Džem od marelica

Kategorija: Praznine
Džem od marelica

Sastojci

svježe marelice 1 kg
šećer 800gr.

Način kuhanja

  • Operite marelice, uklonite sjemenke, izrežite na trake
  • Džem od marelica
  • Ulijte 1/2 šećera, stavite u hladnjak 12 sati. Zatim kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte drugu polovicu šećera i kuhajte još 5 minuta. Vruće uliti u staklenke.
  • p.s. po želji možete dodati koštice marelice. Ponekad dodam sok od limuna, ali to nije potrebno.

Bilješka

Izvorna knjiga Darije Tsvek "Licorice Pechivo"
Ovaj recept koristim N-ti broj godina. Svi uvijek jedu sa zadovoljstvom

MariS
Kakav krasan džem !!! Okus južnog voća je neusporediv. Obožavam ukrajinske marelice, a pekmez od njih je bajka !!!
Natali06
Marišenka, hvala ti što cijeniš naše voće!
Omela
Nataliakakav krasan džem! Zašto marelicama ne dodati sav šećer? Kao rezultat toga, vidim, oni se ne razilaze?
Natali06
Hvala vam, Omela! Pitanje je, naravno, za punjenje: prvi dio šećera je da voće pusti sok, a drugi izravno za kuhanje.
Imam jednu vrstu marelice, vrlo kasno, ona se ne raspada u kuhanju, pulpa je cijela, gusta, pa je punim sa svim šećerom odjednom i ne bojim se da će se „raspasti u kuhanju . " Obožavam ove "neraspršene" komade. Ove godine imamo marelicu, kao što je mačka Matroskin rekla "Nagomilano!", Pa su malo premali.
Omela
Tako volim i gustu, tako da nakon kuhanja ostanu komadići. Ali uvijek prekriven svim šećerom.

Citat: Natali06

Ove godine imamo marelicu, kako je mačka Matroskin znala reći: "Zavalis!", Pa su malo premale.
Da .. barem neke.
Natali06
Citat: Omela


Da .. barem neke.
Upravo sam razgovarao s Moskvom, prijatelj me zamoli da joj dam naše ukrajinske marelice.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha