, možda zato što ja ne stavljam ocat?

I podijelite recept za tijesto za pitu za naš aparat za kruh, nisam ništa pronašao u uputama.

Danas sam baš kuhala PITA... Čudo. Općenito, bilo koje od vaših omiljenih tijesta, samo znajte. što je jedna čaša tekućine.

Pekla sam je po vašem receptu, ispala je jako ukusna, stavila sam samo dvostruku porciju. Puno ti hvala

Pa, kruh je spreman, hladi se ... Bez obzira kako to radim, vrh je i dalje ravan, nije poput pšenice, slegne se kad se počne peći, recite mi, možete li promijeniti proporcije ili je to puno raženog kruha iz krušnice? Naravno, to ne utječe na okus, već samo na ljepotu!

Ovo sam dobio. Ali okus nije ni ništa.

Zdravo! Sad sam i u vitkim redovima vlasnika x / p Kenwood. : yahoo: Već dva dana! Želim zatražiti pomoć. Recite mi gdje možete pronaći recepte za kolače ili kekse prilagođene našem pamuku, hvala na ranijem!

Imao sam problema sa štednjakom. Nakon 4 godine rada, kanta se slomila. Počeo sam prati i osovina je ispala .. Vjerojatno ću morati naručiti novu.

Pa, kruh je spreman, hladi se ... Bez obzira kako to radim, vrh je i dalje ravan, nije poput pšenice, slegne se kad se počne peći, recite mi, možete li promijeniti proporcije ili je to puno raženog kruha iz krušnice? Naravno, to ne utječe na okus, već samo na ljepotu!

Zdravo ! Prije sam imao i takav problem dok nisam kupio elektroničku vagu (najjednostavniju, ali vrlo povoljnu za kruh), a sada s kruhom nema problema. Uzeo sam vagu u Foxtrotu (prodaja) za 75 UAH. Prije sam koristio običnu mjericu i shvatio da su to gluposti. Ponekad brašno ulijete gušće u čašu, ponekad nije baš gusto i zbog toga vidite različite kruhove.
Imam tvornicu kruha 5-6 godina i neprestano pečem kruh. Sada nema problema ni s bijelim ni s crnim kruhom.

Bijeli kruh (1 kg.).

Biljno ulje - 2 žlice. l.
Voda - 330 ml.
Sol - 1,5 žličice.
Brašno - 605 gr.
Mlijeko u prahu - 2 žlice. l.
Šećer - 1 žlica. l.
Kvasac - 1,5 žličice.

Stavio sam način rada "2" i vrijeme "ubrzanje"

Kad pećnica počne mijesiti tijesto, plastičnim štapićem odmah uklanjam brašno s uglova kalupa.
Ispada takav hljeb. Malo kasnije pokazat ću vam crni kruh s sladom.

A ovdje je sivi (crni) kruh.
Ako ne dodate slad, dobit ćete sive cigle (kao u SSSR-u). Ako dodate slad, tada će biti crnog kruha.
1 žlica slada tamno je sive boje, a 2 žlice crnog kao Borodinski.
Sada recept (1 kg. Štruca).

Voda - 365 ml.
Sol - 2 žličice
Bijelo brašno - 395 gr.
Raženo brašno - 125 gr.
Kvasac - 1,5 žličice
Suhi slad po želji.

Stavio sam način rada "2" i vrijeme "ubrzanje"
Kad pećnica počne mijesiti tijesto, plastičnim štapićem odmah uklanjam brašno s uglova kalupa.

Dragi korisnici foruma, pozdrav svima! Pomozite mi, moj štednjak daje pogrešku e01, a zatim nnn. i u različito vrijeme, pa na kraju kad se ispeče na početku. Kliknut ću onda je sve normalno. U čemu je problem, tko je ovo imao?

Dragi korisnici foruma, pozdrav svima! Pomozite mi, moj štednjak daje pogrešku e01, a zatim nnn. i u različito vrijeme, pa na kraju kad se ispeče na početku. Kliknut ću onda je sve normalno. U čemu je problem, tko je ovo imao?

Nisam imao ovo, ali našao sam 🔗

Jednom riječju, pogreška senzora temperature. Možda je i sam neispravan ili se negdje ne poveže. Ali u svakom slučaju ne možete bez rastavljanja.