Žena mačka
Hajde, inače se ne mogu odlučiti, odjednom sam glup i ne mogu se nositi s Borkom.
NikSV
Cure, pozdravite !!!!
Mannochka. Volim te !!!!!!
Imam proljetno pogoršanje! Na proljeće kupujem multi!
Želim filiju, nemam snage, ušao sam u Yandex na preglede, već ste ovdje blatili Temka !!!!
Pročitao sam točno 2 stranice, emocije prolaze krovom!
Kako sam ja?
Sve ću pročitati na 21 stranici i opet s vama !!!
Irmane! drago mi je što smo se upoznali, to je ono što znači manijaci pro! Jesi li tu !? Phil je dobar, zar ne?
Oprostite ako se moj post na stranici 21/22 čini glupim, ponavljam, na drugom sam i naravno, tako mi je drago što se napredna multivarka vratila u prve redove !!!!!!!!! !!!!!!
Mana
Svetlana, hvala, poput proljeća, taka lyuboff, taka lyuboff
Citat: NikSV
Napredna multivarka ponovo je u prvom planu !!!!!!!!!!!!!!!
Rada-dms
Kuham na dači i nedostaje nam naša mala i zabačena Filipka! Sada ću putovati cijelo ljeto !!
Mana
Dakle, malen je, lako ga možete nositi sa sobom
Juliya_M
Mana, recite mi, zagrijava li ovaj multivark (Philips) posudu sa svih strana ili samo dno?
Mana
Juliya_M, to je pitanje! Otišao sam to posebno provjeriti. Uključio način "Cupcake" prema zadanim postavkama bez posude i osjećao dno i bočne strane kućišta. Dno (udubljeni grijaći element - grli dno posude) bilo je zagrijano, ali zidovi su ostali hladni. Mislim da u kućištu sa strane nema grijaćih elemenata

Usput, djevice, Philips je odgovarao na moja pitanja o ukrajinskom tržištu i algoritmima sličnih načina. Na ukrajinsko tržište još nema planova za ovaj model. A algoritmi za načine su stvarno slični. Koliko sam shvatio, razlika je u praktičnosti pristupa određenim temperaturama i vremenima postavljenim u zadanom načinu (kako se ne bi pomicali kroz sve postavke). Ne znam je li objasnila jasno
Qween
Mannochka, hvala na saznanju.
Nadao sam se da ćemo imati tako sporo kuhalo, ali sad više ni ne znam koji bih kupio.
Mana
Citat: Qween
Nadao sam se da će biti tako sporo kuhanje
Sad, možda iz Rusije da ga preveze
Qween
Mannochka, u Moskvi me već čeka jedan program, ali jednostavno ne mogu pronaći tko dolazi ovamo da ga prevozi. Tako da još ne znam što da radim s dječjim flipom.

Ako se pošalje poštom, bit će vrlo skupo zbog težine.
NikSV
Pročitao sam!
Manna i sve djevojke, sretne vlasnice fili!
Puno vam hvala na ovako detaljnoj raspravi o meritumu!
Svi ste tako jezgrovito / organski nadopunili našeg glavnog govornika.
Odlučio sam za sebe - prihvaćam. Neugodne su samo tendencije, postoji bojazan da u bliskoj budućnosti neće pojeftiniti, a možda će i poskupjeti za NG ...
U uredu. stranica sada nije dostupna, samo po narudžbi.
Mislite li da je ovo umjetno stvoreno uzbuđenje?
Mana
Citat: NikSV
Mislite li da je ovo umjetno stvoreno uzbuđenje?
To je, kao i obično, pomutnja koju je stvorio Aparat za izradu kruha
Žena mačka
I u našim su medijima besplatni.
Masinen
Također mi je nedostajala u Mediamarketu)
Rada-dms

Svinjetina a la Su Vid.

Evo ja kuham: Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Prošlo je sat i pol od početka postupka, temperatura se drži jasno!
Ispod je mali silikonski poklopac, na vrhu tanjurića. Ručni način rada, 3 sata, temperatura 80 stupnjeva.
Svetlana62
Rada-dms, vrlo zanimljivo! Potreban je zaseban recept. Hoćete li to učiniti?
Rada-dms
Svetlana62, ok, ali ima puno recepata, objavit ću svoj, samo pitajte :) Prvo ću pogledati odjeljak!
Svetlana62
Citat: Rada-dms
Postavit ću svoj
Naravno, tvoja! Zašto nam treba stranac? Postoji multivarka, ali prestali su širiti recepte za nju. Pa, ovo je razumljivo - Filechka je uspješan crtić, bezkosyachnaya. Ali postoji određeni problem (za mene osobno) - mašta nije dovoljna. I tu je nešto novo i zanimljivo.I kao rezultat, siguran sam! Hvala vam !
Rada-dms
Svetlana62, ok, sutra ću izložiti jedan recept za "desertnu kašu", jedem je već dva tjedna .... a prije toga uopće nisam jela :(
Qween
Citat: Svetlana62
Ali postoji određeni problem (za mene osobno) - mašta nije dovoljna.

Ali ja imam maštu, a oni nam neće dostaviti ovu datoteku.
Rada-dms
Qween, može se proslijediti ili poslati.
Qween
Mislim da je moguće ako naše djevojke pomognu. Samo želim malo pričekati, možda će nešto biti finalizirano u ovom modelu nakon Mannochovih testova.
Mana
Citat: Qween
Samo želim malo pričekati, možda će nešto biti finalizirano u ovom modelu nakon Mannochovih testova.
Mislim da nije sve tako brzo. Poslao sam svoje djevojačke zaključke Philipsu, ali kada će se oni primijeniti i što će se točno primijeniti
Mana
Citat: Rada-dms
temperatura 80 stupnjeva
80 ° C - malo previše za sous vide meso Takva temperatura za sous vide povrće, a za meso 60-70 ° C Pa ... to je prema tehnologiji
Rada-dms
Mana, debeli komad, vlaknast! Trebalo je to učiniti za tri sata, ali općenito, negdje jučer pročitao sam da je temperatura kuhane svinjetine 80 stupnjeva ...
Mana
Citat: Rada-dms
temperatura svinjskog kuhanja 80 stupnjeva
Pri normalnom atmosferskom tlaku ili u vakuumu?
Masinen
Dali su mi uskratu, ali želim kupiti filipku, ali odlazim u nedjelju.
Mislim da ću ga kupiti u kolovozu pa će cijena malo pasti.
Film mi se jako svidio)
Svetlana62
Citat: Masinen
Film mi se jako svidio
Da, Maša, vrlo dostojna mala. Sad u njemu kuham gotovo sve, tako je prikladno. Kupite, nećete biti razočarani.
Rada-dms
Mana, Namjerno sam kuhao na višoj temperaturi, jer moj dom i mnogi prijatelji-susjedi vole okus blizak okusu gotove kuhane svinjetine, a na nižoj temperaturi ispada potpuno drugačiji.
Nisam želio pisati, ali moram .... Nakon što je moj najbliži rođak, koji se još uvijek liječi, patio od nekvalitetnog mesa, ne želim kuhati svinjetinu ispod ovog temperaturnog režima. Naravno, počet ću se upuštati u tehnologiju izrade Su Vida, ali volio bih učiti od osnivača ove metode, ali sada jednostavno nema vremena za to.
Do sada sam shvatio da postoji nekoliko pristupa u ovoj metodi ...
Zapravo nisam ovdje želio staviti recept, već da pokažem da multivarka dobro održava temperaturu. :
Popravljen naslov u postu
Mana
Rada-dms, činjenica je da je vrelište u vakuumu puno niže od 100 ° C (specifična temperatura ovisit će o specifičnoj razini tlaka, na primjer, pri tlaku od 4 kPa (zajedno sa 101 kPa - norma), vrelište točka će biti oko 30 ° C, ako 30 kPa, tada će temperatura vrelišta biti 70 ° C, na 50kPa - nešto više od 80 ° C - isto vrelište vode bit će na nadmorskoj visini od 6 km ). Na tome se temelji tehnologija Su Vid - stvarajući "vakuum" unutar paketa. Također treba više vremena da se hrana skuha - suprotno od šporeta pod tlakom. Uopće nisam ljubitelj Su Wida, samo sam pričao o tehnologiji

Citat: Rada-dms
namjerno na višoj temperaturi, jer <...> Sviđa mi se okus blizak okusu gotove kuhane svinjetine
Jeste li istovremeno kuhali u vakuumskoj vrećici? Sok, vjerojatno, meso je puno dalo? Na fotografiji nema rezača mesa? Vidi bi
Rada-dms
Mana, Pokazat ću vam rez, dosad je bio sočan! Dok se čeka u krilima u hladnjaku, svi samo kažu da ispada kuhana svinjetina. Tekuće umjereno, jednako onoliko tekućine koliko se osjeća kad dulje kuhate australske odreske na nižoj temperaturi. Usisavač Profi Cook. Mislim da kućanski aparat neće pružiti točne temperature, trebamo unijeti izmjene i dopune ako slijedimo kanone.
Inače, nisam volio australske odreske, nije mi se sviđao, radio sam to prije, radio sam to i poslije, nisam to radio ...
Zahvaljujem na informaciji !
Rada-dms
Ovo je ispalo svinjsko meso, apsolutno nemasno, ali mekano, ležalo je tako dugo, a okus je svjež - zahvaljujući Filippoku i Profi Cooku;)
Ploča sadrži cijelu količinu tekućine koja se oslobodi tijekom postupka kuhanja.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ne znam isplati li se objaviti recept, čini se da ima i sličnih ...
Mana
Zašto ne? Naravno, morate ga smjestiti. Pogotovo za 3060. Da, i recept "a la sous vid"
Rada-dms
Mana, U REDU!
Svetlana62
Rada-dms, Olya, i ja sam dugo čekala recept.
McLike
Mana, Zdravo.
Kupio sam multivarku Philips 3060 koju polako savladavam. Pročitao sam vaš forum o ovoj jedinici. Koliko sam pročitao, shvatio sam da ste testirali MB i mislim da možete odgovoriti na moje pitanje.
U korisničkom priručniku, kada se opisuje program "Keks", u fusnoti "Savjet" stoji: "U ovom načinu možete kuhati druga jela. Ako se jelo peče na temperaturama iznad 130 * C ili dulje od 50 minuta, tada poklopac uređaja mora biti otvoren". Da li ovo vrijedi samo za način" Cupcake "ili za druge načine rada? Napokon," manual "način omogućuje vam podešavanje maksimalne temperature i maksimalnog vremena.
Hvala na pažnji. Pozdrav, Tatiana.
Mana
Tatjana, čestitam na novoj stvari
Za bilo koju multivarku vrijedi ovo pravilo: na temperaturama iznad 130 ° C-140 ° C kuhajte dulje od pola sata s otvorenim poklopcem. To se odnosi na sve načine rada s takvim temperaturama. Zapravo su ove temperature već vruće, a mi pržimo s otvorenim poklopcem.
McLike
Manna, hvala puno na pojašnjenju.
Sad se neću bojati otvorenog poklopca ...
Mana
Nedavno sam kuhala marmeladu od jagoda na agaru na "Omletu" na 100 ° C 15 minuta

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Juliya_M
Mana, Sporo kuhalo trebam samo za doručak djetetu prije škole, možete li mi reći isplati li se uzeti ovo sporo kuhalo ili postoji proračunska opcija?
Mana
Juliya_M, OVDJE Napravio sam usporedni pregled dvije multivarke s posudama od 2 litre: 3060 i Redmond 01. Druga je proračunska opcija, ali i manje svestrana.
Loya
Citat: Manna

Nedavno sam kuhala marmeladu od jagoda na agaru na "Omletu" na 100 ° C 15 minuta

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Svetlana62
Djevojke koje još uvijek traže silikonski parnik za Filechku, kupio sam ga ovdje, lila, odgovara boji poklopca multivarke.

🔗

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Promjer 17,5 cm, na nogama, dobro se uklapa u zdjelu multivarka - možete je staviti na dno ili je možete objesiti.
Nimfa
Svetlana, Hvala vam! Tražio sam
samo je moja dostava skuplja od dvostrukog kotla
Svetlana62
Citat: Nimfa
dostava je skuplja od dvostrukog kotla
Kakva šteta! Možda još nešto korisno za kupnju opravdati isporuku? Imaju dobar izbor u svim odjeljcima. Tamo često naručim. I jedva da odlazim u samu trgovinu, samo do trenutka izdavanja narudžbi. I isplativije je i prikladnije.
Nimfa
Već se pobrinuo za još jednu korisnost
malo kasnije duet i naručit ću
Svetlana62
Citat: Nimfa
Već se pobrinuo za još jednu korisnost
Koji? Možda i nama treba?
Nimfa
Bojim se razočarati - nisam toliko napredan kao većina članova foruma - trebam rezervnu šalicu za 10 Panasonica - dok nije bilo grane na kojoj su šipkovi inzistirali - činilo mi se da se to odrazilo na poklopac posude - a u pečenju nema premca - pa sam odlučio kupiti
Rada-dms
Svetlana62, što je dobro, čak i bolje od mog zelenog;) Uzet ću, možda
Svetlana62
Citat: Nimfa
rezervna lonac za 10 Panasonica
Također neophodna stvar, ne svugdje.

Citat: Rada-dms
dobro što
Da vrlo dobro.

Citat: Rada-dms
Uzet ću, možda
Olga, sretno!

I danas sam tamo pronašao još jednu potrebnu stvar, ali iz nekog razloga ne mogu izvršiti narudžbu u svom gradu, izbaciti je u Moskvu i to je to. Ne razumijem u čemu je stvar.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha