Svinjska rebra s Piri-Piri kiselom paprikom

Kategorija: Mesna jela
Svinjska rebra s Piri-Piri kiselom paprikom

Sastojci

stalak svinjskih rebara 1-1,2 kg
sok jedne srednje naranče
Piri-Piri papar 6-8 kom
marinada od papra 3-4 h l
umak od soje 1 žlica
maslinovo ulje 2-3 žlice
češnjak 2-3 klinčića
smeđi šećer 1 žličica
sečuanski papar 3-4 kom
šafran prstohvat
mrkva 1 računalo

Način kuhanja

  • 1. Rebra izrežite na dijelove, isperite i osušite papirnatim ručnikom. Na dno posude za pečenje stavite mrkvu izrezanu na kriške, a na vrh stavite rebra.
  • 2. Papriku nasjeckajte ne previše sitno, češnjak nasjeckajte na ploške, grubo sameljite sečuanski papar. Pomiješajte sok od naranče, umak od soje, marinadu od papra i maslinovo ulje. Kombinirajte sa šećerom, šafranom, mljevenom paprikom i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte češnjak i nasjeckanu papriku.
  • 3. Dobivenom smjesom prelijte rebra, zatvorite poklopac i stavite peći zagrijanu na 180C na 45-60 minuta (ili do željene mekoće mesa). Petnaest minuta dok ne budete spremni ukloniti poklopac s kalupa i pustiti da rebra porumene.

Bilješka

Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Elena Tim
Aaaaaaaaaaaa! Marinaaaa! Što radiš? Mamadaragaya! Ukusan kaaaaak !!! Daj mi komad, ili ću i dalje vikati Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Hoćeš li?
Marish, a šo tse za takvu zvijer, papar Piri-Piri? Raste li Sečuanska Ida? Imate li tokmo u Zaporožju ili se negdje drugdje našaliti? Mogu li ga naći u Kini? Možda su čuli ...
Uviti
Lenochka Poslat ću vam cijeli lonac rebara, poslužite se! Još bolje, dođite u posjet (pripremit ćemo ovaj mmm ...)!
Marish, a šo tse za takvu zvijer, papar Piri-Piri? Raste li Sečuanska Ida?
Lenus, Piri-Piri je mala ljuta papričica, sorta se tako zove. I prodaje se u svim supermarketima, čak i ovdje - tako male, dugačke staklenke, sličnog oblika kao staklenke začina. Sečuanske paprike možete kupiti u trgovinama orijentalnih začina ili internetskim trgovinama.
Natali06
Citat: Twist
Poslat ću vam cijeli lonac rebara, poslužite se!
Nisam razumio kako je poslati??! A ja? Kao i uvijek, ostat ću pri "lizanju". Pa što si ti? Da??

Dakle, kao i uvijek, morat ćete sami skuhati takav ukusan ...
Uviti
Natalochka Kuhat ću i poslati tebi, draga moja! Rebra će vam čak doći vruća (udaljenost uopće nije ništa)! Pričekajte i razradite apetit!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha