Pita od gljiva i krumpira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od gljiva i krumpira

Sastojci

mlijeko 100 ml
suhi kvasac 10 g
šećer 0,5. st. l
jaje 1 računalo
biljno ulje 1 žlica
brašno 250 g
sol ukus
gljive 300 g
krumpir 400 g
luk 150 g
sir 150 g
kiselo vrhnje ukus

Način kuhanja

  • U toplo (ne vruće!) Mlijeko dodajte šećer i kvasac. Stavite na toplo mjesto. Nakon 15-ak minuta tijesto bi trebalo narasti. Istucite jaje sa soli. Dodajte biljno ulje, promiješajte. Dodajte prikladni kvasac, promiješajte. Pokrijte posudu s tijestom ručnikom ili zategnite plastičnom folijom, stavite na toplo mjesto. U šalicu ulijem toplu vodu i u nju stavljam posudu. Nakon otprilike 30 minuta tijesto bi trebalo narasti. Luk narežite na trakice. Gljive narežite na tanke ploške. Krumpir (sirovi) narežite na vrlo tanke ploške. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Kalup (ja imam kalup promjera 26 i visine 4 cm) namastite s malo ulja ili prekrijte papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto debljine oko 3 mm. Položite u obrazac tako da budu stranice. Tijesto malo premažite kiselim vrhnjem. Izložite gljive, dodajte malo soli i papra. Stavite luk na gljive. Na luk stavite krumpir, malo posolite. Podmažite kiselim vrhnjem. Pospite sirom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 30-35 minuta. Prilikom posluživanja možete posuti začinskim biljem i poslužiti s kiselim vrhnjem.
  • Dobar tek!
  • Pita od gljiva i krumpira

Bilješka

Preuzeto sa: 🔗

Elena Tim
Vau! Kakav sladak recept! Hvala, bookmarking! A ja jednostavno imam takav kalup ...
Bum probati!
| Aleksandra |
Citat: Elena Tim

Vau! Kakav sladak recept! Zahvaljujem na oznakama! A ja jednostavno imam takav kalup ...
Bum probati!
Molim
Mama Tanja
| Aleksandra |, kakve ukusne i uredne fotografije !!! Sad ću ga učiniti vitkim. Potreban. A onda - i to točno prema receptu!))) Hvala na receptu !!!
| Aleksandra |
Mama Tanja, nikako!! dobar tek
Mama Tanja
| Aleksandra |, pa, zamislite samo uživo kako je to ukusno!)
| Aleksandra |
Mama Tanja, =)
Albertina
Recept ne znači da se na vrhu nalazi sloj tijesta, kao na slici)
Elena Tim
Citat: Albertina
Recept ne znači da se na vrhu nalazi sloj tijesta, kao na slici
Ovo nije tijesto! Ovaj je sir tako lijepo pečen!
I ja volim pite sa poklopcem od sira.
Lozja
Izvrsan recept!
| Aleksandra |
Citat: Albertina

Recept ne znači da se na vrhu nalazi sloj tijesta, kao na slici)
Vjerojatno sloj krumpira u kombinaciji sa slojem sira stvara izgled poklopca od tijesta :-))
Leonidas
Tijesto je ukusno i prhko. Razočarao sam Kartohama, kuhao sat vremena, hrast. Ispeći ću još malo. Hvala na receptu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha