Berry Mini postolar

Kategorija: Pekarski proizvodi
Berry Mini postolar

Sastojci

Tijesto:
brašno 400 g
maslac 230 g
sol 1 žličica
šećer 2 žličice
ledena voda 120 ml
Punjenje:
bobice 500 g
šećer 80-100 gr
sol 1 velika prstohvat
škrob 20 g
sok od limuna 1-2 žličice
vanilin šećer, cimet - po želji ukus

Način kuhanja

  • "Jednostavna i vrlo ukusna slastica koja se može napraviti s bilo kojim voćem i voćem. U takvu slasticu možete miješati što god želite, to će i dalje biti dobro. Potpuna sloboda kreativnosti.
  • Ponekad se postolari izrađuju s poklopcem od tijesta koji potpuno prekriva nadjev od voća. Varijanta s pojedinačnim "lepinjama" opravdava naziv (kaldrma). Osim toga, postoje varijacije sa samim tijestom - koristi se kao biskvitno tijesto (tijesto za nezaslađene kolačiće ili kiflice) i tijesto za pite (rjeđe). "(Opis iz Nadi-cezeriye)
  • Kakva je sreća što smo zahvaljujući Internetu postali vlasnici tako divnih recepata kao što su postolar, clafoutis, drobljenje. Prekrasne pite-slastice u bilo koje doba godine, posebno ljeti!
  • Hladni maslac narežite na kockice, sameljite sa suhim sastojcima, dodajte ledenu vodu i sakupljajte tijesto u kuglu, preporuča se vrlo brzo raditi s tijestom i ne miješati ga. Ne treba nam glatkost tijesta! Čim se tijesto skupi u kuglu, završavamo mijesiti! Gotovo tijesto zamotajte u vrećicu i stavite u hladnjak na 2 sata.
  • Berry Mini postolar
  • Ovo se tijesto naziva biskvitno tijesto. Jednostavno je čarobno !!! Koristi se za pite i pite, voćne kekse, košare, kolačiće, ukrase za pite. Pohranjeno u zamrzivaču nekoliko mjeseci.
  • U međuvremenu pripremite nadjev.
  • Pomiješajte šećer, sol i škrob, dodajte vanilin šećer i cimet. Miješati. Dodajte bobice, prelijte limunovim sokom. (Koristio sam smrznuto bobičasto voće. Nisam odmrzavao do kraja, samo sam se otresao leda. Nisam dodao limunov sok, jer sam imao kisele bobice - ogrozd, crveni ribiz i kupine.) Lagano promiješajte gumenom lopaticom da da ne zdrobimo bobice.
  • Ako je nadjev jako mokar, dodajte još škroba.
  • Stavite u kalupe do vrha.
  • Berry Mini postolar
  • Odrežite komad tijesta za posao, ostatak je opet u hladnjaku.
  • Obično su latice za takve pite izrezane u kalupima u obliku malih srca. Ali ovdje nemam ništa slično pa sam to učinio ovako.
  • Razvaljajte tijesto, izrežite krugove.
  • Berry Mini postolar
  • Podijelite u osam sektora.
  • Berry Mini postolar
  • Na vrh položite komade tijesta izrezane u obliku lišća srca,
  • Berry Mini postolar
  • Berry Mini postolar
  • podmažite žumanjkom, napravite prstom rupu u sredini da para iscuri.
  • Berry Mini postolar
  • Pecite 25-30 minuta na 200C. (Nakon 20 minuta od početka pečenja, bobice su prokuhale i sok se počeo prelijevati preko ruba. Spustio sam pleh, smanjio temperaturu na 180 stupnjeva i pekao još 20 minuta)
  • Berry Mini postolar
  • Gotove pite pospite šećerom.
  • Poslužite sa sladoledom!
  • Berry Mini postolar
  • Suprug je rekao da bi dva cvijeta jedno pored drugog sasvim prošla za sljedeću seriju "Dijelovi tijela"

Bilješka

Izvor: 🔗

Lozja
Pita u loncu! Poludi, ona je takva ne bachyla.
Gaša
Ne, Ksenia ... Imam ih u loncima, i tako će poslužiti bilo koji oblik!
celfh
Obraćam pažnju na recept Patamushta u nesvijesti od takve ljepote
Gaša
I što? Bobice sazrele u šumi ???

Hvala ti, Tanyush!
Omela
Ganya, draga, kao ljepota !!! Pa trebalo je izrezati takvo lišće !!
shl. umjesto postolara, čitam vobler.
Gaša
Hvala ti, Melchik! Lišće se vrlo brzo reže

Citat: Omela

umjesto postolara, pročitao sam vobler.

Da da! Ako naokolo imate jednog žohara !!!
Mana
Gašunjakoja ljepotica !!! Idem pitati ...a zatim žlicom pojedite tortu iz kalupa, zar ne?
Gaša
Pa ovako se prilagođavaš !!! Ako ste sami u stanu i nema nikoga tko bi se otjerao oklagijom, tada možete puknuti odmah iz lonca! Bilo nas je puno pa smo nož šešir razrezali na sektore, a u svaki tanjur stavili bobičasto voće, komadić tijesta i kuglu sladoleda
Mana
Ne, pa, možete peći porcije da nikoga ne otjerate valjkom iz lonca. Svaki ima lonac!
Ma, šteta što nemam gdje zgužvati štednjak
Oh, također sa sladoledom
Gaša
Naravno da je moguće! Porcije su puno bolje! Ali koristio sam ono što mi je bilo pri ruci

A sladoled je obavezan !!!
Sonadora
GašaU kulturnom sam šoku!
Gaša
Kako je? Kip?

To su kalupi koji se obično koriste za rezanje latica. Mali

Berry Mini postolar
Mana
Oh, a ja nemam bistre reznice, i dalje koristim nož Nada za stjecanje takvih korisnih stvari
Gaša
Čovječe, stvari su stvarno super! Veliki su korisni za kolačiće, a mali za ukrašavanje pita

Ali za ovog postolara latice se mogu izrezati bilo čime, čak i čepom boce. Zapravo, samo sam to želio, ali dok sam pretraživao kuću tražeći nešto prikladno za moju pametnu kćer, pala mi je na pamet ideja da smanjimo sektore!
Uviti
Gašenka, kakvo čudo !!! : bravo: Takvo originalno rješenje! Vrlo lijepa i bez sumnje ukusna!
Gaša
Hvala ti, Marisha! Unuci su bili oduševljeni! Svi su pokušavali nanjušiti piliće!
Uviti
Mogu zamisliti kakav je užitak gledati smiješna dječja lica, zabivši nos u čudo koje je stvorila njihova voljena baka!
MariS
I ja ovo volim ... Gashun, Hvala vam puno!
A kako lijepo ... i već mogu zamisliti kako je ukusno!
Gaša
Hvala ti, Marishki!
Vitalinka
Gaša, to ste učinili! Takva je ljepota išarana! Mogu zamisliti kako je to ukusno, pa čak i sa sladoledom!
Gala
Citat: Gasha

Unuci su bili oduševljeni! Svi su pokušavali nanjušiti piliće!

A pile je stvarno jako slatko!
Gaša
Hvala, cure! Gal, ispeci - pomiriši!
Babuška
Bože moj, kakva ljepota! Bravo!
Gaša
Babuška, Hvala vam! : cvijeće:
fomca
Nije se pokazalo posebno lijepim, ali nije utjecalo na okus - VKUSNOOOOO! Voće sam položila u sloj od oko 3 cm u male kalupe. Bobice: maline, jagode, marelice, jagode.

Berry Mini postolar

Berry Mini postolar
Gaša
Kako se to dogodilo !!! Dobra cura! Samo uzalud si ga stavio na tanjur
fomca
Citat: Gasha

Kako se to dogodilo !!! Dobra cura! Samo uzalud si ga stavio na tanjur

Gash, pa sam namjerno napravio mali sloj kako bih ga pomaknuo, inače bi mi definitivno razgovarali o obliku na stolu. Učinio sam to u malim limenkama na papiru za pečenje, a zatim ga uredno gurnuo na tanjur.
Gaša
U redu, ali i dalje obavljate terenski posao s mračnim masama !!!

fronya40
Gašenka, kako si nadarena! Jednostavno sam već u nesvijesti ... od ljepote ovoga ..... mora postojati takva kreacija, vidite, čini se ništa komplicirano, ali takva ljepota !!!!!!!! hvala, sad razmišljam o postolaru ... kada peći i što.
Gaša
Ma dobro, rekla je to !!! Postoje tako talentirani ljudi - pola Interneta ...

Tanyush, slični postolari mogu se napraviti i od mesa, i od ribe, i od gljiva. Pa, zamislite - običan lonac, a povrh takve ribe!
fronya40
Pa rekla je :-) :-) Kako ne govoriš, kako je nemoguće proći pored? a ti želiš struk i želiš takvu ljepotu!
o ideji o ribi i mesu! pa rasporedite u dijelove, mmmm :-) :-) :-)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha