Pita s fetom i cherry rajčicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s fetom i cherry rajčicama

Sastojci

brašno 180 g
maslac 120 g
ledena voda 2 žlice. l.
sol 1/4 žličice
vrhnje 20% 150 ml
jaja 2 kom.
feta 150 g
luk 2 kom.
maslac 2 žlice. l.
Cherry rajčice 4-5 kom.

Način kuhanja

  • Moja obitelj jako voli otvorene slane pite, ali ja ih iz nekog razloga vrlo rijetko pečem, a zimi su takve pite "ono što je liječnik naručio" ukusne i zadovoljavajuće, dodatno griju na hladnom. Odlučio sam nadoknaditi nedostatak pečenja otvorenih pita - jedan od najjednostavnijih i najpristupačnijih.
  • Prosijte brašno, dodajte sol i maslac narezan na kockice, tucite mikserom dok ne dobijete vlažnu mrvicu. Dodajte vodu, umijesite tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta (često tijesto radim preko noći, a ujutro pečem pitu).
  • Luk narežite na tanke polu kolutiće i pržite dok ne postane proziran na maslacu. Jaja protresite vilicom, dodajte vrhnje, promiješajte, posolite. Fetu narežite na kockice.
  • Raspodijelite tijesto u obliku, napravite stranice. Na tijesto stavite luk, fetu, rajčicu narezanu na polovice i pažljivo ulijte kremastu smjesu od jaja.
  • Stavite pitu u zagrijanu pećnicu (do 180g), pecite 35 minuta.
  • Pita je ukusna i topla i hladna.

Jelo je dizajnirano za

8-10 komada

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

MariS
Je li prvi uspio dobiti vašu poslasticu, Sašul!? Pita je tako sunčana - taman za doručak u zimsko jutro.
SanechkaA
Marinočka, pomozite si, odlučili ste da je za ovako hladnog vremena na putu još jedna pita
Uviti
Sanechka, a posjetit ću vas na piti! Sad bih voljela pojesti komad!
zaključio da je za tako hladno vrijeme pita potrebna
Točno! A sada imamo -16C. Brrrr ... hladno ooo ...
olesya26
Sasha, kakva lijepa i ukusna pita, hvala ti što si podijelila recept. Odmah sam poželio komad ukusne hrane, morat ću ponoviti
Elena Tim
Sanechka, i kakav je tvoj oblik?
SanechkaA
Uviti Marina, bilo bi sjajno organizirati okupljanja sa zadovoljstvom, počastiti se komadom, a ne jednim

olesya26 Olesya, hvala, čekam tvoju pitu i povratne informacije
SanechkaA
Elena Tim, Lena - 23 cm
Elena Tim
Hvala vam! Bum da okusite vašu ljepotu!
SanechkaA
Lena, Čekam povratnu informaciju s dojmovima
Merri
SanechkaA, prekrasan doručak, i što je najvažnije, povoljno kako, sve možete pripremiti navečer!
Upravo sam se sjetila da imam recept za pizzu s kremastim nadjevom od jaja (možda to uopće nije pizza, ali tako se zvalo u kalendaru za otkidanje), pa je, ovdje, tijesto drugačije, a sve ostalo je gotovo isto. Dakle, ima mjesta za maštu ne samo s punjenjem, već i s temeljem!
SanechkaA
Merri, Irina, u potpunosti se slažem! u nadjev možete dodati piletinu i šunku i posuti parmezanom i bit će jednako ukusan

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha