Kolačići "Zemelach" (bez jaja)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Židovski
Keksi Zemelach (bez jaja)

Sastojci

Ohlađeni maslac 125 g
Šećer 125 g
Vanilin šećer 1 \ 2 pakiranje
Sol prstohvat
Kiselo vrhnje 50 g
Soda 1 \ 3h. l.
Pšenično brašno (imam 1c) 250 g
Podmazivanje:
Maslac (rastopiti) 30 g
Prskanje:
Šećer 25 g
Cimet (imam kakao) 1h l.

Način kuhanja

  • Pomiješajte šećer, vanilin šećer, sol, brašno, maslac dok ne nastanu sitne mrvice.
  • Pomiješajte kiselo vrhnje sa sodom, dodajte suhoj smjesi. Tucite noževima dok ne nastanu velike mrvice:
  • Keksi Zemelach (bez jaja)
  • Rukama sakupljajte tijesto u kuglu:
  • Keksi Zemelach (bez jaja)
  • Stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Zatim ga razvaljajte u sloj, debljine 7 mm. Razvaljala sam je ravno na limu za pečenje na silikonskoj prostirci.
  • Izrežite na rombove.
  • Premažite maslacem, pospite šećerom pomiješanim s cimetom (kakao).
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C 15-20 minuta. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
  • Izvadite kolačiće iz pećnice i podijelite kolačiće po rezovima.
  • Keksi Zemelach (bez jaja)
  • Ukusni, mrvičasti kolačići !!!

Bilješka

recept sa stranice

Cvetaal
Moji omiljeni kolačići !!! Hvala Mistleto na receptu, moram peći ovaj vikend
Omela
Cvetaal , Hvala vam! Usput, o ukusu. Činili su mi se nimalo kao dućani. Možda zato što nisam koristila cimet. Ali struktura samog kolačića također je. Ovdje ispada da je više mrvičast i suh. Ime nije promijenila, ostavila ga je kao u originalu.
Aina
Bilješka
recept sa stranice
nije razumio ... a vegetarijanci su počeli podlo pregledavati maslac
Cvetaal
dobro je što ne izgleda kao trenutna trgovina, prije mnogo, puno godina kupio sam slične kolačiće u pekarnici na nasipu Kotelnicheskaya, oh, kako su mi se svidjeli
Kuhar
Prekrasni kolačići, Omela
Citat: Aina

nije razumio ... ali vegetarijanci su počeli podlo pregledavati maslac
Lakto-vegetarijanci mogu
Aina
Citat: Kuhar

Lakto-vegetarijanci mogu
i tamo još uvijek imaju podskupine ??? Postoje li vegetarijanci ribe i vegetarijanci jaja?
Kuhar
Citat: Aina

i tamo još uvijek imaju podskupine ???
Naravno, postoji nekoliko područja vegetarijanstva.

Vrste vegetarijanstva

Vrste hrane dopuštene u raznim vrstama vegetarijanstva
Meso (uključujući ribu i plodove mora) Jaja Mlijeko Med
Lakto-ovo vegetarijanstvo
Ne
Da Da Da
Lakto vegetarijanstvo
Ne
Ne Da Da
Ovo-vegetarijanstvo
Ne
Da Ne Da
Veganstvo
Ne
Ne Ne Ne uvijek

Sirovi vegetarijanci jedu samo ili pretežno sirovu biljnu hranu koja nije obrađena (vrućina, smrzavanje, soljenje, kiseljenje i bilo koje druge vrste prerade hrane). Fruktorijanci jedu sirovo voće biljaka, slatko sočno voće i bobice, te žilave suhe orašaste plodove; često i sjemenski.

Sljedeće dijete po definiciji nisu vegetarijanske, jer dopuštaju ubojitu hranu:

Pescetarijanizam - odbijanje jesti meso kopnenih životinja;
Pollotarijanizam - jesti samo meso ptica;
Fleksitarizam je umjerena ili izuzetno rijetka konzumacija mesa.

Aina
Citat: Kuhar

Naravno, postoji nekoliko područja vegetarijanstva.
I pomislio sam ... oni su lukavi i oni su "po zakonu"
Mistletochka, hvala vam puno na receptu, ali možete uzeti malo manje ulja (treba mi masna nitsya)?
Omela
Cvetaal, okus je subjektivna stvar. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.

Kuhar,

Aina , eksperimentirajte po svom ukusu.
fronya40
hvala na receptu!
a fotografija je sjajna, ukusna!
P. S.
Imam kćer vegetarijanku, moj otac je bio vegetarijanac, ali mlijeko i jaja jeli su ne lukavo, već zato što su tako odlučili, nikome nisu davali obećanja, već samo sebi, da neće jesti meso.
ychilka
Dakle, moji su kolačići u pećnici. Čekam ....
Omela
Citat: ychilka

Dakle, moji su kolačići u pećnici. Čekam ....
Julija, Čekam s tobom.

Tanja, Bit će mi drago ako vam se sviđa.
Cvetaal
Imela, izvještaj sam, ispali su vrlo ukusni kolačići, posipani cimetom i grubo-kristalnim smeđim šećerom (šećer u kavi), hvala lijepa

Keksi Zemelach (bez jaja)
Aina
Citat: Cvetaal

Imela, izvještaj sam, ispali su vrlo ukusni kolačići, posipani cimetom i grubo-kristalnim smeđim šećerom (šećer u kavi), hvala lijepa

Keksi Zemelach (bez jaja)
Lijep!
Omela
Cvetaal , ispalo je prelijepo !! Ne kupujem kristalni šećer.
Cvetaal
Hvala vam cure
MariS
Volim takve mrvičaste kolačiće! Označit ću ga i probati! Hvala vam, Ksyusha!
Omela
Marish, dobro zdravlje!
ychilka
Dakle, moji su kolačići u pećnici. Čekam ....

Ukusno ... Hvala na slasnom receptu!
Keksi Zemelach (bez jaja)
Keksi Zemelach (bez jaja)
Omela
Julija, ispalo je prelijepo !! A čime ste posuli?
ychilka
Citat: Omela

Julija, ispalo je prelijepo !! A čime ste posuli?

Obični šećer i žlica cimeta.
Omela
Shvaćam, inače mi se činilo nešto žuto.
Tata
Oksanochka, hvala na receptu. Označit ću ga. Kći, kako je vidjela, tako kaže, učinimo to. Zemlje jako volimo. Ali vi pišete da uopće ne izgleda kao trgovina. Kako mislite kako ga približiti izvorniku.
Omela
Tata, Hvala vam!

Citat: Tata

Kako mislite kako ga približiti izvorniku.
Samo iskustvom. Potražite recept koji najbolje odgovara vašem ukusu.
Tata
Jučer jesam. Dodano 1 jaje. Kolačići su ukusni, mrvičasti, s cimetom, ali ne izgledaju poput kolačića kupljenih u trgovini. Ili je možda bolje jer znate što je u postavi.
Omela
Tata , glavna stvar je ukusna!
kava
Vi djevojke znate kako zavoditi ... A ja sam s fotoreportažom

Keksi Zemelach (bez jaja)

Želio sam sve zaobljenije, pa sam ga preeksponirao u pećnici. Imela, Hvala vam! Brzo i ukusno
Omela
Kate, kako lijepo!!! Izliveno po zemljama !!!
legenda
zanimljivo, a ako se posipa kerobom bit će i ukusno I slatko i čokolada ...
Nikad prije nisam jeo zemlju
Omela
legenda, kerob nije za svakoga. Meni nema okus po čokoladi, ali mnogi je vole. Pokušajte, pa nam recite.
KatRin
Puno ti hvala. Ukusno kao i uvijek, fotografija kasnije)
KatRin
I evo moje jetre)
Keksi Zemelach (bez jaja)
Cimet. Morat ću probati sa sjemenkama sezama.
I evo još jednog pitanja - izvadio sam one mekane, a oni su tamo stajali, postali su hrskavi i tvrdi. Prekomjerno izloženi? Volio bih malo mekše.
Omela
Kate, ispali su jako lijepi kolačići !! Gotovo kao u originalu!) Da biste omekšali, u tijesto možete staviti malo manje brašna i ne pržiti ga previše.
Irin1
Pečeno! Drugi put. Prvi put se nije imalo što fotografirati (pojeli su ga vrlo brzo). Čini se da je posut šećerom i cimetom (zadnji put kakaom) mogao biti stavljen manje. Da, i "izrezan u dijamante" to sam učinio previše doslovno. Obećavam da ću se poboljšati. Ipak je i dalje vrlo ukusno.
Keksi Zemelach (bez jaja)
Omela
Irina, prekrasni kolačići. Drago mi je da vam se svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha