Sirne ruže

Kategorija: Pekarski proizvodi
Sirne ruže

Sastojci

Kefir 1. st
sol 1/4 žličice
soda 1/2 žličice
brašno 1,5-2 žlice
sir za punjenje 50-100 g

Način kuhanja

  • Prema receptu svog šikarina, danas sam ispekla vrlo ukusne lepinje.
  • Zamijesite tijesto: dodajte soda na kefir, pjenu, dodajte sol, brašno. Napravite punđu, razvaljajte je, posipajte krug naribanim tvrdim sirom. Zarolati, izrezati na 11 dijelova. Podmažite dno multivarke bilo kojim rastom. maslac, raširite naše lepinje u krug, lagano šireći svaku poput ruže. U načinu pečenja pecite 40 minuta, preokrenite košarom za paru i pecite doslovno 5 minuta.

Jelo je dizajnirano za

11 lepinja

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Lepinje su ukusne vruće i hrskave. Za veliku tvrtku bolje je ispeći 2 porcije, odletjeti odjednom.
Žao mi je što nema fotografija u fazama, učinio sam to samo za sebe. Tada sam zaključio da bi moj recept nekome mogao biti koristan))

Melisa72ru
Sindi
hvala na receptu, mora biti jako ukusan
Sindi
Hvala ti Evgeniya! Da, vrlo ukusno
Tumanchik
oh hvala vam u oznakama uzeo, ali ja samo kiselo vrhnje. a tu je i sir. Peći ću sutra.
Sindi
Za tvoje zdravlje, Irina!
Tumanchik
Pekao sam i izvještavao.
Prvo, jako mi se svidjelo tijesto, njegova postojanost i mekoća. U potpunosti izrađen u kombajnu. Nisam ni razmazao ruke.
Drugo, pekla sam u pećnici, jer štedimo svjetlost. Ispada uopće nije gore.
Treće, pola sam napravio sa sirom, a pola sa svinjskom masom mljevenom u mašini za meso. Recept je ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0. Sirne ruže

Pa, apagay - Sirne ruže

Okus je strašan! Jednostavno je pripremiti. Poštovanje i poštovanje autora od mene i svih žderača moje obitelji. I puno hvala!
Sindi
Odlično si se snašla, Irina!
Na istom testu dobiva se izvrsno šikarstvo. u tijesto se može dodati samo prstohvat šećera, a gotov četinar posipati šećerom u prahu
Tumanchik
Citat: Sindi

Odlično si se snašla, Irina!
Na istom testu dobiva se izvrsno šikarstvo. u tijesto se može dodati samo prstohvat šećera i posipati gotov četinar šećerom
Oduševljena sam testom !!! Jako se dobro miješa u kombajnu - ne možete ni razmazati ruke. I također vrlo proračunski! Hvala vam puno. Pokušat ću one slatke, ali zasad su najukusniji sa slaninom - treba biti nasoljena i obilna češnjakom. Ispada nešto poput krafni.
mishonok
Napravila sam lepinje i imam nekoliko pitanja: treba li tijesto ostaviti u hladnjaku 30 minuta? I najvažnije, kakve konzistencije treba biti tijesto kad ga razvaljate? Kad sam dodala 1,5 žlice brašna, bilo je tekuće, s 2 čaše je bilo "mokro", ne možete ga razvaljati oklagijom, dodalo još malo (0,5 žlice) i smotalo u sloj, iako je još uvijek zalijepljen za valjak, pečen u višedijelnom DEH-u ... Ispalo je ukusno, ali ne i prozračno, puno brašna, ali pojeli su moje
Sindi
Lenčik, ne. Nisam stavljala tijesto na hladno, odmah sam ga ispekla. Što se tiče brašna, bilo je potrebno zamijesiti punđu. dovoljno mekan, ali da zaostaje za rukama. Moje su naočale obične, ne crtane .. Možda su pomaknuli brašno? Dakle, tijesto je vrlo jednostavno .. Što se tiče lakoće, lepinje se tijekom pečenja malo dignu, ali ne onako pahuljasto kao tijesto s kvascem. Evo fotografije testa
Sirne ruže
Ponovno sam ga pročitao i razumio te. Neka tijesto bude mekano, nemojte prebacivati ​​brašno (ne više od 2 žlice). Na to samo ulijte malo brašna. kad ga razvaljate oklagijom. A kad narežete na dijelove, malo se zalijepi za nož. Ali onda se u procesu pečenja sve diže lijepo) Sretno!
mishonok
Hvala, ponovit ćemo to, još uvijek ima puno kefira

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha