Dom Kulinarski recepti Mesna jela Mast Samo debela

Samo debela (stranica 17)

◄ Natrag na 1 ... 12 13 14 15 16 [17]
lisik60
Puno vam hvala na receptu. uvijek soljeno suho. nakon što smo pročitali kritike o vašem receptu, odlučili smo posoliti komad radi interesa i rezultat je premašio sva naša očekivanja. reći da je ukusno znači ne reći ništa. o svinjskoj masti prema vašem receptu samo u superlativnom stupnju i s divljenjem !!! to je istina koju kažu, živi i uči .. HVALA !!!! Danas muž sa sinom postavili pitanje, je li moguće presoliti našu gotovu suhu svinjsku mast prema ovom ukusnom receptu?ali ne znam što bih odgovorio, nikad se nisam susreo s takvom stvari. Reci mi molim te. Sretna Nova godina, sreća, zdravlje, prosperitet.
minali
Već jedemo drugu porciju svinjske masti, da: ovo treba uzeti u obzir da odjednom solim 3 kg. Suprug je cijenio: girl_claping: dok je ovaj recept omiljen. Najvažnije je pustiti da slanina dozrijeva začinima nekoliko dana, tada se jezik može progutati
Tumanchik
lisik60,
Citat: lisik60
reći da je ukusno znači ne reći ništa. o svinjskoj masti prema vašem receptu samo u superlativnom stupnju i s divljenjem !!! to je istina koju kažu, živi i uči .. HVALA !!!!
Puno vam hvala što niste prošli pored i koristili recept.
Jako mi je drago što se svidjelo cijeloj obitelji! to toliko godi
Citat: lisik60
Je li moguće presoliti našu gotovu suhu svinjsku mast prema ovom ukusnom receptu?
ovo je pitanje
možete naravno pokušati, trenutni je eksperiment sa svim posljedicama
to također ovisi naravno koliko je slano i postoje li slojevi.
opiši to i pokušaj razmišljati
ili na njemu još možete pržiti krumpir! odletite odmah!
Citat: lisik60
Sretna Nova godina, sreća, zdravlje, prosperitet.
Hvala vam puno!
Sretni praznici i vama i vašoj obitelji! Mir vama, toplina i zdravlje od srca!

minali- Natalia, dobar tek i neka uvijek bude ukusno!
Sretni blagdani! Ljubav vama i blagostanje!
Dragi moji forumaši! Puno vam hvala na ovim lijepim riječima i željama! Uvijek ih osjećam! Pravedan! I uvijek se od srca zahvaljujem svakome od vas!
lisik60
Puno vam hvala na brzom odgovoru i sretnoj Novoj godini. sho masnoća će nestati i ispod krumpira, i samo s kruhom, ne sumnjam ni sekunde. natrag na uobičajenu bijelu svinjsku mast bez suhog slanog sloja mesa (sol, papar), debljina je oko 4-5 cm. Radi eksperimenta, ipak sam bacio komad po vašem receptu u posudu - pustite ga da pluta, za tjedan dana mislim da će se vidjeti je li nešto uspjelo ili nije. odjavite se za rezultat. hvala još jednom.
tana33
Citat: lisik60
Je li moguće presoliti našu gotovu suhu svinjsku mast prema ovom ukusnom receptu?

lisik60, Pretjerao sam, ali odmah
odnosno mast sam slanio na suh način, solju i češnjakom
Nije mi se svidio i stavio sam ga u turšiju ... tamo je plutao tjedan dana, jer sam na njega zaboravio, kao i obično
sve je super funkcioniralo

Isprobala sam različite recepte za soljenje, do kojih su me doveli rezultati pokusa Tumančikov recept, ovdje živim od tada)))

pysy ... Nedavno sam solila coho ribu i slaninu, istovremeno,
Sinu šaljem slike, prvo riba, kažem dođi, i ti imaš komad, on mi odgovara da ćemo navratiti na vikend)))
Odmah zatim pošaljem fotografiju svinjske masti, napišem, da je sazrela mast, odgovor je: Doći ću VEČER !!!
krol
Tumanchik, masnoća je samo smrtnost. Probali smo prošli tjedan, jer je odjednom otpao veliki, dobar komadić te svinjske masti. Vrlo ukusno i brzo, od dva kg bio je mali komad, međutim, moj suprug ga je uzeo na posao.
Tumanchik
Citat: tana33
pysy ...Nedavno sam solila coho ribu i mast, istovremeno,
Sinu šaljem slike, prvo riba, kažem dođi, i ti imaš komad, on odgovara da ćemo navratiti na vikend)))
Odmah zatim šaljem fotografiju svinjske masti, pišem, da je sazrela mast, odgovor je: Dolazim VEČER !!!
ovdje je naš čovjek

već si dotjerana - moja voljena Avočka!
Citat: krol
Magla, masna smrtnost
Larissa je jako dobra! Drago mi je da ti se sviđa!
lisik60, ako bez mesnih slojeva, onda je sve točno.
Ovdje meso može biti preslano!
shlyk_81
Tumanchik, Irishechka! Mogu li ga posoliti u nehrđajućem čeliku? Sve su emajlirane posude zauzete. (Imam jednu veliku)
Tumanchik
Citat: shlyk_81

Tumanchik, Irishechka! Mogu li ga posoliti u nehrđajućem čeliku? Sve su emajlirane posude zauzete. (Imam jednu veliku)
Zhenya, naravno da možeš. Sad imam takvu struju.
Kukičanje
Citat: ok
Ovaj put imam previše soli u hladnjaku

Ma kako, ali kažu da se svinjska mast ne može presoliti ...
lisik60
Zdravo . Irisha (Tumanchik) izvještava o rezultatima eksperimenta za ponovno soljenje-soljenje slanine. koža je postala mekana - žvakaća, masnoća se nije puno promijenila. svejedno su jeli. zaključak - bolje je odmah posoliti prema vašem receptu. svaki je recept dobar na svoj način, ali vaš je izvan svake pohvale.
moji ljudi na poslu pohvalili su vaš recept (donijeli komad slanine i počastili ga). svima se jako svidio, tražili su recept - napisao sam recept i dao poveznicu na vašu temu na web mjestu, smeta li vam? danas je sin rekao da su se trojica već zasolila i čekaju rezultat. Još jednom hvala na receptu, pa, vrlo ukusno.
Tumanchik
lisik60, uvijek, uvijek ludo sretna kad se koristi recept.
Dvostruko sam zahvalan ako kasnije dođu podijeliti rezultat i povratne informacije.
Puno vam hvala na tome! Vjerujte, ovdje cijenjeno "hvala" uvijek se cijeni!
neka svi budu ukusni!

Sedmogodišnji plan
Irinka! Pa, napokon, i ja sam vas ugojio !!!
Ludo ukusno !!!!
Svi su cijenili moje !!! Čak i one (najstarija kći) koje ne vole masnoće !!!
Ako oni koji ne vole stalno hodaju odrezani komad! ... što onda reći o onima koji obožavaju slaninu !!!!
Moj suprug ima ukrajinske korijene ... odnosno moj najmlađi ... sa svim posljedicama (s obzirom na masnoću!)
Slaninu je uvijek solio! Rekao je da to nitko ne radi bolje od njega!
Aha !!!! Sad sam najbolji !!!!!!
Tumanchik
Svetlana, ludo sretan!
hohlov od nas (pola khokhlov) vitannya !!!
jedite za svoje zdravlje!
hvala na dijeljenju!
Citat: Sedmogodišnjak
Aha !!!! Sad sam najbolji !!!!!!
jest, trebalo bi biti!
tati-ana
I nosim zahvalnost za svinjsku mast Tumanchik, Jeste prije tri tjedna, pa, nevjerojatno, iako postoji jedan nedostatak - završava vrlo brzo, danas se moj suprug odvezao na tržnicu - po slaninu. Bum opet na sol: da: Da, i druga svinjska mast, pa, usoljena ne na ovaj način, naziva je sapunom, ali sjećam se toga prije šest mjeseci i nije mi smetalo
Tumanchik
Citat: tati-ana

I nosim zahvalnost za svinjsku mast Tumanchik, Jeste prije tri tjedna, pa, nevjerojatno, iako postoji jedan nedostatak - završava vrlo brzo, danas se moj suprug odvezao na tržnicu - po slaninu. Ponovno soljenje boom: da: Da, i druga svinjska mast, dobro posoljena ne na ovaj način, naziva je sapunom, ali sjećam se toga prije šest mjeseci i nije mi smetalo
Tanyusha je jako sretna! Super je što mi se svidjelo! Pozdrav mužu i čestitamo 23. veljače!
tati-ana

Tumanchik,
Hvala ti, Irishka, i od mene i od mog supruga na čestitkama! I od naše obitelji do vaših muškaraca na odmoru
Tumanchik
Citat: tati-ana

Tumanchik,
Hvala ti, Irishka, i od mene i od mog supruga na čestitkama! I od naše obitelji do vaših muškaraca na odmoru

Hvala vam puno!
LenaV07
Budući da mi je ovaj recept najdraži i tema je posjećena, želim podijeliti jednu nijansu. Ovo je savjet prof. kuhar. Kako rezati mast tako da bolje otkriva svoj okus. Izrežite na duge komade od oko 7-8 mm². Odnosno, kriška debljine 7-8 mm izrezana je iz velikog komada, a zatim je izrezana u trake iste debljine. Ovdje ćete dobiti kocke. To su jedan ili dva ugriza.Probajte, čini mi se da je stvarno boljeg okusa. Odnosno, ideja je upravo u tome da se slanina nije rezala na tanke ploče, već na šipke.
Farida
Citat: LenaV07
ideja je da se slanina nije rezala na tanke ploče, već na šipke.
I meni je ukusniji u tankim tanjurima, moj suprug obožava barove.
Tumanchik
Elena, super savjet! Siguran sam da će ga mnogi koristiti! kora je uvijek ukusnija!



Dodano u subotu 25. ožujka 2017. 08:51

Citat: Farida

I meni je ukusniji u tankim tanjurima, moj suprug obožava barove.
a moj muž obožava uvijeni češnjak za kruh!
LenaV07
Citat: Farida

I meni je ukusniji u tankim tanjurima, moj suprug obožava barove.
Sve je to stvar ukusa, naravno. Ali uvijek je lijepo imati izbor. Na primjer, nisam ni razmišljao o drugim mogućnostima rezanja osim o „tankim“, a nakon isprobavanja šipki preferirao sam ih.
Tumanchik
Citat: LenaV07
Ali uvijek je lijepo imati izbor.
Ja sam za !!! svim rukama i nogama!
Dobro sam razumjela Helen, da su ove kuglice obložene začinima?
ili je već presvučeni rez?
navedite tehnologiju molim
LenaV07
Tumanchik, Ovo je opcija za rezanje gotove slanine. Izravno za konzumaciju. Nešto kao to
Samo debela
Tumanchik
Elena,
nema savjesti onda mei)))))) noću takva ljepota. i umiru nedugo s dijagnozom "Akutna salivacija"
ljepota je ono !!!!!!!!!!!! mali crni još. kontrola u glavi
Sedmogodišnji plan
Irinka!!!!
Još jedno hvala !!!!
Ne sjećam se koliko sam puta to učinio ... ali proizvodnja je kontinuirana ...
Prethodni ne završava, ali novi već svira!
A onda pričekajte toliko, ako se iznenada pojede, a novo se ne isplati!
Jednom se dogodilo! ... pa su me mučili - kad će biti slanine, ali kad će biti slanine !!!! ... i što, još nije spremna?!? ... pa, kad? .. .
Baš kao da više nema ničega !!!! Šteta je čak ...
Tumanchik
Svetlana, Jako mi je drago što je ukusno i sviđa mi se! Mi sami jesmo. Svinjska mast uvijek živi u zamrzivaču. Svi susjedi trče za "ublažavanjem stresa". Dakle, kome Morozovka, a kome slanina! Jedna baka voli bez kruha. Izrežem joj tanku plastiku i sjedim mokar))) Kaže joj ukusno, poput slatkiša!
Ali i sami su lijeni za sol. Preskaču činjenicu da ne znaju kako kupiti. Lukav
Nešto je Temka izumrla. Gdje si? Ljubitelji salona ???
aprelinka
Tumanchik, hde-hde? u Admin-Tanji sjedimo u umacima, tražimo je za stalni boravak, upravo sam vidio vašu Temku)))) Idem na prvu stranicu - naučite materijal
marina-mm
Citat: Tumanchik
Gdje si? Pozdravi ???
Irishkina, promatramo post.
Oršanočka
Tumanchik,
Nešto je Temka izumrla. Gdje si? Ljubitelji salona ???
Irci, da, mi smo na mjestu i masnoća je na mjestu (s moje strane je točno na mjestu). Zbog zdravstvenih problema, moj suprug je zaglavio domaći salco daleko, daleko ... Želim napraviti kuhani i dimljeni za Uskrs. Dođite i skupite sve što želite. Želim dimljenu svinjsku mast, želim dimljenu ribu. Želim-želim-želim-zanadta mnogi željeli! Pa, ako pokrenete pušnicu, učinite to na veliko (dobro, ne znam kako to raditi u malim obrocima, a poanta je kada OBITELJ)
Tumanchik
Citat: aprelinka
Upravo sam vidio vašeg Temka))))
samo?
brzo savladaj i kreni! Čekam s izvještajem!
Citat: marina-mm
Irishkina, postimo.

Citat: Orshanochka
s moje strane tako točno na mjestu
vau, pa, mirna sam
Citat: Orshanochka
Dođite i skupite sve što želite.
Pa, ako stvarno izađete, onda ljeti. da stojimo na zemlji nakon našeg asfalta!
Ne moram se dugo spremati
oko
lana svjetlost
Tumanchik, Ira, kako sam ti zahvalna na ovom receptu! ispada tako ukusno!
Upravo sam tom prilikom kupila komad slanine za 4 kg! Već posoljena, leži gotovo polovica zamrzivača!
Samo debela
Tumanchik
Sveta, ovo su vage !!!!!!!! kako lijepo! i prženi / kuhani krumpir, pripremio bih mu vrećicu !!!!!!! Mislim !!!
trenutno ga spakiraš. ili u vrećici, ili u filmu. uvijek se osuši u zamrzivaču.

a votku je bolje ohladiti

lana svjetlost

Irchik, hvala na savjetu za pakiranje! Ni sam to ne bih pomislio!
Tumanchik
Sveta,
Oršanočka
Tumanchik, Irishkin, dobio sam 2 kg domaćeg gnijezda. Solio sam ga 3 dana po vašem receptu, probao, bio je slan. Namočio sam ga nekoliko sati, često mijenjajući vodu, nimalo slanu.Miješao sam začin i dodao sol u trohu i bacio u zamrzivač. U 10.10 do 10.10. ujutro ću uživati ​​u juniorskom danu.
Elena Kadiewa
Irishke više nema, ali svejedno hvala! Koliko puta slanina padne, ali ja radim sve po njenom receptu! I nije zbunjujuće, ali kako je ukusno!
kirch
Djevojke, budući da nam Tumanchik ne dolazi, pitat ću vas. Prvi put radim svinjsku mast od Irishkina. Imam dva komada, stavim ih u salamuru, kožom okrenutom prema gore, a ona se okrene na bok. Pa ostaviti ili nešto da se stisne?
julia_bb
kirch, Ljudmila, ostavila sam to tako - na svojoj strani. Zatim ga je nakon nekog vremena preokrenula s druge strane.
kirch
Julia, hvala ti
Elya_lug
kirch, Stavim tanjur na vrh, ne dopušta masnoći da pluta.
kirch
Elya, Stavila sam i tanjur
lana svjetlost
Nešto se dugo nije debljalo, sve svekrva do svekrve. Dobro joj ide, ali bez začina. I ja volim sa svim vrstama bilja!
A onda sam prekjučer vidio tako cool kusmančik od svježe slanine. Kako ne možete ovdje kupiti?! Postoji provjereni recept, od Irochka-Tumanchik!
Sve, natopljeno, sjedimo i čekamo!
lana svjetlost
TumanchikKako mi je drago što sam vidjela ovaj recept! To je samo čudo, a ne slanina !!!!
Danas smo slaninu dobili iz zamrzivača, a za večer je ostalo vrlo malo kruha. Mislim da ćemo to kušati s mojim mužem. Kruha je odmah ponestalo ...
Pa sam čak iskopao i osušeni nafig kruton da bih sažvakao još slanine, pa, tako je ukusno!
Hvala vam puno!!!
Samo debela
madina71
Puno vam hvala na obiteljskom receptu! Posoljeno, jutros sam već jeo, veliki komad još slani, protrljan sinoć mješavinom paprike i češnjaka. I nisam mogao odoljeti da ujutro ne pojedem sendvič, a onda još jedan ... vrlo ukusan!
Hvala vam!
lana svjetlost
Nisam presretna ni s ovim receptom! Izlazi ukusna slanina!
I bila sam tako lukava, isprintala sam recept, pomiješala začine po ukusu i sve dala svojoj punici. I sad nas, prema ovom receptu, naslava svinjskom mašću ...
domaćica70
Kupio sam 3 kg domaće slanine)) Nakon što sam pročitao toliko pozitivnih recenzija, sutra ću soliti prema vašem receptu)) Da budem iskren, još nisam pročitao sam recept, u ​​potpunosti sam vjerovao recenzijama)) Tada ću se odjaviti ))




Citat: Tumanchik
A moji polude od vruće juhe, posebno borschika.
Tako zanimljivo, suprug i ja uvijek režemo slaninu iz zamrzivača do prvih slijedova)) Ukusno !!!
domaćica70
Evo tako lijepe i mirisne (to možete vidjeti sa slamom) usoljene svinjske masti jučer, koža je punašna)) Volim je)) Samo debela
Pokrila sam ga u loncu s malim tanjurićem na vrhu tako da je bio potpuno u salamuri, stojeći na ulici Samo debela
U pet sam kupio nekoliko začina (cijeli popis nije se mogao kupiti, nije bio dostupan),Samo debela
ali danas sam pročitao sastav mješavine paprike i u njoj pronašao ne samo razne paprike, već i sjemenke kima i češnjak te korijander i senf ... I brinuo sam se da još moram kupiti začine. Samo debela
Yarik
Ooooh, dobio sam takvu domaću svinjsku mast, debljine 6 centimetara, rezanu poput maslaca, već pluta)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha