Masinen
Vasya Fufaikin, da, čekamo foto izvještaj!
Vasya Fufaikin
Tikvice podmazane majonezom s koprom i češnjakom, ubijte predjelo.
Električni roštilji kontaktiraju Stebu

Šampinjoni sa začinima
Električni roštilji kontaktiraju Stebu

Krila posuta začinom i slanom paprom

Električni roštilji kontaktiraju Stebu

Odresci, zaboravio sam se slikati na roštilju, u tanjuru više nema smisla. Poslat ću ga kasnije !!!
Vasya Fufaikin
Sljedeći put ću pokušati pržiti ribu.
Masinen
Super! Mogu li dobiti fotografiju samog roštilja? Stvarno želim pravu fotografiju.
U svom čistom obliku))
Tako da drugi korisnici mogu vidjeti!
Vasya Fufaikin
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Strugač za roštilj
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Vasya Fufaikin
Nakon brisanja vlažnom krpom. Nikada ne koristimo sredstva za čišćenje.

Električni roštilji kontaktiraju Stebu

Regulator temperature

Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Masinen
Kako je lijep !!
Općenito, čestitam vam !!
Vasya Fufaikin
Puno ti hvala!!! Za novac vrlo dobar staklokeramički model. Prvi put kad sam naišao na roštilj s vrlo jakim mehaničkim oštećenjima, to je napisano u zaključku iz servisnog centra. Novac je vraćen, i opet sam, unatoč svim nagovorima svoje rodbine, opet naručio isti, jer nisam mogao pronaći druge dostojne mogućnosti, ne možemo kupiti Lemax, a ni u Ukrajini nema servisnih centara.
Kara
Vasya Fufaikin, čestitamo na kupnji !!

Koliko razumijem, na vrhu nema pokrivača? Posipa li jako kad se meso prži?

Još jedno pitanje, mast definitivno teče u zglobove s metalom, kako ga onda oprati? Ne dopire li do grijaćeg elementa?

Samo odabir roštilja. Moj Shteba 4.4 već je apsolutno neprikladan za meso i povrće, osim ako vafli nisu izvrsni. Ali ovu banduru neću držati u kući samo zbog deserta. Gledam vašu staklenu keramiku. Međutim, nakon 4.4., Povjerenje u Stebea (naime u roštilje, ostalo radi kao sat) vrlo je narušeno
Vasya Fufaikin
Kara
Nema poklopca, on je otvorenog tipa. Ne prska jako. Postoje dvije konfiguracije: GP 3 S i GP 3. 3S dolazi s bočnom zaštitom od prskanja, kad sam drugi put naručio, nisam obratio pažnju. Kad sam kupio prvi komplet, sve je bilo.
Na stražnjoj strani roštilja nalazi se ladica za kapanje; nema mjesta na spoju s metalom, tako da mast ne može nigdje curiti. sve što imate na staklokeramici ne može nigdje procuriti, samo u ladicu za masnoću. Toplo preporučam ovaj roštilj ili bilo koji drugi staklokeramički roštilj. Jednostavnost upotrebe i zauvijek ćete zaboraviti što je to neprianjajući premaz. Ne boji se metalnih lopata, možete ga rezati nožem točno na njemu itd. A kako se pere, općenito je zasebna priča, očistite ga metalnim strugalom, a zatim obrišite vlažnom krpom i to je to !!!
Masinen
Rezervna glatka ploča za roštilj FG95
Cijena 2200
🔗
Proljeće
Maša, tako je glatko.
Vasya Fufaikin
Danas su pržili krumpir na našem modernom roštilju. Ispalo je jako ukusno !!! Jučer smo pržili pastrvu, ispala je vrlo ukusna, ali nježna se koža i dalje zalijepila za roštilj. Koliko razumijem, pastrve treba pržiti bez dodira na rešetki s ugljenom ili kupanja u ulju. Pastrva je ispala izvrsno, ali bez kože. Jednog ću dana ispeći stalak s janjetinom. Fotografije ću sigurno objaviti !!!

Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Masinen
Ma, kakav krumpir !!!
Vasya Fufaikin
Maša, mi u Harkovu pravimo vrlo ukusan začin za meso, ali ga dodajemo posvuda. Okus je vrlo dobar. Potpuno je organski. Ako netko razumije ukrajinski, evo poveznice:
🔗
S njom su radili krumpir, gljive i meso.
Vasya Fufaikin
Danas su pržili luk, patlidžane, janjetinu i opet krumpir, jako mi se svidjelo. Trčeći u svom roštilju, ne mogu shvatiti kako vam je dovoljna maksimalna temperatura roštilja od 250 stupnjeva ??? Moj roštilj je na vrhuncu od 275 stupnjeva i želio bi najmanje 300 stupnjeva.Sve je ispalo jako ukusno kao i uvijek !!!
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Električni roštilji kontaktiraju Stebu
Masinen
Vasya Fufaikin, ali mi nemamo ovaj roštilj, nisam ga pronašao, možda sam loše izgledao.
dopleta
Citat: Vasya Fufaikin
Staklo se ništa ne lijepi, nema neljepljivog premaza.
A opet želim razumjeti. Sjećam se da smo jednom davno razgovarali o takvim roštiljima i čak rekli da se ista stvar može kuhati izravno na staklokeramičkoj peći. Ali na njemu sve gori! I ovdje na slikama, ako mi vid ne zakaže, vidim naslage ugljika. Nije li tako? A onda treba ta naslaga ugljika sastrugati i oprati površinu. A koja je pogodnost i prednost?
Vasya Fufaikin
Maša, i ja sam to gledao s tobom i nisam ga našao. Imate točnu kopiju, čak i s obzirom na karakteristike probijanja. Zove se Profi Cook PC TG 1017. Mislim da je to isti roštilj.
Vasya Fufaikin
dopleta
Čađe naravno ima, temperatura je do 275 stupnjeva. Prije prženja povrća, govedine, lagano podmažem maslinovim uljem. Sve ostalo pržim bez ulja. Na visokoj temperaturi kora se brzo peče, a onda se ništa ne lijepi. Razlika je nebo i zemlja u usporedbi s ostalim roštiljima koji se ne lijepe. Trenutno zagrijavanje, približno 40 sek. visoka temperatura, ušteda energije u usporedbi s konvencionalnim roštiljem, čišćenje panela jednostavno je nerealno jednostavno i brzo, možete koristiti bilo koje metalne lopatice, izrezane nožem izravno na staklenu površinu, a najvažnije je, naravno, staklo bez ikakvih premaza koji izgaraju i odlijeću, na što se sve lijepi sudeći po žalbama sudionika foruma. Mislim da sam dovoljno nabrojio prednosti.
Vasya Fufaikin
Na roštilju mi ​​je instaliran SCHOTT CERAN panel.
A moj roštilj se čisti ovako:
Masinen
nema stručnosti, piše bez zaliha
Vasya Fufaikin
Točno, izgledam već bez zaliha. Maša, ako ti treba ovaj roštilj, mogu ga kupiti u Ukrajini i poslati ti ga vlakom s vodičem. Imam takvu priliku.
Vasya Fufaikin
Pa, pogledajte model ENDEVER DPG-27, stvarno je hladniji. Htio sam naručiti iz Rusije, ali u Ukrajini nemamo servisnih centara koji opslužuju ovu marku.
dopleta
Citat: Vasya Fufaikin
stvarno je hladnija
Recenzije su više nego negativne.
Pchela maja
Oh, roštilji ove vrste vrlo su česti u Španjolskoj, zovu ih plancha
🔗
dolaze s različitim premazima
Staklokeramika mi se čini ekološki prihvatljivijom u usporedbi s tefalnim opcijama)))
Vasya Fufaikin
dopleta
Čudno je. Za mene osobno više nego pozitivno !!! A sada želim veću staklokeramičku ploču. Vjerojatno bih se usudio kupiti Lemax od vas u Moskvi.
mur_myau
Citat: Vasya Fufaikin
Naravno da ima čađe,
Citat: Vasya Fufaikin
Prije prženja povrća, govedine, lagano podmažem maslinovim uljem
Biti pošten. Prije toga napisali ste da je smisao ovog roštilja kuhati uopće bez ulja i da ništa neće izgorjeti. Zapravo je sve isto, osim nedostatka pokrivenosti AP-om.
Vasya Fufaikin
mur_myau
Što nije u redu??? Kuham bez ulja. Govedinu podmazujem maslacem čak i na roštilju da ne zagori i ravnomjerno se skuha. Otkrit ću vam strašnu tajnu, podmazujem ribu na roštilju maslinovim uljem da se na jakoj vatri ne pretvori u ugljen. Ne roštiljam s maslinovim uljem, već povrćem i govedinom. Piletinu ne treba masti, janjetinu također, svinjetinu uglavnom šutim. Nitko vas ne prisiljava da kupujete staklokeramičke rešetke, koristite svoje teflonske rešetke koje moraju pročišćavati ploče u kupaonici i u kojima otpada neprianjajući premaz i sve se lijepi. Opisao sam prednosti i potkrijepio fotografijama. Već sam gore napisao da moj roštilj radi na svom vrhuncu na 275 stupnjeva i mislim da to nije dovoljno, ne mogu zamisliti kako pržite rajčicu na 250. Sada, nakon što upotrijebim moj roštilj, želim staklokeramiku od najmanje 300 stupnjeva.
Mirabel
Vasya Fufaikini zašto vam treba tako velik tempo za rajčicu?
Ne želim umanjiti zasluge vašeg roštilja, već moje ja pročišćavatiI ja čistim vrlo prirodno.
I kakva je tolika razlika između onoga što samopodmazati uljem. proizvod ili ploča
Vasya Fufaikin
Mirabel
Što se tiče rajčice, iznenađujete me. Vjerojatno nikada niste kuhali na roštilju. Pa, reći ću vam tajnu svih stručnjaka za roštilj, rajčice je najbolje peći na temperaturi od 500 stupnjeva. Inače, već znam kako lako svi ribate ploče, na koje se sve lijepi bez ulja, a za mnoge se, čak i s uljem, sve lijepi. Pogledajte gore kako se čisti staklokeramička ploča za kuhanje. Teflonski roštilji daleko su od jučer. Pogledajte Lemax roštilje. Nije to za vas.
Mirabel
Citat: Vasya Fufaikin
Teflonski roštilji, to je daleko od jučer
dobro, onda svi zaostajemo.

Vasya Fufaikin
Što si ti Samo što tehnika ne stoji mirno.
dopleta
Moje gledište. Glavna karakteristika i vrijedna prednost svakog roštilja je valovitost ili rešetka. Pri prženju proizvod daje masnoću koja teče niz žljebove, a na svojoj površini dobiva vrlo atraktivan žljebast uzorak. Iz tog razloga, čak se i obične posude s cijelom površinom s valovitošću nazivaju roštiljima. Ravna površina je samo obična peć, nije uzalud što se spomenuti ENDEVER DPG-27 (o kojem postoje izuzetno negativne kritike) na tržištu naziva staklokeramičkim električnim štednjakom. Vruća ravna površina nije samo staklena keramika (što daleko nije lako oprati, mi, vlasnici staklokeramike, to znamo), već i bilo koja tava, a ne nužno i teflon.
Vasya Fufaikin
dopleta
Gore sam objavio video o pranju staklokeramike. I meni je isto. A valovitost na roštilju ili tavi stvorena je za ljepotu, to će vam reći bilo koji prof. kuhati. Ove trake ne obavljaju nikakvu drugu funkciju osim estetske, a napravljene su radi kopiranja imitacije roštilja za vatru, to je sve. Što se tiče recenzija, nekome se ne sviđa ni Lemax. Sve u životu od ujednačenih ruku !!!
selena
Citat: dopleta
Kad se prži, proizvod daje masnoću,
Vasilije, ne možeš se prepirati s ovom Larisinom izjavom, ostavi komad mesa da se ohladi na površini roštilja i imat ćeš čisti komad mesa, a rastopljena mast bit će u "žljebovima" roštilja, na glatka površina cijeli komad mesa bit će u smrznutoj masti, ali na visokoj temperaturi i na glatkoj površini Maillardova reakcija se događa brže, ali druge prednosti valovite površine možda neće biti postignute, uz sve ovo jako mi se sviđa nova igračka, a Lemax gledam već pet godina
Masinen
Nada, i sviđa mi se)))
Vasily je zaintrigirao svojim roštiljem
iako kažu da je teško oprati.
Vasya Fufaikin
selena
Neću vam ništa dokazati, ništa se ne stvrdnjava na ravnoj površini, napravljeno je pod kutom i sva masnoća teče u poseban pleh. Valovita površina SAMO za estetiku. Bilo koji prof će vam to reći. kuhati!!!
Mirabel
Vasya FufaikinSlušajte, nazvao sam stručnjaka, pa, on je ovdje studirao za kuhara i radi u restoranu.
Larisa je 100% u pravu!
Citat: dopleta
Glavna karakteristika i vrijedna prednost svakog roštilja je valovitost ili rešetka
Općenito znate. što je roštilj u prijevodu? ovo je riječ francuske funte koja je
Nitko ne umanjuje mogućnosti vašeg roštilja, ali ovo nije sasvim klasični roštilj, ovo u principu NIJE roštilj, iako je vjerojatno da od njega čine izvrsno meso i povrće i da se vrlo lako čisti.
Neka vam služi dugo i molim vas!
dopleta
Vika, već sam odlučila da neću nastaviti raspravu, iako Vasya nema apsolutno ništa što bi me moglo uvjeriti. Svi znamo kako oprati staklokeramiku izgorenim proizvodom, a to nije lakše učiniti nego pranje neljepljivog premaza, ne nužno i teflonskog premaza. Možda bih i ja kupio jedan, ali ne zbog prednosti, već samo zbog atraktivnog izgleda i zbog neizlječive ovisnosti o uređaju. Iako malo vjerojatno. Imam dovoljno roštilja, držača za raclette i kamenja.
Mirabel
dopleta, Larissa! PPKS! ali na svoju sramotu, priznajem, mislio sam da su teflonski premaz i neljepljivi dijelovi isti

dopleta
Vika, ovdje smo već razbili toliko primjeraka u raspravama o opasnostima i neškodljivosti teflona! Ne želim se ponavljati, žao mi je.Ali da biste se smirili, možete odabrati presvučeno posuđe s ikonama "bez PTFE" ili "bez PFOA".

🔗 🔗
selena
Vasya Fufaikin, ali ne planirate pržiti palačinke ili kolače od sira na svom "gravitsapu", možete kotlete, želim vidjeti kako se to uspoređuje s tavom
Vasya Fufaikin
Mirabel
Pa, ako ne znate malo, onda Francuska ima isti stav prema roštiljanju kao i Laos prema hokeju. Koliko razumijem, imamo malo drugačije kuhare u prijateljima.
Pogledajte malo roštilj, ovdje je on izumljen.

Zatim pogledajte malo drugog, na otvorenoj vatri, po definiciji se, usput rečeno, ne može razlikovati i od njegove domovine:

Roštiljajte u tavi ili električnom roštilju OVO JE ESTETSKO !!! Roštilj je dizajniran samo za roštilje u dodiru s vatrom !!! Roštiljanje na otvorenoj vatri je obavezno !!! Mislila sam da to svi znaju.
I nemojte nikome govoriti gluposti o žljebovima sa masnoćom, svakakvim Maillardovim reakcijama, ovo je potpuna glupost !!!
selena
"Maillardova reakcija je kemijska reakcija između aminokiseline i šećera, što je obično nastaje zagrijavanjem... Primjer takve reakcije je prženje mesa ili pečenje kruhakada, tijekom zagrijavanja prehrambenog proizvoda, tipičan miris, boja i okus kuhane hrane. ... Zajedno s karamelizacija Maillardova reakcija oblik je neenzimskog zatamnjenja (porumenjevanje). Nazvan po francuskom kemičaru i liječniku Louisu Camilleu Maillardu, koji je bio jedan od prvih koji je proučavao reakciju 1910-ih. "
Pa, kakve su gluposti odmah

Vasya Fufaikin
dopleta
Pa, nisam htio nikoga nagovarati, već sam gore napisao da tehnika ne stoji mirno. Iz nekog razloga, staklenu keramiku vam je teško oprati, ali kopile sam zbog lakoće čišćenja. I mislim da su nelepljivi roštilji bili jučer. Ili dragi lijev prof. električni roštilj, kao u svim dobrim restoranima, iako zahtijeva dovoljnu količinu ulja, ili staklokeramički roštilj, koji ga premašuje u svojim prednostima, ali nije dizajniran za visoke performanse potrebne u javnom ugostiteljstvu.
I nisam došao na ovaj forum po savjet, već jednostavno da bih ga podijelio. Imam nekoga za savjet o tim pitanjima.
Masinen
Pročitala sam vas ovdje i još uvijek me zanima ovaj roštilj))

selena

Citat: Vasya Fufaikin
ali nije dizajniran za visoke performanse potrebne u javnom ugostiteljstvu.
Puni profesionalnih roštilja od staklokeramike, na primjer: PRESS GRILL GASTRORAG / NPL-EC-2/133
iz opisa: Press roštilj, električni, ploča za stol, dvostruke, glatke radne površine dimenzija 250x250 mm od staklene keramike, materijal kućišta - nehrđajući čelik. željezo. Vasya, ne psuj, a još više ne vrijeđaj se s nama - već razgovaraj
marlanca
Masinen,
Da, čovječe, i ja sam čitao i gadio se s ovim roštiljem ...
selena
Masinen, Mash, ovo je cool stvar, a staklokeramika roštilja ne bi se smjela uspoređivati ​​sa staklokeramikom peći, oni imaju različita potrošačka svojstva, a samim tim i njegu.
Vasily, i hvala vam puno što ste nam rekli i pokazali tako cool roštilj, korisničko mišljenje, a ne reklamiranje riječi, vrlo su važni

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha