Lepinje a la "Cupcakes"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje a la Cupcakes

Sastojci

svježi đumbir 1/2 žličice
limun (korica) 1/2 žličice
sol prstohvat
kiselo vrhnje 1 žlica. l
mekani maslac 40 g
mlijeko 100 ml
jaje 1 računalo.
suhi kvasac 1,5 žličice
šećer 50 g
pšenično brašno 300 g

Način kuhanja

  • Prosijte brašno, to će ga obogatiti kisikom i buduće pečenje ispasti će biti posebno pahuljasto.
  • Možda će vam trebati malo više / manje brašna, to ovisi o kvaliteti korištenog brašna. Svi sastojci za tijesto trebaju biti najmanje sobne temperature. U toplo mlijeko dodajte maslac, kiselo vrhnje, šećer, prstohvat soli, jaje i malo brašna. Miješati. Kvasac otopite u mlijeku ili pomiješajte s brašnom. Za zanimljiviji okus gotovog proizvoda u tijesto dodajte malo korice limuna i svježi đumbir (nariban na najfinijoj ribežu). Zatim dodajte brašno mijeseći vrlo mekano, elastično tijesto.
  • Ne trebate sipati brašno odjednom, možda vam neće trebati sve, bolje je dodati malo nakon prve probe. Zdjelu s tijestom zamotajte u plastičnu foliju (ili pokrijte ručnikom) i ostavite na toplom mjestu oko 40 minuta. Tijesto bi se trebalo udvostručiti. Ako se nakon 40 minuta tijesto nije povećalo, nemojte žuriti, pustite ga da odstoji, ako je to kvasac, u svakom slučaju će narasti.
  • Zamijesio sam tijesto povjerio sam proizvođaču kruha. Način tijesta - 1,5 sata. Gotovo tijesto razvaljajte u ne baš tanak sloj. Čašom (imam promjer 7,5 cm) izrežemo krugove. Svaku smotajte u kovertu (na pola, pa opet na pola).
  • Lepinje a la Cupcakes Lepinje a la Cupcakes Lepinje a la Cupcakes
  • Stavite tri komada u kolače za cupcake. Rezultat su samo maslac, slatke lepinje.
  • Lepinje a la Cupcakes
  • U svaki osnovni krug možete omotati nadjev, na primjer komad čokolade. Ili svježi sir, džem, marmelada - to ovisi o vama. Ostavite za drugi dokaz oko 30 minuta. Kad se tijesto pojavi, možete podmazati jaje i posuti šećerom.
  • Peći na 175-180 stupnjeva. dok ne porumeni (to je oko 12-15 minuta), vodite se svojom pećnicom!
  • Gotovo!
  • Lepinje a la Cupcakes Lepinje a la Cupcakes

Bilješka

Dekoracija gotovih lepinja polje je djelovanja vaše mašte. Vrhove možete namazati glazurom, ili samo otopljenom čokoladom, ili prekriti omiljenom kremom!
Sretno!!! Dobar tek!

Recept s web stranice Cook. RU

Vichka
Vau!
Opet dogovoriti "dijetalnu" večer?
već u oznakama.
Vitalinka
VS NIKA, Hvala vam! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovim lepinjama!
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA, Hvala vam! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovim lepinjama!
Moji su već ocijenjeni
Trebate samo udahnuti.
Vitalinka
Citat: VS NIKA

Moji su već ocijenjeni
Trebate samo udahnuti.
Sretno!
irza
Odlična ideja! Moraš probati
Vitalinka
irza, Hvala vam!
annnushka27
Odlična ideja! Glavna stvar je eksperimentiranje! Stavio sam ga u red! Svi moji susjedi već jedu peciva, moja rodbina nema vremena.
Vitalinka
annnushka27, pecite u svoje zdravlje! Kamo sreće da su susjedi!
Cvetaal
Ne mogu proći pored ovih preslatkih lepinja, sigurno ću peći. Hvala na receptu!
Noć
Vitalinka u činjenicu da su lepinje ukusne ne vrijedi ni sumnjati, ali ideja pečenja u limenkama je jednostavno super, nikad ne bih pretpostavio, hvala ... Svakako ću peći.
Vitalinka
Cvetaal, Noć, Hvala vam! Drago mi je da su vam se lepinje svidjele!
Olesya425
Vitalinka, hoće li funkcionirati papirnate šalice za muffine? Ili vam trebaju silikonski?
Vitalinka
Olesya425, Osobno nisam pekao u papiru, ali mislim da hoće. U njima se peku kolačići, a i kolači!
medunak
Vitalinka, dobivaju se vrlo lijepe lepinje. Lijepo ... recept definiram u oznakama. Članovi obitelji uskoro će me izbaciti iz kuće i baciti u leđa kolačima, pitama i malim lepinjama.
Vitalinka
Citat: plućnjak

Vitalinka, dobivaju se vrlo lijepe lepinje. Lijepo ... recept definiram u oznakama. Obitelj će me uskoro izbaciti iz kuće i baciti u leđa kolačima, pitama i malim kiflicama.


Hvala vam ! Odnesite ga na kartice, bit će mi drago ako s vremenom dobro dođe!
Lyuba 1955
Vitalinka , jučer sam pronašla vaše lepinje za palačinke, a evo i nekoliko zanimljivih lepinja, hvala
Olesya425
Medunitsa, zaklonit ćemo te! Stvorimo u kuhinji s četiri ruke, bit će dovoljno mjesta za sve! A kuća je, napokon, živa dok je puna pita i palačinki, gomile djece i gostiju. Oh, ravna sam, sanjam! Ne bojte se, mi imamo medvjeda, iako oni šetaju ulicama, ljubazni su, ne grizu.Štoviše, vani je zima, medvjedi spavaju u jazbinama. Recite svojoj obitelji: ako išta, čekaju me u Novosibirsku s nestrpljenjem.
Vitalinka
Lyuba 1955, pecite u svoje zdravlje!
medunak
Olesenka, hvala draga! Sad znam kamo ići kad me istjeraju iz kuće. Mislim da neću imati vremena stići tamo, morat ću se vratiti. Na dijetalnoj gladi moji kućni ljubimci neće preživjeti dulje od 2 dana.
Vichka
Proces je otišao - pekara mijesi tijesto.
Irina Dolars
I nisam mogao proći. Kiflice su divne !!! Već osjećam miris pečenja! ...
A-a-a-a ... Ovo je susjeda (baka) peče ... Zadirkuje mirisima
Shvatam to kao oznaku. U slobodno vrijeme eksperimentirat ću Lepinje a la Cupcakes
Vitalinka
VS NIKA, sretno! Čekam s izvještajem!

Irina Dolars , uzmi! Odjednom dobro dođe.
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA, sretno! Čekam s izvještajem!

Stoje u pećnici radi provjere.
Vichka
Evo ih!

Lepinje a la Cupcakes
Napravljeno od marmelade, u svaku krišku od tri umotane različite marmelade.
Morao sam uklj. donja toplina, jer dno u obliku nije bilo pečeno, a vrh je već bio potpuno spreman.
Općenito, hlade se!
Vitalinka
VS NIKA , lijepe djevojke !!! Hvala na lijepom izvještaju!
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA , lijepe djevojke !!! Hvala na lijepom izvještaju!
Hvala vamVitalinka!
Što imamo tamo sutra?
Vitalinka
Citat: VS NIKA

Hvala vamVitalinka!
Što imamo tamo sutra?

Sutra će biti kolutići od orašastih plodova ili "Nut pita za 5 minuta."
Vichka
Citat: Vitalinka


Sutra će biti kolutići od orašastih plodova ili "Nut pita za 5 minuta."
pa, tako ... orahove muhe?
Vitalinka
Citat: VS NIKA

pa, tako ... orahove muhe?
Naravno ! Pripremite svoje orahe za sutra!
Vichka
Citat: Vitalinka

Naravno ! Pripremite svoje orahe za sutra!
U kući uvijek ima oraha!
Vitalinka
Citat: VS NIKA

U kući uvijek ima oraha!
Pa pečemo sutra !!!
kseniya D
Hvala na slasnom receptu! : rose: Napravljeno s čipsom od čokolade.

Lepinje a la Cupcakes
Vitalinka
kseniya D, za zdravlje! Jako mi je drago što su mi se lepinje svidjele!
Frezija
Vitalinka, Hvala vam! Divne lepinje, ukusne !! Ispalo je 8 komada, zašto sam umijesio jedan dio?

Lepinje a la Cupcakes

Lepinje a la Cupcakes
Vitalinka
Irisha, za tvoje zdravlje! Jako apetitne lepinje! I uvijek umijesim dvostruku porciju.
* Anyuta *
Pa ... odnio sam je do oznaka ... čini se da će uskoro Vitalinka morati dodati na crnu listu ... ... (volim) ... ... ( ona ima neke dobrote i sve su jednostavne u izvršenju ... - živjeti onda kako dalje - nije moguće proći )
.... i onda se kunem u mršavljenje ... i ovdje tako ukusno nezemaljsko ........

Dok sam tipkao poruku .. donesena je odluka ... .. Ne povlačim je u oznake .. Odmah ispisujem recept ...
Vitalinka
* Anyuta *, prava odluka! Treba nam pećnica!
Ne želim se pridružiti crnoj listi! Radije bih ubacio još recepata, voleći vas, ispeći ćemo i smršavitiizgubiti formu u inat svima!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

Radije bih ubacio još recepata, voleći vas, ispeći ćemo i smršavitiizgubiti formu u inat svima!


Pa, onda mi trebaš zabraniti da ne naletim na takvu "ljepotu" ...

Pročitao sam gornji post .. ako ima samo 8 lepinja, onda možete umijesiti "za probu" ...
Vitalinka
Citat: * Annie *


Pa, onda mi trebaš zabraniti da ne naletim na takvu "ljepotu" ...
Ne, ne možete zabraniti, kako ćemo bez vas! Čekat ću te s lepinjama!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

Ne, ne možete zabraniti, kako ćemo bez vas!

Želite li da svi nastave sjeckati istinu, a zatim dobiju "šešir"? ovdje i bez mene postoji netko za "otkačiti" ...
Vitalinka
Citat: * Annie *

Želite li da svi nastave rezati istinu
Želimo, želimo !!!
* Anyuta *
Htio sam pojasniti .. ako se serija vrši u HP-u, mogu li biti proizvodi iz "hladnjaka"? Prebaciti tijesto iz HP-a na "probu" još jednom? Ako uzimate svježi kvasac, koliko biste trebali staviti u ovaj recept?
Vitalinka
* Anyuta * , bolje je ugrijati mlijeko, a maslac treba biti mekan.Svježi kvasac, grami 8. Zamijesio sam tijesto u HP-ovom cjelovitom programu "tijesto" - 1,5 sata. Zatim rezanje, oblikovanje i ispitivanje u limenkama 30 minuta.
* Anyuta *
dakle .. punjenje: jabuka + marmelada + čokolada .. 10 minuta preostalo do kraja korekcije prije pečenja ...
Nisam prošao bez ovih "kiflica" .. Zamijesio sam tijesto .. Ostavio sam ga (prvo) ... Mislim, dopustite mi da uključim pečenje 1 minutu, tako da se natječaji "zagriju" ... Uključio sam ... telefon ... tata, dovraga, dao je zadatak ... .. pa, dok sam trčao amo-tamo .. moje je tijesto već bilo pečeno 12 minuta ... .. pa, što da kažem ... Morao sam ga "reanimirati" s dodatnim šarža .... ukratko .. što će izaći - ne znam ... sjedim i čekam ...
Vitalinka
* Anyuta * , sjeo čekati pored vas! Držim šake!
jagoda
Vitalinka! Danas sam ispekla vaše divne lepinje !!! Unatoč mojoj palici, ispalo je tako lijepo da je moja kći rekla WOW! Kako si to napravio? Odvažite se tamo. Zamijesio sam ga u pamuku na pizzi (otprilike 13 min.), Ugasio, negdje nakon 40 minuta oblikovao i stajao najmanje 15 minuta. Digli su se u pećnici, i tako su lijepi! : girl_cray: presretna sam jer s kvasnim tijestom i dalje ostaješ TI. : girl_love: Posuta cimetom i šećerom po krugovima. Ako mi možete pomoći da postavim fotografiju, onda ću se pohvaliti. Rezultat je prekrasno cvijeće! Hvala na detaljnim uputama, ali ipak sam je ispekla na svoj način, ali ni to ih nije upropastilo. Samo što se pokazalo da ih je vrlo malo.
Vitalinka
jagoda, Jako mi je drago što ste uspjeli! Pecite u svoje zdravlje!
Evo veze kako prikazati fotografiju
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Probajte, čekam vaše lepinje!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

* Anyuta * , sjeo čekati pored vas! Držim šake!

Sve je uspjelo .. sa mnom fotografija kasnije, jer dok sam kod kuće na bolovanju - pokušavam što više ponoviti
Vitalinka
* Anyuta *, Drago mi je da se to dogodilo! Zašto si bolestan, hajde ozdravi!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha