Kuhar
Loše je što velika većina zanemaruje informacije na etiketama hrane ili praktične hrane. Ne znamo ni sadržaj onoga što jedemo, ali sve dok nije užasno i probavljivo, ne trudimo se saznati. Ako želite znati što je u vašoj hrani, morat ćete pogledati malo bliže od etikete da biste znali što se događa.

Spektrometar TellSpec pružit će nam detaljne informacije o tome od čega je naša hrana napravljena. Ovaj mali ručni uređaj sinkronizira se s vašim pametnim telefonom. Moći ćemo saznati koji su alergeni, kemikalije, hranjive tvari, kalorije, pa čak i sastojci u hrani koja se ispituje. Za one koji imaju alergije na hranu, ovo je božji dar, jer ozbiljne alergije na hranu mogu hranu učiniti opasnom. On nam ne samo pokazuje što se nalazi u hrani koju želimo jesti, već nam daje i "priču o svakom elementu" koji je čini.

TellSpec - spektrometar (skener) koji određuje sastav hrane


Zanimljiv je rad uređaja:

"Kada lasersku zraku TellSpec usmjerimo na hranu, neki se fotoni apsorbiraju, aktivirajući energetska stanja molekula u hrani. Dio energetskih fotona se zatim reflektira natrag. Spektrometar unutar TellSpec skenera sortira ove fotone prema valnoj duljini i broji ih. Dobiveni brojevi (nazovimo ih spektrom) opisuju kemijske spojeve u hrani. Taj se spektar učitava na analizator, gdje se analizira i dovodi u korelaciju s ostalim referentnim spektrima. Informacije o alergenima, kemijskim i hranjivim sastojcima, kalorijama i sastojcima u hrani koja se ispituje preuzimaju se i prikazuju na pametnom telefonu ".

TellSpec - spektrometar (skener) koji određuje sastav hrane


Kao takav, riječ je o prilično visokotehnološkom pokretu u kompaktnom paketu, pa vas predujam od 320 dolara s pretplatom ne bi trebao iznenaditi. Kao boju kućišta skenera možete odabrati crnu, crvenu, zelenu, tirkiznu ili bijelu. Prije kupnje provjerite ima li vaš pametni telefon podršku za ovaj uređaj.



Rita
Imate li i vi ovaj predmet na raspolaganju? Možete li nam reći o stvarnoj upotrebi? I tada je cijena prilično velika, a što će se zapravo dogoditi, nitko ne može reći.
qdesnitsa
Da (zamišljeno) na koji je napredak postignut (c) vrlo relevantan uređaj !!! Pogotovo ako na pakiranju stoji "Maslac", a tamo nema ni traga mliječnoj masti ... ili kobasici bez GLUTOMATA E622, (imam astmu), a tamo se ne mjeri, komad je skup, ali ... vrlo potrebno, to je -DA
Kuhar
Citat: Rita
Imate li sami ovaj predmet na raspolaganju?
nažalost ne
mur_myau
Dva pitanja.
1. Bez pametnog telefona na bilo koji način?
2. Određuje koji sastav: bjelančevine-masti-ugljikohidrati? Ili također minerali, vitamini i druge nečistoće (aditivi za hranu)?

Samo što ta sitnica nekako ne vuče spektrometar mase. Iako ... napredak ne stoji.

I sam sam nedavno morao nabaviti ispitivač nitrata, a sada me takve stvari zanimaju.
Hir
Kakav uređaj trebaš! Šteta, skupo i ne prodaje se slobodno. Mislim da bi ga moj pametni telefon povukao.
Osmijeh
Prilično skupa sitnica, ali može li napraviti kompletnu kemijsku analizu sastava proizvoda? Napokon, sada je takva smetnja da je sasvim u redu rastaviti cijeli laboratorij! To bi trebao biti vrlo ozbiljan program, ali niti jedan program ne može nadmašiti ljudsku domišljatost!
Reyhan
Ne razumijem kako to kupiti
igorechek
Nešto jako sumnjam u ispravnost njegova svjedočenja. Obično je to dostupno samo laboratorijima s najsloženijom i najskupljom opremom.Više izgleda poput sedativne igračke s velikim pogreškama. Isti oglašeni SOEKS, kao što su pokazali rezultati ispitivanja, ne daje normalne i punopravne indikacije. Već je dokazano da je za mjerenje štetnih nitrata potrebna specijaliziranija oprema
Reyhan
Nisam ni znao za Soeksa. Ja ga koristim već dvije godine i čvrsto mu vjerujem (moja jadna djeca, mama, hajde da kupimo lubenicu, pa, pzhaaalsta, a imam i puno nitraaata)
igorechek
Kupujem mjerne uređaje i nekako sam želio kupiti SOEKS do ljeta, dobro je što je impuls još uvijek bio zimi i uspio sam se raspitati. Nije sve tako jednostavno u rezultatima mjerenja i kakvu vrstu "nitrata" mjeri.
Reyhan
Također sam vidio SCiO na YouTubeu - džepni molekularni senzor za sve!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha