Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)

Kategorija: Praznine
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)

Sastojci

Strelice od svježeg češnjaka
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Rastavite strelice češnjaka, odrežite pupoljke. Pokušajte upotrijebiti meke strelice, ali dovoljno će biti dobne strelice koje se dobro lome kombajnom.
  • Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač) Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
  • Izrežite strelice na male komadiće.
  • Stavite strelice u zeleni vrtuljak za pranje, isperite ih vrućom vodom i osušite u vrtuljku.
  • Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
  • Komade strelica stavite u dijelove u posudu kombajna, dodajte maslinovo ulje i razbijte strelice na zračnu masu.
  • Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
  • Maslinovo ulje olakšava razbijanje strelica i njihovo razbijanje u prozračnu masu. A maslinovo ulje je konzervans hrane.
  • U masu posebno ne dodajem nikakve druge aditive, poput soli, češnjaka i tako dalje. Činilo mi se da češnjak, na primjer, narušava okus bilja, ako ga zamrznete s češnjakom, stječe se neugodan miris i okus češnjaka.
  • Gotovu tjesteninu premjestite u posudu, nalijte malo maslinovog ulja na vrh, u tankom sloju, zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač na čuvanje.
  • Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
  • Ovako pripremljena zelena tjestenina sa češnjakom "osnovni je recept", osnova za druga jela i međuobrok od tjestenine.
  • Bez obzira koliko pažljivo lomio strelice, one i dalje ostaju tvrde mrvice. Za osnovni recept za tjesteninu ovo nije zastrašujuće, ali za međuobrok morat ćete više raditi s miješalicom.

Bilješka

Treba napomenuti da pasta ima jak okus češnjaka i blagu gorčinu.
Uživajte u svojim prazninama!

Češnjak (strelice)

Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)

Češnjak - višegodišnja biljka iz porodice Amaryllis, podporodica luk. Listovi su dugi, ravni, tamnozeleni, lukovice se sastoje od lobula, koji se uglavnom koriste za hranu i kao narodni lijek, ali strijele i pedikeli, kao i lišće, jestivi su, međutim, tek u mladosti.

Sadržaj kalorija strelica češnjaka
Kalorije, kcal: 24
Proteini, g: 1.3
Masti, g: 0,1
Ugljikohidrati, g: 3.4
Sadržaj kalorija u izdancima češnjaka iznosi samo 24 kcal na 100 grama.

Sastav strelica od češnjaka
Strelicekao i sav češnjak - skladište vitamina, sadrži puno vitamina C, vitamina A, B1, B2, E, PP, mikroelemenata, možda i više od bilo koje zelje: klor, natrij, sumpor, kalij i kalcij, fosfor, magnezij, mangan i bakar, germanij, molibden, kobalt i cirkonij, vanadij, titan, selen i olovo. Fitoncidi, sadržani u velikim količinama u strelicama češnjaka, imaju antibakterijska svojstva, zbog čega su vrlo cijenjeni u narodnoj medicini.

Korisna svojstva strelica od češnjaka
Strelice od svježeg češnjaka Je li proizvod jedinstvenih korisnih svojstava, specifičnog okusa i bogate arome. Češnjak je odavno poznat kao ljekovito povrće. Strijele proizvedene žaruljom češnjaka imaju iste osobine.

Jesti svježe strelice češnjaka blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo: poboljšava probavu, pomaže u prevenciji prehlade i virusnih bolesti, ubija mikrobe i parazite u crijevima, normalizira krvni tlak i poboljšava sastav krvi.

Korisna svojstva strelica od svježeg češnjaka posljedica su prisutnosti vitamina PP, E, C, B2, B1, A.

Strelice od češnjaka u pravilu se koriste za borbu protiv crijevnih parazita, za suzbijanje fermentacije i truljenja u crijevima, ali mogu biti učinkovite u liječenju ateroskleroze i hipertenzije.Također, tijekom proljetnog beriberija, jedenje strelica od svježeg češnjaka služi kao izvrsna preventivna mjera protiv zaraznih bolesti.

Korištenje strelica od češnjaka u kuhanju
Svježi izbojci češnjaka koriste se za hranu. Koriste se za pripremu umaka, sendvič masa, dodavanje salatama, prva i druga jela. Ljeti se mogu sakupljati samo u određenom razdoblju - kratko je, samo 2-3 tjedna. Postoji mnogo recepata za berbu strelica od češnjaka za zimu, čuvajući ih.

U istočnoj i azijskoj kuhinji strelice se obično brzo prže u woku kako bi se izbjegao gubitak korisnih svojstava, začinjuju se sezamovim uljem, koriste se u salatama ili kao samostalni prilog.

Europljani vole sve vrste umaka sa strelicama češnjaka, za koje biljke miješaju sa sirevima, biljnim uljem, limunovim sokom i začinima. Strijelci su ukiseljeni, soljeni i sušeni kako bi zimi imali izvor vitamina.

Na samom početku proljeća, čim se snijeg otopi, komad raženog ili žitnog kruha s mekanim sirom i nježnim strelicama od češnjaka bit će izvrstan prehrambeni međuobrok.

Mora se imati na umu da prije pripreme strelica morate odrezati njihove vrhove koji sadrže sjeme, jer su ljuske ovih malih lukovica žilave i nejestive.

Prije nego što skuhate određeno jelo od strelica češnjaka, moraju se osloboditi lukovica na krajevima. Možete strijele od svježeg češnjaka skuhati, a zatim ih staviti u čiste vrećice i staviti u zamrzivač. U ovom obliku, strelice od češnjaka mogu se čuvati oko 6 mjeseci.

Strelice od svježeg češnjaka kombiniraju se u raznim jelima s povrćem poput tikvica, cikle, špinata, kao i mesa, sireva, jaja. Senf i umak od soje dodaju začin mladicama češnjaka.

U samo dva do tri tjedna, mlade, sočne, hrskave i mirisne strijele češnjaka, padajući na stol, mogu donijeti brojne prednosti, a ne samo ugodnim svijetlim okusom i prepoznatljivom aromom. Tada strelice postaju krute i gube svoje korisne osobine, ali, pripremljene za buduću uporabu, dugo zadržavaju svoja svojstva.

Izvor: 🔗

Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
(Administrator)
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Prirodna kiselica, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Prirodni ramson, u maslinovom ulju (za čuvanje u zamrzivaču)
(Administrator)
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Tjestenina za pucanje češnjaka s limunovim sokom i vrhnjem
(Administrator)
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Tjestenina kiselice na maslinovom ulju, s avokadom i parmezanom
(Administrator)
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)Tjestenina od divljeg češnjaka s avokadom (opcije sa svježim sirom i vrhnjem)
(Administrator)

OlgaGera
Još uvijek ne mogu otkinuti strelice s češnjaka. Dvadeset je strelica.Treba učiniti. Hvala vam
Admin

Lyolya, a ovaj broj strelica dovoljan je za pripremu par staklenki tjestenine - zimi je vitaminsko zadovoljstvo dobiti
OlgaGera
Citat: Admin
broj strelica dovoljan je za kuhanje par staklenki tjestenine
Sin dolazi i pobjeđuje odjednom svježim kruhom ...
Admin

I u tome je stvar! Sinčić se navitaminizira dugo, dobro ili neko vrijeme
V-tina
Tanja, Više nemam toliko korisnih informacija i prekrasnih fotografija strelica od češnjaka, ali sljedeće godine napravit ću drugačiju pastu - i po vašem i po mom receptu
Admin

Tinejdžericehvala na komentaru!
Da, iz obilja recepata možete dodati svoju verziju praznine.
Jako volim konzerviranje s maslinovim uljem, mekše je od suncokretovog, i dobro djeluje u pastama, dobro se postavlja u zamrzivač, obavija proizvod i time čuva njegovu boju i teksturu

Maslinovo ulje u konzervacijske svrhe kupujem jeftino, samo da bih imalo kvalitetu poznatih tvrtki
V-tina
Citat: Admin
u konzervatorske svrhe kupujem jeftino, samo da bih imao kvalitetu poznatih tvrtki
Tanyusha, a detaljnije nemamo dobrog jeftinog maslinovog ulja, uzimate li ulje za prvo prešanje ili nižu sortu?
Admin

Tina, Ulje sam već iskoristio, neki dan ću kupiti još 2-3 mjehurića, a onda ću fotografirati i objaviti cijenu
V-tina
Tanja, naši će proizvođači najvjerojatnije biti različiti, ali mene zanima sorta Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Djevičansko maslinovo ulje, Čisto maslinovo ulje ili Maslinovo ulje, i sam pokušavam kupiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje, ali čak imamo i lokalno punjenje draga
Borkovna
Tanya, hvala na receptu! Smrzla sam strelice izrezane na komade i danima sam ih pravila kao u vašem receptu. Osnova je tu, a ostalo ću raditi zimi.
Admin

Lena, za tvoje zdravlje! Zima će vam biti ukusna i zadovoljavajuća
mamusi
Admin, Tanya, možda pitam glupost, ali stvarno želim koristiti strelice od zelenog luka. Tako su sočni. Ne trebaju mi ​​sjemenke. Što je dobro
Admin
Pa, zašto "gluposti"? Ipak ne možeš sve znati

Nisam to učinio. Ali to možete sami provjeriti. Stavite nekoliko strelica u zamrzivač, zamrznite i nakon nekoliko dana (barem sutra) uzmite i skuhajte nešto od njih, istu tjesteninu s dodacima.
Sviđa vam se? Zatim naprijed - zamrznite cijelu kantu i zimi jedite u različitim verzijama
mamusi
Da, Tan, to možeš bez problema. Sameljite, pomiješajte s uljem ... malo.
A upoznao sam i u Temki da možete sušiti ... u sušilici.
I tako, i tako ću pokušati, neću dopustiti da se žetva izgubi
Agata
Admin-Tanya, hvala, svidjelo nam se. Pripremio neke zalihe za zimu.
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!
I zimi ćete imati vitaminski odmor!
O_lush_ka
Admin, Tanyusha, hvala na receptu! Rezervu za zimu napravio sam prije tjedan dana. Ljudi su dugo iskopali češnjak, a mi smo upravo tako "prekrasno" ljeto odrezali strelice. Štoviše, tako je uspješno ušla u razgovor sa svojim susjedom u zemlji, također je namjeravala prekinuti, ali nije htjela ništa učiniti s njima, već će to izbaciti. Tada sam je oduzeo.
Admin

Olya, za tvoje zdravlje! Neka zima bude ukusna i zadovoljavajuća

Uspješno ste oduzeli susjedu. A ona se nije uvrijedila, znala je zašto je udarate šakom, neće vam tražiti dobra leđa?
O_lush_ka
Pa, nisam joj detaljno rekao što ću raditi. Rekla je da bi bilo ukusno. A ona je odgovorila da je lijena da nešto skuha. Dakle, sama je kriva.
Admin

Pa, pričekajte - vidjet ćemo, odnosno čuti ćemo
Ukka
Tanyusha, moj san se ostvario, svat mi je dao paket mladih strelica !!!
Izrezao sam dio, bacio ga u zamrzavanje, volim ih s prženim komadićima, a neke sameljem i s maslacem, a i tamo.
Još trebam nazvati rodbinu, možda će dobiti drugu! Na strijelama sam češnjaka kao miš na siru!
Tanyusha, imamo još jednu dušu češnjaka koja raste. Jučer je moja kćer izvadila namaz, svježi sir, češnjak, kopar, nariban iz hladnjaka, pripremila žlicu, misli, pa, pričekajte, prepustit ću se. Tada mlađi zacvili, potrči k njemu. Uđe u kuhinju, a starija, stara 1 godinu i 8 mjeseci, žlicom širi namaz, pa, najbolje što može ... U velikoj obitelji ...
Admin
Olya, za zdravlje svih, a posebno za bebe Super je što beba u ovoj dobi jede takve "dobrote", što znači da joj treba, a zatim takvu hranu dodajte djeci, spasit će djecu i vas od nedostatka vitamina u bilo koje doba godine
Ukka
Tanyusha, našu Katyushu ne treba stavljati, ona to sama pronalazi.
Kažem svojoj kćeri, nudite joj mast s češnjakom! Ali ozbiljno, vrlo rano su nudili komplementarnu hranu i kad je odrasla, počela je moliti roditelje za slatkiše. Vrlo je dobro što roditelji tamo ne daju svakakve kupljene gadne stvari u omotima slatkiša, već ih uče da imaju normalnu, zdravu hranu. S nama jede i sljez od jabuka, a također traži majke za polpete.
Admin

Olya, sjajno je što beba počinje jesti zelje i vrhove, čak je polako učite žličicama, za kruh, za skutu i druge dodatke. U vrhovima ima stotine puta više elemenata u tragovima nego u samom povrću I onda, kad odraste, neće biti problema s "njuškanjem" zelenila u jelovniku, okus će već biti poznat. Ali nikad neće nedostajati vitamina jer smo gladni kad nam nedostaje vitamina i elemenata u tragovima

Prošećite svojim selom na parcelama, potražite tko uzgaja povrće, uvijek imaju vrhove koji se odbace ... a vi ga stavite u zamrzivač, zimi za tjesteninu i juhu od zelenog kupusa s domaćom piletinom
Tetka Besya
Evo me gada, prije nekoliko dana skinuo sam strijele s vrtne gredice od 4 metra, žvakao u lovu i sve se strmoglavilo u kompost I zato što nisam znao za takav recept ... Sramota !!
Jouravl
Tanya, gledam strelice, htio sam je izbaciti, a onda sam pomislio što bih sada s maslacem i smrznuo. I peći ću pogače s ovim nadjevom, inače kupujem smrznute gotove u Delikatesku. Ali ovo je misao! Otišao sam rezati




Gotovo s maslacem i solju
Tjestenina sa strelicom od češnjaka, na drugačiji način (za stavljanje u zamrzivač)
Složeno u pladnjeve za kockice leda i smrznuto.
Admin

Nadjuša, izvrsno rješenje Zamrzavanje takvih pasta, sigurna opcija, a kao dodatak kruhu stavite komad na meso i kuhani krumpir i .... i ....
Jouravl
Adminhvala na ideji
Već sam ga strpao u pizzu, svidjelo nam se, strelice su već bile žilave, ali Ninja ih je razbio u prozračnu masu, iako sam u početku dodao malo vode.
Admin
Citat: Jouravl
Prvo sam dodala malo vode

Ili maslinovo ulje po ukusu
Jouravl
Citat: Admin

Ili maslinovo ulje po ukusu
I maslina također, ali s malo vode se bolje zavrtila

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha