Kolačići od oraha

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od oraha

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 150 g
Raženo brašno 30 g
Smeđi fini šećer 130 g
Bjelanjci 4 stvari.
Mljeveni orasi 200 g

Način kuhanja

  • Istucite bjelanjke sa šećerom (kao na beze), pažljivo dodajte orašaste plodove i brašno, lagano promiješajte. Rasporedite žličicom na pergament papiru u kuglicama. Pekla sam 20 minuta na 170 stupnjeva (u zagrijanoj pećnici), kolačići su uglavnom bili spremni, ali odlučila sam ih sušiti još 150 minuta 10-15 minuta, postali su lakši i hrskaviji.

Bilješka

Evo recepta za ukusni kolačić s orasima. Recept je nastao kao rezultat improvizirane imitacije bugarskih orahovih keksa "orah". Pretražio sam Internet, nisam pronašao recept, morao sam izmisliti kotač. Nije bilo moguće postići vanjsku sličnost (to uglavnom nije potrebno), ali okus je sličan, iako je svejedno različit.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha