Palačinke od bundeve "Mirisne"

Kategorija: Kulinarski recepti
Palačinke od bundeve Mirisne

Sastojci

pire od bundeve * 1 šalica
brašno 200 g
jaja 4 stvari.
mlijeko 700 ml
šećer u prahu 2 žlice. l.
maslac 75 g
narančina korica od 1 kom.
muškatni oraščić, cimet, đumbir prstohvatom
*Šalica 250 ml

Način kuhanja

  • Sva moja obitelj i prijatelji jako vole ove svijetle i aromatične palačinke, nadam se da će se i vama svidjeti).
  • - Pripremite pire od bundeve: prerežite buču na pola, žlicom izvadite sjemenke, ogulite buču, narežite na velike komade, preklopite u oblik otporan na toplinu ili stavite na lim za pečenje na papir za pečenje (da se pečeni komadi ne lijepe) i pecite na 185 C 45 minuta ili dok neće postati vrlo mekan. Ohladite i sameljite ručnim blenderom.
  • - Prosijte brašno u veliku posudu i pomiješajte sa šećerom u prahu. Napravite depresiju u središtu i tu razbijte jaja. Jajima dodajte pire od bundeve i dobro promiješajte.
  • - Dodajte malo mlijeka i lagano promiješajte. Umješajte brašno postupno od ruba do sredine i lagano umutite (pjenjačom), dodajući dovoljno mlijeka da tijesto postane poput pola šlaga. Dodajte maslac i preostalo mlijeko. Otkucajte još malo.
  • - Umućeno tijesto ostavite pola sata ili sat vremena, a zatim pecite u tavi lagano podmazujući dno četkom umočenom u biljno ulje. Ulijte tanki sloj tijesta i pržite dok stranice ne postanu svijetlosmeđe. Zatim preokrenite i pržite minutu s druge strane. Polijetanje. Složite gotove palačinke. Ulje se može izostaviti.
  • Poslužite toplo uz džem, kiselo vrhnje ili bobičasto voće. Ukusan s namazom od čokoladnih orašastih plodova Nutella.
  • Recept sam pronašla na Nellynom blogu 🔗

Jelo je dizajnirano za

oko 30 kom.

Vrijeme za pripremu:

2-2,5 sata

Program kuhanja:

tanjur

Nacionalna kuhinja

američki

Mana
Kakve lijepe palačinke! Svakako ću ih ispeći (bez jaja)
SanechkaA
Hvala, podijelite recept bez jaja kasnije, možda će se proporcije nekako promijeniti?
Mana
Obavezno, ali to je tek kad se vratim kući ... za otprilike mjesec dana
SanechkaA
u svakom slučaju ću biti zahvalan - vrlo zanimljivo
Mana
Dogovoren
Kara
Sanechka, ako je buča u početku pečena s korom, a zatim oguljena, tada će ona, buča, zadržati više hranjivih sastojaka.
I odnio sam recept u oznake
vorobyshek
Već sam više puta radila pite, lepinje, kiflice, kolačiće, palačinke i palačinke od bundeve ... Ali palačinki nisam mislila ... Hvala na divnom receptu! Mi volimo bundevu i moja će obitelj voljeti ove palačinke!
MariS
Kul recept i tako pravovremen! Hvala vam, Sanya!
I moji omiljeni začini, a ja obožavam bundevu - pa, sve se poklopilo (to se ne događa!)
MariS
Kako je ukusno-o-o-oooo !!! Sanya,Hvala im puno na njima!
Ime se potpuno opravdava - takav okus vrijedi tijekom kuhanja!
A okus je izvan riječi! Sad ću kuhati često, često! Hvala vam puno!
Palačinke od bundeve Mirisne
SanechkaA
MARIS Marina, kakve ste ukusne palačinke ispale iako trčite i radite tijesto vrlo lijepim i sunčanim

zato sam upravo sad vidio tu poruku

vorobyshek Doista se nadam da ste već ispekli i svidjeli vam se palačinke

Kara hvala na dobrom savjetu

Kara
Sanya, hvala ti! Bilo je tako ukusno da nisam imao vremena za slikanje
MariS
Citat: SanechkaA

MARIS Marina, kakve ste ukusne palačinke ispale iako trčite i radite tijesto vrlo lijepim i sunčanim

Sanechka, palačinke su nam se svima toliko svidjele da ih sada kuham gotovo svako jutro!
I kako prije nisam smislila tako divan recept? Hvala svima nama!
SanechkaA
djevojke, Drago mi je da su vam se svidjele palačinke, volim kad recept živi
Kara
Danas sam opet ispekla divne palačinke
Bundeva je bila velika, pa sam napravila dvostruku porciju. Malo promijenio recept, ispalo je bundeva-bundeva!
Pa sam uzeo
500 g (i da budem iskren, svih 600 g bilo je) bundeve,
6 jaja (8 mi se činilo malo previše)
5 žlica. l. šećerna trska
300 gr. brašno
100 g maslac
prstohvat vanilin šećera, muškatni oraščić, cimet
1 žličica soda
Nisam mjerila mlijeko, dodala sam toliko da je tijesto postalo redovita palačinka konzistencije.
Bilo je vrlo malo vremena, pa sam temeljito istukao pečenu buču, jaja, šećer i maslac u kocki, dodao brašno, sodu, tukao na maloj brzini, a zatim dodao mlijeko upravo u procesu tučenja.
Evo rezultata
Palačinke od bundeve Mirisne

Moje jelo, puklo mi je iza ušiju! Sanechka, hvala još jednom na čarobnom receptu!
SanechkaA
Irina, hvala na divnom izvještaju! moja ruka poseže za palačinkama, takvom primamljivom hrpom općenito volim Nelline recepte, sve ih ima sjajno i stvarno nam se sviđaju
izumka
SanechkaAkakav super recept! Palačinke su se pokazale najdelikatnijima, vrlo ukusnima!
Palačinke od bundeve Mirisne
Gulnaro4ka
Vaš je recept vrlo zanimljiv, nekoliko je pitanja:

1. obavezno pecite ili možete dinstati buču u maloj količini vode i koliko sirove bundeve trebate da biste dobili 250 ml?

2. Da li je moguće pripremiti recept za buduću upotrebu, odnosno navečer, kuhati tijesto ujutro i staviti ga na hladno ili je bolje peći ga ujutro? kako utječe na okus? Jednostavno nemam puno vremena ujutro, ali volio bih kuhati za doručak. Pa razmišljam kako bi bilo bolje: pecite navečer i ujutro, zagrijte ili skuhajte tijesto navečer i pecite ujutro.
SanechkaA
izumka Drago mi je da su vam se svidjele palačinke, hvala na iskrenom izvještaju

Gulnaro4ka Tikvu pripremate kako želite, ako je želite dinstati, dinstati, a što se tiče tijesta navečer, možete pokušati započeti malu porciju, mislim da bi trebalo uspjeti, sretno!
sirova buča ako nije vodenasta trebala bi biti dovoljna oko 400 g da se dobije 250 ml pirea
ya_lada
dobar dan! reci mi, i dati omekšani maslac ili bič rastopljeni?
SanechkaA
Yasya Rastopio sam se
ya_lada
hvala na odgovoru. I to s obzirom na činjenicu da koji recept neću isprobati s foruma - od toga ništa, odlučio sam ponovno pitati.
SanechkaA
što si ti? ništa ne radi? Naprotiv, volim Mašinu za kruh - nikada nije bilo preskakanja po receptima koje sam preuzeo odavde, sve je dobro i ukusno i djevojke će vam uvijek reći ako postoje sumnje
Fragolina
Hvala ti takav mirisni recept. I sve sam izmiješala u blenderu Istina, kod kuće nije bilo đumbira, ali i ukusno Palačinke od bundeve MirisnePalačinke od bundeve Mirisne Još uvijek imam kremu od "Napoleona" tako da je u kombinaciji s palačinkama bila tako ukusna A okus bundeve uopće se ne osjeća takva tajna
Mana
Citat: SanechkaA

Hvala, podijelite recept bez jaja kasnije, možda će se proporcije nekako promijeniti?
Sanechka, iako još uvijek nisam kod kuće, ali odlučio sam ispeći palačinke od bundeve, ali sam pritom ponovio sve, stvarno nisam htio pasirati buču, stisnuo sam je vilicom, pa sam igrao sve za palačinke
Objavila sam recept ovdje
Palačinke od bundeve Mirisne
Ali za palačinke je princip isti, samo tekući i bez sode, i, naravno, buču trebate pasirati u pire
SanechkaA
Fragolina nemate samo palačinke, već se pokazalo da je prekrasan desert toliko željan probati, sjajna ideja za palačinke

mana prekrasne bujne palačinke još su luksuznije od kvasca
Sherik
Kakve ukusne fotografije !!!!!!!! Hoće li je stvoriti i smrznuta buča?
SanechkaA
Sherik, hvala, trebalo bi uspjeti, ako je tijesto previše tekuće - dodajte malo brašna
Sherik
Bundeva je već u pećnici, pokušat ću
Elya_lug
SanechkaA, došao s velikom zahvalnošću !!!!!!!! Nisam jela palačinke ukusnije! Tako mirisno, ukusno, sunčano.Za večeru su jeli samo s maslacem-šećerom i džemom od dunja, a uz kavu sam ga sada umakao u domaću kremu. Kakvo oduševljenje! Izvještaj je ostao s mojim suprugom na telefonu, kad se vratim, pokušat ću dodati fotografiju.
Lagano sam odstupila od recepta - dodala sam ghee i muškatni oraščić samo kap.
Dodam fotografiju, šteta što nije jasno - sunčana boja palačinki se ne vidi
Palačinke od bundeve Mirisne
SanechkaA
Elya, Jako mi je drago što su mi se palačinke toliko svidjele, radujem se fotografiji
celfh
SanechkaA, palačinke su stvarno jako mirisne i ukusne! Hvala na receptu

Palačinke od bundeve Mirisne

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha