Pita od svježeg sira s kakaom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kakao kolač od sira

Sastojci

TIJESTO:
maslac (hladan) 200g
brašno (prosijati) 250-300g
jaje 1 računalo
šećer 3 \ 4st.
kakao 2.st. l.
soda bikarbona 0,5 h l.
------------
PUNJENJE:
svježi sir 500g
kukuruzni škrob 1. st. l.
jaja 3 kom
maslac (omekšani) 50g
šećer 200g
ekstrakt vanilije
------------
1 čaša = 250ml

Način kuhanja

  • Mnoga djeca ne vole svježi sir ... Prisiljavajući ih da pojedu barem žlicu, možete nanijeti još jači negativ ovom zdravom proizvodu. Razne pite i deserti od svježeg sira snažne su alternative. Postupno ću dijeliti svoje omiljene pite od svježeg sira ..... Sad, s kakaom! Pridruži nam se!
  • Tijesto:
  • Usitnite vrlo hladan maslac s prosijanim brašnom (možete utrljati na grubom ribežu) do grubog stanja, dodajte jaje, šećer, kakao, sodu. Brzo umijesite gusto tijesto. Podijelite na dva dijela (jedan malo veći), stavite u vrećicu i pošaljite u zamrzivač dok se ne stvrdne.
  • Punjenje:
  • Prvo stavite pećnicu na 180 ° C. Pripremite kalup ø27cm, obložite dno papirom za pečenje.
  • Kombinirajte svježi sir sa žumanjcima, vanilijom, omekšanim maslacem, škrobom. Miješajte dok ne postane glatko. Istucite bjelanjke i šećer posebno dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Lagano umiješajte proteine ​​u pripravku od skute.
  • Grubim renderom utrljajte dio tijesta u kalup. Izložite nadjev. Odozgo utrljajte manji dio tijesta.
  • Uzela sam oblik bez dna (samo na papiru za pečenje) u obliku srca.
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 40-45 minuta. Gotovu tortu nemojte vaditi iz pećnice dok se potpuno ne ohladi.
  • Kakao kolač od sira

Bilješka

To je prikladno učiniti navečer, tako da uz ugodan doručak uz jutarnji čaj ili kavu ..
Kakao kolač od sira

Ilona
Natasha, točno! Kad i dalje pečemo pite, ako ne u 4 ujutro! Sakupila sam i noćas tortu za prijatelja na poklon (pokazat ću je kasnije) !!! Imate slasno srce! Činjenica da je skuta dobra! Preći će na sljedeću knjižnu oznaku Natasha))) A asistent je kakva simpapulichny plavuša!
Tasha
Za mene je noć vrijeme osobne samoće - da tako kažem, odmorim dušu na ovaj način .. i fotografija mog sina .. jedan od ..! Tata - iste boje, ostao je iza kulisa ...
Sabrina
Hvala, uzeo sam ga sebi !!! Moja "djeca" (23.20) također ne žele jesti svježi sir.
I moji roditelji imaju kravu i vlastiti svježi sir, nikad ga nisam uzeo, ali sad ću ga uzeti za pite
Galinaind
Hvala na receptu - odnio sam ga u oznake ...

A cijela naša obitelj voli svježi sir, pa uvijek tražim nove recepte ...
MariS
Natasha, pita je ukusna! Hvala vam!
A sin mu je baš divan, Bog mu dao sve, i što je najvažnije - zdravlje!
Pa, pokvarili ste svoje, pečete noću. Vjerojatno i sami volite stvarati u tišini ...
Tasha
Sabrina, starija djeca i zahtjevi su veći ... Još uvijek živim u selu u šumi (i tamo provodim više vremena nego u gradu), tada moja radost nema ograničenja za mlijeko ... Radim takve stvari ... čak i u gradu na tržištu nema takve kreme, kiselog vrhnja, mlijeka ... Mislim - i svježeg sira. Naravno, ovdje živi zdravlje ... Sveta voda, zrak ... život je gotovo uspjeh!

Galina, ali jedem samo na lukave načine ... Stoga radim raznoliko ... Ukusno je - kao da nitko ne može odoljeti iskušenju skute !!!!

Marinočka, Imam tišinu samo noću ... i sanjam o tome ... i čekam, ali spavat ću još ...: secret: na onom svijetu!
Sabrina
Natasha , uživaj u životu I čekamo nove recepte za "mlijeko" !!!!
Tasha
Sutra ću vam pokazati ukusan svježi sir
AlenaT
Vau !!!
Sve sam već pripremio za jučerašnji Kuchen, ali evo imamo nešto novo!)))
Pita je baš zgodna!
A kako to da vam ne padne?
Koliko sam opcija od svježeg sira napravio - prvo porast, a zatim pad.
Jedina nije razočarala!)))
Sad ću probati ovaj!
Tasha
Pazi, otkrit ću ti tajnu, možda ne znaš ... Iako, postoje takve skutine koje propadaju ... ali ovo nije jedna od njih, ako se sve radi pravilno ... 1) tuku bijele do stabilnih vrhova
2) Spremni za vađenje iz pećnice i lagano hodajte po stranama nožem, odvajajući sam kolač od zidova. Pažljivo! Vratite ga u isključenu pećnicu i pustite da se tamo potpuno ohladi .... I sigurno se neće riješiti!
AlenaT
Nisam sigurno znao hodati uz bok i natrag u pećnicu!
Hvala, pokušat ću!
Iako se ponekad slegne još u pećnici ... (((
Ilona
"e author = tasha74 link = topic = 171544.0 date = 1338960752]
Za mene je noć vrijeme osobne samoće - da tako kažem, odmorim dušu na ovaj način .. i fotografija mog sina .. jedan od ..! Tata - iste boje, ostao je iza kulisa ...
[/ citat]
Oh, Natusik, (kao majka troje djece) kako te mogu razumjeti !!! Evo riječi od riječi baš tako !!! Naša osoba !!! I ovo MOJE osobno vrijeme nitko ne može povratiti - spreman sam za to sve ugristi! I, ni majka ni baka me ne mogu razumjeti ni na koji način, kakva smokva, radim nešto noću i ne idem naspavati se!
(I ove sam noći sakupio tortu na poklon svom prijatelju za godišnjicu, evo hvalim se, ovo je moje drugo iskustvo s mastiksom, a unutra je biskvit na vrhnju i vrhnju, oprostite to nije tema, samo usput o našim noćnim bdjenjima:
Kakao kolač od sira Kakao kolač od sira
Tasha
Sretna prijateljica ...: jer je toliko vole !!! : bravo: Takvu bih ljepotu dobila barem jednom u životu ... Ilona, ​​ti si majstorica! : rose: Kakva noćna bdjenja!
Sve je ukusno .. ruže su velike, jako lijepe .... one manje su moldavske? Jesu li listovi otisci? Puno mastike sa svim cvjetovima otišlo je po težini? Kakva je torta unutra? Koje boje koristite? Mnogo pitanja? Sama je to tražila ...
Neću riskirati ni na koji način ... Borim se sa svim bojama i biram ... ne znam što ... Već sam svašta prošao, ali sve mi je to pogrešno ... i ne volim mastiku koja je vrlo mirisna i ometa opći ukus .... Stvarno želim naučiti, ali moje ruke još nisu dosegnule ... Već imam set i čak imam bijeli sljez ..
AlenaT
I torta na prvoj slici je puno ljepša!)))
Z. Y. Znam da je ovo ista torta)))
Ilona
Citat: AlenaT

I torta na prvoj slici je puno ljepša!)))
Z. Y. Znam da je ovo ista torta)))

Natasha, i ja sam s mastikom još uvijek na tebi. ovo je tek drugo djelo i bez ikakvih kalupa i pletiva, i sječa. Jednostavno ih nemam, nažalost mogu izaći nakon njih u najboljem slučaju 21. lipnja. I moje boje nisu mastike, već toliko suhe za razrjeđivanje vodom za tijesto da su se prodavale u običnoj namirnici prije 100 godina (ne propadaju). A za one prave trebate ići tako da zaista možete predivno nijansirati. Zanosio me ovaj posao s mastiksom. Ali ne osjećam nikakvu aromu mastike, zašto bi to trebala biti? Marshmellow i šećer u prahu plus sirup.
Torta iznutra je vrlo ukusna. Želim sve izložiti, vrlo je jednostavno i lako, moguće je čak i onima koji imaju problema s probavom (pa, postoje sve vrste gastritisa itd.), Jer je to kiselo vrhnje - i tijesto i vrhnje, i naravno kakao ... Vjerojatno ću to nekako objaviti. Nema fotografije rezača (djevojke su sve pojele), ali bez rezača kako to raširiti? A sada ću uzeti pauzu u aktivnostima na web mjestu - ići ću u šumu k ocu na 6 dana, a tu je Internet ... pa, možete reći da tamo nema interneta.
Moskvichk @
Vrijeme je da stvorimo zasebnu temu za skute i ostale proizvode ...
Ilona
Citat: Moskvichk @

Vrijeme je da stvorimo zasebnu temu za skute i ostale proizvode ...
Podržavam !!! Na ovaj način bit će lakše pretraživati ​​!!! A ja imam recept za ukusne i nepretenciozne jetre od svježeg sira! :)) Samo, kao i uvijek, već nema slika ili za sada ...
Tasha
Opa, drugi put i takvi nakaze navoyala! Međutim, postoji potencijal .... i bez plijesni ... Da, tamo gdje naši nisu nestali. : wall: Lijepo se provedi !!! Potrošio sam Internet i otišao na selo ... 2 godine sam prosio, patio, inzistirao ... sad koristim, međutim, brzina nije baš kao u gradu, ali svejedno sam sretna!
Kažu da se mastika ne prekriva vrhnjem - puzat će ... Priznajte, što ste stavili?
Kalupi, žile, sječa + puno pomoćnih elemenata košta puno novca. Još to ne radim, ali već unaprijed tipkam što će možda trebati ... interno th glas pita o predstojećem treningu ...
Ilona
Pa, unutra je kiselo vrhnje, a zadnji kolač i stranice s maslacem i kuhanim kondenziranim mlijekom, naravno, poravnati. Tada mi je Nastasya predložila, ali već post factum da je dobro poravnati s krumpirom (mrvice od keksa s kremom od maslaca), jer to također daje torti svojevrsni okvir kako ne bi ulegnuo pod teretom. Birajte, skupljajte kalupe i svakojake zvončiće (želim i različite mlaznice za kremu), tada ćete zasigurno nešto isklesati! Bez toga ne možete živjeti, ali i sama sam takva
Tasha
Da, kajem se što sam trošila na neku vrstu kozmetike ... sad sam shvatila da sam već lijepa i da mi više treba plamenik ...
Ilona
Citat: tasha74

Da, kajem se što sam trošila na neku vrstu kozmetike ... sad sam shvatila da sam već lijepa i da mi više treba plamenik ...
Jeste li zamahnuli domaću karamelu? Tada kompresor također neće ozlijediti ispuhavanje svih vrsta gizmosa
Tasha
Tehnika karamela ... oh, kako skupo ... Ali ja pečem beze ... cool za karameliziranje šećerne kore za kremšnite, pečenje sirove svinjske ili ptičje kože od finih dlačica ili perja, užarenih odreska ili beze, topljenja sira u krutonu ... Odnosno, stvar je nužna!
Uviti
Natasha, hvala na receptu. Jako volim skutna peciva!
Asistent (nadam se i zahvalan poznavalac majčinih talenata) sama je čar!
Tasha
Marina, hvala .. Moj sin ne voli slatkiše, posebno kolače ... ne voli svježi sir, ali jede takve pite i traži još ... I ja sam sretna zbog toga
Uviti
Naravno da je lijepo kad to vole naša voljena djeca.
Prije su se kolači pekli svakog vikenda. Sad su se ohladili i ne peku se često, vjerojatno prehranjeni.
Merri
Natasha, hvala!
lu_estrada
Kakva krasna pita od skute, draga seljanko, puno vam hvala. Kakva vještica !!!! ++++++++++
Moskvichk @
Kakao kolač od sira

I evo moje pite. Pekla sam na dači u svojoj novoj pećnici!
Tasha
Ma, kakav komad !!! Preslatko !!! I ispalo je potpuno drugačije, ne poput moje torte.

lu_estrada, Merri
Moskvichk @
Pa ja sam ga "isklesao" po principu "mađarska torta od sira". Tijesto-svježi sir-tijesto-svježi sir))
Tasha
Također izvrsna opcija ... I ja, često, prema istom receptu, dobivam različite efekte, što inače nije loše.
Juliet
Djevojke, čime možete zamijeniti kukuruzni škrob? Hoće li krumpir odgovarati ili će imati drugačiji okus?
Moskvichk @
Imao sam krumpir ..
Tasha
Juliet dodajte bilo koji škrob kako bi skuta dobila stabilan oblik. Stoga, ako skuta s tekućinom dodajte više, a ako je gusta, onda manje. Pogledajte sve nakon činjenice.
Juliet
Hvala na odgovorima!
fomca
Natasha! Kako ste se preselili tamo gdje ste sada?
I donijela sam vam pitu, tako ukusnu, prozračnu i nježnu. Lijep!

Kakao kolač od sira

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha