Napolitanke "Mamin omiljeni recept"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Waffles mamin omiljeni recept

Sastojci

margarin 250 grama
šećer 1 čaša
jaja 2 komada
brašno 2 čaše
kiselo vrhnje 65 grama
soda 1/2 čaja l
ocat 1 žličica

Način kuhanja

  • Margarin ili šljiva. Rastopiti maslac, dodati šećer šećer, kiselo vrhnje, promiješati, jaja, sodu ugasiti octom, brašnom i dobro promiješati žlicom.
  • Recept je bio za glačalo za oblatne koje je peklo kolačiće na plin. Na umjerenoj vatri 1 min. Drugi su dan ovi kolačići bili tako tvrdi i ukusni.
  • Sad se neću usuditi peći na plin ni po koju cijenu :-), ali imam dvije glačala za vafle! električno! Prije 20 godina nisam to ni sanjao, pa sam šutke pekao na benzinu, masnoća je kapala na štednjak, eh ... ali kako je bilo ukusno! i štednjak se mogao odmah oprati :-) A sada su razmaženi nelepljivim uređajima, pa imamo zeleno svjetlo!

Program kuhanja:

električni aparat za vafle za belgijske vafle

Bilješka

Pečeno u električnom glačalu za oblatne "Aurora" 8 minuta. Lagala je za 1 žlica. l.

Lagri
Tatjana, vaši vafli su čudo! Bravo za stavljanje recepta. Tada sam malo promijenio recept, pokazalo se da je i on dobar, ali vaš je najbolji za našu obitelj. Preporučujem svima da probaju. Ja sam cijelo vrijeme pekla u pećnici za oblatne u obliku srca, tanja su. Možda ću probati guste vafle. Pa ipak, pekla sam po vašem starom receptu,tamo poput pakiranja margarina u 200 g.
fronya40
Lagri, Hvala vam! Drago mi je što sam pronašla ovaj recept i ovaj ukus!
Stavio sam i samo 200 grama maslaca, nisam imao margarina.
Općenito, bio sam zapanjen koliko ih je lakše kuhati u našim trikovima.
GenyaF
Tanya! Kakve oblatne! Nema električnog glačala za oblatne, usudio bih se ispeći ga na tanjuru.
Lagri
Citat: fronya40
Općenito, bio sam zapanjen koliko ih je lakše kuhati u našim trikovima.
Lakše je i ugodnije. Upravo sam se zaljubila u glačalo za vafle sa srcima, u njemu svakodnevno kuham različite kolačiće. A kod kuće su svi tako sretni. Znao bih, pa sam ga prvo kupio. Gusti vafli su također dobri i brže se peku, ali ipak su nam prosječni ukusniji i ljepši. A tanke vafle praktički sada ne pečem, oni to ne zahtijevaju.
fronya40
Maria, evo zavodnice, morat ću i ja kupiti srca ...
Lagri
Kupi kupi Tatjana, nećeš požaliti.
irysikf
Puno vam hvala na preukusno ukusnom receptu - savršenom za guste vafle. Bilo mi je malo slatko, ali baš za djecu. Donijela sam ti zahvalnost

fronya40
Irochka, hvala, i sama sam ih probala 20 godina kasnije! .. i zahvaljujući forumu, netko je pitao, pogledao sam, već sam zaboravio njihov ukus :-)
irysikf
Znate, ali prvi dan su mi se učinili slatki, a drugi sam već bio dobro))) Drugi dan ću ih ispeći - pa, jako su nam se svidjeli
Žanik
TatjanaUkusni vafli !!!!
Hvala vam puno!!!
irysikf
Željela sam dodati svoje zapažanje - još jednom sam ispekla ove ukusne vafle - na čemu Tanya još jednom HVALA - i nisam stavila škrob, zaboravila sam (u receptu nema škroba, ali djevojke su napisale da je bolje staviti ga pa sam stavio 1 žlicu žlice) - i tako su vafli imali hrskavu koricu tek odmah nakon pečenja, a nakon što su legli postali su poput kolačića - ukusni, ali ne i hrskavi. Možda će netko biti koristan.
matroskin_kot
Tatyana, sjećaš li se da su se kolutovi oblatni prodavali na stanici u Dnepropetrovsku (u dalekim 70-ima) ... bilo je tako divno tijesto ... Niste li i vi imali recept za nešto slično? A sjećam se i pasteta s Ozerke ... Recept je bio označen.
fronya40
Ira, ne, nije to ležalo .... Nisam imala tako čudesno glačalo za oblatne ... Imala sam samo san da ga kupim ... Prelijen sam za ispis .. to smo dosegli ...
irysikf
Citat: fronya40
i sad sam ga kupio i lijen sam za ispis ..
hee-hee, i to sam ispisao već drugi mjesec, ali još uvijek ga ne mogu ispeći, ali postupak je započeo - već sam tiskao
fronya40
irysikf, pripremimo se, što je to ??? ispisano i ništa
irysikf
Oh, s ovim poslom od jutra do navečer i malom djecom kod kuće i jednim vikendom dobro, nemam vremena, osim činjenice da kupujem i kupujem svakakve kuhinjske uređaje, pa ih presavijam, dodajem Pa ništa se neće dogoditi i bit će praznik u mojoj ulici - već su 4 vikenda za svibanj i planovi poput Napoleona, možda će se barem nešto od njih ostvariti, posebice tanke vafle
fronya40
Svibanj je dobar u tom pogledu! Imam i napoleonske planove, ako ih netko ne prekrši ...
Za sada se odmaram od 1. do 9. maja.
Gallla
Hvala vam puno! za oblatne. Recept je samo SUPER!
Helen
fronya40, hvala na slasnim vaflima !!!
Waffles mamin omiljeni recept
Elenochka Nikolaevna
Cure, nije li mi tijesto gusto?
Waffles mamin omiljeni recept
A ovo su oblatne. Ažurirao sam svoju novu pećnicu za oblatne s njima.
Waffles mamin omiljeni recept
Obitelji se to jako svidjelo. Rekli su da su u pravu.
Chardonnay
fronya40, Tanya, hvala na receptu! Danas jesam - ispale su vrlo ukusne vafle. U početku se činilo da je tijesto gusto, ali kad sam počeo peći, debljina je bila taman toliko dobra.
Hir
Djevojke, jesu li ovi vafli hrskavi nakon hlađenja ili ne?
Chardonnay
Probao sam jutros - više ne drobi, ali svejedno - ukusno.
Jiri
Citat: Chardonnay
Djevojke, jesu li ovi vafli hrskavi nakon hlađenja ili ne?
Irina, drobljenje. Istina, dodala sam i pola čaše rižinog brašna. Ukusni vafli.




Waffles mamin omiljeni recept




Waffles mamin omiljeni recept
Pegla za vafle Tavola stigla je jučer, bila sam jako zadovoljna s njom
Hir
Citat: Jiri

Irina, drobljenje. Istina, dodala sam i pola čaše rižinog brašna. Ukusni vafli.
Znači li to da je pola čaše redovnog brašna zamijenjeno rižom?
Jiri
Citat: Caprice
Znači li to da je pola čaše redovnog brašna zamijenjeno rižom?
Da, pšenicu sam zamijenio rižom, daje hrskavost. A kiselo vrhnje je bilo rustikalno (dobro, to je za dodatnu debljinu struka), ali ukusno!
SveKosha
Ispalo je ukusno, ali neću ponoviti. Tijesto je vrlo masno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha