Feijoa - o kakvom je voću riječ?

[feijoa je bobica!]

feijoa je bobica!



Studeni je mjesec kada se voće pojavljuje na policama trgovina i tržnica. Feijoa je tropska biljka, porijeklom iz Južne Amerike, ali u tadašnje sovjetsko Zakavkazje donesena je prije rata.

Bobice (tako se zove plod feijoa) imaju slatkasto-kiselkast okus i laganu aromu jagode i ananasa. Voće sadrži esencijalno ulje s okusom jagode i ananasa. Međutim, da bi se ovaj okus u potpunosti manifestirao, plodovi moraju biti zreli. Tada će pulpa feijoe postati poput želea i steći pravi okus i aromu. Korisna svojstva tijekom "umjetnog" sazrijevanja, prema uvjeravanjima stručnjaka, nisu izgubljena.

Feijoa je jedina biljka koja se po udjelu joda može usporediti s plodovima mora. Osobitost ove biljke je takva da je sposobna akumulirati u vodi topive jodne spojeve, koje ljudsko tijelo lako apsorbira. Ali sadržaj ovog elementa ovisi o mjestu na kojem je biljka rasla, a ne sadrže ga svi plodovi u dovoljnoj količini.

Uz bolesti štitnjače povezane s nedostatkom joda u tijelu, plodove feijoe preporučuje se i za aterosklerozu, hipo- i avitaminozu, upalne bolesti gastrointestinalnog trakta, gastritis, pijelonefritis.

Kora ploda je jestiva i, osim toga, vrlo je korisna jer sadrži takve fenolne spojeve kao što su katehini i leukoantocijani, biološki aktivne tvari koje su snažni antioksidanti koji pomažu u prevenciji raka. Ali, imajući trpki, trpki okus, kvari "gastronomske performanse" proizvoda. Ogulite voće, osušite koru i skuhajte s čajem.

Feijoa ima jestivo ne samo voće, već i latice cvijeća. Mesnate su i slatke.

Energetska vrijednost:

Saharov 5,9-12,0%
Vlakna 2,0 -4,0%
Proteini 0,8 -0,9%
Organske kiseline 1,0 - 2,4%
Mineralne tvari 0,5 - 1,0%
Vitamin C 34 mg
Jod 200 - 300 mg

Možete napraviti salatu uz ciklu, umak za meso, voćnu salatu, možete je jednostavno jesti. S feijoom možete napraviti bilo koji desert. Možete ispeći kolač ili muffin. Iako najčešće od feijoa džema, džema, kompota ili ubranog sirovog za buduću upotrebu, natrljanog šećerom.

Feijoa u šećeru radi se ovako... Sjeckanje voća (po vlastitom nahođenju, oguljeno ili oguljeno, odrezati vrhove i temeljito oprati), pomiješajte ih sa šećerom. Šećer se uzima ovisno o uvjetima skladištenja, ako izradak čuvate u hladnjaku u staklenci sa staklenim ili metalnim poklopcem, tada možete uzeti od 700 do 1000 g šećera po kilogramu feijoe. Ako je na sobnoj temperaturi, tada trebate uzeti više šećera, do 2 kilograma. Istodobno, proizvod može postati presvučen šećerom, ali to ni na koji način neće utjecati na njegov okus. Ovaj "sirovi džem" iz feijoe vrlo je koristan za jačanje imuniteta.

Na temelju materijala s web stranice School of Life. ru i Vitafruits

prvi savjet: koru, ako nije pregorka, najbolje je ostaviti - u mnogim jelima savršeno uravnotežuje pretjeranu slatkoću kremaste, guste i mekane pulpe koja miriše na jagode i ananas.

Drugi savjet: u kratkoj sezoni bolje je jesti tri svježe feijoe dnevno (cijele, s korom) - to će vam pružiti dnevnu potrebu za mnogim pokazateljima vitamina i minerala, a također će ojačati imunološki sustav. Što nikad nije suvišno uoči zime. Pa, ako ste se s tržišta vratili s cijelom košarom feijoe, reći ću vam koja se čuda s tim voćem rade u novozelandskim restoranima, odakle se to znanje širi na kuhinje - sve je točno, zemlja je nova, voće je novo i povijest, kako kažu , događa se sada i pred našim očima.

Krenimo od salata.
Čini se da je ova opcija najčešća, iako čak i u jednostavnom voću "breskva, dinja, ananas, feijoa" ima mjesta za kreativnost, za eksperimentiranje sa začinima (pokušajte samljeti klinčiće s koricom) i oblicima (pokušajte peći ananas s feijoom, narezan na tanke kriške i dodajte tajlandski bosiljak, čili i korijander). Ali kuhari idu puno dalje.

Po meni je veliki uspjeh bila salata od pršuta, feijoa sa žara s lješnjacima, rukolom, ovčjim sirom pecorino romano i maslacem od peršina. Feijoa u takvoj salati i dalje treba biti topla: polovice voća premažite uljem i stavite tri minute ispod roštilja, u posudu za pečenje, lagano napunjenu vodom. Zatim na svaku polovicu stavite nekoliko traka sira, zamotajte feijoa u pršut.

Dobivene dizajne rasporedite na gnijezda rikule i ukrasite po svom ukusu sirom, orasima i nekoliko kapi aromatičnog ulja. Ostale mogućnosti uključuju salatu od feijoe s kovrčavom endivijom i avokadom ili toplu salatu od svinjetine. Općenito, prema Vinu Drabbleu, autoru gore spomenute knjige recepata Feijoa, bio je zapanjen suglasnošću između feijoe i svinjetine koja je otkrivena tijekom pripreme knjige. To je, prema njegovim riječima, omogućilo značajno obogaćivanje dijela slanih jela. Pa, nije nam žao što to priznajemo kao autorsko pravo - i za to ćemo iskoristiti ovo otkriće: na primjer, pohanu svinjetinu isjeckanu nasjeckanu na tanke pločice, dodajte kockice feijoe i luka, sok od limete, sojin umak i sve promiješajte, posipajući bademima po vrhu.

Usput, čini se da su naši kreativni ljudi smislili nešto do čega novozelandski kuhar još nije došao: počeli su kombinirati feijou s repom i salatu oblačiti ne majonezom, već maslacem.

Feijoa također bez sramežljivosti ulazi u vruća jela, iako se češće, kazališnim jezikom, uvodi u izvedbu, a ne da joj se posebno predstava. Ali ponekad se ispostavi da je to sasvim blagodat! Na primjer, kada je pileći curry napravljen od feijoe: za njega se komadići piletine brzo prže na jakoj vatri, a zatim, nakon uklanjanja piletine, povrće se prži u istom woku; vratite piletinu, dodajte feijoa i začine po ukusu; dobiveni umak prelije se začinjenim umakom na bazi pileće juhe i pirja na vatri još 20 minuta.

Feijoa se može dodati, recimo, tradicionalnoj dolmi s janjetinom, ili s njom možete napraviti mirisnu glazuru za pečeno meso (za potonju je koristan vrlo pire od feijoe, a morate je pomiješati s malo šećerne trske, svježim đumbirom i češnjakom, čilijem i malo cimeta u prahu ). Uz slastice novozelandska duša uopće počinje plesati. I dok restorani poslužuju izvrsne i složene kompozicije, poput sorbeta feijoa - liči, koji se topi u ustima, domaći deserti jednostavni su i nimalo ukusni: bili to barem mousses s želeom, makar pita od šarlote, iako omiljeni desert neženja - izrežite voće (u ovom slučaju feijou, ali u osnovi bilo koju) na kockice, prelijte rumom i šlagom.

Lijepo je što sve ovo možemo kuhati na našem području, pa čak i bez posebnih materijalnih troškova (samo ovo sugerira da je feijoa naše "kućno" tropsko voće, pokušali bismo skuhati džem od nekih rambutana!). Najočajniji eksperimentatori mogu čak pokušati napraviti vino od feijoe, kao što je to uobičajeno među novozelandskim ljetnim stanovnicima. Ali još uvijek postoji jedna jedina stvar koja će morati ići posebno na Novi Zeland ili barem u Azerbajdžan. To su njegove latice. Kažu da latice feijoe nisu samo jestive, već su božanstvene.

Imaju nježni okus blago jabuke. Mogu se pržiti u dubokoj radi hrskavosti ili se dodaju u salatu bez kvarenja svilenkaste teksture. A s njima prave i vino - zamislite vino od latica feijoe s rabarbarom!

["Pet minuta od feijoe" Chuchelke]

Evo recepata za pekmez od feijoe, koje su pripremili naši članovi foruma.

"Pet minuta od feijoe" Chuchelke



Feijoa džem s nektarinom by Admin
Feijoa džem s kakijem, nektarinom, jabukom by Admin
Dobar tek svima

Napravila sam džem od feijoe. U mojoj verziji ispalo je s malinama.Da budem iskren, nisam doživio veliko oduševljenje od njega, iako je moja kći rekla da je ukusno. Tako se neće izgubiti.

Ostaje pitanje: hoće li vaši prsti sada još dugo imati ljubičastu nijansu?

Vidite - nije ispalo da je vaš ukus pekmeza

Ruke su mi čiste nakon tretmana. Oprao sam bobice, odsjekao krajeve i u brusilicu za meso - više nije bilo kontakta s voćem.
Ne, također sam ih prepolovio - ruke su mi čiste.

Imao sam blizak kontakt - kad su ostaci feijoe odabirali svoju mlin za meso

Koliko razumijem, sezona feijoa je sada započela. Feijoa je korisna stvar i kao izvor joda, i ... i ... pa, ima puno svega.
Želim sutra na tržnicu. Općenito znam samo dvije mogućnosti za preradu feijoe:
1. Prođite kroz mlin za meso sa šećerom 1: 1;
2. Pa, opet skuhajte džem 1: 1.

Pa, imam dva pitanja.
1. Trebate li guliti feijou prilikom kuhanja?
2. Koje još mogućnosti postoje?

Feihoa je bolje uviti šećerom. I ostat će više vitamina

[Priprema feijoe za izradu džema]

Pa, imam dva pitanja.
1. Kad kuhate feihua pekmez, trebate li ga guliti?
2. Koje još mogućnosti postoje?

Obično su obrezani samo repovi.

Pronašla sam vam recepte

Isperite plodove feijoe, prelijte kipućom vodom, obrišite suhom.

Priprema feijoe za izradu džema

Feijoa plodovi se operu, preliju kipućom vodom, obrišu na suhom. Ako se pekmez priprema s kožom, prvo se koža nabode na nekoliko mjesta. Feijoju blanširajte 3 - 5 minuta u kipućoj vodi.

Kuhanje marmelade od feijoe s kožom

Feijoa - 1 kg, šećer - 1,2 kg.
Uzmite feijoa iste veličine, operite. Koža se nabode na nekoliko mjesta, blanšira u kipućoj vodi 8 - 10 minuta, prelije sirupom i prokuha u 2 - 3 doze.

Kuhanje džema od feijoe bez kože

Feijoa - 1 kg, šećer - 1,2 kg.
Uzmite feijou iste veličine, operite i blanširajte 3 do 5 minuta u kipućoj vodi. Ogulite kožu, pospite je granuliranim šećerom, odstojite 18 - 20 sati. Zatim dodajte 100 ml vode i kuhajte na laganoj vatri u 2 - 3 doze uz 8-satno namakanje.

Džem od kuhanja naribane feijoe (opcija 1)

Za 1 kilogram feijoe trebate uzeti oko 1-1,5 kilograma šećera.
Temeljito operite feijou i riješite je. Zatim ga prolazimo kroz mlin za meso sa šećerom dok se potpuno ne otopi. Vrlo je važno to učiniti pažljivo kako se granulirani šećer kasnije ne bi samljeo na zubima. Zatim premjestimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo poklopac. Čuvati u hladnjaku.

Izrada džema od ribane feijoe (opcija 2)

Za 1 kilogram feijoe trebate uzeti oko 1-1,5 kilograma šećera.
Temeljito operite feijou i posložite je. Prošavši feijou kroz mlin za meso sa šećerom, stavite dobivenu masu u caklinsku posudu i pustite da zavrije. Zatim premjestimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo poklopac.
🔗

JAM-PET MINUTA
Na dno cakline posude ulijte 0,5 šalice vode, pustite da zavrije, dodajte šećer. Miješajte dok šećer ne postane ravnomjerno mokar.

Budući da feijoa nakon pomicanja stvara vrlo gustu masu, ako kuhate bez dodavanja vode, masa će gotovo sigurno izgorjeti.

Stavite valjanu masu, prokuhajte uz često miješanje. Prokuhajte 5 minuta. Uklonite nastalu pjenu dok ključa. Prebacite u sterilizirane staklenke. Smotaj. Dobro umotati i ostaviti da se ohladi.
Izlaz: od 2 kg feijoe i 1 kg 600 g šećera - 2,5 litre.

🔗

Naravno, sirovi džem, samljeven sa šećerom, zdraviji je. Ne zaboravite reći što se dogodilo

Ah .... evo ga Strašilo izloženi recept

Pet minuta od feijoe

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7334.0


Samo ako je džem od malina džem od malina,
zatim od feijoe - ........,
Oh, vrijeme je za spavanje, inače ću se dogovoriti

[OKO]

Samo ako je džem od malina džem od malina,
zatim od feijoe - ........,

FeichOKOuoči, s naglaskom na "OKO"

Feihoa je bolje uviti šećerom. I ostat će više vitamina

Pravo!
Jedino je bolje ne raditi puno toga - ne vrijedi dugo, tako pripremljeno, čak i na hladnoći, a nema smisla kuhati!
E, ako je netko drugi dao savjet kako odabrati pravu feijoju na tržištu!

[MariV]

Jedino je bolje ne raditi puno toga - ne vrijedi dugo, tako pripremljeno, čak i na hladnoći, a nema smisla kuhati!

MariV
Kako se ne čuva? Koliko godina radim takav pripravak, nikada nisam naišao na slučaj kvarenja, možda je riječ o količini uloženog šećera? Ja to radim: za 1 kg feijoa-800 gr. šećer, sameljem sve u blenderu, stavim u sterilizirane staklenke i stavim u hladnjak na čuvanje. Prekrasno pohranjeno!

[Kukičanje]

Kukičanje,
znači da imate bolje iskustvo!
Nedavno sam odustao i od ove metode - radije je zamrzavam, zatim malu količinu - tako da ispadne ne više od 1 litre - izvadite je, odmrznite i dodajte malo šećera.

[Admin]

Pravo!
Jedino je bolje ne raditi puno toga - ne vrijedi dugo, tako pripremljeno, čak i na hladnoći, a nema smisla kuhati!
E, ako je netko drugi dao savjet kako odabrati pravu feijoju na tržištu!

Feijoa bi prije svega trebala biti bez oštećenja, mrlja. Bolje je ako je isti stupanj zrelosti, odnosno sve je tvrdo ili mekano na dodir, bit će vam lakše istovremeno ih obraditi. Plodovi dobro sazrijevaju (beru se iz zelenog radi boljeg transporta), stručnjaci kažu da se njihove korisne osobine ne gube. Kora voća plete, pa ga je bolje oguliti, a ako ne želite izgubiti niti jedan antioksidans, tada ga osušite i dodajte čaju (y) Za čuvanje u hladnjaku u sirovi džem možete dodati samo 700 g šećera na 1 kg pripremljenog voća. O čuvanju smrznutog voća nisam nigdje čitao. Hoće li jod ostati u voću kada se zamrzne? Ali ovo je pitanje za stručnjake. U hladnjaku se sirovi džem čuva godinama, imao sam takav slučaj sa staklenkom
Admin kombinirali dva Temkija, a iznad u postovima pročitati ćete zanimljive informacije, MariV

[Kuhanje džema od feijoe s kožom]

Kuhanje džema od feijoe s kožom

Feijoa - 1 kg, šećer - 1,2 kg.
Uzmite feijoa iste veličine, operite. Kora se nabode na nekoliko mjesta, blanšira u kipućoj vodi 8 - 10 minuta, prelije sirupom i prokuha u 2 - 3 doze.
Izrada džema od ribane feijoe (opcija 1)

Za 1 kilogram feijoe trebate uzeti oko 1-1,5 kilograma šećera.
Temeljito operite feijou i posložite je. Zatim ga prolazimo kroz mlin za meso sa šećerom dok se potpuno ne otopi. Vrlo je važno to učiniti pažljivo kako se granulirani šećer kasnije ne bi samljeo na zubima. Zatim premjestimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo poklopac. Čuvati u hladnjaku.

Jučer nisam ništa pronašao na Feihua ... Ukratko, zasad ću se zadržati na ove dvije mogućnosti.

[Izrada džema od ribane feijoe (opcija 1)]

Izrada džema od ribane feijoe (opcija 1)

Za 1 kilogram feijoe trebate uzeti oko 1-1,5 kilograma šećera.
Temeljito operite feijou i posložite je. Zatim ga prolazimo kroz mlin za meso sa šećerom dok se potpuno ne otopi. Vrlo je važno to učiniti pažljivo kako se granulirani šećer kasnije ne bi samljeo na zubima. Zatim premjestimo u sterilizirane staklenke i zatvorimo poklopac. Čuvamo u hladnjaku

Bolje je mljeti feijou u miješalici ili bilo kojem prikladnom mlinu ili u stroju za mljevenje mesa i zatim dodajte šećer (y) Zatim ostavite smjesu da se šećer otopi na sobnoj temperaturi. Ne treba prebacivati ​​šećer, dovoljno je 700-800g po 1kg voća.

[Ukosnica]

Ukosnica
Pa zato što pretraga nije dala ništa, upisali ste umjesto "FeihOKOa "-" FeichImatia "... Ili griješim?
Općenito, sviđaju mi ​​se slijepe feijoa praznine:
🔗
🔗
🔗
lana7386
Pretplaćujem se na svaku riječ! Također vjerujem da više od 800 grama. šećer za 1 kg. Feijoa je već pretjerano, ispada vrlo zabavno ...

Točno ...

I naša sezona feijoa već se završava, danas sam kupila i kilogram žrvnja sa šećerom. Jako volim ovaj pekmez, a voće me već po samom mirisu slini. A moj sin (1 godina i 2 mjeseca) volio je više sisati sok iz ovog voća nego ga jesti natrljanog šećerom.Ovdje imam pitanje, koliko djeca mogu jesti?

[milf]

Ovdje imam pitanje, koliko djeca mogu jesti?

Pitajte liječnika ovo pitanje milf
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=28451.new#new

[sirovi feijoa džem (sirovi) s narančom]

Cure, evo još jednog divnog recepta sirovi feijoa džem (sirovi) s narančom:
Sastojci:
1 kg bobica feijoe
500 g šećera (možete uzeti više šećera, ali ja ne volim jako slatki džem)
1 naranča
Priprema:
Prvo dobro operite bobice i odrežite cvjetne čaše. Zatim prerežite na pola i sameljite u blenderu. Ogulite naranču napola i također je sameljite u blenderu. Drugim riječima, pola naranče s korom, a pola bez. Sada pomiješajte feijou s narančastom masom i dodajte šećer. Dobro promiješajte i stavite u staklenke. Nije potrebno ni na koji način kuhati ili zagrijavati. Čuvati zatvoreno u hladnjaku. Od jednog kilograma feijoe i jedne velike naranče dobije se oko 800 g pekmeza.

Od sebe ću dodati da je recept "za amatera", što se mene tiče, naranča je tamo očito suvišna, volim feijoa solo ... Ali osobno znam nekoliko ljubitelja upravo takve sirovine, s narančom ... Stoga, mislim da ću probati sve -pa vrijedi to, barem da bismo razumjeli (osjetili) razliku između pasirane feijoe (solo) i ovako, s narančom ...

Kompletan recept s fotografijama možete pogledati ovdje: 🔗

[sirovi feijoa pekmez (sirovi) s narančom]

Cure, evo još jednog divnog recepta sirovi feijoa pekmez (sirovi) s narančom:

Mrvicu, napravila sam sirovu, ali naočigled naranču - točnije, njezina je žilavost sve prekidala snagom. Uzeo sam malu naranču, a napola oguljenu), ali feijoa je bila napola zrela. Dani su prošli, a dojam da jedete pasiranu naranču. Pa, glavno je more vitamina!

[Leska]

Leska
Potpuno se slažem s vašom izjavom, ali okus i boja kako se kaže ... Stoga sam ovdje stavio recept, što ako se netko čini ludo ukusnim?! Moja djevojka uopće ne razumije moju ljubav prema feijoi, posebno prema pireu sa šećerom, jer njezin feijoa u bilo kojem obliku nije ukusna, ali s narančom jede za slatku dušu ...

Unaprijed se ispričavam, ali ne mogu odoljeti ... Priča iz života
Jedan moj kolega iz razreda dolazi u posjet drugom ... Majka domaćina je vrlo pristojna, inteligentna dama ... Ispijanje čaja ... s pekmezom ... Gost je odlučio biti pristojan i pohvaliti gospodaricu kuće ... "Mogu li staviti još jedan feihuyev (oprostite , ne možeš izbaciti riječi iz pjesme) pekmez? Jesi li tako dobro uspio ... "Mamine oči prelaze joj u čelo i ona kaže:" Igore, nije feih .... pekmez, već džem od feijoe ... "Šteta je što intonacija se ne može prenijeti odmah, napominjem da je to bilo vrijeme kad nisu koristili opscenosti.
Tako sam saznala za ovo tajanstveno voće ...

[Kukičanje]

Kukičanje
Jasno je da svi imaju različite ukuse. I još sam jednom pročitao recept, zapeo mi je za oko rečenica:

Od jednog kilograma feijoe i jedne velike naranče dobije se oko 800 g pekmeza.

Ali postoji i sakh. pijesak 500 gr.

[Leska]

Leska
Pravedan? Ne sjećam se izlaska iz pekmeza iz gore navedenih sastojaka ... prošle godine sam učinio sve kao u receptu, ali evo izlaza, ubij me, zaboravi ... Tekst je kopiran iz izvornog izvora čiju sam adresu naznačio ...
Leska, a vi ste to učinili prema ovom receptu? Ili imate neke druge proporcije feijoa-naranča-šećer?

Također sam pročitala recept i nasmijala se od 1 kg bobica feijoe
500 g šećera i 1 naranča čine 800 g džema
Najvjerojatnije, oko 700g nestane tijekom prebacivanja u staklenke, pa, morate probati

[Kukičanje]

Kukičanje
Učinio sam to strogo prema receptu, sad ga nema već 2 dana - probao sam - naranča je živa!
Aftertaste nije fey

milf
može se vidjeti da autor živi u kući slatkog zuba Barabaška

[Leska]

naranča je živa!

Leska
"Živjelo narančasto! Živjelo narančasto! Živjet će narančasto!"
Imam istu priču s ogrozdom, ove godine povukao me oko narančemiješalicato ...lani sam to također radio s narančom, samo što sam koristio narančasti "file" - ispao je nevjerojatno ukusan, ali ovaj put bio sam prelijen, nisam se htio petljati s rezanjem naranče, pa sam ga dao u blender da se rastrga, ali uzalud, ali ovo je moje mišljenje ... i mojoj se majci to jako sviđa, a ni muž i kćeri ne zaostaju puno ...

Pa odigrao sam !!! Kroz mlin za meso šećer 1: 0,8. Okus je fantastičan !!! Samo dvije nevolje:
1.200 rubalja po kilogramu ... Ne znam, vodozemac može zadaviti;
2. Pa, ne gumeni hladnjak! I ispod ormara, shvatio sam, neće dugo živjeti ...



Sad ga želim kuhati živog, a zatim ga istrljati narančom! Zanima me hoće li pojeftiniti ili je već jeftino?

1.200 rubalja po kilogramu ... Ne znam, vodozemac može zadaviti;
2. Pa, ne gumeni hladnjak! I ispod ormara, shvatio sam, neće dugo živjeti ...
Sad ga želim kuhati živog, a zatim ga istrljati narančom! Zanima me hoće li pojeftiniti ili je već jeftino?

Wow cijene !! Prije tjedan dana u Serpuhovu uzeo sam 108, tako da je vodozemac doslovno na sedlu ramena.
Iako nema mraza, svejedno ga možete poslati na balkon, završit će prije nego dođe zima

A mi ga imamo 35-40 grivna, otprilike isto kao kupljena ukosnica. Slažem se, vodozemac dushiiiiiit ... Da je jeftiniji, vjerojatno bih pripremio dvanaest kilograma.

Feijou jedemo već 4. godinu u mljevenom obliku sa šećerom, obično na veliko uzmem kutiju od 7-8 kilograma (prošle godine za 20 UAH), sameljim je u hladnjaku, pojedem za 2 mjeseca i ne pokvarim ništa

[Ukosnica]

Ukosnica, na tržištu Preobrazhensky cijene su 100-120-150 max. Padat će u cijeni - teško - sezona završava. Iako Turci mogu uzgojiti sve. Već dugi niz godina jedenja ovog voća primijećeno je da nakon pomicanja kroz mlin za meso brže oksidira i ukiseli nego nakon miješalice. I u pekmezu će ostati samo okus bez korisnih sastojaka

[Ukosnica]

1.200 rubalja po kilogramu ... Ne znam, vodozemac može zadaviti;
2. Pa, ne gumeni hladnjak! I ispod ormara, shvatio sam, neće dugo živjeti ...
Zanima me hoće li pojeftiniti ili je već jeftino?

1.Ukosnica ovo je cijena 🔗 🔗... Uzela sam 120 odabranih (velika jedan do jedan), 90 rubalja (također vrlo dobro), a moj je suprug donio 80 rubalja s tržnice Tsaritsyn.
2. A ponekad mi se čini da imam gumeni, ugurajući u njega drugu limenku, radim ovo 🔗, iako intelektualno razumijem da jednostavno nema kamo otići ...
Sezona feijoa se bliži kraju, pa se nada da će feijoa pojeftiniti po mom mišljenju ne vrijedi ... Iako, nada umire zadnja ... Što ako?!

Već dugi niz godina jedenja ovog voća primijećeno je da nakon pomicanja kroz mlin za meso brže oksidira i ukiseli nego nakon miješalice.

I ja, i ja više o tomemiješalicaVolim sirovine 🔗 ! "Mljeveno meso" Ne želim više, da, to je ono što sam poput poslovne kobasice 🔗...

zašto nisam ranije došao ovdje? jeo feijoa bez ikakvih priprema, hvala na receptima.

Najukusnije - upravo pire od marmelade od feijoe sa šećerom !: 2 ili 1: 1,5. Kompot i liker su također izvrsni. I kuhati poput jagoda, malina, nekako mi ga je žao. Vitamini itd. Ukusno je samo sirove bobice umočiti u šećer i jesti, meni je ionako nekako kiselo, djeca jedu i bez šećera, a ako se feijoa jako loše vrti kroz mlin za meso, znači da su bili poderani super zeleni. Naravno, postoje mnoge sorte feijoa, neke su slađe, druge ne, ali moj prijatelj i ja smo također nesvjesno kupili feijou početkom studenoga, zavrnuli je do omamljenosti u ručnoj mlinovi za meso, električna je samo zavijala, ali je nije uzela. Takva ljubazna teta na tržnici natočila nam je svoj kilogram, vjerojatno 5. Ovaj pekmez nije spasila ni ogromna količina šećera, ni svijest o njegovoj korisnosti. Godinu dana kasnije, čini se, dali su je susjedu na chacha. Oh, i on nas je ismijavao.
Početkom studenog sada kupujem malo hrane. Malo ga uvijem sa šećerom, jedem odjednom, u ovaj pire dodam ili kiselo vrhnje ili domaću kremu, u jednakim količinama, i ispadne prekrasna stvar za odmaranje palačinki i palačinki - jogurt. A za berbu zimi kupujem bobice pred kraj studenoga, one su tada vjerojatno već zrele, ne slikaju mi ​​ruke. Naravno, ja sam osrednji znalac, a na tržnici kažu da se feijoa bere zeleno, a zatim sazrijeva kod kuće, ali uzmem koju godinu od istog prodavača, praktički sa drveta, džem me sada ne iznevjeri.A ako se iščupa zeleno, tada će gotovo sigurno fermentirati u toplini. A moja su stabla još uvijek mlada, još nisu ni cvjetala. I kako lijepo cvjeta - cvijeće poput "Decembrista" - ružičasto, s bijelim središtem. Do sezone, sada morate sve temeljito saznati i obaviti objašnjavajući posao "među masama". Plod je zapravo vrlo zdrav i ukusan.

Svaki put kad je riječ o feijoi, sjećaju se da nema potrebe za kuhanjem, da ima više vitamina u nekuhanom itd. Potpuno se slažem. Dakle, sve je zdravije ako ne kuhate: maline, jagode, ribiz, trešnje i općenito sve, sve, sve. Zašto bi feijou trebalo jesti sirovu, dok se ostatak može kuhati? Čudna logika.

I ove godine sam ipak napravio pet minuta od feijoe, s niskim udjelom šećera
Pa, neka bude taj pekmez - kako je ugodno zimi ili do proljeća otvoriti staklenku zelene boje, neobične za boju pekmeza, malo kiselu s mirisom jagoda

Mislim da se savjetuje ne zagrijavanje zbog velikog sadržaja joda u usporedbi s drugim voćem. Jod je hlapljiv, zagrijavanjem isparava. Ako se ne varam

Čekam kad počnu prodavati, sin ga je probao prošle godine, sada, kad je počela jesen, gotovo svaki dan pita za feijou. Ali imao sam nekonvencionalnu metodu pripreme. Sovjetska mlin za meso tiho je umrla, ali nisam mislio na blender. Dakle, za svog voljenog sina izrezala sam bobice s rubova i naribala ih ručkama! Odletio brzo, ujutro natašte na žlicu i ukusno i zdravo.

Zašto bi feijou trebalo jesti sirovu, dok se ostatak može kuhati? Čudna logika.

Ostatka ima u izobilju, ali feijoa je mala.
Prema tome, ostalo je moguće i tako i tako
A skupa feijoa bolja je za sirovine - to će biti maksimalna korist.
Koliko sam shvatio
Okusio sam jedno - nisam razumio, ne mogu reći da uopće nije ukusno, ali to, kako sjajno - ne mogu ni ja
Koža je bila zelena i blago naborana

Ali Kitty Matroskin ima nešto nagoviješteno u vezi s likerom, ali nema recepta.

O likeru - dobro se podsjetilo! Čini se kao dobar recept - feijoa s brusnicama. Morat će to učiniti!

Okusio sam jedno - nisam razumio, ne mogu reći da uopće nije ukusno, ali to, kako sjajno - ne mogu ni ja

Oh, ali volim, ne mogu , i svježe je, i tako da su i sami feihu ... ne znam kako feijou nazivati ​​umanjivo, ovo mi je palo na pamet, ali nekako nije išlo baš najbolje) bili su zreli, onda je ukusno !!! I ja obožavam pire, ali to je za čaj. Samo u omjeru 1: 1, preslatka sam, radim to za 1 kg. feijoa-600-800 (maksimalno) gr. šećer je također slatkast naravno, ali još uvijek ne toliko kao 1: 1.

Čini se kao dobar recept - feijoa s brusnicama.

Usput, da, pire feijoa s brusnicama je nešto nevjerojatno ukusno) iako sam više nego cool s brusnicama kao takvima), prošle godine sam prvi put probao ovu kombinaciju, pa, svima koji su je probali sooo svidjela se !!!

[Kukičanje]

Kukičanje, hvala, poslušao sam se vaših starih savjeta za zvučni signal i vidio tinkturu feijoe s jagodama ili brusnicama, u vezi s ovim pitanjem. Ako nemam jagode ili brusnice, s čime mogu napraviti tinkturu ili samo s feijoom? A hoće li čista tinktura feijo biti ukusna (od nje mogu pojesti puno drage marmelade, čak moram i usporiti).
Zašto ne stoji kao naranče, vjerojatno bih pripremio 10-15 kilograma

Možete-možete biti tinktura od jedne feijoe, možete i od kivija, možete i smotati kompot od feijoe ... (Ovo još nije Mrvice, protrest ću je)

[matroskin]

matroskindaj da te zagrlim.
I kivi fmete s feijoom ili također odvojeno na kiviju, i savjetujte koliko vremena s feijoom je najbolje inzistirati da nema gorčine (pročitao sam je, sad se bojim da će se pojaviti, iako volim sve vrste vermuta i grejpa, tako da nas etno ne plaši)

: swoon: Djevojke i pomozite mi - kupila sam 2 kg feijoe, a okus je pleten i gorčina - kako najbolje obraditi.Znam što je korisno, ako u njemu postoji gorčina, onda je bolje pomicati se bez kože ili učiniti nešto drugo?

Naravno, priča nije na mjestu, ali već neko vrijeme riječ feijoa izaziva eksploziju histeričnog smijeha! Kao što svi znaju, u Rusiji imamo puno gostiju iz bivših socijalističkih organizacija. republike. I oh-oh-puno ih je na tržištu. Jednom sam odlučio opskrbiti se vitaminima na obližnjoj tržnici. Vidim feijoa. Pa, ja sam pismena djevojka, znam da je stvar korisna! Došao sam i vidio cijenu: "Feih .. ja", ne sjećam se koliko rubalja. Naravno, objasnila je kako pravilno napisati ovu riječ na ruskom jeziku. Zbog čega je nagrađena upravo ovim voćem i objašnjenjem da je vrlo korisno za zdravlje muškaraca. A onda sam shvatio da njihova pogreška vjerojatno nije slučajna!

[matroskin]

matroskindaj da te zagrlim.
I kivi fmete s feijoom ili također odvojeno na kiviju, i savjetujte koliko vremena s feijoom je najbolje inzistirati da nema gorčine (pročitao sam je, sad se bojim da će se pojaviti, iako volim sve vrste vermuta i grejpa, tako da nas etno ne plaši)

Gorčina u feijo-u je, vjerojatno, kad se zeleno otkine ... Moj prijatelj i ja smo ga jednom kupili, u Sočiju, zavrnuli smo ga, zavrnuli ... zamalo smo poludjeli, stroj za mljevenje mesa nije to uzeo, bilo je tako teško ... I začuđena količina šećer - nije pomoglo. Okus je bio kao da smo kroz mašinu za meso vrtjeli božićno drvce s jodom ... Susjed je napravio chacha ... dali smo mu kasnije. Od zrelog feija neće biti gorčine, ali s kivija trebate ukloniti kožu i narezati ga na kriške ... Feijoa se koristi i za tinkturu koja je već dobro zrela ...