Desert od čokoladne skute

Kategorija: Slastičarstvo
Desert od čokoladne skute

Sastojci

Svježi sir (najmanje 9% masti) 600g
Krema 30% masti 200 ml
Želatina 25g
Šećer 6 žlica. l.
Tamna čokolada 100g
bijela čokolada 100g

Način kuhanja

  • Namočite želatinu u 150 ml. prokuhane vode, pustite da nabubri, zagrijte u vodenoj kupelji, a ne kipući.
  • Otopite čokoladu u dvije različite posude na vodenoj kupelji. U svaku dodajte 300 g svježeg sira, po 100 ml. krema, 75 ml. otopljena želatina i 3 žlice. l. Sahara.
  • Sadržaj dviju zdjela miješajte odvojeno u blenderu dok ne postane glatko.
  • Pokrijte okrugli oblik prozirnom folijom. Masu ulijte u kalup u slojevima. Stavite u hladnjak na manje od 2-3 sata. Lagano okrenite obrazac na tanjur, uklonite foliju, desert ukrasite čipsom.
  • Desert od čokoladne skute


Melanyushka
Oh, kako je to ukusno! Samo stenjanje blaženstva uzrokuje! Desert oduzima dah.
izumka
I kako sam to previdio! Već u oznakama!
Hir
Citat: Natusik

Sadržaj dviju zdjela miješajte odvojeno u blenderu dok ne postane glatko.
Nešto što nisam razumio: trebam li to miješati ili odvojeno?
Natusik
Melanyushka, izumka, Hvala vam!

Hir
Citat: Caprice

Nešto što nisam razumio: trebam li to miješati ili odvojeno?
[/ b]
Mislio sam - u jednoj zdjeli pomiješajte tamnu čokoladu sa svježim sirom, vrhnjem, želatinom i šećerom, a zatim u drugoj zdjeli i bijelu čokoladu, ali ODVOJENO! A onda se ulije u slojevima.
Hir
Citat: Natusik

Hir
Mislio sam - u jednoj zdjeli pomiješajte tamnu čokoladu sa svježim sirom, vrhnjem, želatinom i šećerom, a zatim u drugoj zdjeli i bijelu čokoladu, ali ODVOJENO! A onda se ulije u slojevima.
Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha