Dom Slastičarstvo Kolači Torta "Božićno janjetina" (biskvit sa kondenziranim mlijekom)

Torta "Božićno janjetina" (biskvit sa kondenziranim mlijekom)

Torta "Božićno janjetina" (biskvit sa kondenziranim mlijekom)

Kategorija: Slastičarstvo
Božićna janjeća torta (biskvit sa kondenziranim mlijekom)

Sastojci

Maslac 130 g
Šećer 150 g
Kondenzirano mlijeko 1/2 limenke
Jaja 5 predmeta
Brašno 250 g
Soda 1 žličica
Korica limuna i naranče

Način kuhanja

  • Ovu tortu pečem samo tri puta godišnje. Nova godina, Božić i mužev rođendan. Visoko!!! Ukusno !!! Osnovni u pripremi. Zaista je za blagdane važno da jela ne oduzimaju puno vremena. Savršeno prihvaća impregnacije i lako ga je "oženiti" raznim kremama. Ali izuzetno je kaloričan ...
  • Recept mi ​​je ostavila baka. Dodala sam samo gornji ukras s kremom od maslaca. Recept je toliko dobar da ni ja, ljubitelj eksperimenata, nemam želju da bilo što promijenim.
  • Zagrijte pećnicu.
  • U posudu stavite maslac, jaja, kondenzirano mlijeko, šećer i tucite mikserom do homogene svilene strukture. Pomiješajte brašno i sodu, prosijte i dodajte smjesi ulja. Dodajte koricu. Sve sastojke dobro izmiješajte. Tijesto treba imati konzistenciju kiselog vrhnja. Ulijte tijesto u podmazani kalup i pošaljite ga u pećnicu. Pecite dok se ne osuši.
  • Izrežite malo toplu tortu koncem ili ribolovom u dva ili tri sloja torte. Kolač izrežite na slojeve ako samo pečemo okruglu tortu bez janjetine.
  • Omiljena hrana moje obitelji je: jogurt + ribana jabuka + šećer. A vanjska "šminka" za tortu je 200 g maslaca + preostalo kondenzirano mlijeko. Ako ste ljubitelj agruma, uzmite koricu još dvije naranče i limuna, zgnječite sa šećerom dok se sok ne pusti. Zatim dinstajte u loncu dok ne omekša i dodajte gotovoj kremi (lagano promiješajte žlicom).
  • Jagnje slikam glazurom.
  • SVI!!! Koliko je torta jednostavna, recept je tako kratak.
  • Ukusni praznici i slatka vam godina.

Bilješka

Ako imate još jedan omiljeni recept za biskvit, slobodno ga upotrijebite! Mjesto mog ukusa za jelo uvijek mi je važnije. I izgled možete sačuvati koristeći svoj sadržaj

dopleta
Jako lijepo! Ali nije me recept zanimao, to je znak koliko janjetine! Je li se ovako peklo?

Božićna janjeća torta (biskvit sa kondenziranim mlijekom)
barbariscka
Solena Inna, kakva lijepa janjetina !! Recept je mnogima zaista dobro poznat, ali ukrašen je i izgleda jako cool!
Solena
Citat: dopleta

Jako lijepo! Ali nije me recept zanimao, to je znak koliko janjetine! Je li se ovako peklo?

Božićna janjeća torta (biskvit sa kondenziranim mlijekom)

Da, obrazac je upravo to. Vrlo dobro. Imam i ja isti, dvostruko veći. Tek druga godina miruje, nema se što probati. Stan se iznajmljuje, a pećnica je stara šezdeset i nekoliko godina. Obrazac se u nju ne uklapa. A pećnica se peče tako sranje (oprostite mi francuski) da ispred nje plešem ne samo uz tambure

Citat: barbariscka

Solena Inna, kakva lijepa janjetina !! Recept je mnogima doista dobro poznat, ali ukrašen je i izgleda jako cool!

Tanyulya
Inna, još jedno remek-djelo. ljepota
eskimski
Solena, prekrasna torta i prekrasno izvršenje.
Jednostavno je !! I nije mi lako !! Činjenicu da je janjetina pečena razumijem, ali recept je isti kao na torti? I još jedno pitanje. Koje su dimenzije same janjetine. Nisam vidio takav oblik. Vidio sam onog velikog. Ali onda on sam povuče cijelu tortu. Koja je ovdje veličina?
dopleta
Citat: haski


Jednostavno je !! I nije mi lako !! Činjenicu da je janjetina pečena razumijem, ali recept je isti kao na torti?
Da, točno je, također bih želio pojasniti. Recept opisuje pečenje kolača. Trebate li dodatno tijesto za janjetinu? Ili se peklo od iste količine?
Solena
Citat: haski

Solena, prekrasna torta i prekrasno izvršenje.
Jednostavno je !! I nije mi lako !! Činjenicu da je janjetina pečena razumijem, ali recept je isti kao na torti? I još jedno pitanje. Koje su dimenzije same janjetine. Nisam vidio takav oblik. Vidio sam onog velikog. Ali onda on sam povuče cijelu tortu. Koja je ovdje veličina?

Obrazac je isti kao u poruci Doplete. Otišao sam izmjeriti dimenzije. Visina od postolja janjetine do najviše točke glave iznosi 13 cm. Duljina je 17 cm. Širina je oko 5 cm. Deklarirani volumen je 0,7 litara. Dobivam takav oblik (naravno, ne ispunjavam ga do vrha), a ostaci se peku u okruglom odvojivom obliku. Nakon stavljanja janjetine na okrugli kolač, dobiva se gotova kompozicija "janje leži na čistini".

I napravio sam male promjene u receptu: kolač smo rezali u slojeve ako samo pečemo okruglu tortu bez janjetine.
AlKA
Takvi kalupi su u skladištu u Lily-Lyulek, postoje i veličine

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

I ovdje je majstorska klasa o Pashalnom janjetu u takvim oblicima

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

Takve sam ovce pekla i za Božić, prema receptu na pakiranju, nalazi se u Temki o uskrsnoj janjetini,
samo odvojeno bez kolača. Prekrivena šećernom glazurom. Samo ne na torti, već odvojeno, na pladnju, tri janjeta u nizu na zelenoj travi (zeleni kokosov ostrugovi, uzeo sam ga i od Lily, nisam ga pronašao u trgovinama), ispada cool, neobično. Izgleda lijepo pod božićnim drvcem.
Solena
AIKA hvala na linkovima. Nisam znao da postoji takva tema.

PS: Obrasce sam kupio u crkvenoj trgovini.
vega1981
: mail1: Recept sam privukla k sebi. Hvala vam.
Solena
Citat: vega1981

: mail1: Recept sam privukla k sebi. Hvala vam.

Pecite u svoje zdravlje !!!
Dashunnka
Molim vas recite mi kako napraviti impregnaciju?
Solena
Citat: Dashunnka

Molim vas recite mi kako napraviti impregnaciju?

Dashunnka, uzimam jogurt (radim domaći, ali bilo koji nezaslađeni, ne baš masni) jogurt je savršen i "vagam" ga sat-dva. Ovisno o tekućini jogurta. Tada se ispostavi da je impregnacija bogatog okusa i nježno leži na kolačima. "Vaganje" - to znači sito ili bačvu obloženu gazom presavijenom u četiri sloja ili lanenim lanenim ili pamučnim ubrusom. U ovu strukturu ulijem jogurt. Mliječni proteini ostaju u salveti, a višak sirutke odlazi (može se koristiti u palačinkama-palačinkama-kruhu ili za masku za kosu). Ovo je u biti grčki jogurt. Možete ga, naravno, kupiti, ali samo što se ne prodaje svugdje, a cijena vrijedi. I tako me je mlijeko od jogurta i kiselog vrhnja ušijalo, majka me naučila kako se ponašati. Da! Količina namakanja ovisi o tome koliko vam se sviđa kolač „mokar“ i namočen.

Ovisno o volumenu rezultirajućeg jogurta i o preferencijama okusa, u njega utrljam 2-3 jabuke i stavim šećer po ukusu. Ako za goste, onda to radim slađe. Ako samo za sebe i supruga, onda stavim manje šećera (pa, "kao da" gubimo kilograme "). Samo žlicom sve dobro promiješam dok se šećer ne otopi. I prelijem i premažem kolače koji su se malo ohladili (topli su bolje zasićeni). "iza njenog muža. Ako ga izgubite iz vida, impregnacija negdje brzo nestane.

Između kolača možete staviti i vrlo tanko narezane kriške jabuka: Baka je naučila jabuku da se ljušti, tanko reže, stavlja na ravni tanjur, posipa šećerom. Kako dobiti sok od jabuka znači da su zasitile slatkiše i da se mogu staviti između slojeva kolača. M-mm-mm-mm-mm !!!! Ukusno do omamljenosti! Moji i dalje vole kad je kolač samo "mokar" od impregnacije jogurtom. Onda je ovo samo bomba ukusa!

Ukusno kuhanje i svijetli praznici !!!
Dashunnka
Puno ti hvala!!!!

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha