Strašilo
Ipak, izuzetno su ukusni.

Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja

Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja

koziv
O da!!!!! Jednostavno su prekrasne, nisu potrebni kolači !!!!! Svidjele su mi se one hladne iz hladnjaka !!!
Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Hvala vam puno na receptu !!!!!!
Strašilo
Kako smo danas sinkronizirani.
koziv
Imati budale PAMETNI LJUDI misli stvari se konvergiraju !!!
Margit
Imam lepinje i nakon pečenja plutaju u zgusnutoj kremi, pečem ih prilično često, pa sam danas u Metrou kupio 33% vrhnja za šlag. Svima se to jako sviđa, počastila sam svoje prijatelje i susjede. Zanima me koristite li običnu kremu, ali umutite je s Dr. Oetker gustinom da biste vidjeli što će se dogoditi.
Natasha, jesi li probala ovo?
Strašilo
Uopće nisu potrebna sredstva za zgušnjavanje. Krema se može koristiti 23%, sve djeluje izvrsno. Više ih volim, manje masne.

Ako u limu za pečenje ostane puno vrhnja, tada su kolutovi jednostavno premalo izloženi. Je li vrh dobro pečen, a vrhnje još vrije? Smanjite na 160 stupnjeva i držite još 7-10 minuta, krema će potpuno ispariti (u smislu tekućine iz njih). Uz sve to popijem 500 ml vrhnja (pakiranje od pola litre, inače nema kamo ostataka) i malo više šećera i ništa ne pluta. Krema ostaje samo na dnu i ne teče. Izgleda poput guste pavlake.
Altusja
Stavila sam tijesto, prošlo je gotovo sat vremena. Nešto ne štima dobro. Čini se da je sve po receptu. Bacio sam ga u HP. Zar ovo ne bi trebalo biti?
Strašilo
Citat: Altusya

Stavila sam tijesto, prošlo je gotovo sat vremena. Nešto ne štima dobro. Čini se da je sve po receptu. Bacio sam ga u HP. Zar ovo ne bi trebalo biti?

Ili su početni proizvodi prehladni ili je kvasac loš.
Altusja
Hvala na brzom odgovoru. Već sam pekla kruh s kvascem. Hmmmm .. I sama sam iznenađena. U KP-u je toplo i kod kuće je gotovo afrika. Pa, pričekat ću još. Stvarno sam želio vidjeti
Strašilo
Preostala su 4 koluta. Dječaci su pili čaj.

Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
tatyana5417
Punđe su baš super. Pekla sam ga drugi put (sutra ga nosim na posao). Učinio sam to samo s kiselim vrhnjem, s obzirom na to da poslijepodne s vatrom nećete pronaći vrhnja s više od 10% masti za pravi novac za pravi novac. Okus je jednostavno zapanjen (dijeli se sa smrznutim nadjevom od višanja).
Natalchik
Reci mi molim te.
Prije 2 tjedna sam to napravio, sve je bilo super !!! a tijesto je krasno i ispalo je ukusno, draga moja, umjesto večere, pojela je 9 komada i popila litru mlijeka, samo uzalud kuhajući večeru.
ali jučer su svi sastojci prema receptu, brašno je isto kao i sve ostalo, a tijesto se pokazalo vrlo ljepljivim, baš užasnim!
jesam li nešto pogriješio ?? reci mi.
o da, na kraju sam dodala 2 žlice. l. brašno i ispalo je ukusno!
Strašilo
Sadržaj vlage u brašnu se povećao, vode je pet grama više - to je rezultat. Nemoguće je u potpunosti reproducirati prethodnu verziju. Ispravili smo ispravnu stvar.
tatyana5417
Ne mogu se zasititi ovog recepta. Napravila sam novo punjenje i opet novi užitak. Napravljeno od jabuka, trešanja, jagoda (od džema), želim se pridržavati i svježeg sira. Ali najviše mi se svidio s višnjama, zaista poštujem slatko-kiselu kombinaciju okusa.
Strašilo
A meni je to bez punjenja!
tatyana5417
Citat: Strašilo

A meni je to bez punjenja!
vrlo je zabavno gledati kušače: jednom zagrizu: "oh, kako je ukusno", drugi put, "a tamo je još nešto ???". I iz nekog razloga svi misle da sam proizvođač kruha zamotava kiflice i stavi nadjev, te natoči vrhnje
matroskin_kot
Eto, sad sam došao do ovih lepinja. tijesto je iz nekog razloga bilo gusto, dodalo žlicu snijega, tako da tijesto nije ispljunulo s maslacem, stavio sam na kantu etilenski čep, nedavno sam kupio 3 veličine, prikladne su za sve moje probne tave itd.
Tijesto sam podijelio na 12 dijelova, složio u posudu - činilo se pomalo, pa je, mislim, bilo potrebno umijesiti 1,5 porcije.Bazar krema, sve se popelo na plehu!
AAAA - istjecao je na dno, (dok sam sjedio za računalom 5 minuta), nisam stavio protvinok na dno, mislio sam da neće iscuriti. Spasio sam pećnicu, puzao po dnu krpom, kiflice su malo otpale zbog mojih manipulacija. Sad trčim do pećnice ... Fotografije - kasnije ...Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja]Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Strašilo
Oblik mora biti dubok!
matroskin_kot
A što bi trebalo biti dno lepinja? Isključio sam donji grijaći element - on ipak puši, uključio je konvekciju. Čekam ... što će izaći
matroskin_kot
Kvrgavi oblik, reaktivni kvasac ...
Pokrila sam vrh, oni se "naduvaju" - skaču gore-dolje. Dno je poput žene s rumom, porozno, ali lagano. Čekaj malo. izgledati kul. U sredinu kapi stavim još čokolade ...Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Pogled je, naravno, i dalje ljepši, ali smotuljci su ispali. Dobro je da protvinok nije stavila u mali, u ovome su izgledali tako usamljeno prije probe ... Kad sam počeo ulijevati vrhnje, shvatio sam da ga ne trebam prebacivati, ali sada mislim da je trebalo malo manje kreme ... Ja sam bazar uzeo, a bilo je pola kilograma s kukom debljine ...
Hvala na receptu! Moji već jedu ...
Strašilo
Dno bi trebalo biti lagano. Neće se peći na dnu, tu je i krema od kreme.

Krema, vjerojatno, ovisi o pećnici. Ili iz obrasca. Posljednji put kad sam ... izlila 700ml. Ostatke nije bilo gdje staviti. Bilo je na rubu, ali ništa nije pobjeglo. Čini se da imate dubok lim za pečenje, niste se trebali valjati iz takve posude.

Kako kušate?
matroskin_kot
Ne znam za okus, pokušat ću ga tek sutra ujutro, ali već sam stavio drugi dio ... sada se mijesi. ... Od 12 su ostale 3 kiflice, a tri još nisu probale ... Unuka je pojela cijelu kiflicu, tri zeta Kažu da je ukusna. Bilo bi neukusno, ne bi se jelo tako drsko ... Ujutro ću to sakriti za sebe
orah
Kitty Matroskin - ovo je izdržljivost za izdržati do jutra, kad u blizini ima takvih delicija LADTS
Tanyusha
matroskin_kot, pa nakon 6 ne možete jesti
matroskin_kot
Ne trudim se - osjećam miris Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja]Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Ovo je druga serija - ništa nije izašlo, prvo sam uključio donji grijaći element, a onda, kad je krema "zagrabila", uključio sam gornji. Trebalo je samo dati testnu udaljenost, ali "... ne mogu više izdržati, pomoći ću ti sutra ..."
Na liniji - Gashins, s teško izgovorljivim imenom ...
Strašilo
Citat: Tanyusha

matroskin_kot, pa nakon 6 ne možete jesti

A nakon sedam možete!
Kukičanje
Citat: matroskin_kot

Ne trudim se - osjećam miris
matroskin_kot
Ovo je naš put, Brazilče Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja ! Kakva sreća što miris ne postaje bolji!
matroskin_kot
Samo moje fotografije izlaze nespretne, lepinje "u životu" uopće nisu ništa ... Ne tako tamne, a zapravo, ujednačenije ...
Strašilo
Citat: matroskin_kot

Samo moje fotografije izlaze nespretne, lepinje "u životu" uopće nisu ništa ... Ne tako tamne, a zapravo, ujednačenije ...

S kakvim bih zadovoljstvom sada progutao pola pladnja pokušao malo ...
matroskin_kot
Da, i ja ... Ali misao me grije da sutra mogu isprobati par
elena_nice74
molim vas recite mi da moje kiflice nisu narasle tijekom ispitivanja, što bi mogao biti razlog
Strašilo
Citat: elena_nice74

molim vas recite mi da moje kiflice nisu narasle tijekom ispitivanja, što bi mogao biti razlog

Kvasac. Ili su odmah natočili prevruće mlijeko i kvasac je umro.
elena_nice74
Puno vam hvala, sljedeći put ćemo biti pažljiviji !!!
matroskin_kot
Definitivno kvasac, ja samo ispečem ove lepinje .. Unuka ima tri godine, jede i mlati usnama ..
Tosha
HVALA VAM!!! Cijela je obitelj navečer jela, a sutradan ujutro djeca su preostala tri peciva podijelila za dvoje "šakama"
matroskin_kot
Ispekla sam "obične" lepinje, ali u nadjev od vrhnja, umjesto šećera, dodala sam sirup od jagoda - od petominutnog pekmeza i između kiflića od bobica .... Preporuči
moby
Pa, ja, ljubitelj lepinja, odlučio sam skuhati ovaj užitak. Pokazalo se da je tijesto vrlo bogato, povećalo se više od 2 puta u 1 sat (koristio sam samo prešani kvasac 20g).
Ali, bilo je i pustolovina kasnije: nakon dokazivanja lepinja, prelijem ih vrhnjem (lepinje u dubokom obliku), stavim u pećnicu (plin) i nakon deset minuta vrhnje prokuha i počeo kapati na dno pećnice, zapaliti i zapaliti. Užasnuto radim gašenje, ispušim cijelu kuhinju. Pas je utrčao u drugu sobu, nakašljao se, potrčali su susjedi odozgo i pitali je li s nama sve u redu, dim se spuštao. Pa, općenito, to nije utjecalo na rezultat, ljepotice-lepinje su se pokazale super, već sam ih probala vruće
Sljedeći put neću uzimati više od 200 ml kreme, inače ćemo ovako izgorjeti) A oblik je bio dubok ...
Na rubovima kalupa ima tragova kapanja i slijepljene kreme ...
Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Strašilo, hvala na slasnom receptu!
Strašilo
Da, čini se da je forma duboka. Ja imam isto, ne više. Čudno je. Možda je manji od mog, zbog čega su se rolice povećavale kad su se pekle i istiskivale kremu?
Luysia
Strašilo, Kuhati ću vaše kiflice vrlo rijetko, jer ću ih zaustaviti jesti tamo je nemoguće vrlo teško.

Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja

Primijetite kako su moji kolutići poput vaših!

Nadjev je napravljen od bazar pavlake (gotovo malo kiselog vrhnja) i dodano malo mlijeka. Ništa se nije sklupčalo, gotovo se sve upilo u kiflice.
Strašilo
Iznenađujuće, bila sam sigurna da će se neka vrsta smeća riješiti s kiselim vrhnjem, jer bi se vrhnje skvrčilo. A ti si već drugi i ne žališ se.
Kukičanje
Citat: Luysia

Strašilo, Kuhati ću vaše kiflice vrlo rijetko, jer ću ih zaustaviti jesti tamo je nemoguće vrlo teško.
Unutar, rečeno mi je i da ih pečem što rjeđe, razlog je isti ...

Chuchelka-Natuska, hvala, kod takvih koluta bolest s imenom ugodnim za uho je gustajoplijen je pred vratima, glavno je da nije kod mene ...

Buchteln lepinje s nadjevom od vrhnja
Strašilo
A nemojte se ni nadati, ne žalite se i ne plačite. Moja se savjest neće probuditi. : - * Ono što nije u prirodi, ne može se probuditi.
Kukičanje
Citat: Strašilo

I nemojte se ni nadati da se moja savjest neće probuditi.
Prognoza je ohrabrujuća ...
* Gulya *
Pozdrav, može li se tijesto za kiflice raditi u HP-u u režimu tijesta?
Strašilo
Citat: * Gulya *

Pozdrav, može li se tijesto za kiflice raditi u HP-u u režimu tijesta?

Naravno.
Pom
Strašilo, recept je divan! Ali iz nekog razloga, lepinje ispadaju vrlo guste i prozračne, je li tako kako bi trebalo biti?
Strašilo
Citat: Pom

Strašilo, recept je divan! Ali iz nekog razloga, lepinje ispadaju vrlo guste i prozračne, je li tako kako bi trebalo biti?

Ne, ne bi smjelo, svježe su - vrlo mekane i porozne, vlaknaste. Najmekše pecivo. Jeste li sigurni za kvasac?
Pom
Citat: Strašilo

Ne, ne bi smjelo, svježe su - vrlo mekane i porozne, vlaknaste. Najmekše pecivo. Jeste li sigurni za kvasac?
Siguran sam da sam na njima pekao kruh, sve je bilo ok.
matroskin_kot
Danas sam pekla kiflice i torte od sira ... Super! I, najvažnije, brzo, dok sam bila zauzeta juhom, tijesto se mijesilo, rezalo i peklo u pećnici ... Baš danas, previše je vrhnja. Izašao je lagano prokuhan .... Za torte od sira poseban je plus !!!
Strašilo
Citat: matroskin_kot

Danas sam pekla kiflice i torte od sira ... Super! I, najvažnije, brzo, dok sam bila zauzeta juhom, tijesto se mijesilo, rezalo i peklo u pećnici ... Baš danas, previše je vrhnja. Izašao je lagano prokuhan .... Za torte od sira poseban je plus !!!

Dap je bila krema?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha