Pastoralna pita (austrijski recept) (Polaris 0508D Floris)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pastoralna pita (austrijski recept) (Polaris 0508D Floris)

Sastojci

pšenica brašno 350 g
isušivanje. ulje 100 g
šećer 200 g
jaja (3 velika) 4 stvari
sok od limuna 2 žlice
jabuke srednje veličine 4 stvari
konjak 1 žlica
prašak za pecivo 1 žličica
orašasti plodovi (orasi, bademi) 1. st

Način kuhanja

  • Za prhko tijesto: mikserom umutite maslac, 50 g šećera, 1 jaje, postupno dodajući 250 g brašna. Napravimo kuglu, zamotamo je u plastičnu foliju i stavimo u hladnjak na 30 minuta.
  • Za nadjev: odvojite bjelanjke od žumanjaka, ogulite jabuke. Istucite žumanjke i 150 g šećera, dodajte limunov sok, rakiju i jednu ribanu jabuku. Dodajte brašno, prašak za pecivo, orašaste plodove i odvojeno umućene bjelanjke (lagano promiješajte). Preostale jabuke prepolovite, a svaku polovicu izrežite u paralelne trake.
  • Stavite prhko tijesto u kalup, raspodijelivši ga po zdjeli i napravite stranice oko 3 cm, ulijte nadjev i stavite polovice jabuka na vrh, lagano se topeći.
  • Pečemo na istoimenom modu 1 sat i 20 minuta. (provjeriti čačkalicom i tek onda izvaditi)
  • Gotov kolač može se posuti šećerom u prahu ili čokoladom. Može se poslužiti i sa šlagom ili sladoledom.
  • Pastoralna pita (austrijski recept) (Polaris 0508D Floris)
  • Dobar tek.

Vrijeme za pripremu:

1h 20min

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

* magazin "Kuhar" N2, s mojim ispravkama.

Merri
Ligra, kakva ukusna pita! Hvala vam!!!
Lerele

Razmišljao sam kako podijeliti ukupnu količinu sastojaka na dijelove.
Recept mi ​​se jako svidio, ali možda u sastojke možete upisati - za tijesto je ovo i to, za nadjev drugo i opet.
Ligra
Merri, za zdravlje.

Lerele, Nisam mislio da će nekome stvarati poteškoće, jer sam sve slikao u pripremi.
Tijesto: 100 g maslaca, 50 g šećera, 1 jaje, 250 g psh. brašno.
Punjenje (svi preostali proizvodi): 100g brašna, 150g šećera, 4 jabuke (od kojih se jedna utrlja), 3 jaja (ako su jaja velika, zatim 2 jaja), 2 žlice limunovog soka, 1 žlica konjaka, 1 žličica praška za pecivo , 1 žlica orašastih plodova.
Nešto kao ovo.
SanechkaA
zanimljivo ime za pitu, budi trenutnu znatiželju i želju za kuhanjem, pročitajte recept - vrlo je, vrlo je ukusno, ispeći ću
Ligra
SanechkaA, hvala i olakšavajući.
Lerele
Citat: Ligra

Lerele, Nisam mislio da će nekome stvarati poteškoće, jer sam sve slikao u pripremi.

Tako sam se, očito, pokazao posebno nadarenim
Poteškoće su počele kada je u receptu za nadjev napisano "dodaj brašno", prešao sam ravno na recept, a bilo je 350 grama, vratio sam se opisu tijesta. Ukratko, razumijete što su „pametni i pametni ljudi“
Ligra
Lerele, najvažnije je da smo to shvatili

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha