Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Njemačke lepinje Punđe "Buchteln" ("Buchtel") s punjenjem od vrhnja

Punđe "Buchteln" ("Buchtel") s punjenjem od vrhnja (stranica 5)

Strašilo
4er-ta,

Nekoliko dana ne mogu odabrati na bilo koji način: lepinje, lepinje ili pješčane orašaste plodove))
4er-ta
Kremu sam imala u hladnjaku, a imali su kratak rok trajanja, bilo ju je potrebno hitno upotrijebiti. Tako su buhteli dobro došli. I sad ih volim i kuhala bih ponovno.
Strašilo
Hit svih vremena i naroda))):

Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja

Rituslya
Natočka, I ja s tvojim rolama.
Moj put nije bio lak, jer su nakon HP-a ispale nekakve gluposti. Uzrujan, da.
Ali onda se to na kraju dogodilo! Johu!
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Strašilo
Rituslya,

A što je s HP-om za zasjedu?
Kukičanje
Natka , uuuuh što !!!

A i fotografija, uuuuh !!!

Jako volim takve ugodne fotografije u domaćem stilu ...

A poštuje li kćerka naše pukovnije / Plyukha / mini-Chu / Ulyan Yurnna pečenje?

Citat: Rituslya
jer su nakon HP-a ispale nekakve nezračne gluposti

Ritual, i što se točno dogodilo?

Je li tijesto izašlo čvrsto?

I da), sve je dobro što se dobro završi, a u vašoj bajci postoji tako savršen kraj !!!
Rituslya
Da, devuli, nakon HP-a izašlo je vrlo tijesno tijesto koje se uopće nije diglo. Stavio sam je na Pizzu 45 minuta, a ulje sam dodao na kraju prve serije.
Izvukao sam je i uznemirio se. Uključio sam malu pećnicu, zagrijao je, oblikovao 9 kuglica i stavio na proofer. A onda je, škripeći i stenjajući, započeo postupak. Uskrslo je oko sat vremena.
Pekao sam u velikoj pećnici 35 minuta, ali bilo je dovoljno 30 minuta.
Kukičanje
Citat: Rituslya
uopće nije ustao

Zbog toga se nije podigla, Ritualšto je vrlo čvrsto ...

Zašto prilikom miješanja niste dodali tekućinu?

Kasnim, zar ne?
Strašilo
Kukičanje,

Splash jako voli lepinje i bijeli kruh. Osjećam da će joj to predstavljati problem u odrasloj dobi)).
Kukičanje
Citat: Strašilo
Imao sam 33% vrhnja, koji nije bio točno umućen, već ga je trebalo izvaditi žlicom iz pakiranja (u komadima!), Pa sam ih razrijedio s 10% vrhnja

Tus, a ako uzmete samo 10% vrhnja za pretakanje, hoćete li dobiti pogrešan sloj?
Strašilo
Kukičanje,

Teško će se zgusnuti. Gotovo je poput pretakanja mlijeka. Kuhan je, naravno, ali ne onoliko koliko je potrebno.

Možda ne 30%, ali 20%. Ali 10 je bolje ne uzimati.
Kukičanje
Citat: Strašilo
10 bolje ne uzimati

Neću !!!

Hvala dragi !!!
Ksyu-juha
I ja sam ih ispekla. sipao kiselo vrhnje. A bili su tako mekani i mirisali su na peciva od svježeg sira. Takav je miris stajao. Jako nježno tijesto i ukusno. Ali volim slatko i odmah stavim više šećera, ne mogu naći list s svojim bilješkama. Dodao sam vrstu kreme od banane. A od polovice sam imao i ogromne pite s jabukama !!! Ukusno nevjerojatno




Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Strašilo
Ksyu-juha,

Beautyaa! Nije li se vrhnje sklupčalo?
Irin1

Naravno sklupčana. Rezultat je nježna kremasta sirnica na dnu kalupa.
Nata! Puno vam hvala na receptu! Prije dva sata od pola porcije pečeno je 8 komada. Ostala su dva. I za njih još uvijek postoji bitka. Jako, jako, jako ukusno! Suprug, koji obično ne jede kruh, zarežao je od zadovoljstva. Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Ksyu-juha
Citat: Strašilo
Nije li se vrhnje sklupčalo?
Nata, Imam gustu trgovinsku kiselu pavlaku, mislim sa škrobom, pa je onda nekako nekako ispario ili se možda neprimjetno sklupčao, budući da su rolice rasle u pećnici, pekla sam 150 stupnjeva s konvekcijom, a skuta je ostala vrlo ukusna malo, možda i sirnica, ali činilo se da je dio apsorbiran, dno i stranice su nježni, izašli su .. općenito, ne znam što je bilo, ali bilo je vrlo ukusno
Strašilo
Ksyu-juha,

Ovo je najvažnije - sve mi se svidjelo i sve je bilo u redu.))
Ksyu-juha
Donosim zahvalnost ovdje - došla je ideja da prelijem lepinje s cimetom, jer sam se sjetila ovog recepta.
Izliveno kiselo vrhnje sa šećerom.
Okus i aroma i mrvica i ... ukusno!
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Poplavila je
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
I rezultat, možete vidjeti malo što se dogodilo s kiselim vrhnjem, vrhnje je ukusan ravni puding!
Hvala na ideji!
Trishka
Strašilo, Nata, dolazim k tebi s pijetlovima, zaboravila sam kako je ukusno, drži me sedam, jedva sam se otrgla ...
Veliko hvala na receptu.
Evo, poslužite se dok jedete ..
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja

Grančica
Citat: Twig

Nedavno sam ih sanjala
Woblin. Opet 12. svibnja i opet ih se sjećam.
Otišao sam kuhati, chouzh.
Strašilo
Grančica,

Da, ovo je očito znak!)))
Grančica
Pa, zapravo, ONI
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja
Svibanjske lepinje. Zanimljiva slučajnost, također sam ih prvi put pekla u svibnju.
Rottis
Hvala na receptu !!! Ukusne kiflice.
Cijela obitelj cijenila je.
Buchteln lepinje (Buchtel) s nadjevom od vrhnja

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha