Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci)

Djevojke (i dječaci), pročitao sam sve, pročitao sam ovu raspravu. I dalje ne razumijem u čemu je pitanje.

Ako su potrebna svojstva koja se ne lijepe, to su posude s premazom (ptfe ili keramika) ili bez premaza, ali u ovom slučaju prevlaku stvara uljni film.

Ako je potrebna ekološka prihvatljivost, tada sve tave ne udovoljavaju tim zahtjevima. Pa, oni s premazima, ovdje je sve jasno. Oni koji su aluminij, "aromatizirana" hrana s aluminijem. Nikal se emitira iz nehrđajućeg čelika. Općenito, svi materijali koji se danas koriste za proizvodnju tava, nešto, pa čak i emitiraju u hranu pripremljenu u njima. Je li to lijevano željezo?

A proizvođač? Da, sve ih uglavnom proizvode 2-3 tvornice u Kini.

Pitanje informativnih ratova koji se vode više puta se raspravljalo, a svi zainteresirani reći će da je jedan bolji od drugog. Je li novo ili staro ...

A ako je osoba odgovorna, hoće li riskirati tvrdeći da je jedan proizvođač ili jedna od vrsta tava najbolja u svim pogledima: i neljepljiva i neškodljiva ...

Koliko je istinito, primijetio je gospodin Catlery, sam način kuhanja u tavama nije najzdraviji za naše tijelo ...

Da, i svi kuhamo u multivarku, koji u ogromnoj većini ima ptfe premaz zdjele ... a premaz pekarskih kanti je također ptfe ...

Ako trebate ekološku prihvatljivost, to definitivno nisu tave, već, recimo, zemljani ... Ali ovdje je drugačiji način kuhanja.

Premašujem mnoge riječi

Djevojke (i dječaci), pročitao sam sve, pročitao sam ovu raspravu. I dalje ne razumijem u čemu je pitanje.

Ako su potrebna svojstva koja se ne lijepe, to su posude s premazom (ptfe ili keramika) ili bez premaza, ali u ovom slučaju prevlaku stvara uljni film.

Ako je potrebna ekološka prihvatljivost, tada sve tave ne udovoljavaju tim zahtjevima. Pa, oni s premazima, ovdje je sve jasno. Oni koji su aluminij, "aromatizirana" hrana s aluminijem. Nikal se emitira iz nehrđajućeg čelika. Općenito, svi materijali koji se danas koriste za proizvodnju tava, nešto, pa čak i emitiraju u hranu pripremljenu u njima. Je li to lijevano željezo?

A proizvođač? Da, sve ih uglavnom proizvode 2-3 tvornice u Kini.

Pitanje informativnih ratova koji se vode više puta se raspravljalo, a svi zainteresirani reći će da je jedan bolji od drugog. Je li novo ili staro ...

A ako je osoba odgovorna, hoće li riskirati tvrdeći da je jedan proizvođač ili jedna od vrsta tava najbolja u svim pogledima: i neljepljiva i neškodljiva ...

Koliko je istinito, primijetio je gospodin Catlery, sam način kuhanja u tavama nije najzdraviji za naše tijelo ...

Da, i svi kuhamo u multivarku, koji u ogromnoj većini ima ptfe premaz zdjele ... a premaz pekarskih kanti je također ptfe ...

Ako trebate ekološku prihvatljivost, to definitivno nisu tave, već, recimo, zemljana posuda ... Ali ovo je drugačiji način kuhanja.

Premašujem mnoge riječi

Ups - lažne informacije! Morat ćemo početi ispočetka. I tako dalje o materijalima koji se koriste za proizvodnju tava i njihovoj sigurnosti: Imajte na umu da niti jedan slučaj nije pouzdano SNIMljen kada bi aluminijsko posuđe (bez premaza) moglo dovesti do smrti ili neke vrste kronične bolesti. NIJE pouzdano zabilježen niti jedan slučaj kada bi upotreba posuđa obloženog PTFE-om dovela do sličnih posljedica. Trenutno nisu utvrđeni negativni učinci siloksanskih premaza (keramika) na ljudsko zdravlje. O nehrđajućem čeliku koji navodno odaje nikal - to su izravna nagađanja. U SaNPiNe MPC su jasno naznačeni za svaku kemikaliju. element koji je dio nehrđajućeg čelika, uključujući nikal, koji je u čeliku mnogo manji od kroma i željeza ... Ako uzmemo u obzir da je nikal, kao i drugi elementi, u krutoj otopini, mogu odgovorno reći da " priča "o niklu posljedica je istog" crnog "PR-a. Ova priča je 2008. kada je cijena nikla na LME premašila 50 USD po kg. a nehrđajući čelik razreda 304 postao je preskup. Unatoč činjenici da su čelici bez nikla slabije obrađeni, ekonomski je izvedivo (jeftinije) od njih praviti posuđe. Pa, kako objasniti potrošaču da se magnet odjednom počeo lijepiti za posudu? Ovdje je vrlo kompetentan "menadžer" i smislio je ovu tyulku o "alergenosti" nikla. To je učinila i Antares Trade, bilo je potrebno na tržište staviti sirovu, nedovršenu "keramičku" tehnologiju, ali koji je najlakši način da srušite konkurenta? Vrlo je jednostavno - morate! Reći ću ustima Lene Malysheve da je teflon užasna glupost. Naši su ljudi apsolutno zdravi, drago im je što su i sami prevareni. Stoga je autor posta u pravu NITKO odgovoran i upućen u ovu temu neće vam pokazati "idealnu" marku jela - jer ona jednostavno ne postoji. Čovječanstvo neprestano balansira na rubu vlastite nesposobnosti, koja je, štoviše, još uvijek zamagljena trgovinskim i informacijskim ratovima. razne vrste promocija i marketinški "potezi". Suvremeno poslovanje sa stolnim priborom mutni je vrtlog ekonomskih interesa uvoznika, proizvođača itd., U kojem zdravstveni i ekonomski interesi potrošača nisu daleko na prvom mjestu. To je ono što smo svi, kao potrošači, vođeni, na primjer, do "keramike" i stvorili upravo tu potražnju, koju sada svi zadovoljavaju (vidi članak 🔗 ) I u trgovinama uzimaju ono što se upravo traži. Antares Trade postigla je svoje ciljeve, ajmo sada vidjeti što FAS ima za reći o svemu tome. pročitajte ovdje ( 🔗 ) Ne slažem se s autorom posta o lijevanom željezu i keramici. Lijevano željezo samo po sebi nije ništa bolje od istog aluminija bez premaza, jer nije otporno na koroziju, a čađa koja štiti posudu od hrđe i pruža neka svojstva koja se ne lijepe, zabrinjava. Ali od njega nitko nije umro. Ovdje je, kao i u svemu, potrebna mjera, nemojte zloupotrijebiti vruće. kao način kuhanja brz je, ali ne i vrlo kvalitetan u pogledu higijene hrane. Neki ljudi uglavnom bolje prijeđu na dinstanje i kuhanje na pari. Keramika nije sa higijenskog gledišta savršena. jer ima poroznu strukturu, a razne naljepnice i emajli mogu sadržavati sve vrste sranja poput kadmija. Keramičko posuđe je krhko i kratkotrajno te ga je problematično koristiti na modernim vrstama peći. Keramika uopće nije prijateljska s indukcijom. Multicooker je vrlo koristan dodatak, ali opet, nije lijek za zaštitu i nije apsolutno univerzalni uređaj za kuhanje.

Aha - i idite u divljinu u šumi na pašu, jer je više štete od okoliša i hrane nego od tih jela ...

Ovi ptfe - čini se da nisu štetni do 120 C, samo pokušajte ne jesti jesti prženo.

PTFE premazi su bezopasni do temperature pougljenja (općenito je bolje ako temperatura upotrebe ne prelazi + 250C - ovo je temperatura pećnice), kao i sve ostale prevlake, jer bilo kakvi proizvodi pougljenja i izgaranja neće biti korisni za vaše tijelo. Ako ste spalili premazanu tavu, nemojte je ni pokušati očistiti - slobodno je pošaljite u smeće. A o jedenju manje i prženog - istina je, podržavam!

[mr.Catlery]

Pa ne, mr.Catlery!!! Nisam te povukao za jezik kad si obećao da ćeš nas uplašiti ovim čudom! Sad, BOJA! "...prije svega u profesionalnom jelu ... "Schaaas! Onda ćemo ovo pričekati od vas" nakon nekog vremena "! Želim ovu tavu !!!

Za vas osobno - čak i sutra, ali još nismo spremni za masovnu proizvodnju u industrijskim razmjerima. Prototipovi djeluju već nekoliko mjeseci, gledam što im se događa, pitam one koji ih koriste kako se ponašaju kad pripremaju različita jela. Moram napisati kompetentne upute za potrošača. Osim toga, postoje misli da se isprobaju druge metode i alati za stvaranje mikroreljefa, to se mora učiniti, testirati itd. Taj se učinak postiže provjerom kako takva površina radi u pećnici. No, kako bi se ova tehnologija ponudila tržištu, potrebno je razviti industrijsku verziju tehnologije, stvoriti opremu i pripremiti proizvodnju. Istodobno, potrebno je provesti temeljita ispitivanja uzoraka, a to su i vrijeme i ne mali troškovi. I ono što prvo govorim o profesionalnom posuđu, također bi trebalo biti jasno. Profesionalno posuđe ima najintenzivnije korištenje i ako se ova tehnologija ukorijeni u profesionalnom posuđu. tada će automatski doći do sfere kućanstva. U međuvremenu mogu samo demonstrirati mogućnosti ove tehnologije (menadžeri Rondella koji su sudjelovali na proljetnoj izložbi HouseHold imali su priliku kušati palačinke s nove tave odmah na izložbenom štandu). To sam učinio namjerno tako da su trbuhom osjećali da možemo učiniti nešto drugo, a inovacije se možda neće raditi u Kini. A onda njihovi menadžeri uzbuđeno razgovaraju o "naprednim" kineskim tehnologijama, gotovo obožavajući proizvođače iz ove zemlje. Nemojte misliti da smo luđi od drugih i da smo sposobni prodati samo kinesku proizvodnju, predstavljajući to kao "pravu njemačku kvalitetu". Razvijena kineska proizvodnja robe široke potrošnje, uključujući posuđe, temelji se prvenstveno na višku radnih resursa i poluručnoj tehnologiji, s kojom se Europljani i drugi Azijati još ne mogu natjecati. Ali to nije zauvijek i još nije poznato kakva će biti situacija u bliskoj budućnosti ...

... I ovdje je, kao i u svemu, potrebna mjera, nemojte zloupotrijebiti vruće. kao način kuhanja brz je, ali ne baš kvalitetan u pogledu higijene hrane. Nekima je općenito bolje prijeći na dinstanje i kuhanje na pari ...

Pa, tu je i druga strana medalje: tijekom kuhanja ne možete postići takvu temperaturu obrade kao kod prženja i, essno, ne možete ubiti ona živa bića koja prežive više od 100 puta. S tim u vezi, stari Uzbeci imaju dobro pravilo: ono što raste pod zemljom (mrkva, luk, itd.) Mora se ispeći, a ono što je na vrhu može se jednostavno kuhati ...

Pa, tu je i druga strana medalje: tijekom kuhanja ne možete postići takvu temperaturu obrade kao kod prženja i, essno, ne možete ubiti ona živa bića koja prežive više od 100 puta. S tim u vezi, stari Uzbeci imaju dobro pravilo: ono što raste pod zemljom (mrkva, luk, itd.) Mora se ispeći, a ono što je na vrhu može se jednostavno kuhati ...

Ovisi u čemu kuhati. Ako je u loncu pod pritiskom, tada temperatura može biti između +130 i 140C. Kinezi, na primjer, dopuštaju sve zelje u woku - svježe povrće po njihovom razumijevanju je lagano prženo zelje.

[na zraku do temperatura iznad 800 °]

Djevojke (i dječaci), pročitao sam sve, pročitao sam ovu raspravu. I dalje ne razumijem u čemu je pitanje.

Ako je potrebna ekološka prihvatljivost, tada sve tave ne udovoljavaju tim zahtjevima. Pa, oni s premazima, ovdje je sve jasno. Oni koji su aluminij, "aromatizirana" hrana s aluminijem. Nikal se emitira iz nehrđajućeg čelika. Općenito, svi materijali koji se danas koriste za proizvodnju tava, nešto, pa čak i emitiraju u hranu pripremljenu u njima. Je li to lijevano željezo?

Pretpostavimo da ne "aromatiziraju".Oksidni film sprečava prodor čistog aluminija u hranu. Gluposti o opasnostima aluminija pobijane su tisuću puta. Potraži na Googlu. Sad o niklu Ova horor priča krenula je od zubara. Opet, guglajte - skinuti ćete se u cijelosti! Čekajte, dat ću vam nekoliko odlomaka koje lako možete pronaći u trljanju. I tako: Dvije točke gledišta.
Prvi:
NHS je legura nikal-krom (si govor je nehrđajući čelik).
„NHS je najjeftinija legura u smislu troškova, ali ima niz nedostataka:
- otrovni metal
Spojevi nikla klasificirani su kao karcinogena skupina 1, odnosno uzrokuju rak. "
(nemojte križati - to je glupost. Dalje će biti pobijanje)
"Metal nespojiv s ljudskim tijelom (prema istraživanju švicarskih znanstvenika)."

Gdje bez švicarskih znanstvenika.

„- moćan alergen (u usnoj šupljini ulazi u kombinaciju s kisikom i stvara otrovni spoj - nikal-oksid, koji je moćan alergen).“ Nee, odmah ću objasniti.
“... Samo kod grijanja na zraku do temperatura iznad 800 °C, metalni nikl počinje reagirati s KISIKOM dajući oksid NiO. " To znači, prekriti rukavicu i zagrijati do 800 gr.

"Nikal i njegovi spojevi utječu na gene, uzrokujući promjene u DNA i RNA."

Ostatak strasti (koji imaju jake živce) možete pročitati ovdje:

🔗

PAŽNJA! Bila je to DENTAL stranica.

A ovo je drugačije gledište.

Poslušajmo šefa odjela bolničke ortopedske stomatologije Moskovskog državnog medicinskog sveučilišta, doktora medicinskih znanosti, profesora I. Yu. Lebedenka

Ali samo malo. Koga briga, pročitajte poveznicu: www. (koja se, infekcija, prestala otvarati nakon godinu dana. Ali možete je proguglati)

Ovo je za početak: „... Ogroman broj žalbi odnosi se na posuđe od nehrđajućeg čelika. Nehrđajući čelik je legura željezo-ugljik koja sadrži nikal i krom. Svatko koristi posuđe, pa na njega ima više alergijskih reakcija nego, recimo, na zlato. Iako postoji alergija na zlatne proizvode ... "
I dalje slušamo šefa odjela ...

“… - U trenutku dok sam pisao doktorat o legurama nikal-krom, izašlo je prevedeno djelo koje je reklo da nikal uzrokuje rak. Ovo "otkriće" trebalo je prekrižiti sav moj znanstveni rad. Tada sam pronašao izvorni izvor, zvao se: "Uzrokuje li nikal rak?" Točno, s upitnikom. Rečeno je da nema niti jednog dokumentiranog slučaja kada bi legure nikla koje se koriste za proteze nekome uzrokovale ponovno rođenje. I ovdje čisti nikl kada se implantira u vezivno tkivo, izazvao je sarkom kod pokusnih životinja. Osobno sam provodio pokuse na štakorima više od godinu dana. Jedan je ugrađen u bedreni mišić raznim uzorcima zubnih legura s visokim udjelom nikla, dok su drugima ugrađeni implantati od čistog nikla. U 100% slučajeva kada je bilo čistog nikla, pojavio se sarkom. A u 100% slučajeva, gdje su bile legure nikla, nisam našao nikakvu štetnu reakciju koja bi se razlikovala od reakcije na implantaciju poznatih legura bez nikla ... "
Nepotrebno je reći da je nikal u nehrđajućem čeliku dio legure.
I malo više o posudama od nehrđajućeg čelika:
„... Neke tvrtke uvjeravaju lakovjernog potrošača da je njihovo posuđe 18/10 izrađeno od posebnog,„ medicinskog “čelika za kirurške instrumente i kivete za čuvanje organa. Zaradite dobre dividende na ovom mitu, prodajući posuđe 10-20 puta skuplje. Zapravo ne postoji "medicinski" čelik, kao što ne postoji "željezni" lijevano željezo i globus Moskve. Kromno-nikalni nehrđajući čelik doista je toliko inertan da nema utjecaja na ljudska i životinjska tkiva, ali od njega se ne izrađuju samo medicinski instrumenti, već i futrole za satove, kvake pa čak i spajalice. Samo što su lonci, tave i pribor za jelo 18/10 zaista divni i imaju jedinstvena svojstva. U njima možete kuhati i spremati bilo koju hranu, posuđe se lako pere deterdžentima (samo nemojte grebati i koristiti abrazivne praške i paste) ... "
🔗 - ako želite pročitati do kraja.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ahh, još o prženju u tavama! Čekajte, preusmjerit ću svoj odgovor na vrlo živopisnog lika s drugog foruma. S njom je forum gotovo svaki dan bjesnio godinu i pol dana.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ljudmila je rekla:
15. ožujka 2011. u 11:27

Vit, duboko se varaš u svojim riječima, ali neću se raspravljati s tobom ovdje na forumu, ostani dalje sa svojim subjektivnim mišljenjem. Nakon kuhanja u juhu možete dodati vodu. Čini se da ste poput "Nevjernika Thomasa" svugdje gdje pišu da je pržena hrana štetna, ali ovdje se pokušavate prepirati.

Wit je rekao:
15. ožujka 2011. u 13:30

Ljudmila, barem si i sama shvatila da si upravo rekla: "... Možeš dodati vodu NAKON KUHANJA u juhu. Jesi li ikad skuhala juhu? Međutim, ne možeš odgovoriti.
"... svugdje gdje pišu da je prženo štetno ..." Pišu samo NE SVUDA. Inače bi svi davno dali hrast. Prženo je štetno! A što točno? Također ne možete odgovoriti, jer ni sami zapravo ne znate. Imate jedno strašilo - karcinogen! Budući da morate hodati po mjestima koja su pukla, onda sjednite tamo i čitajte ovdje (čini se da tako kažu u Odesi).

Ako jasno razumijete kakve se opasne tvari stvaraju u hrani tijekom postupka prženja, tada se može izbjeći većina opasnosti. Stoga predlažem da se pozabavim sljedećim popisom.

Akrolein
Gdje tražiti? U parama iz tave.
Zašto je opasno? Nadražuje sluznicu očiju i respiratornog trakta, pridonosi razvoju upalnih bolesti, ima opće toksično djelovanje
Za koga je to opasno? Kuharica koja udiše isparenja.
Kada se formira? Od prvih trenutaka zagrijavanja tave s uljem, posebno intenzivno u mjestu pušenja.
Kako se zaštititi? Ne zagrijavajte ulje da puši, ako često pržite - kupite nape.

Akrilamid
Gdje tražiti? U smeđoj kori na škrobnoj hrani (krumpir, krafne itd.) Koja je bila izložena dugotrajnoj ili visokoj temperaturi. prženje u biljnom ulju.
Zašto je opasno? Vjerojatno kancerogen.
Za koga je to opasno? Pouzdano je utvrđen kancerogeni učinak na organizam laboratorijskih miševa koji su jeli takve proizvode, proučava se štetnost za ljude.
Kada se formira? Posebno aktivan kada se dugo prži u dubokom ulju.
Kako se zaštititi? Izbjegavajte visoke temperature prženja, budite oprezni u prženju.

Slobodni radikali i polimeri masnih kiselina
Gdje tražiti? Na prženoj hrani ima ostataka ulja.
Zašto su opasni? Kada se konzumiraju u značajnim dozama, kancerogeni su.
Za koga su opasni? Potrošaču prženog proizvoda.
Kada se formiraju? Kada se zagrije, a posebno aktivno - na mjestu dima.
Kako se zaštititi? Odaberite ulja s visokom točkom dima, nemojte koristiti zamračeno ulje.

Heterociklički amini
Gdje tražiti? Prženo na tavi, dimljeno, pečeno s dodatkom biljnog ulja (posebno bogato polinezasićenim kiselinama) meso i riblji proizvodi.
Zašto su opasni? Karcinogeni.
Za koga su opasni? Osobi koja konzumira ove proizvode.
Kada se formiraju? Kada pržite hranu koja sadrži bjelančevine u biljnom ulju, posebno nakon točke dimljenja.
Kako se zaštititi? Ne pregrijavajte tavu, za prženje mesa preferirajte životinjske masti ili biljna ulja s visokom točkom dima.

Policikličke tvari s visokim udjelom ugljika (koronen, krizen, perilen, benzo (a) piren, dibenzpiren).
Gdje tražiti? U izgorenoj (do crne) pržene hrane.
Zašto su opasni? Jaki kancerogeni.
Za koga su opasni? Potrošač hrane.
Kada se formiraju? U trenutku izgaranja.
Kako se zaštititi? Izbjegavajte prženje, često okrećite hranu, filtrirajte ulje za prženje nakon svake upotrebe.

Što je dimna točka?
Poznato je da se štetni kemijski spojevi posebno aktivno stvaraju u ulju kad ono počne pušiti u tavi. Točka dima (ujedno je i tačka dima) različita je za svaku vrstu ulja. Stoga, što je veća temperatura dima, biljno ulje je prikladnije za prženje.Treba imati na umu da je ova brojka prilično proizvoljna: kada temperatura na površini ulja još nije dosegla 150 ° C, u sloju u dodiru s vrućom tavom može biti i 300 °. Teoretski, tava od lijevanog željeza može se zagrijati do 600 ° na plinskom plameniku, a do 700 ° na električnom.Ipak, "dimna točka" odavno je vodič za kuhare pri odabiru ulja za prženje i duboko -prženje. Neka posluži i domaće kuhare. Popis u nastavku prikazuje točku dima (Celzijusa) najpopularnijih ulja.

Suncokret nerafiniran - 107
Rafinirano sjeme suncokreta - 232
Rafinirana repica - 240
Rafinirana soja - 232
Rafinirani kukuruz - 232
Kremast - 177
Maslina ekstra djevičanska - 191
Dlan - 232
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[Pameti]

Imajte na umu da niti jedan slučaj nije pouzdano BILJEŽEN kada bi aluminijsko posuđe (bez premaza) moglo dovesti do smrti ili neke vrste kronične bolesti. NIJE pouzdano zabilježen niti jedan slučaj kada bi upotreba posuđa obloženog PTFE-om dovela do sličnih posljedica. Trenutno NISU negativni učinci siloksanskih premaza (keramičkih) na ljudsko zdravlje. O nehrđajućem čeliku koji navodno odaje nikal - to su izravna nagađanja. <...> Stoga je autor posta u pravu NITKO odgovoran i upućen u ovu temu neće vam pokazati "idealnu" marku jela - jer ona jednostavno ne postoji. Čovječanstvo neprestano balansira na rubu vlastite nesposobnosti, koja je, štoviše, još uvijek zamagljena trgovinskim i informacijskim ratovima. <...> Ne slažem se s autorom posta o lijevanom željezu i keramici. Lijevano željezo samo po sebi nije ništa bolje od istog aluminija bez premaza, jer nije otporno na koroziju, a naslage ugljika, koje štite posudu od hrđe i pružaju neka svojstva koja se ne lijepe, zabrinjavaju. Ali od njega nitko nije umro. <...> Zemljani posuđe nije savršeno s higijenskog stajališta. jer ima poroznu strukturu, a razne naljepnice i emajli mogu sadržavati sve vrste sranja poput kadmija. Keramičko posuđe je krhko i kratkotrajno te ga je problematično koristiti na modernim vrstama peći.

Slučajevi smrti od? Ili kronične bolesti? I kako pouzdano utvrditi što uzrokuje ove bolesti kod ljudi, pa čak i generacija? Takve studije traju (ako uopće) ne jedno ili dva desetljeća. Generacija će se promijeniti kada će se moći nešto saznati. stoga uopće ne možemo govoriti o bilo kakvoj sigurnosti. I zašto nastaju sami informativni ratovi?, u kojem, inače, također sudjelujete (kao stručnjak za posuđe od nehrđajućeg čelika), zauzimajući jedan ili drugi položaj (ili čak vrlo specifičan). To sam rekao u svom postu koji ste vi i Pameti počeo revno pobijati, ne shvaćajući suštinu rečenog. Sada na Internetu možete pronaći puno podataka, i jednog i suprotnog sadržaja o šteti ili ekološkoj prihvatljivosti ovog ili onog materijala. Ali opet, sada ne postoji niti jedan materijal od kojeg se izrađuju tave koje bi bile ekološki prihvatljive... U svemu možete pronaći nešto (a ako to još niste pronašli, oni će to pronaći, nakon nekoliko ili deset godina - "vapsche, život je štetan" © IRR). Stoga, još jednom, sada riječima mr.Catlery: "NITKO odgovorna i upućena osoba neće vam pokazati" idealnu "marinu posuđa - jer ona jednostavno ne postoji."

[Pameti]

Nije bilo pouzdano zabilježenih smrtnih slučajeva od? Ili kronične bolesti? I kako pouzdano utvrditi što uzrokuje ove bolesti kod ljudi, pa čak i generacija? Takve studije traju (ako uopće) ne jedno ili dva desetljeća. Generacija će se promijeniti kada će se moći nešto saznati. stoga uopće ne možemo govoriti o bilo kakvoj sigurnosti. I zašto nastaju sami informativni ratovi?, u kojem, inače, također sudjelujete (kao stručnjak za posuđe od nehrđajućeg čelika), zauzimajući jedan ili drugi položaj (ili čak vrlo specifičan). To sam rekao u svom postu koji ste vi i Pameti počeo revno pobijati, ne shvaćajući suštinu rečenog. Sada na Internetu možete pronaći puno podataka, i jednog i suprotnog sadržaja o šteti ili ekološkoj prihvatljivosti ovog ili onog materijala. Ali opet, sada ne postoji niti jedan materijal od kojeg se izrađuju tave koje bi bile ekološki prihvatljive... U svemu možete pronaći nešto (a ako to još niste pronašli, oni će to pronaći, nakon nekoliko ili deset godina - "vapsche, život je štetan" © IRR). Stoga, još jednom, sada riječima mr.Catlery: "NITKO odgovorna i upućena osoba neće vam pokazati" idealnu "marinu posuđa - jer ona jednostavno ne postoji."

Da, neću poreći, jesam sudjelovao u nekoliko takvih "informacijskih ratova", ali borio sam se s neznanjem i iskreno netočnim informacijama. Vjerojatno imate svoj apokaliptični koncept ove vrlo "ekološke prihvatljivosti". Moji vlastiti pojmovi o sigurnosti materijala koji se koriste za proizvodnju posuđa temelje se na važećim standardima SaNPiN-a. Te su standarde razvili higijeničari, odnosno ljudi koji su odgovorni za naše zdravlje. Sigurnost materijala određena je MPC standardima utvrđenim za sve vrste materijala. I na Internetu svi pišu svima i sve što tamo stigne, to jest, naravno da to možete guglati, ali ovdje je Vit već dao mnogo primjera kakve gluposti možete tako guglati. O "idealnoj marki" posuđa govorio sam s problemom odabira kvalitetnog posuđa, a ne s njegovom sigurnošću. Sigurnost je zasebna tema.

Vjerojatno imate svoj apokaliptični koncept ove vrlo "ekološke prihvatljivosti". Moji vlastiti pojmovi o sigurnosti materijala koji se koriste za proizvodnju posuđa temelje se na važećim standardima SaNPiN-a. Te su standarde razvili higijeničari, odnosno ljudi koji su odgovorni za naše zdravlje. Sigurnost materijala određena je MPC standardima utvrđenim za sve vrste materijala.

Odnosno, ne znate ili se pretvarate da ne znate kako se te norme "razvijaju" i kupuju potrebni certifikati? Malo odstupajući od teme ... I Pepsi, i čips i ostalo sranje također zadovoljavaju "norme", samo što se ovaj otrov konzumira kao hrana - da bi uništio sebe i svoju djecu. Za bilo što (pa čak i više za naše zdravlje) „higijeničari“ nisu odgovorni (pažljivo proučite zakone - liječnik nije odgovoran za zdravlje / loše zdravlje pacijenta ako postupa prema normama, odnosno nitko nije odgovorni za svoje zdravlje osim nas samih). A pozivanje na trenutne sanitarne standarde je, naravno, prikladno. Nisi odgovoran ni za što. Slažem se s vama da je moja vizija apokaliptična (usput, apokaliptična - iskrena, razotkrivajuća). I da, u pravu ste, svi smo neznalice, jer nam se daju rezanci o sigurnosti, prema važećim sanitarnim standardima, i vjerujemo, jer nemamo drugog izbora. Kao što su djevojke već ovdje rekle, trgovine prodaju ono što prodaju. I to moramo kupiti - sami ne možemo proizvesti sve što je potrebno za naš svakodnevni život. I neće svi ići u šume. Dakle, živimo, neki - praveći se da razvijaju standarde, drugi - praveći se da su njihovi proizvodi u skladu s tim standardima, a treći - praveći se da vjeruju i standardima i certifikatima ...

Ispričavam se što sam odstupio od teme. Šutim

Oprostite što se miješam u raspravu, ali što je sa staklenim proizvodima je li bezopasan? Tave koje su staklene.

Potpuno je kemijski inertan. Jedan je nedostatak što tuče, nije ga uvijek moguće staviti na otvorenu vatru, bolje je kroz razdjelnike. Pa, to se ne magnetizira na moderne ploče za kuhanje. Ali to je apsolutno bezopasno.

Odnosno, ne znate ili se pretvarate da ne znate kako se te norme "razvijaju" i kupuju potrebni certifikati? Pomalo odmaknuto od teme ...I Pepsi, i čips i ostalo sranje također zadovoljavaju "norme", samo što se taj otrov troši u hrani - da bi uništio sebe i svoju djecu. Za bilo što (pa čak i više za naše zdravlje) „higijeničari“ nisu odgovorni (pažljivo proučite zakone - liječnik nije odgovoran za zdravlje / loše zdravlje pacijenta ako postupa prema normama, odnosno nitko nije odgovorni za svoje zdravlje osim nas samih). A pozivanje na trenutne sanitarne standarde je, naravno, prikladno. Nisi odgovoran ni za što. Slažem se s vama da je moja vizija apokaliptična (usput, apokaliptična - iskrena, razotkrivajuća). I da, u pravu ste, svi smo neznalice, jer nam se daju rezanci o sigurnosti, prema važećim sanitarnim standardima, i vjerujemo, jer nemamo drugog izbora. Kao što su djevojke već ovdje rekle, trgovine prodaju ono što prodaju. I to moramo kupiti - sami ne možemo proizvesti sve što je potrebno za naš svakodnevni život. I neće svi ići u šume. Dakle, živimo, neki - praveći se da razvijaju standarde, drugi - praveći se da su njihovi proizvodi u skladu s tim standardima, a treći - praveći se da vjeruju i standardima i certifikatima ...

Ispričavam se što sam odstupio od teme. Šutim

Ono što znam o sigurnosti posuđa od nehrđajućeg čelika možete pročitati u mom članku 🔗 Svakako znam i kako se dobivaju certifikati, iako oni ukazuju samo na usklađenost proizvoda s određenim zahtjevima normi. Ne znam za druge, ali obvezni smo provoditi higijenske preglede barem jednom u tromjesečju, a ponekad i češće ako objavimo novi proizvod. Provodimo ga sami, bez podsjetnika, jer je to utvrđeno našim zakonodavstvom. Općenito, želim reći da se, baš kao i čitanje "sovjetskih novina" i gledanje horor filmova, koje zakucava NTV kanal, pod naslovima "Povijest sveruske obmane" i "Razvod na ruskom" mora dozirati u na neki način, inače možete dobiti dislokaciju mozga. Po prirodi svog posla bavim se i praksom potraživanja, a posebno zanemarenih slučajeva. Stoga sa svom odgovornošću mogu reći da među potrošačima postoji određeni postotak ne sasvim adekvatnih ljudi, najčešće su to bivši učitelji (učitelji) koji odlaze u mirovinu s potpuno uništenom psihom i neki "specijalisti" koji su studirali na nekim tada sveučilištima , nakon toga 20 godina trguje na tržištu, ali i dalje se smatraju duboko upućenima. Kakvu odgovornost snosi liječnik, također ne trebam objašnjavati, moja majka je za njih radila cijelu karijeru, a ono što je zapisano u zakonima po tom pitanju, usput će mi objasniti naš stalni pravnik, najbolji u republici. Dakle, ne morate bacati prljavštinu na sve. tehnički i pravno kompetentni ljudi rade u domaćim industrijama, zemlja ima norme i standarde koji se poštuju. Nema potrebe za pls. ometajte sve u gomili, ako imate fobiju u tom pogledu, otiđite psihologu prije nego što bude prekasno. Ako imate dokaze da trenutne, utvrđene norme SanPiN-a ne osiguravaju zdravstvenu sigurnost, onda vas molimo. ovi su dokazi ovdje, a vidjet ćemo. I još jedan primjer, 6 ili 7 godina nosim protezu izrađenu od istog "alergena" niklovog čelika, pa čak i mjestimice prekrivenu titan nitridom, i kao što vidite, još uvijek sam živ i zdrav i što Pišem da je ovaj post izravni dokaz toga.

Glavni problemi s higijenskom sigurnošću nastaju nepravilnom ili neprimjerenom uporabom posuđa, kao i nekim vrstama uvezenih jela koja ne udovoljavaju važećim sigurnosnim standardima, a zatim i s prevelikom uporabom. Prirodni čimbenici okoliša utječu na ljudsko zdravlje za nekoliko redova veličine više, pa ne biste trebali uzalud dramatizirati situaciju.

Koje je bilo dno ove tave? Valjani (s koncentričnim žljebovima) ili obojeni?

Evo ga

A kakvu vam je stručnost IMA predložio - sam proizvod ili informacije o proizvodu?

Sam proizvod.

Evo ga

Sam proizvod.

OKO! Istina, ako bi se obratili meni, pomogao bih vam da svoj IMP u potpunosti "potpujete" plaćanjem moralnih troškova. Ovo dno NIJE PRIMJENJENO za upotrebu na staklokeramičkoj površini, proizvođač vas je zaveo. I poanta ovdje nije u kvaliteti robe, već U UKLJUČENJU informacija o robi

[mr.Catlery]

Ne, žao mi je, nisam ljubitelj "cipela". Na ovom sam forumu rekao za ovu tavu i objavio fotografiju, samo da upozorim djevojke na nedosljednost podataka u tavi s njihovom namjenom. Ovu tavu nikada nisam koristio na staklenoj keramici. A tragovi na površini na kraju su nestali ... pa, ili su postali manje uočljivi.
U redu, mr.Catleryveć dosta ... ha? Već smo puno puta razumjeli vaš stav.
I zapravo, zašto zatvaram svoj pregled naočala

Pa, sjajno je, svi bi proizvođači imali tako svjesne kupce. Sami smo to shvatili, sami shvatili i riješili tuđi problem.

Nije pitanje, samo vi sami razumijete - odvoz iz Republike Bjelorusije.

S koje točke Republike Bjelorusije? i po kojoj cijeni?

[Gospodine Catlery]

Gospodine Catlery ! Slijedeći ovu vezu, vaša "voljena" firma chekhvostit tzv. "keramički" premaz riječima koje su vrlo razumljive za "jednostavne" domaćice koje buncaju zbog ovog premaza. Ispada da se "preko brda" naziva "lako se čisti", što se u prijevodu s angian-a na francuski naziva "premaz, lak za odlazeći". A na ruskom je" prevedeno "kao" neprianjajuće ".
🔗

Da, zaista, "lako se brinuti", iako s obzirom na sva opterećenja u obliku zabrane perilice posuđa i opasnosti od pregrijavanja, kao i neizbrisivosti prirodnih boja za hranu, čak i ovaj izraz dovodio bih u pitanje. Završio sam s jedne strane "barikada" s NWO-om. Ali zapravo nije. NWO se u „metodama“ promocije svojih prilično skupih, ali ne uvijek kvalitetnih proizvoda bitno ne razlikuje od promotora takozvanih „keramičkih“ GreenPan tava. I ovdje članak ne može proći bez gadnog crnog "PR-a" o formaldehidu, olovu i kadmiju. Već sam puno govorio o tome kako su naši higijeničari "sposobni" pronaći nešto čega nema u proizvodu, posebno po izravnim uputama Comradea. Oniščenko. Stoga, službeno izjavljujem, ne podržavam takvu "kreativnost" NWO-a, ne dijelim ga i smatram nesavjesnim kao i podaci promotora keramičkih premaza. Nema smisla davati iskreno netočne podatke i pokušavati zaštititi svoje proizvode. NWO tave i njihovi "svemirski" premazi zasebna su tema za razgovor. Pogledajte kako su njihovi trgovci osjećali vjetar promjene nakon početka postupka FAS-a na zahtjev SEB-a čiji su oni i potpisnici! Ovo je tipičan pokušaj kuhanja vlastite kaše na tuđoj vatri, ništa više.

Oduzeto sada na jednom forumu)

Alaverdi, ako hoćete.
Prije deset ili jedanaest godina, supruga i ja odlučili smo kupiti kompletan (za obitelj, naravno) kuhinjski pribor od Metalurškog postrojenja Verkhne-Salda. Pa, ovaj s debelim dnom, nehrđajući čelik, sjaji se poliranim stranama. Kvaliteta odgovara cijeni, a cijena je prilično ozbiljna. Stara šarolika i neuniformirana jela jednoglasno su odnesena na daču. Pa, jasno je da svih ovih godina VSMPO proizvodi rade u našoj kuhinji. I tako...
- Prokletstvo, - kaže mi supružnik, - otpala je ručka s jedne strane paprike, - morat ću kupiti novu.
Pa, kupi, pa kupi. Naprijed!
Da, tvrtka u kojoj su kupljena sva ta jela (prije 10 godina) već je prije dvije godine naručila dug život. A na njegovom mjestu nastao je još jedan. A sada najvažnija stvar. Dizajn posuđa se promijenio. I jednostavno ne možete pronaći potpuno isti varivo. Odlazi menadžeru trgovačke tvrtke. Pa, kažu, i tako.I on joj kaže, donesite stari paprikaš, poslat ćemo ga na pregled NA NAŠ RAČUN, ako se pokaže da je brak (nakon 10 godina rada) tvornički, popravit ćemo ga potpuno besplatno. Jamstvo za ovo posuđe (VSMPO) je DOŽIVOTNO!
Pa, supružnik, naravno, vitkog tijela u automobilu, ključ za početak. Ići! Donijela je varivo, oni su ga prihvatili, zapisali broj telefona za kontakt i uzeli dopust. Prošao je mjesec dana, možda i malo više. Oni zovu. Dođite. Predati. Ne samo da su zavarili ručku, već su je i ponovno polirali, obnovili geometriju (bio je grijeh, pao je nekoliko puta, a rub je bio blago naboran) i opremili drugom malom ručkom. I sve za hvala!
Na pitanje, zašto, dovraga, to trebate, jer je stara tvrtka umrla, a nismo imali ni čekova, viši menadžer prodajne tvrtke rekao je:
-Ugled. Nije važno gdje je posuđe kupljeno, važno je da je naše, a MI ODGOVARAMO na kvaliteti.

Dakle, mislim da budućnost nije za iznuđivačima, već za onima koji su odgovorni. Barem zbog kvalitete, barem zbog tržišta.

I VSMPO i Verkhnyaya Salda, govoreći trenutni jezik mladih, poštovanje i poštovanje!

Da, ovo je stvarno primjer normalnog, civiliziranog odnosa proizvođača prema kupcu. S nehrđajućim čelikom sve se može dogoditi tijekom uporabe - može se, primjerice, zbog nepažnje prevrnuti. A ako je ručka lonca zavarena na mjestu, tada takav pad može dovesti do smicanja mjesta zavarivanja s jakim udarom. Slučaj u načelu NIJE JAMSTVO, ali za proizvođača koji ima opremu za zavarivanje i poliranje (za razliku od brojnih uvoznika i prodavača) nije tako teško ispraviti situaciju, postojala je dobra volja i normalan tretman potrošača. I ne radi samo VSMPO. Niti jedan normalan proizvođač neće se odreći svojih proizvoda, jer je za njega reputacija marke skuplja od lipe troškova obnove pokvarenog proizvoda. Pa, i još jedna stvar - DOŽIVOTNA jamstva za posuđe zapravo ne postoje, jer nema VJEČNIH proizvođača. Stoga se izjava prodavača o 10-godišnjoj i 25-godišnjoj ili istoj "doživotnoj" garanciji na kraju provjerava kada se stvarno dogodi upravo taj slučaj jamstva ili negarancije, kao u ovom primjeru. I uobičajeno dvogodišnje jamstvo predviđeno standardom može, kao u slučaju VSMPO, biti na snazi, dok se deklarirano "vječno" ili 25-godišnje jamstvo može pokazati ništavnim.

Cure, zdravo!
Spontano kupljen jučer (duga povijest ...) set posuđa Bachmayer Solingen, model BM-1680, s tavama obloženim keramikom i velikim loncem. Evo jednog.

Nisam pročitao cijelu temu, može li je itko koristiti, recite mi, kako je ona normalna?
Imala je i set keramičkih noževa, odmah su mi se svidjeli.
Čula sam da je poput Zeptera, ima li kakve šale ili je ovo reklamni trik?
Može se ubiti težak konj ... posebno tava s keramičkim premazom.
Na prvi pogled čini se da kvaliteta nije ništa. Ali kako se ponaša keramika u kuhanju, postoje li neke posebne značajke u kuhanju?
Koliko pitanja ... Pa, ako nije teško naravno, napišite barem općenito, ne znam jesam li sretan ili nisam.

Pa valjda. da je povijest stjecanja otprilike ista kao što je ovdje opisana 🔗 i tako 🔗 a ovdje općenito u detalje 🔗apsolutno nije novo, moglo bi se čak reći i tipično. Zove se ciganski razvod zbog novca. Ove posude su teške jer je dno umjesto većine aluminija 2,5 mm. crna pločica, na kutiji stoji "9 slojeva", vau! tko će smisliti još! U tim "slojevima" postoje najmanje 4 sloja .... ovo je besmislica upaljenog uma. Na činjenicu da se radi o nespretnoj kineskoj laži ukazuju očite nedosljednosti koje su na kutiju nacrtali ljudi svih poznatih nacionalnosti koji nisu dobro učili u geografskoj školi. Jela su navodno "njemačka" iz Zolingena (već dugo ne proizvode ništa slično) i isti crtić "Švicarska kontrola kvalitete" i švicarska zastava. Međutim, morate pročitati Internet prije nego što date novac natrag prevarantu ...

Hvala na informacijama, pročitao sam ih. Pa, dobro, iako sam i ja srušio cijenu, inače ovdje vidim ljude i kupio sam ih za 300-500 dolara. Tada se ispostavlja da sam ga kupio iz pukih gluposti. Iako je i ovo neprocjenjivo iskustvo. I od toga nitko nije imun.
Općenito, ne bih se time zamarao, mama mi je pomogla (73 godine i vrlo lako nadahnuta osoba, nagovarali su je, a ja sam imala situaciju da se nije imalo vremena posebno zalagati u to), vodili su me za njezino dobro i od tada je na Internetu upisao broj modela, dao mi je da postoji takvo jelo, oni ga pošalju, minimalna cijena je bila 1200 UAH (šalju ga za 3000 UAH, nikad se ne zna tko će voditi) .
Pa, u principu, jela su poput jela. I vidjet ćemo. Nisam izgubio kravu. Samo da se mama ne brine ...
A što se tiče prevaranata, nisam zabrinut, svatko će pronaći svoje, pa i oni ... Ne zavidim tim ljudima, iskreno mi ih je žao.
Hvala još jednom na vezama i informacijama.

Ona najvjerojatnije neće nanijeti nikakvu štetu, iako se to sa sigurnošću može reći tek nakon higijenskog pregleda. Funkcionalno, naravno, neće biti isto kao što je predstavljeno (a la Zepter), i to će možda biti dovoljno za 2-3 godine, ali onda kupite nešto vrijedno, čineći pažljiviji i smisleniji izbor. Ako se za novac pokazalo da nije kobno, onda se stvarno ne biste trebali jako uzrujavati

Ako se za novac pokazalo da nije kobno, onda se stvarno ne biste trebali jako uzrujavati

To nije, nisam uzrujan, jer još uvijek nisam odustao od zraka. Pa, čak i ako ne odgovara u potpunosti ovom iznosu, ali svejedno ...
Uvijek koristim isti princip: kad trošim na nešto sa sumnjom, vraćam točno ono od čega se mogu mirno rastati, odnosno pretpostavljajući da je taj novac za mene izgubljen. Usput, upravo to dajem ljudima (dajem samo onoliko koliko mogu preživjeti ako im se ne vrate). Ako se to dogodi, posljednji put za ovu osobu. A možda su mu potrebni više, tko zna ... u svakom slučaju neću nikoga zabilježiti kao neprijatelja.
Stoga, s tim "komadićima papira" nemam gubitak svijesti. Ali ovo je već filozofsko pitanje ...

Djevojke iz Ukrajine, je li netko vidio gdje možete kupiti takva jela


našao je na ovom mjestu 🔗

Što reći - nepismen i nespretno napisan članak, stilski prilično "dostojan" antipoda Grinpanovom jeftinom agitpropu i TV vijestima Elene Malysheve. Isto izobličenje podataka samo s preokretom za nmpash PTFE premaze, koji su trenutno NAJGORA po svojim svojstvima u usporedbi s europskim. Usporedba poklopaca tave s materijalima za srčane ventile jednostavno nije točna - radne temperature su potpuno pogrešne. A glavni problemi s uništavanjem PTFE javljaju se upravo na povišenim temperaturama. Da su neljepljiva svojstva PTFE-a zasnovana na "inertnosti" premaza, puka je fikcija. Toplinska otpornost PTFE premaza ograničena je na + 250C (temperatura koja je u pećnici sasvim dostižna). Na primjer, PTFE premazi na crnom čeliku nikada se ne smiju nanositi na predmete kao što su rešetke za roštilj. I prilično se često prodaju takve crne kineske rešetke s takvim PTFE premazom. To je prva stvar protiv koje se treba boriti. O tome da navodno ne postoje metode za provjeru higijenske sigurnosti siloksanskih (keramičkih) premaza - izravno jeftine dezinformacije. A o činjenici da u nmpešnom premazu nema ništa osim vode i PTFE - to je izravna laž. Pa, glavna poruka ovog članka je, naravno, vrlo originalna - bez obzira na to kako se vrti i okolo postoji jedna neprekidna kemija, pa se građani ne trzaju i mirno prže svoje kotlete na našoj plastici IV klase opasnosti, a vi kao oni recimo, koja je razlika od onoga što umrijeti - i uživamo u radu kroz dobivenu dobit. Pa, s obzirom na činjenicu da, navodno, ne možemo živjeti bez nmpeshny plastike, mogu reći da su to sve insinuacije.Najbolje pokrivanje AP-om je njegovo potpuno odsustvo! I pouzdan i ekološki prihvatljiv!

Dobar dan, gospodine Catlery!

Moja supruga i ja napisali smo vam pismo prije tjedan dana, ali još uvijek nema odgovora. Možda nije uspjelo? Pogledajte ovdje, molim vas.

S poštovanjem,
Aleksandre.

Hmm. čudno, ali iz nekog razloga ništa nije došlo

Upravo sam vas ponovno poslao, tema pisma je "Zatsikavilisya do vaših jela"

Dobila sam tavu s keramičkim premazom. zahvaljujući ovoj temi naučio sam da je ne možete predgrijati. Sad sam na njemu kuhala jaja bez kapi ulja - razbila sam jaja na hladnoj površini i ispalo je izvrsno prženo jaje. nigdje zalijepljen za tavu - skliznuo u tanjur kao u reklami

općenito definiram ovu tavu za prženje bez ulja, posebno za kajganu!

[dopleta]

dopleta, hvala na članku "kemija oko nas". Jako volim tave ove tvrtke. Već ga dugo koristim i imam s čime usporediti.

[dopleta]

dopleta, hvala na članku "kemija oko nas". Jako volim tave ove tvrtke. Već ga dugo koristim i imam s čime usporediti.

I ja, Olga, jako volim ove tave.

Dobila sam tavu s keramičkim premazom. zahvaljujući ovoj temi naučio sam da je ne možete predgrijati. Sad sam na njemu kuhala jaja bez kapi ulja - razbila sam jaja na hladnoj površini i ispalo je izvrsno prženo jaje. nigdje zalijepljen za tavu - skliznuo u tanjur kao u reklami

općenito definiram ovu tavu za prženje bez ulja, posebno za kajganu!

Prženje bez ulja otprilike je isto kao vožnja automobila bez benzina Trebamo li biti toliko sretni da se jaje prži u siloksanskoj masti - kemijskoj komponenti takozvane keramičke prevlake? Pa, 6-8 mjeseci (ako budete imali sreće) ova će vas tava i dalje oduševljavati, a onda ćete biti mučeni da otrgnete ovu kajganu s tave

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Jako volim prženo na ulju, ali, nažalost, to nije uvijek moguće, pa me tava jako, jako obradovala.
ako nakon 6-8 mjeseci ne mogu na njemu pržiti jaja, provjerit ću kako se još nešto prži. ako je loše, izbacit ću je

prema mojem osobnom zapažanju, na ovoj tavi Ikeevsky dobiva se najbolja kajgana 🔗 - ima nekakvu optimalnu kombinaciju promjera, debljine stjenke itd. Na njoj se dobiju 1-2-3 jajašca - nigdje neće izgorjeti, sve će zgrabiti odozgo, a žumanjak je tekući. općenito, pjesma! ali na njemu pržim samo s maslacem, bez - ne ide ...

ali na štetu kemijskih komponenata - vrlo sam zainteresiran i informativan za čitanje vaših postova. i slažem se da je najbolje pokrivanje njegovo odsustvo. ali što mogu učiniti ako je oko mene, u svijetu u kojem živim, gotovo cijelo okruženje otrovno? Ne vidim razloga da uskratim sebi određenu tavu, udišući otrovani zrak, trošeći sumnjivu vodu i čuvajući je s elementima iz hrane kupljene u trgovini. Sve to razumijem, ali ne želim ići u planine i živjeti od egzistencijalne ekonomije. ali ovdje - odričete se jednog, pa drugo šteti (često čak i ono za što ste sumnjali da je sigurno).

nešto kao to

Pa, u pravilu ste naravno u pravu - oko nas postoje čvrste kemikalije za kućanstvo. Život je općenito štetna stvar, čovjek miluje i njeguje svoje tijelo, muči ga crnim kavijarom, raznim užicima, a na kraju će upravo taj organizam potrajati jedan dan i sam umrijeti, ako ga neki stroj prije ne pregazi. maslac, iako je s njim imao bolji okus. A tava i dalje neće imati vremena nanijeti značajnu štetu zdravlju zbog svog ograničenog vijeka trajanja. Pa, ikeevskaya tava s pečatom za 89r. ima prilično ograničenu funkcionalnost i morate ga pažljivo zagrijati.

Zdravo! Možda ovdje možete razgovarati o sljedećoj temi: keramički premazi posuđa različitih boja - siva, bijela, crna, koje se komponente koriste za stvaranje jedne ili druge boje premaza? Čuo sam da je u početku boja cakline crvenkasta zbog željezovog oksida. I kako to postaje, na primjer, bijelo ili crno? Je li to uopće predmet kontrole?

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, imamo zasebnu temu posvećenu keramičkom posuđu. Netko će vam tamo vjerojatno odgovoriti, mi imamo stručnjake (IRRochka ,!), pa krenite ovdje .

Razgovarali smo s njom, keramika i keramički premazi potpuno su različite stvari.Poslala me ovamo, a ti me vozi. Pa, stvarno je zanimljivo - crvenkasta nijansa željeznog oksida ne može se u potpunosti ukloniti čak ni titanovim oksidom, a moj MV ima blistavo bijelu posudu. I postoje li druge mogućnosti za caklinu osim čaše s niskom temperaturom ove crvenkaste? Isto se odnosi i na presvučeno posuđe.

I ovdje govorite o siloksan keramičkim premazima - koje su boje izvorno i kako postaju bijeli ili crni? Ili su ovo staklo s niskom temperaturom?

[mr.Catlery]

I ovdje govorite o siloksan keramičkim premazima - koje su boje izvorno i kako postaju bijeli ili crni? Ili su ovo staklo s niskom temperaturom?

Da znam da ste zainteresirani, sjetio bih se veze. Čitala sam o tim "bojama". Ukratko, boje se miješaju prije sinteriranja. Tko kontrolira ovaj proces? Dodirni me. Na ovoj niti postoji stručnjak za posuđe. Njegovo ime je mr.Catlery ... Ako ste hitno zainteresirani, uputit ću vas do njegovog doma putem reference. Točno jučer tamo je objavio slike posuđa Zepter (lonci, tave) s piljenom brusilicom, kako bi pokazao da je to najčešća tehnologija. Već sam ga obavijestio o vašem pitanju. Čekati.

[Vit,]

Vit, Molimo podijelite vezu na kojoj možete vidjeti piljeni septor?

Čekaj, potražit ću još jednu referencu i dat ću obje. Tamo su slike još hladnije s cool komentarima i odgovorima na pitanja.

[mr.Catlery]

Da znam da ste zainteresirani, sjetio bih se veze. Čitala sam o tim "bojama". Ukratko, boje se miješaju prije sinteriranja. Tko kontrolira ovaj proces? Dodirni me. Na ovoj niti postoji stručnjak za posuđe. Njegovo ime je mr.Catlery ... Ako ste hitno zainteresirani, uputit ću vas do njegovog doma putem reference. Točno jučer tamo je objavio slike posuđa Zepter (lonci, tave) s piljenom brusilicom, kako bi pokazao da je to najčešća tehnologija. Već sam ga obavijestio o vašem pitanju. Čekati.

Hvala vam puno! Upravo su me ubile sve ove informacije, morat ću uzeti barem Redmondov nehrđajući čelik. Dakle, proizvođači, čak i ako iskreno dobiju certifikat, ionako ne predstavljaju komponente procesa? Bacili su me ovdje kao specijaliste. Naravno, razumijem da je ovo glupo - "okolo je nered - a ja sam u bijelom", ali shvatiti što više stupanj štete i pokušati eventualno odabrati nešto drugo jednostavno je psihološki neophodno ... tako je dobro živjeti s CF-om, sada sam želio drugi Polaris 0517 ili Sigmund. Pokušavam odabrati i Stein 38R i HP na bazi "markiranog" teflona

Mislim da mi gospodin Catlery neće baciti papuče ako vas uvjerim u štetnost premaza. Neće vam naštetiti. Temperature u strojevima koje ste imenovali nisu toliko visoke da bi se počela isticati neka gadna nit. Pitanje je drugačije - u rezancima, koje pojedinačni proizvođači posuđa pokušavaju objesiti na uši potrošača, kreću se prema vlastitom i premalom. Pa, lagali bi samo uzimajući svoje posuđe, ali njihova je svrha uglavnom opravdati cijenu koja je povišena iznad mjere. To je cijela poanta. Možete uzeti lijepa i jeftina uobičajena jela, a ne GreenPinch, uf! u smislu da se ne pare.

Zdravo! Možda ovdje možete razgovarati o sljedećoj temi: keramički premazi posuđa različitih boja - siva, bijela, crna, koje se komponente koriste za stvaranje jedne ili druge boje premaza? Čuo sam da je u početku boja cakline crvenkasta zbog željezovog oksida. I kako to postaje, na primjer, bijelo ili crno? Je li to uopće predmet kontrole?

Gel iz kojeg se sinterira osnova siloksanske (keramičke) prevlake može se obojiti u bilo koju boju prije nanošenja na aluminijsku podlogu, također je moguće napraviti PTFE premaz u boji i na njega nanijeti crtež, natpise itd. (TEFALNO). A ovo nije caklina i čak nema nikakve veze s caklinom. Nakon sinterovanja na temperaturi od + 180C, otapala isparavaju, a baza je zasićena siloksanom (silikonskom mašću), zbog čega se dobivaju takve površine. To kontrolira sam proizvođač premaza i onaj koji to nanosi na aluminijsku podlogu. Usput, jedan od nedostataka bijele siloksanske prevlake je ta što se lako oboji prirodnim bojama hrane koje sadrže proizvodi. Dakle, nakon cikle bijela tava može postati glamurozno ružičasta itd. I ne postoji način da se vrati u prvobitno stanje.Općenito, boja u premazima više je marketinški aspekt nego neka vrsta tehničke ili funkcionalne.

I ovdje govorite o siloksan keramičkim premazima - koje su boje izvorno i kako postaju bijeli ili crni? Ili su ovo staklo s niskom temperaturom?

Ovi premazi nemaju nikakve veze sa staklom, imaju samo zajedničku kemikaliju. elementi poput Si i O.

Mislim da mi gospodin Catlery neće baciti papuče ako vas uvjerim u štetnost premaza. Neće vam naštetiti. Temperature u strojevima koje ste imenovali nisu toliko visoke da bi se počela isticati neka gadna nit. Pitanje je drugačije - u rezancima, koje pojedinačni proizvođači posuđa pokušavaju objesiti na uši potrošača, kreću se prema vlastitom i premalom. Pa, lagali bi samo uzimajući svoje posuđe, ali njihova je svrha uglavnom opravdati cijenu koja je povišena iznad mjere. To je cijela poanta. Možete uzeti lijepa i jeftina uobičajena jela, a ne GreenPinch, uf! u smislu da se ne pare.

Definitivno neću baciti papuče, premazi u procesu rada dolaze u kontakt s proizvodom koji sadrži vlagu, pa je njihova temperatura čak niža nego u tavi. Zaista se ne isplati brinuti o higijenskoj sigurnosti ako je uobičajena prevlaka poznatog proizvođača.

i već drugi tjedan pokušavam kupiti pile od lijevanog željeza s poklopcem za utege, duhan i dalje neće biti isporučen - kažu ne ...

Čekate li nešto vrlo posebno?
U trgovini Kazan svi imaju puno svih vrsta. I Rusija, Bjelorusija, Ukrajina ... lijevano željezo, nije jeftino, naravno ... 🔗