Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci)

Slažem se 100% !!!

Pa, samo tako, podijelimo potrošače po spolu A moguće je i po spolu. Ogroman broj potrošača jela su žene, ovdje se nitko neće svađati, ali ni malo muškaraca, i oni odabiru jela pristupaju temeljitije i ne na emocijama i vizualnoj percepciji, već s čisto pragmatičnog gledišta.

[Gospodine pribor za jelo]

Pa, samo tako, podijelimo potrošače po spolu A moguće je i po spolu. Ogroman broj potrošača jela su žene, ovdje se nitko neće svađati, ali ni malo muškaraca ...

Hajde, podijelimo po spolu i, svakako, spolu !!! URA !!!
Gospodine pribor za jelo razvit će "mušku" i "žensku" liniju lonaca i tava ... a Kuhar će imati vlastiti, potpuno drugačiji od svih ostalih marketinških "čipova" na tržištu tava !!!


I OPET O GLAVNOM (za mene):
Gospodine pribor za jelo, hvala na vrlo detaljnom pregledu o Victoriji, mislim da će biti koristan ne samo meni, već i ostalim članovima foruma.
Šteta je samo što mi, obični korisnici, tako malo čujemo o našim proizvođačima, ali puno - o prednostima i izravno čarobnim svojstvima jela "pravih europskih marki"

Pa, budući da ste iz Minska, pozivam vas na moj praktični seminar "Posuđe od nehrđajućeg čelika - stvarnosti bjeloruskog tržišta", koji će se održati 31. listopada u Nacionalnom izložbenom centru Belexpo (Y. Kupala 27) na konferenciji. dvorana izložbe "Kultbytkhoztovary -2013" (glavna bjeloruska izložba posuđa). Početak je u 10,00 sati. Na seminaru ćete moći svojim očima vidjeti i rukama dodirnuti rezultate mog istraživanja metodom destruktivne kontrole vrlo „europskih marki“ koje su predstavljene na policama bjeloruskih trgovina. Tu će biti predstavljeni i izrezani uzorci jela marke KUKHAR, uključujući novu seriju "Orhideja". koja će se u prodaju naći početkom prosinca ove godine. Seminar je namijenjen trgovinskim radnicima, ali i naprednim potrošačima, mislim da će ga također biti zanimljivo gledati i slušati. Naravno, možete postaviti bilo koja pitanja u vezi s jelima, njihovom kvalitetom i sigurnošću. Pa vidite - ispunit ćemo vaše želje, ovo je jedan od koraka koji će, kako mi se čini, naše tržište učiniti informacijski otvorenijim i civiliziranijim

U ime zaboravljenih i mnogo puta obmanutih od nesavjesnih proizvođača greenpina, ketera i njima sličnih pseudo-liječnika, nerazumnih potrošača lišenih pouzdanih informacija, molim vas, gospodine Catlery, da na svoje web mjesto objavite fotografije i druge materijale seminar na vašoj web stranici.

[mr.Catlery]

Pa, budući da ste iz Minska, pozivam vas na moj praktični seminar "Posuđe od nehrđajućeg čelika - stvarnost bjeloruskog tržišta", koji će se održati 31. listopada u Nacionalnom izložbenom centru Belexpo (Y. Kupala 27) na konferenciji. dvorana izložbe "Kultbytkhoztovary -2013" (glavna bjeloruska izložba posuđa). Početak je u 10,00 sati. Na seminaru ćete moći svojim očima vidjeti i rukama dodirnuti rezultate mog istraživanja metodom destruktivne kontrole vrlo „europskih marki“ koje su predstavljene na policama bjeloruskih trgovina. Tu će biti predstavljeni i izrezani uzorci jela marke KUKHAR, uključujući novu seriju "Orhideja". koja će se u prodaju naći početkom prosinca ove godine. Seminar je namijenjen trgovinskim radnicima, ali i naprednim potrošačima, mislim da će ga također biti zanimljivo gledati i slušati.Naravno, možete postaviti bilo koja pitanja u vezi s jelima, njihovom kvalitetom i sigurnošću. Pa vidite - ispunit ćemo vaše želje, ovo je jedan od koraka koji će, kako mi se čini, naše tržište učiniti informacijski otvorenijim i civiliziranijim

mr.Catlery, Hvala na pozivu! Ako uspijem, svakako ću posjetiti izložbu, a posebno ću pokušati doći do seminara !! Nažalost, još nisam sasvim siguran hoću li biti u Minsku 31. Hoćete li imati stalni štand na izložbi?

Mogu li vas još uvijek mučiti pitanjima o tavama?
Danas sam išla u kupovinu, nekako nisam dobila Victoriju promjera 22 cm s AP-om za staklenu keramiku. Ali vidio sam tavu potrebne veličine jednog proizvođača iz Minska pod tvrtkom Chef-Povar TM. Pokušao sam pronaći nešto o njemu na tražilici, ali tražilica mi je dala sve što sam želio, ali ne i potrebno. Možda podijelite svoje mišljenje o ovom proizvođaču?
Možete "osobno" ako smatrate potrebnim, hoću
Unaprijed zahvaljujem na odgovoru

Očigledno govorimo o proizvodima poduzeća Minsk Minsk UP BelTOR 7 cm. 🔗 Zaštitni znak Chef-Povar nije službeno registriran u Republici Bjelorusiji. Na web mjestu, međutim, podataka nema dovoljno, napisano je samo da BelTOR-7 koristi SKANDIA neljepljivi premaz. Što se tiče kvalitete lijevanja, dizajna spremnika itd., Ovaj proizvođač zaostaje za Victorijom. Što se tiče AP premaza, oni se uzimaju i nanose na istim mjestima kao i u Victoriji. Za običnu staklenu keramiku (s IC grijačem) trebate odabrati aluminijsku posudu s dnom koja nije obrađena, već potpuno prekrivena caklinom, bolje je ako su tamni tonovi.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, hvala još jednom na savjetovanju
Nastavit ćemo razmišljati.
Istina, tamo je tava s vanjske strane tamno siva, nije crna, ali dno je definitivno netaknuto, potpuno prekriveno caklinom - na to stanje uvijek obraćam pažnju prilikom odabira "on-top" jela.

Ovdje, po mom mišljenju, ovdje nema mišljenja o posuđu Nature Pan. Sada imaju ladice i obrasce Eco-Line. Na brzinu sam kupio njihovu tavu prije Shrovetide 2012, po mom mišljenju nema ljepljivosti, iako nikada ne zagrijavam prazne tave i uvijek koristim ulje. Zanima me kakvo je mišljenje stručnjaka o ovom posuđu?

NaturePan je zaštitni znak tvrtke Lomonosovskaya Keramika LLC (Lenjingradska regija, okrug Lomonosov) za aluminijske posude s "keramičkim" premazom. Iz informacija na web mjestu 🔗 i reklamni članak o ( 🔗), možemo zaključiti da se s obzirom na razinu inteligencije prodavači ovog posuđa ne razlikuju od prodavača posuđa FRYBEST (vidi. 🔗) govoreći isti robni mit o svojim jelima o činjenici da je njihov premaz "prirodan" i da je navodno napravljen od "zemlje, pijeska, kamenja i vode", a nema ni najmanjeg nagovještaja da je glavna aktivna komponenta ovog premaza siloksan. .. Ne znam za ljude s kakvim su nivoom intelektualnog razvoja dizajnirane ove očite gluposti. Kao što je navedeno u službenom katalogu, tave NaturePan koriste premaz različitih proizvođača "keramike", to su ILAG i Greblon i X-Pride ( Južna Koreja) (vidi katalog 🔗 ). Čiji se sloj nalazi na vašoj tavi, vjerojatno se može prepoznati po nazivu serije iz kataloga, tamo je naznačeno. Voditelj tvrtke Lomonosov Ceramics LLC je Armen Vakhtangovich Aristakesyan, koji je izjavio da su njegova jela s keramičkim neljepljivim premazom za odrasle izrađena prema TU 1996-004-80674126-2011 i udovoljava zahtjevima GOST 17151-81 prema klauzuli 2.12 (stavak 4.5) str. 2.18,2.21, 2.32-2.34. ova je izjava propisno registrirana i odnosi se samo na proizvode od aluminijskog lima. Mislim da će vam Armen Vakhtangovich rado objasniti Aleksandru u čemu je problem s vašom tavom i zašto je tako brzo "ostala bez ljepila". Budući da su glavni zahtjevi za kvalitetu proizvoda navedeni u TU-u, a TU je "intelektualno vlasništvo" poduzeća na čijem je čelu Armen Vakhtangovich, tada vam samo on može odgovoriti, za strane je to misterij prekriven tamom ... Možete sigurno podnijeti zahtjev za kvalitetu (pismeni) jer jamstveno razdoblje (12 mjeseci) od datuma kupnje još nije isteklo. Budući da je Armen Vakhtangovich "domaći proizvođač", lakše će se nositi s njim na sudu ako se iznenada pojavi takva situacija. Pa, obećavam.da ću vam po potrebi pomoći s neovisnim pregledom.

Shvatio sam sve o Lomonosov keramici. Da, tek nedavno mi je slučajno zapela ček s ove tave, iznenadio sam se da je još uvijek imam i pomislio - moram je baciti, budući da je bacam. Dakle, za suđenje trebate kupiti samo još jedno ...

I ček ispada da nije bačen, veljača 2012., cijena je 999r. I kako mogu dokazati da je izgubio svojstva - kajgana, pire krumpir za grijanje, kotleti - sve je u ulju i sve se jedva oljuštilo nakon namakanja, je li to dovoljno? Ili ga trebam testirati na nečemu posebno? A onda im napisati žalbu?

Ne morate ništa dokazivati ​​Ovo je odgovornost prodavatelja (proizvođača). Glavna stvar za vas je točna tvrdnja. Pretpostavimo tako, "Ja sam takav i takav, takav i takav, tada i tada sam kupio tavu s NELEPKIM keramičkim premazom, tj. (Navesti proizvođača itd. Premaza) nakon 8 mjeseci rada, podložno strogo poštivanje preporuka proizvođača tava JE POTPUNO IZGUBILA OSNOVNU KVALITETU POTROŠAČA, tijekom kuhanja s uljem, hrana se lijepi na površini, opekline i ostaci hrane ne uklanjaju se s površine. Budući da premaz ne ispunjava svoju glavnu funkciju, proizvod postala NEMOGUĆA normalno koristiti, jamstveni rok za ovaj proizvod nije istekao. U vezi s gore navedenim, molim vas (zamijenite, vratite novac itd.) Uz takvu izjavu, kopiju računa i proizvoda (donesite ga koliko god je to moguće redoslijedom), obratite se mjestu gdje ste kupili tavu. U roku od 14 dana prodavač MORA ili ispuniti vaše zahtjeve, ili dati pismeno obrazloženo odbijanje i ponuditi vam da o svom trošku obavite NEZAVISNO VJEŠTENJE. az, a nema prijedloga za rješavanje sporne situacije, onda ću se dalje povezati. Ako je prodavač normalan, onda u takvoj situaciji neće ući u sukob. Treba shvatiti da prema Zakonu "O zaštiti prava potrošača" imate građansko-pravni odnos s trgovcem pa ćete s njim točno saznati. A onda će se sam obračunati s dobavljačem (uvoznikom, proizvođačem). Ako prodavač promijeni vašu tavu u novu, tada odredite datum zamjene kod prodavatelja i upotrijebite ga, ako se opet počne lijepiti, podnesite drugi zahtjev s istom motivacijom. To je jedini način da naučite proizvođače (uvoznike) i prodavače da prodaju uobičajeno posuđe. U međuvremenu svi psuju i psuju, bez ikakvih tvrdnji, samo idu kupiti tavu drugog proizvođača, ovaj posao će cvjetati i tavu za 1000r. pretvorit će se u potrošni materijal za jednokratnu upotrebu. Budući da je u vašem slučaju proizvođač domaći, mislim da će se lakše nositi s tim.

Oprostite - jedina opozicija bivšem guverneru ...

Točno, morate dosljedno braniti svoja prava jer je to normalna građanska pozicija koja pridonosi uspostavljanju elementarnog poretka u zemlji i poštivanju zakona. Da bismo nešto promijenili na bolje u našim zemljama (a nadam se da svi to žele), moramo prije svega započeti sa sobom, ne vrijedi se nadati da će to netko učiniti za nas (g. Oniščenko i Co.) .

Kupio je GIPFEL grill press na akciji 627 rubalja. Slika iz nekog razloga nije umetnuta.



🔗

A kako koristiti ne znam. Recite mi, trebam li je zagrijati zajedno s tavom? A meso okretati kada kuhati ili ne?

Oksanochka, ne zagrijavam tisak zajedno s tavom. Na primjer, ugrijao sam tavu, stavio piletinu, stavio prešu na vrh. Zatim skinite prešu, okrenite piletinu i opet prešu na vrhu.

Želim dodati da moram, ako kuham piletinu, onda je lagano istući po zglobovima i kostima. Pritisnem ga na stražnjoj strani rukom i sve na njoj, kao da se raširi. To je neophodno kako se trup tijekom toplinske obrade ne bi smanjio i ostao savršeno ravan.

Oksanochka, pržite, kao i obično, kuhala sam ispod poklopca. U početku ga grabim na srednjoj vatri 10 minuta, a zatim ga zavrnem i kuham na nižoj vatri 15 minuta. Pojavi se sok, a kad ispari, iz zvuka ćete čuti da je vrijeme da ga preokrenete. Samo pržim drugu stranu na laganoj vatri oko 20 minuta, ali morate pogledati određenu piletinu. Volimo da meso zaostaje za kostima, a i sama piletina je bila pržena. Ne žalim zbog biljnog ulja s ovim pripravkom. Budući da već pripremam nezdravu hranu, onda neka bude ukusna.

I ne kuham drugo meso s prešom. Meso na kosti nije visoko cijenjeno, već dobro meso, u dijelovima, i tako se lijepo i brzo prži.

Djevojke, tko je kupio njemačke tave od tvrtke Lotus network? Stoneline posuđe obloženo kamenom.

Djevojke, tko je kupio njemačke tave od tvrtke Lotus network? Stoneline posuđe obloženo kamenom.

Postavio sam ovo pitanje jer sam mislio da na našem forumu postoji barem jedna osoba koja već koristi takva jela. Ali čini se da nitko nije ni čuo za nju.
🔗

U principu, ako pogledate web stranicu tvrtke i pročitate ovdje 🔗 , tada možete razumjeti što možete očekivati ​​- to je samo još jedan MLM (sjetite se Zeptera, Amwaya, Fabeplica itd.) Stvoritelji robnih mitova, s ekonomijom u kojoj stvarna vrijednost proizvoda ne prelazi 30% prodajne cijene ( 70%) je marža implementatora. S tim u vezi, "kamena" prevlaka je najvjerojatnije već dobro poznata PTFE prevlaka s dekorativnim učinkom (sudeći prema uputama "proizvođača"), dobro, budući da su sva trenutna "njemačka" jela izrađena u Kini, vidi web mjesto WARIMEX ( 🔗 ) izričito se navodi da je marka STONELINE koja pripada ovoj veletrgovačkoj izvozno-uvoznoj tvrtki proizvedena u Kini. Kao i njihova posuđa od nehrđajućeg čelika. čelik IZVAN. Baš kao i ruska tvrtka Golder Electronics (tj. Rondell i Maxwell), sve što se radi u Kini "kontrolira" hongkonški ured WARIMEX. Stoga je u tim tavama potpuno ista količina "njemačkog" kao u Rondellu i desecima drugih domaćih domaćih marki. Stoga je na web mjestu OOO "Lotos" o zemlji proizvodnje napisano TVORNIČKE NETOČNE INFORMACIJE. O kuhanju "na prirodnom kamenju" također je eklatantna laž, samo se pojavilo ime zaštitnog znaka STONE (kamen - engleski, njemački), ovaj "pjegavo-kameni" tip PTFE premaza na ruskom tržištu već je djetinjski novac desetak tvrtki sagrađenih na primitivnim obmanama kupaca - ovo je posjetnica "mrežne" tvrtke OOO "Lotos".

A na kantu Bergofovskog imam neljepljivi premaz, moram ga baciti. Djevojke, na koje tvrtke bih trebao obratiti pažnju? Trebam kutlaču za kuhanje žitarica (griz ne kuham u crtiću), krema, umaka .. To jest, ponekad u njoj prvo trebate pržiti brašno, na primjer .. Evo Gipfela ili Rondela - ove su tvrtke oboje u međusobnom odnosu. Ne želim više Berhoffa, vrlo malo mi je poslužilo ovu kutlaču

[Teta Besya,]

Teta Besya,
griz kašu najbolje je kuhati u kuhači za mlijeko !!! Alexandra je demonstrirala tako divan Gipfel - bila sam zavidna.

Da, jasno je da je bolje, jednostavno nemam male djece, unuci se još ne očekuju, mi sami takvu kašu konzumiramo jako rijetko, tako da mi ovaj uređaj nije potreban, snaći ću se kutlačom

A zašto su jela s neprianjajućim premazom za mliječne kaše? Od nehrđajućeg čelika sasvim je moguće nešto malo popržiti. Kanta od nehrđajućeg čelika tave se u pravilu razlikuju samo po veličini. Ako se zagrijavate na pola snage i slijedite, tada sve uspije i onda se bez problema može oprati.

Pa, onda, bez razumijevanja suštine onoga što ću u njemu raditi. Treba nam kanta s debelim dnom i neprianjajućim premazom! Kojeg proizvođača biste trebali odabrati?
dobro, na primjer (ne znam ništa o proizvođaču, ali izgleda prilično)
Kutlača (brod s omakom) d-16 cm, v-10 cm, ručka otporna na toplinu, lijevani aluminij, premaz od titana, zid 4 mm, Terra, TVS
🔗 🔗

dragi gospodine Catlery Molim za pomoć.od proljeća tražim posuđe od nehrđajućeg čelika i lijevanog aluminija koje su puzale čitavim Internetom i posuđem. ru ne razgovarati. reci mi. kako mislite da puretina korkmaz molim

Vidio sam rez posuda KORKMAZ na posljednjoj izložbi HouseHold. Pokazali su to na postolju i to je dobar znak da je proizvođač otvoren za potrošače. Ukupna kvaliteta (poliranje, geometrija) normalne je razine, debljina zida je jednaka debljini (0,7 mm), iako je aluminij na donjoj granici nešto manji od 3,0 mm. a sam utjecaj mogao je biti bolji. Ali općenito, ovo je prilično čvrsto jelo. Usput, obratite pažnju na FALEZ (turski proizvođač HURSULTAN). Ovi proizvođači koriste 304 čelika europskog razreda. Ako usporedimo razinu proizvoda, stavio bih ih više od VITESSE i Rondella. I KORKMAZ (pod vlastitom autentičnom robnom markom) i HURSULTAN (tada su to bili brendovi ELEGANCE 2000 i UNIVERSAL) već su dugo na ruskom tržištu (više od 12 godina.) I, kao što znam, ovo posuđe još uvijek postoji rad bez ikakvih problema. Ne znam za cijenu, ali što se tiče tehničkih karakteristika, domaća jela Gourmet (VSMPO) definitivno će biti bolja od KORKMAZ-a, drugo je pitanje dizajn je stvar ukusa. Što se tiče lijevanih aluminijskih posuda, na ruskom tržištu postoji prilično dobar izbor posuda domaćih proizvođača (VARI, CAStA, itd.), Barem oni koriste premaze provjerene marke europske proizvodnje.

Hvala vam. ali korkmaz, kako kažu, ima dno od 7 i 8 mm za elitne modove. Zaboravio sam ime sa silikonskim umetcima, ali u principu možete doći u njihov ured s utegom. kvaliteta čelika Želio bih znati kvalitetu aluminija i neprianjajuće prevlake te ću li to doista raditi u Turskoj i drugoj turskoj tvrtki koju ste predložili. stakleni poklopci su mi važni za kontrolu postupka na keramici ako ne bih uzeo gurmana

usput rečeno, ovo je vjerojatno da sam te tražio u krokusu i nisam ga dugo mogao pronaći s štakama

Gurman također ima staklene poklopce, pažljivo pogledajte. Aluminijsko posuđe zaista se proizvodi u Turskoj, usput rečeno, tamo postoji nekoliko proizvođača vrijednih pažnje. Što se tiče kvalitete čelika, KORKMAZ i HURSULTAN dobro posluju, ne brinite. Možda KORKMAZ zaista ima zadebljalu verziju utjecaja dana, cijelo je pitanje onda u adekvatnosti cijena i kupovne moći. Na izložbi je, da, zaista, bilo je moje izvješće u okviru projekta "Pan in a cut". Nema smisla preplaćivati ​​veliku debljinu TRS-a, optimalno je ako je od 3,5 do 5,0 mm. S velikom debljinom aluminijskog sloja, posuđe postaje zagrijanije u smislu zagrijavanja. Za posude od lijevanog aluminija debljina dna je 4,5-6,0 mm. zidovi 2,5-3,5 i normalni AP premaz.

U principu, ako je s Korkmazom sve u redu, zaustavit ću se na tome, inače sam izbušio mozak i suprugu. u vezi s PTFE-om, također sam se prevario dok nisam pročitao vaše izjave. Pa, TI mislite da Korkmaz ima aluminij prehrambene namirnice, a PTFE premaz je izveden kao i obično, ali ako je tako, nadam se da će kraj moje potrage i umoriti. da budem iskren, jako mi je drago što sam barem imao priliku komunicirati s vama. posuđe pazilo upravo na takvu Korkmaz STEAMA. ako možete nešto dodati bit ću vam zahvalan.

U principu, ako je s Korkmazom sve u redu, zaustavit ću se na tome, inače sam izbušio mozak i suprugu. u vezi s PTFE-om, također sam se prevario dok nisam pročitao vaše izjave. Pa, TI mislite da Korkmaz ima aluminij prehrambene namirnice, a PTFE premaz je izveden kao i obično, ali ako je tako, nadam se da će kraj moje potrage i umoriti. da budem iskren, jako mi je drago što sam barem imao priliku komunicirati s vama. posuđe pazilo upravo na takvu Korkmaz STEAMA. ako možete nešto dodati bit ću vam zahvalan.

Jela ste odabrali vrlo pažljivo i osjećajno. Korkmaz STEAMA na fotografiji izgleda prilično, iako su mi se maloprodajne cijene internetskih trgovina činile skupe. Primjerice, u Ukrajini je jeftinije oko 30%. Mislim da su i KORKMAZ aluminijske posude također normalne.

U pravu si i ovo je moj problem dok počinjem nešto odlučivati ​​i hoću li učiniti nešto sebi i onima oko vrata, uraditi ovo pravilo što je bolje moguće i onda će to ispasti dobro, tako nešto. Hvala vam puno

dragi gospodine Catlery Jeste li još uvijek ovdje? drugo pitanje. zašto ne bi posuđe od lijevanog aluminija imalo prorezano dno ako se koristi za keramiku

dragi gospodine Catlery Jeste li još uvijek ovdje? drugo pitanje. zašto ne bi posuđe od lijevanog aluminija imalo prorezano dno ako se koristi za keramiku

Neprevučeni aluminij može ostaviti neizbrisive tragove na staklokeramici. Uz to, premazano dno je praktičnije za održavanje jer neprevučeni aluminij oksidira, oboji se i dno brzo gubi svoj izvorni izgled. A ako postoji i premaz tamne boje, to pridonosi boljem prijenosu topline, a sjajno, obrađeno aluminijsko dno djelomično odražava IR zračenje izvora grijanja.

Hvala vam

[mr.Catlery]

Prije par stranica pitao sam za takva jela, našao sam ga u našem gradu.

Želim kupiti sličnu lončanicu na poklon. Postavilo se pitanje - je li moguće "penjati se" u posuđe s keramičkim premazom sa željeznim loncima i žlicama ili samo na silikonske i teflonske?
I kao ovdje mr.Catlery Napisao da unutarnja bijela prevlaka može nepovratno izgubiti boju povrća. Možda netko ima lagano presvučeno posuđe poput nje? ili je mrak kupiti?

Imam Barazonijevu tavu i varivo za kuhanje s bijelim keramičkim premazom, uskoro na godinu dana. U njima nisam radila repu, ne mijenja boju od mrkve i svega ostalog

[Lena]

Hvala vam Lena, i kakvu žlicu u loncu i tavi ometate željeznom ili silikonskom?

Imam Bialetti tavu s bijelom keramikom. Iznutra je još uvijek bijela, ali ne koristim je često. Ali u TV emisijama o Jamieju Oliveru, skrenuo sam pozornost na njegovu tavu s bivšom bijelom keramikom - na dnu više nije bijela ... Stoga donesite zaključak - ako imate izbora, bolje je da ne bude bijela.

Ne metal ili silikon, već plastične lopatice. Imam i crni finiš od Barazonija. IMHO-Više mi se sviđa, ni sam ne znam zašto, ali nekako se bolje prži na njemu.
Ali stvarno padne mrak, samo ne od povrća, već, kako je rečeno, od samog iskorištavanja. Pržite, na primjer, ulje potamni .. Ništa se ne lijepi za samu tavu, a pojavljuju se tamne mrlje I ne idu dobro.

Mogu li negdje kupiti zasebnu posudu-posudu za kuhanje na pari, inače u svom MultiHotteru imam metalnu košaru (4,7 litara)?

a kakvu žlicu u loncu i tavi miješate željezom ili silikonom?

U keramici koristim bilo kašike bez ograničenja. Zašto se bojati? Uostalom, nema neljepljivog premaza.

U keramici koristim bilo kašike bez ograničenja. Zašto se bojati? Uostalom, nema neljepljivog premaza.

Lorik, što je tamo? Mislite li da doista postoji keramika?

Oh, lga, struja je sada shvatila da se ne radi o keramičkim posudama, već o keramičkom premazu! Izvinjavam se, ne, ne, naravno, ne koristim metal za premazivanje! Umjesto toga, nisam ga koristio, jer je sa silikonskim, teflonskim i drvenim žlicama premaz na svim mojim tavama izgubio svojstva, a nekoliko tava je bačeno!

[mr.Catlery]

[citat
I kao ovdje mr.Catlery Napisao da unutarnja bijela prevlaka može nepovratno izgubiti boju povrća. Možda netko ima lagano presvučeno posuđe poput nje? ili je mrak kupiti?
[/ citat]
Imam posude različitih promjera i sve s bijelim keramičkim premazom. Koristim ga pet mjeseci, prženu i dinstanu mrkvu, repu, rajčicu, dodajte kurkumu. Boja premaza je savršeno bijela. Koristim silikonske i plastične žlice.

Kupio sam tavu "Gurmansku" s podignutim dnom. Pržene okruglice, zagrijavanje tave s maslacem.Ništa nije zapelo. Svidjelo mi se pržiti u tako neobičnoj tavi!

[Ljetni stanovnik, mowgli]

Ljetni stanovnik, mowgli, i kako pravilno kuhati takvo povrće u Zepteru? Molim vas recite nam detaljno.

Sve dobro! Ovdje sam pročitao o Temkiju o gurmanskim jelima, želim ga kupiti i naišao sam na Zepter. Rečeno je o kuhanju povrća, a ja ću vam reći kako kuham, posebno, vinaigrette, kada sam raspoložen, radim ovo: ogulim i narežem sirovo povrće na kockice i odmah u tavi raširim kockice repe iz početak, zatim mrkva, a zatim krumpir, ulijte 100 grama vode i zatvorite ne poklopcem, već zdjelom, tako da voda ne bježi, i dovedem do vrenja, a zatim na laganoj vatri i nakon 15-20 minuta vinaigrette je gotov, maknem poklopac tako da ostatak vode ispari, a ostatak napunim dok se hladi.

Kupio sam tavu "Gurmansku" s podignutim dnom. Pržene okruglice, zagrijavanje tave s maslacem. Ništa nije zapelo. Svidjelo mi se pržiti u tako neobičnoj tavi!

A što je neobično u takvoj gurmanskoj tavi? Reljefno dno ili dno roštilja na posudama od nehrđajućeg čelika koristi se jako dugo.