Birjuša
Citat: Gala_Z
Ali pri tlaku od 0,7, on se izuzetno diže, para počinje teći i zatvarati se.
Tlak 0,7 je i dalje veći od 0,3, a s njim bokoVeća sila istiskuje zaporni ventil.
Galina, a ja pečem samo pod pritiskom 0,3. Sve žitarice, juhe, meso kuham na 0,7.
Birjuša
Citat: marinastom
Danas sam primijetio da se ventil ponaša neobično. Skuhala sam meso za sos, vrijeme je prošlo, vrijeme je za ublažavanje pritiska, okrenuo sam ventil iz kruga u prsten i nastala je tišina. Morao sam nožem odvojiti ventil da ispusti paru. A onda je zatvorila gotov sos poklopcem i plovak je odmah skočio, iako je ventil na prstenu stajao.
Što, također od prljavštine?
Marina, jednom sam jednom prisilno ublažio pritisak - nakon što sam proključao juhu od kupusa. Tako sam imao cijeli poklopac u ovoj juhi od kupusa, uključujući oba ventila i veliki O-prsten. Stoga sam odlučio za sebe: bolje je ne štedjeti vrijeme i pričekati dodatnih 5-7 minuta da se pritisak sam izjednači.
marinastom
Da, žurio sam se na posao, kuhao sam hranu ujutro dok nije bilo vruće. Poklopac, inače, izgleda potpuno čist. Pa dobro, sutra ću sve dobro oprati.
Linadoc
Djevojke, ovdje sam odlučio nahraniti obitelj Chakapuli, pa, brzo sam napravio prilog focaccia u multivarku na lonac pod pritiskom STEBA DD1
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
igorechek
Citat: marinastom

Danas sam primijetio da se ventil ponaša neobično. Skuhala sam meso za sos, vrijeme je prošlo, vrijeme je za ublažavanje pritiska, okrenuo sam ventil iz kruga u prsten i nastala je tišina. Morao sam nožem odvojiti ventil da ispusti paru. A onda je zatvorila gotov sos poklopcem i plovak je odmah skočio, iako je ventil na prstenu stajao.
Što, također od prljavštine?
Ne. Čvrsto stisnite crni plastični komad ventila i čelični okrugli umetak.
Linadoc
Izvolite recept meso a la Chakapuli
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
GTI Tatiana
Gotova svinjska šunka s češnjakom i začinskim biljem) Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
To se dogodilo. Belobok je bio zatvoren, a torba je očito probušena. Kad sam otvorio poklopac, voda je bila masna. A kad sam izvadio vrećicu, nakon hlađenja pod vodom, u vrećici nije bilo tekućine. Mast curi! Kao rezultat, šunka je vrlo sočna, vjerojatno više dijetetska: girl-th: jer je masnoća otišla u tavu.
Birjuša
Tanya, jesi li narezala svu svinjetinu na komade ili je djelomično samljela u mljeveno meso? Šunka je gozba za oči i, zasigurno, ukusna!
Beloboka mi je također došla jučer i odmah sam je doživio. Ne mogu reći da je prvo iskustvo bilo uspješno, pa se nema čime pohvaliti. Prvo, iz straha da ne pretjeram, stavio sam malo začina, a imao je okus poput kuhane svinjetine. Drugo, kada sam ga izvukao - nakon 3,5 sata izlaganja u Shtebi na temperaturi od 75 * - iz njega je potekao ružičasti sok (očito s krvlju), a ja sam odlučio igrati na sigurno i vratiti ga na sat vremena. Treće, i paket je bio poderan. Općenito, isprva sam bio uznemiren, ali onda sam, uzimajući u obzir sve pogreške, odlučio ponovno pokušati napraviti šunku kad pojedemo ovu. Pa, izgleda da je ispalo jako dobro, debeljuškasto, ali plastično
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
(I četvrto, prerezao sam prst)
Matilda_81
Tatjana, šunka gozba za oči! pita za sendvič
liusia
Tatjana, prekrasna šunka na izgled, a osjećam da je vrlo ukusna. Gledajući takve dobrote, sve sam skloniji kupnji Beloboke. Već sam potpuno odustao od kupljenog kruha, ali želim kobasice, pa neka i on bude pripremljen !!!
Linadoc
Tatjana, Biryusinka, odlična šunka! A što se tiče probušene torbe, kao što kažem, odozgo je potrebna još jedna. Biryusinka, ne bojte se - na 75 * C za 3,5 sata sve će se definitivno skuhati. Na 70 * C sve se apsolutno skuha za 3,5 sata, a dogodi se crvenkasta tekućina od aditiva do mesa (ono što tamo pumpaju).
GTI Tatiana
Biryusinka,
Citat: Biryusinka
Jeste li cijelu svinjetinu izrezali na komade ili je djelomično samljeli u mljeveno meso?
Olga, najdeblji dio sam usitnila u mljeveno meso. Ova je mast iscurila iz vrećice. To nije naškodilo šunki, jer je i dalje ostala vrlo sočna.
Citat: Linadoc
crvenkasta tekućina - to je od aditiva u mesu (ono što tamo pumpaju) događa se.
To je sigurno, ponekad se meso nečim napumpa. Na forumu negdje razgovarali o ovome.
I šunka se smatra spremnom kada je T * 72 * C unutar šunke. Čini se Maria izmjerio temperaturu na 75 * C 3,5 sata u šunki točno 72 * C.
Citat: Biryusinka
(I četvrto, prerezao sam prst)

Ovo je prvi put. Događa se . Tada će sve uspjeti.

Gulnara, Ljudmila, hvala, djevice))) Naravno ukusno domaće.
GTI Tatiana
Linadoc, Lina, još nisam kupila usisavač))))) Ako to stvarno trebaš raditi prema Suvidu, a ako je to samo šunka, onda je u redu. Kakva je razlika gdje se ulijeva u lonac ili vrećicu) svejedno operite)
GTI Tatiana
Citat: Biryusinka
stavite malo začina, a okus je bio poput kuhane svinjetine.
Ol, izgleda jako lijepo, a okus je ista ona domaća svinjetina kuhana u šunki. Kako god ga nazvali, priprema se kod kuće i znate što se u njemu krije))))
Birjuša
Citat: GTI
Kakva je razlika gdje se ulijeva u lonac ili vrećicu) svejedno operite)
Po mom mišljenju, postoji razlika: gdje teče, naravno, nije važno, ali činjenica da voda iz posude ulazi u šunku kroz poderanu vrećicu za pečenje nekako nije baš sretna.
Ideja o evakuaciji je dobra. Zanimljivo je da bijelu stranu mogu jednostavno zamotati i vezati u plastičnu vrećicu? Nemam aparat za usisavanje, a radim "a la su vid" u osoblju u običnoj vreći, pod vodom.
GTI Tatiana
Citat: Biryusinka
voda iz zdjele ulazi u šunku kroz poderanu vrećicu za pečenje, nekako nije baš dobro
Ol, nisam imao vode u vreći kad sam je izvadio. Rupa je bila mala. Voda nije tekla u vrećicu, sok koji je isticao iz vrećice spriječio joj je ulazak. I zbog sigurnosti i mira Lina prava. Dobro je evakuirati se, u najgorem slučaju, samo čvrsto vezana torba.
Birjuša
Citat: GTI
Dobro je evakuirati se, u najgorem slučaju, samo čvrsto vezana torba.

Općenito, volio sam kuhati šunku u osoblju: i ona bijela dobro se uklapa u nju, a poklopac se zatvara i možete podesiti temperaturu koja vam treba ... Čini se da su stvoreni jedno za drugo - Belobok i Shteba sa svojom neuništivom čeličnom zdjelom
Matilda_81
Devuli, savjetuj. Želim napraviti smrznute mante u Štebki. Kako najbolje kuhati? Za par?
marinastom
Ljudi, POMOĆ! Kako rastaviti naslovnicu? !!! Ili bockati gdje čitati? Jučer sam odlučio napraviti svježi sir. Izdržao je dva sata na 70 stupnjeva, odlučio ga osjetljivo sustići na prženju i iz nekog razloga zatvorio poklopac. Kako je sve poplavilo sve pukotine! Došao sam kući s posla i sjedim blizu poklopca. Odvrnuo sam zupčanike sa strane, pomislio sam, to je sve, zgrabite, ne, nešto drugo drži - ventil i plovak. A bez "smjernica" je zastrašujuće. Pomozite tko može.
Masinen
Pa, evo me sada s vama, stigao sam na odredište!
Ovdje moj internet dobro funkcionira.
Svi imaju lijep pogled na šunku, također se planiram napraviti čim odem u trgovinu.
marinastom, napišite s-t osobno i on će vam reći kako rastaviti naslovnicu.
Birjuša
Citat: Masinen
marinastom, napiši s-t osobno i on će ti reći kako rastaviti naslovnicu
I ovdje, u retku teme? Također se pitam kako rastaviti poklopac: tamo se nešto valja - ili mala podloška ili matica. To još ne utječe na rad, ali odjednom se odvrne neka vrsta pričvršćivanja?
Masinen
Ako s-t ovdje napiše u temu, onda će to biti samo dobro))
marinastom
Nisam mogao ući u njegov profil pretraživanjem. Pismom sam napisao Hermanu Shtebovichu, koji mi je promijenio razmaženi lonac. Možda će ti reći što trebaš učiniti.
Proljeće
Citat: marinastom

Nisam mogao ući u njegov profil pretraživanjem. Pismom sam napisao Hermanu Shtebovichu, koji mi je promijenio razmaženi lonac.Možda će ti reći što trebaš učiniti.
Na web mjestu Multicooker, Alex je sve detaljno opisao u temi o poklopcu, uz fotografiju.
marinastom
Len, hvala ti! Otići ću tamo. A gdje potražiti, tek tako i postaviti "poklopac multivarke"?
Birjuša
Citat: proljeće
Na web stranici Multicooker-a Alex je sve detaljno opisao u temi o poklopcu, uz fotografiju
Po mom mišljenju postoji uputa kako rastaviti ventile, a ne sam poklopac.
Masinen
Proljeće, Lan, postoji samo oko ventila, o poklopcu tamo.
Matilda_81
Djevojčice, male šape, ali nitko vam neće reći za manty. Želim kuhati manti, smrznuti manti, bolje kuhati na pari? Ili koji drugi program?
Masinen
Matilda_81, tako da je manti uvijek na pari. Zatvorio bih ventil i stavio 10 minuta na paru.
Matilda_81
hvala Mašule
marinastom
Uklonio sam sav ventil i plutajuće matice. I zapeo sam. Ne znam što dalje. Kad bi barem Igorechek svratio.
Larssevsk
Marina, odvrni ručku i unutarnju ploču. Šteta, na poslu sam i nema mi pokrivača pred očima, napisao bih, jer sam ga rastavio i složio. Ništa loše. Sve se može riješiti. Najveći izazov bio je sve staviti u redoslijed kojim bi se to moglo sastaviti. Isprva sam zavitla jednu brtvu u ventil na pogrešno mjesto
Birjuša
Citat: Larssevsk
odvrnite ručku
Kako? Tamo se ne vidi niti jedan vijak ... Ili je gornja traka samo stavljena na ručku i postavljena na svoje mjesto? A zupčanici ispod njega? Gospode, gdje nešto pritisnuti
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
marinastom
Ulazi! Sjedim poput one starice u bajci o Puškinu ...
Larissa, kad ćeš se vratiti kući s posla? Čekat ću. Svejedno, dok ga ne očistim, ne može se koristiti.
musya
Citat: Matilda_81
Želim kuhati manti, smrznute mante
Kuhao sam smrznuto na pari sa zatvorenim ventilom 15 ili 20 minuta, ne sjećam se. Ovisi o veličini manta. Ispalo je ukusno i sočno
Larssevsk
Citat: marinastom

Ulazi! Sjedim poput one starice u bajci o Puškinu ...
Larissa, kad ćeš se vratiti kući s posla? Čekat ću. Svejedno, dok ga ne očistim, ne može se koristiti.

Negdje oko 19 = 00 bit ću kod kuće. Vidjet ću, sjetit ću se. Iako sam sve radio po volji. Na temelju intuicije pa, za inteligenciju
marinastom
Lorik, čekat ću tvoj izgled.
Larssevsk
Marina, prvo pažljivo rastaviš ventil. Sve detalje stavljate na stol redoslijedom kojim bi trebali biti. Zatim rastavite svodnika pored ventila. Odvijte maticu, uklonite brtvu i izvucite uteg. Zatim odvijte 5 vijaka sa stranica ploče i uklonite ga. Zatim odvrneš ručku. Operete sve i natrag u istom slijedu. Prvo ponovno zavrnete ploču, a zatim sastavite oba ventila. Glavna stvar je da ne izgubite ništa i vrlo pažljivo isperite nosač koji je oko utega kako se plastične noge na kojima je pričvršćen na poklopac ne bi odlomile. Teško je, naravno, sve opisati u tekstu. Ali mislim da ćete razumjeti. Bit će prilika, fotografirajte cijeli postupak i postavite ga za iste očajnike poput nas
marinastom
Larissa je odvrnula sve matice i vijke, ali nije shvatila oko 4 matice sa strana ploče.
Pokušat ću se slikati, ali imam iPad, ne znam kako će ispasti.
Larssevsk
Citat: marinastom

Larissa je odvrnula sve matice i vijke, ali nije shvatila oko 4 matice sa strana ploče.
Pokušat ću se slikati, ali imam iPad, ne znam kako će ispasti.

Na stranama duž perimetra metalne ploče, ispod koje je silikonski prsten matica - 4 komada
POPRAVLJENO: Ne 4 matice, već 5 vijaka
marinastom
Pa sam to sredio.

Dakle, koliko razumijem, ovdje je bila težina.

Prokletstvo, znao sam da su slike naopako.
Općenito, moja ploča se kategorički ne želi riješiti plastike. Namočio sam ga sada u sapunici, možda mi se tamo sve zalijepilo? Ili nešto nisam završio.
Larssevsk
Dakle, još uvijek ne razumijem, ovu metalnu pločicu koju ste odvrnuli na fotografijama? Metalni svodnik sa strane mora se pritisnuti, utopiti i ukloniti ovaj unutarnji poklopac, nakon što je prethodno odvrnuo njegove stranice. Ispod nje, ako je nešto pobjeglo, može se sakupiti kakao

Ovdje su zupčanici jasno vidljivi:
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
marinastom
Pa, prijatelju, žao mi je, nisam tehničar, ali ovo su zupčanici ... A njih je pet.
Sve sam odvrnuo, ali metalna ploča se ne odvaja. Kao da ga nešto drži u sredini i mrtvo je.Odlučio sam je držati u sapunici.
Larssevsk
AAAAAAAAAAAA kotačići, naravno !!!! Svega, sjetili smo se s mojim mužem zajedno. Moramo ukloniti gotovinu s ručke. Ispod su dva pričvrsna vijka. Oni također drže metalni dio. Također ih je potrebno odviti
marinastom
A ona, jadna djevojka, mokri se u mom sudoperu ...
Pa, kako podići gotovinu?
Larssevsk
Sad ću baciti slike. Suprug kaže, ne bismo se trebali bojati podići plastiku tankim odvijačem sa strane i povući je. Izaći će iz utora
marinastom
UV, pokazalo se najjednostavnijim, samo se klikne na sloj.
marinastom
Lorik, dao Bog zdravlja tebi i tvom mužu! Inače danas ne bih zaspao. Sad se "led probio"!
Ovaj iPad! Mučenima vladaju njegovi biseri. Oko i oko iza njega.
Birjuša
Citat: marinastom
UV, pokazalo se najjednostavnijim, samo se klikne na blazinicu.
Marina, Puham i ovdje i paralelno s tobom rastavljam poklopac
marinastom
O, djevice! Očekivao sam najgore!

Ali, zahvaljujući vama, stekao sam iskustvo. Hvala vam što jeste!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha