sveta.khm
Hvala, sredit ćemo to
sveta.khm
Skuhala sam boršč. Htio sam sve ispustiti i otići. Prženo meso kunića + luk + mrkva. Tada sam bacio repu, krumpir, kupus, prelio kipućom vodom. Tlak-3, Gašenje, 30 min. Kad je SV završio s kuhanjem, grijanje je isključeno. Htio sam pričekati da pritisak sam popusti. Ali nakon 20min. nije se mogla oduprijeti i tiho se uhvatila jame.
Dakle, ovo je ono što ne odgovara:
1) cikla je prokuhala - postala je potpuno bijela (sviđa mi se okus)
2) kupus mi je prekuhan
Reci mi, pzhl, kako to popraviti.
I još jedno pitanje: kad sam otvorio poklopac, borschik je još uvijek kipio. Možda sam trebao odmah ublažiti pritisak, ali nekako sam se uplašio da možda postoji fontana (negdje su napisali).
Možda netko bez problema ima recept za borschik, podijelite pzhl.
olga4166
Svetlana, nekako sam odlučio skuhati boršč ... Volim da boja bude bogata, ima nekoliko suptilnosti ... trenutno ću izložiti recept po kojem sam napravila ... recept za naš model je dobar, ali boja nije za mene ...

Trebamo (pišem otprilike)
Krumpir 2-3 kom
Kupus-150-200g
Mrkva - 1 kom
Cikla - 3 komada
Rajčica 2 kom
Luk - 1 komad
Peršin
sol, papar, začinsko bilje po ukusu.
U posudi na načinu prženja, na maloj količini biljnog ulja popržite luk, mrkvu (tri na gruboj ribež), rajčicu, repu (upotrijebite dva komada, izrežite na kockice). Kad se sve malo prži i dinsta, otkazujemo program i tamo dodajemo krumpir, kupus, ulijemo 1,5-2 litre vruće vode. Posolite, popaprite, dodajte začinsko bilje, suhi bosiljak. Uključite način kuhanja 20 minuta, pritisnite 2-3.
Kuhala sam jednu repu u maloj količini vode s dodatkom limunovog soka u mikrovalnoj pećnici izravno cijelu (5-7 minuta). Kad je bio kuhan, izrezao sam ga na kockice i ostavio u brudetu u kojem se kuhao (oguljena repa). Nakon završetka programa možete pričekati da tlak padne sam od sebe ili ga možete prisilno otpustiti i dodati repu koja se kuhala u našoj mikrovalnoj pećnici zajedno s juhom. I dodajte peršin. Ostavite neko vrijeme na zagrijavanju.
Vrlo ukusna juha, bogate boje, svijetlo bordo. Jedem s vrhnjem.

30 minuta na dinstanju ... pa, to je puno ... Kuhala sam ga od pilećih prsa ... 15-20 minuta na Juhi ... pritisak 2 ili 1 - ne sjećam se. O otvaranju ... pričekajte 5-10 minuta i možete sigurno osloboditi pritisak i otvoriti.
Možete to učiniti prema receptu za naše Polje ... dobro je ... ali prvo se repa stavlja u okus, a nakon završetka programa - kuhana (za boju) ... moj osobni zaključak.
sveta.khm
Hvala ti, Olya. Vidjela sam ovaj recept. Od njega, kao da je odbijen. Pročitala sam i recept za našeg Poljaka, ali sudeći po slici, boja također nije jako crvena. Učinio sam to na dinstanju jer je netko napisao da je okus bogatiji. Kuhate li boršu u Polechki?

Ali ako tlačni ventil nije zatvoren, hoće li lonac pod pritiskom raditi (dobro, poput multivarka) ili se program neće pokrenuti?
olga4166
Citat: sveta.khm

Hvala ti, Olya. Vidjela sam ovaj recept. Od njega, kao da je odbijen. Pročitala sam i recept za našeg Poljaka, ali sudeći po slici, boja također nije jako crvena. Učinio sam to na dinstanju jer je netko napisao da je okus bogatiji. Kuhate li boršu u Polechki?

Ali ako tlačni ventil nije zatvoren, hoće li lonac pod pritiskom raditi (dobro, poput multivarka) ili se program neće pokrenuti?

O pirjanju ... kuhano ... ukus poput juhe. Da, u polju sam kuhao boršč prema receptu koji je ranije napisan ... Držao sam se principa ... primio Xia borscht ... s okusom i bojom cikle.

Reći ću, na temelju odgovora inženjera Polarisa ... ovaj model kuha SAMO pod pritiskom ... bez pritiska, samo prži, peče, podgrijava, automatski podgrijava i nešto drugo.Ukratko, multivarka je samo u smislu funkcija, a ne u skladu s načelom rada. Mislim da bez nagomilanog pritiska samo odbrojavanje neće uspjeti.
sveta.khm
Olya, djevojke,
recite mi, možda negdje postoje informacije o načinima i pritisku u našem SV-u. Recimo da se način "Kaša" koristi za krčenje na temperaturi od 100C, pogodan za kuhanje nečega. Inače nekako ne mogu otkriti kako to funkcionira. Pročitao sam forum, ali u glavi mi je još uvijek nered. Rezultat je zasad osrednji. O boršu su djeca rekla: "Ukusno, ali bolje na štednjaku."
olga4166
Svetlana, okus se stvarno razlikuje od štednjaka ... trebate se naviknuti ... je li to isti onaj boršč koji ste kuhali 30 minuta na varivu? ... ovdje mislim da je prva palačinka kvrgava ... pa kao ...)) .. Nisam odmah dobio točno BORSCH ... ono što sam želio.
Tlak i temperatura ... dobro, slušat ću što ljudi govore ... ali uspio sam "iskopati" samo informacije iz uputa ... tlak u našem Polju je od 40 do 70 kPa, temperatura u režimima kuhanja od 105 do 120 stupnjeva. Prženje 130 -160 stupnjeva; Pečenje 120 - 150 stupnjeva. Temperatura zagrijavanja 70-80 stupnjeva. Sukladno tome ... pritisak e 1 odgovara 40 kPa, 105 stupnjeva je vrlo nježan pritisak i temperatura ... Kuham mliječnu kašu, juhe od povrća na njoj ... dobro, i nježne proizvode.
Pritisak 2 ... 55 kPa, ~ 112,5 stupnjeva ... Na ovom pritisku kuham rižu, pilav, grašak, grah ... ukratko, srednje tvrdu hranu koja ne vrije dobro.
Tlak je 3 ... 70 kPa, 120 stupnjeva ... Na njemu kuham žele od mesa, govedine itd. ... ukratko, ono što se jako loše kuha.
sveta.khm
Olga, hvala što ste to jasno rekli. To mi je samo prvi takav uređaj. Prije toga nije bilo višenamjenskog štednjaka, niti štednjaka pod pritiskom. Puno je reklama o crtiću, koji ispada puno ukusniji i zdraviji nego na štednjaku. Ali ona kuha jako dugo. A onda sam vidio da lonac pod pritiskom priprema juhu 15 minuta, kašu 6 minuta. O onome što trebam. Vratio sam se s posla, odustao i pola sata kasnije večera je spremna. I evo, ispada, toliko je nijansi.
Dakle, oprostite, ali ja ću vas dalje mučiti svojim pitanjima. Kuhala sam heljdinu kašu na "heljdi", 6 minuta, D-3. Svidjelo mi se. A ako ga kuhate na D-2, onda trebate povećati vrijeme?
olga4166
Svetlana, muka ... pitaj! Ovdje se kuha još zdravije nego u crtiću, inače, jer se kuha bez kisika.
O heljdi ću reći ovo ... pod pritiskom 1 ... dobro, normalno, ali ne više ... ovo nam se ne sviđa.
Na 2. pritisku, žitarica je više kuhana ... sviđa nam se, nisam je pokušao kuhati na 3. pritisku .... i što se tu ima kuhati .... logično, pravilno kažete, ali zapravo, kuhajte, pokušajte. .. i odluči.
sveta.khm
Olga, oh heljda je naša omiljena kaša. Koliko kuhate na D-2? Pa ipak, želim napraviti fermentirano pečeno mlijeko. Ima domaćeg mlijeka, masti. Ako ga razrijedim vodom (da smanjim sadržaj masti) i stavim na sporo kuhalo, D-2, 90 min. , hoće li biti u redu? Koja je temperatura, možda znate? Ili je bolje to ne raditi, ili prokuhati i preliti. Ali čak i ako postoji 80-90 stupnjeva, čini se da će sve štetno umrijeti, ali korisno će ostati, kakve misli?
Možda netko već ima iskustva s takvim eksperimentima, recite mi pzhl.
Alisa_t
možete sigurno staviti sporo kuhalo. Ne treba prethodno kuhati
Alisa_t
A heljdu obično kuham u loncu. Prije odlaska u krevet, prokuham, prokuham 3 minute, isključim. Već mogu staviti sutru sa sobom na večeru. Sutru možete namočiti i kuhati nekoliko minuta, odmah jesti.
sveta.khm
Alisa_t, namakanje preko noći je korisno, ali ujutro heljda upije svu tekućinu i nema se što kuhati. Pokušali smo (kad sam pročitao o blagodatima žitarica namočenih preko noći), ali nekako nam se nije baš svidjelo. A onda sam pročitao da heljda ne sadrži štetnu fitinsku kiselinu, pa je odmah kuhamo.

Otišao sam staviti mlijeko, provjerit ću što se događa
Alisa_t
heljda ujutro doista ujutro upije sve. Dvije minute nema vremena da ne izgori, ne zalijepi se. Ali naravno, stvar je ukusa.
Moskov79
da može postojati fontana (negdje su napisali)., kad popustim pritisak, prisilno zatvorim ventil kuhinjskom salvetom presavijenom u nekoliko slojeva, do potpune tišine.A fontane su uglavnom mliječne, kao nikad, iako to često radim s prisilnim juhama. strav. pritisak dok vrije, dodajte paučinu, zelje, dodajte sol ako to.
Moskov79
sveta.khm Pokušao sam ti stvoriti prototip, ali sad sam od tableta i nije mi pošlo za rukom, tko god bi učio, rekao bi hvala, pa, mislim da razumiješ
Natalie @
Pozdrav svima. Pa, prihvatite i mene u svojim redovima, kao vlasnika Poly 0305
O sebi: Od ovog vikenda imam polja (tj. 4 dana poput ..), ne volim kuhati, posebno peći, pa se nadam da će mi štednjak pod pritiskom biti od pomoći.
O Paulu: prije nje nisam imao takvu tehniku, pa se nema s čime usporediti. Ali ... Zaista mi se nije svidjela jedna nijansa: ispada da se ne isključuje automatski, već je u stalnom načinu grijanja, što je ponekad nepotrebno ili nije zgodno. I tako u principu - solidna petica.
O kuhanju: Uspio sam skuhati povrće na pari (za Oliviera), tepsiju od kiselog krasta i svježeg sira iz knjige recepata. Svidjelo se svima. Ali pirjala je kupus u standardnom načinu rada "Gulaš", pritisnite. 3 - Nije mi se svidjelo. Izašao je nekakav gulaš. Nadam se vašim savjetima
Hvala svima na ovom Temku. Naravno, još nisam pročitao svih 120 stranica, ali naučio sam puno "trikova" i izložio ih
fronya40
sveta.khm, Boršt kuham samo u SCV-u. U juhu stavljam sve odjednom - pirjano od cikle, luka i mrkve, krumpira, kupusa, rajčice. I 15 minuta pritisnite 2 na juhu. Igram je sam. prebacite u lonac, pustite da zavrije. I to je sve.
sveta.khm
Moskov79, a s ovog mjesta detaljnije. Pa, želim svoj borsch sjetiti, kako bih na kraju mogao dodati repu. Odnosno, program je završio i može li se pritisak odmah ublažiti ili pričekati? I što onda pokrenuti novi za kuhanje ili za grijanje?
Alisa_t
Citat: Natalie @
ispada da se ne isključuje automatski, već je u stalnom načinu grijanja
modeli kod kojih to nije jako malo i imaju potpuno drugačiji proračun

Citat: Natalie @
Izašao je nekakav gulaš.
najvjerojatnije, trebate dodati vremena
Natalie @
Citat: Alisa_t

najvjerojatnije, trebate dodati vremena
Da, znači, 30 minuta nije dovoljno za kupus? Ja sam "novajlija", nisam u toku, pa mi je žao zbog gluposti .... U plinskoj pećnici urezujem kupus 1 sat i 40 minuta i zaključio sam da s obzirom da SV u sat vremena sruši hladan, tada je kupusu dovoljno 30 minuta
sveta.khm
Natalie @, zdravo, stigla je naša pukovnija pridošlica. O turšiji - krumpir nakon 40 minuta pod tlakom od -3 ne kuha se?

fronya40, to mi odgovara. Samo želim pojasniti, da li prolazite pored krumpira i kupusa? A ako stavite namočeni grah, treba vam 15 minuta. pripremi se? A možda neobično pitanje, kako se prebacujete, postaje li vruće, možete li se naviknuti?
Moskov79
Natalie @ pretražite Shelenine recepte za odličan recept za pirjani kupus. Općenito, preporučujem Elenine recepte.
sveta.khm
fronya40, Ponovno sam pročitao vašu poruku, vjerojatno kuhate varivo na štednjaku? A boja boršča je crvena, a cikla kuhana?
olga4166
Citat: sveta.khm

Olga, oh heljda je naša omiljena kaša. Koliko kuhate na D-2? Pa ipak, želim napraviti fermentirano pečeno mlijeko. Ima domaćeg mlijeka, masti. Ako ga razrijedim vodom (da smanjim sadržaj masti) i stavim na sporo kuhalo, D-2, 90 min. , hoće li biti u redu? Koja je temperatura, možda znate? Ili je bolje to ne raditi, ili prokuhati i preliti. Ali čak i ako postoji 80-90 stupnjeva, čini se da će sve štetno umrijeti, ali korisno će ostati, kakve misli?
Možda netko već ima iskustva s takvim eksperimentima, recite mi pzhl.
Kuham heljdu 5-7 minuta D2 ... samo je razbije ...
O mlijeku ... svi kuhaju na Polakom ... i svim pravilima ...
O temperaturi koju je znala, rekla je ... ostatak smokava zna ... može se samo nagađati.

Natalie @, trup kupusa na Heljdi 5 minuta, D2 .... treba joj 4-5 minuta .... nakon 8 već je mekana, poput dinstane ... ovo nam se ne sviđa.

Moskov79
sveta.khm, naravno, možete odmah smanjiti pritisak, pokriti ventil ubrusom, neće biti takvog protoka pare, a zatim za grijanje ili grijanje ako vam treba da zavrije. Zagrijavanje je intenzivnije od grijanja, odnosno temperatura je na njemu viša.
Natalie @
Citat: sveta.khm

Natalie @, zdravo, stigla je naša pukovnija pridošlica.O turšiji - krumpir nakon 40 minuta pod tlakom od -3 ne kuha se?
Svetlana, Zdravo. Krumpir nije mekan. Čak i ako je ona i malo "otišla", za moj ukus - ovo je samo plus. Volim jesti juhe / boršč i variva u takvom stanju kad se "mogu jesti usnama"
Natalie @
Citat: Moskov79

Natalie @ pretražite Shelenine recepte za odličan recept za pirjani kupus. Općenito, preporučujem Elenine recepte.
Da, hvala na uputama. Još uvijek nisam previše u strukturi foruma. Kako pronaći? Idite na Shelenin profil?
Moskov79
Uđite i tamo pronađite sve njezine recepte.
Natalie @
Citat: olga4166

Natalie @, trup kupusa na Heljdi 5 minuta, D2 .... treba joj 4-5 minuta .... nakon 8 već je mekana, poput dinstane ... ovo nam se ne sviđa.
Nuuuu, ne znam. Za 8 minuta Wow! A zašto se nije ugasio u 30 minuta? Ili govorimo o različitim stupnjevima kuhanja? Volim kupus kao iz pećnice, sve do smeđeg ...
olga4166
SVE VIJESTI!... čestitamo i dobrodošli u redove brzih kuhača! Za naš voljeni Poly postoji MNOGO provjerenih recepata ... pogledajte, pročitajte i ako imate pitanja ... pitajte!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
Natalie @
Citat: olga4166

SVE VIJESTI!... čestitamo i dobrodošli u redove brzih kuhača! Za naš voljeni Poly postoji MNOGO provjerenih recepata ... pogledajte, pročitajte i ako imate pitanja ... pitajte!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
Oh hvala !!!!!!!
sveta.khm
Djevojke, stavite mlijeko da vene, tamo nešto klikne. Je li to normalno ili se počinjete bojati?
olga4166
Citat: sveta.khm

Djevojke, stavite mlijeko da vene, tamo nešto klikne. Je li to normalno ili se počinjete bojati?
Da ... počnite, ako nema što posebno za napraviti ...)) ... sva pravila, samo da nije kliknula, znači da je prekršila.
Moskov79
Imam i zvuk klika, mislim da se samo uređaj za grijanje zagrijava, ili se tako smirujem
Annatie
djevojke, a netko je napravio meso s tekućim dimom, možda čak i captcha? ili nemamo funkciju pušenja i kako se možemo izmigoljiti?
sveta.khm
Olga, TatjanaHvala što ste se smirili. Da bih spasio živčane stanice, napustio sam kuhinju i pročitao Temku
Natalie @
Citat: AnnaTi

djevojke, a netko je napravio meso s tekućim dimom, možda čak i captcha? ili nemamo funkciju pušenja i kako se možemo izmigoljiti?
OKO! A ovo mi je zanimljivo. U standardnim receptima, naš SV dolazi s "dimljenim nogama" s tekućim dimom. Ideja je zamijeniti dim sojinim umakom (dim smatram kemijskim prehrambenim proizvodom) i uzeti drugo meso, ali princip kuhanja ostaviti istim. Pa, ili točno, to je pitanje ...
sveta.khm
Izvještavam o pečenom mlijeku.
Prošlo je 90 minuta. Isključila je grijanje, ublažila pritisak. Izmjerio sam temperaturu mlijeka - 90 stupnjeva. Pritisak je bio - 2.
Mlijeko je razrijeđeno vodom 2: 1. Okus je, kao i za mene, vodenast. Ali ja ne pijem pečeno mlijeko, i to samo nekoliko puta. Jednom na štednjaku i odlučio da neće. Mračno i dugo. I nekoliko puta u termosici (prokuhati i u termosici preko noći). Termosica je dobro mirisala, ali boja je prirodno ostala bijela. Pokušat ću ga u fermentiranom pečenom mlijeku, a zatim odlučiti da ga razrijedim sljedeći put ili ne.

Dakle, zaključujem da sporo kuhalo održava temperaturu od 90-95 stupnjeva.

Djevojke, možda je netko mučio mlijeko pod pritiskom 1 i 3. Kako se to dogodilo. Tamo bih također provjerio temperaturu, ali ne želim kvariti hranu.

Moskov79
sveta.khm. Olya vam je dala vezu do recepata koji postoji ghee. mlijeko od Shelene !!!! Pročitajte temu i bit ćete sretni
sveta.khm
Citat: Moskov79

sveta.khm. Olya vam je dala vezu do recepata koji postoji ghee mlijeko od Shelene !!!! Pročitajte temu i bit ćete sretni

Učinio sam to prema ovom receptu. Hvala joj. Ili su možda vaša razmišljanja o ovom receptu trebala biti napisana ispod recepta? Onda mi je žao, nisam znao.
Shelena
Citat: sveta.khm

Mlijeko je razrijeđeno vodom 2: 1.
Okus je, kao i za mene, vodenast.
Svetlana, po mom mišljenju uzalud se razrjeđivalo mlijeko. Stoga se pokazalo da je vodenast.
Citat: sveta.khm

Izvještavam o pečenom mlijeku.
Prošlo je 90 minuta. Isključila je grijanje, ublažila pritisak. Izmjerio sam temperaturu mlijeka - 90 stupnjeva. Pritisak je bio - 2.
Dakle, zaključujem da sporo kuhalo održava temperaturu od 90-95 stupnjeva.
Na ovom se programu najprije dogodi ključanje, a zatim klonuće. Prikladno, ne trebate kuhati namjerno - sve je uključeno u program.
sveta.khm
Citat: Shelena
Na ovom se programu najprije dogodi ključanje, a zatim klonuće. Prikladno, ne trebate kuhati namjerno - sve je uključeno u program.

Sad, vidim, hvala. I mlijeko za fermentirano pečeno mlijeko, želim da bude obrano, da tako kažem, 1% masti.
fronya40
Citat: sveta.khm

Natalie @, zdravo, stigla je naša pukovnija pridošlica. O turšiji - krumpir nakon 40 minuta pod tlakom od -3 ne kuha se?

fronya40, to mi odgovara. Samo želim pojasniti, da li prolazite pored krumpira i kupusa? A ako stavite namočeni grah, treba vam 15 minuta. pripremi se? A možda neobično pitanje, kako se prebacujete, postaje li vruće, možete li se naviknuti?

Naravno da ne. Prolazeći repu, luk i mrkvu. Ne, grah, namočen, kuha se oko 30 minuta unaprijed. Vrući boršč natočim šalicom ili silikonskom kutlačom. Odmah je prelijem jer odmah istisnem češnjak i začinsko bilje.
fronya40
Citat: sveta.khm

fronya40, Ponovno sam pročitao vašu poruku, vjerojatno kuhate varivo na štednjaku? A boja boršča je crvena, a cikla kuhana?

Kuham pirjati kada sam u zdjeli, kada sam na štednjaku .. obično na štednjaku, da bih ubrzao postupak i brinem se za zdjelu, to mi je treće. Štednjak pod pritiskom je super, ali zdjelice .... pa sam kupio Comfort, tada mi se Polka sviđa puno više.
Boršč je crven, ali boja nije bordo, već crvena. I jako volim boršč s tave, izlazi gotov, ne treba inzistirati.
Natalie @
Citat: tysia

Inače, prije pečenja uvijek podmažem tepsiju univerzalnom neljepljivom mašću i ništa se ne lijepi, leti poput lijepe ...
Natasha, ispričavam se što sam postavila pitanje kad više nije relevantno, ali što je "univerzalno nelepljivo mazivo". Je li ovo nešto domaće i kupljeno? Mogu li dobiti recept?
olga4166
Kuhala sam na ovaj način ... nije loše, ali prekuhavanju sam dodala repu za ukus ... bilo je super! Ovo je recept za SV Shteba
A za sirovo meso, a ako je juha ili pileća prsa, onda je dovoljno 15 minuta ... pa ...
Potreban:

Meso (imam goveđe rebro) 500 g
Cikla 200-250 g
Svježi kupus 200-250 g
Lukovica luk 2 kom
Mrkva 2 kom
Rajčica velika 1 kom (možete unijeti vlastiti sok, domaći lecho ili tijesto od rajčice)
Krumpir 150-200 g
Biljno ulje 2-3 žlice. žlice
Sok od limuna 1 žlica žlica (ili ocat)
Zrna crnog papra, lovorov list, sol, začin za boršč (koristim KAMIS) po ukusu.

Priprema:

1. Ciklu uvijek parim odvojeno, ili je pečem.
2. Luk nasjeckajte sasvim sitno, mrkvu naribajte na grubom ribežu, rajčicu narežite na kriške. Uključite multivarku na način pečenja, postavite 5 minuta. Ostavite da se posuda zagrije (multivarka će zapištati i početi odbrojavati vrijeme. To će trajati 3-4 minute). U posudu ulijte biljno ulje i dodajte povrće, pržite uz stalno miješanje. Ako volite jače pečenje, onda malo povećajte vrijeme.
3. Ogulite i nasjeckajte krumpir kako želite.
4. Nasjeckajte kupus.
5. Nakon završetka načina pečenja dodajte u posudu multivarke krumpir, kupus i meso, zrna crnog papra i lovorov list. (Juhu sam obično kuhao odvojeno, ali danas sam odlučio probati staviti sve odjednom). Pokriti vrućom vodom. Postavite način juhe. Ostavio sam zadane postavke (pritisak 0,7, vrijeme 30). Pritisak je postavljen na 8-9 minuta, a zatim je počelo odbrojavanje. Na kraju programa prisilno sam ispustio paru, ali možete pričekati.
6. Kuhanu repu ogulite i naribajte. Na kraju programa Juha otvorite poklopac, izvadite meso, dodajte u zdjelu repu i limunov sok (ocat). Uklonite kosti s mesa, izrežite i vratite u posudu. Sol. Zatvorite poklopac multivarka i ostavite na grijanju 10-15 minuta. Svi.
7. Poslužite s kiselim vrhnjem. Dobro je dodati malo sitno nasjeckanog češnjaka i začinskog bilja.
sveta.khm
Cure, hvala.
Za sebe sam već napravio nekoliko mogućnosti (na temelju vašeg savjeta) kako kuhati. Pokušat ću sljedeći tjedan.
Danas je još jedan dovratnik. Odlučio sam dinstati krumpir na "Riži", 15 min. , krumpir + luk + biljno ulje. Čitam Temka i zapisujem recepte u bilježnicu, inače se nećete sjetiti svega.Stavim ga, sjedim, čekam da se pritisak pojača. Ovdje se već čuo miris prženog krumpira. Isključio sam program, otvorio poklopac - da, krumpir je izgorio. Sjetio sam se da su negdje u Temki napisali da moram dodati par žlica tekućine. Dodao sam 40 ml vode i ponovno započeo SV. Sve je bilo kuhano, pa čak i jestivo.
Hvala svima koji dijele svoje iskustvo. Spasio mi je ručak danas. Ostaje samo oprati posudu.
Mandragora
Čudno ... Uvijek sam (praktički, uz rijetke iznimke) ispuštao pritisak prisilno, nikad nisam ništa prolio. Razina hrane u zdjeli nije viša od granične vrijednosti - i to je to .... Što se tiče prebacivanja - da, postoji takva stvar. Bio je gotov - izliven (prebačen) u prikladnu posudu - koristeći standardni set za teflonske posude, brzo opran zdjelu - i odvezao dalje. Stvarno imam pritužbe samo na zdjelu. Elastična traka - nema problema. nema suvišnog mirisa, tako da se nakon toga ne skuha (ne, pa, moj pokrov). Nikad nisam uklonio ventil, nikad se začepio, samo unutarnji roštilj, oprao sve - i dalje.
Moje dijete histerično voli repu, naručilo je vinaigrette. Istina, kupio sam "kamilicu" - običnu metalnu. Bože, kako krasno! Oprala sam povrće, bacila zajedno s jajima na "dupli kotao". 5 minuta. - Uklonio sam jaja, dodao ono za što nije bilo dovoljno mjesta i još 20 minuta. SVI!!! Ukusna repa, jaja su se lako oljuštila, kora se također odlijepila od svega ostalog, poput čarapa))) Jako ukusno! (za referencu - mrzim vinaigrette. Jeo sam tako da mi pukne iza ušiju.)
Evo Nove godine pred nama, svinjske noge u zamrzivaču, probati ću žele meso. Vrlo zanimljivo. Budući da sam bio uvjeren da je ta tava SREĆA, ne sumnjam u ukusnost. Čestitke za praznik! I neka naš rad u kuhinji bude ugodan, bez stresa i ukusan !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha