Mana
Ako fermentirate fermentirano mlijeko za malo dijete, onda je bolje ne kefir, već bifidum, a definitivno ferment treba biti suh - na primjer, laktin. Nema pretjerane fermentacije! Nužno je sterilizirati sav pribor koji dolazi u kontakt s mlijekom i kiselim tijestom. Bolje je fermentirati u zasebnoj staklenoj posudi. Ako mlijeko nije UHT, tada ga je neophodno prokuhati! A ako je UHT, onda samo svježe i tek otvoreno!
svesve
Djevojke, molim vas, pomozite mi da odlučim -> https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=405609.new#new
Nataly
Hvala vam djevojke na odgovoru! Tada neću žuriti sa stvarima, neka odraste, ali za sada ću to učiniti za sebe
Već želim promijeniti konzerviranu hranu za samopripremljeni pire od krumpira, ali za sada želim probati kuhati na pari u loncu pod tlakom
Nataly
Djevojke, recite mi, u kojem načinu u ovom crtiću možete kuhati povrće i meso na pari?
Mana
Za par? Jeste li postavili nekakvu rešetku za paru za ovu zdjelu? Moguće je u bilo kojem aktivnom načinu: kaša, 110 ° S (na omleti ili ručno).
Nataly
Ne, zdjelice još nema, ali vidio sam što možete kupiti kod stočara. Samo što je drugi polagano kuhalo velik i nekako je glupo u njemu skuhati jedan krumpir, mrkvu i mali komad mesa.
anna_k
Ep sam neočekivano završio potragom za dodatnom šalicom
Dok je moj suprug bio sam kod kuće, dosadilo mu je ... Pa, malo mi je modificirao mazgu turpijom kako bi u nju stala zdjela iz Redmonda RMC-01 (imam ih dvije). Općenito, sada sve funkcionira, ali draga se druži. Zdjela Redmonda prilično dobro leži, a poklopac je teško zatvoriti. Još nisam probala kuhati.
Mana
01 i 3060 imaju potpuno različite geometrije i promjere dna. Jeste li već probali kuhati s ovom zdjelom?
RepeShock
Citat: Manna
Jeste li već probali kuhati s ovom zdjelom?
Citat: anna_k
Još nisam probala kuhati.

anna_k
Crtani film je prošao testove - krumpir s mesom u načinu kašice 20 minuta ispao je savršeno. Suprug i sin brzinom munje uništili su dio Dakle, sve funkcionira
vis
... Djevojke, kako u njoj dobiti kašu od mlijeka od kukuruza i zobenih pahuljica? Tebi se sviđa?
I općenito, ukusna mliječna kaša, po vašem mišljenju?
anutka2011
kukuruz i zobene pahuljice (od irske nasjeckane zobene pahuljice) - ispadnu izvrsne, volim ih potamniti zagrijavanjem kako bi bile više "svilene"
jedino je povremeno miješati kukuruz
i kuham u vodi, dodam mlijeko na tanjur onima koji to žele
Ne znam za Herculean - ne prokuham, prelijem kipućom vodom i malo zagrijem u mikro
RepeShock
Citat: vis
I općenito, ukusna mliječna kaša, po vašem mišljenju?

Po mom mišljenju, nije ukusno.
Mlijeko teče, poklopac se ne štedi, ne možete doći do unutrašnjosti, a zatim ostaje postojan pljesniv miris.

Ne preporučujem ovaj CF u bilo kojem obliku. Potpuno razočaranje.
Cifra
RepeShock, i na kojem programu kuhate kašu?
Ništa ne radi ručno na 90 stupnjeva. Slovensku valjanu zobene pahuljice kuham u 1,5% mlijeka. Izlazi izvrstan rezultat.
Masinen
Cifra, i kakva zobena kaša? Možete dobiti fotografiju pakiranja.
Cifra
Natura. Prva veza do koje je došao Google:
🔗
Prije sam išao u ABC of Taste za njih, ali sada su na mnogim mjestima.
Čista je i velika:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection}
Svetlana62
Citat: vis

Djevojke, kako u njoj dobiti kašu od mlijeka od kukuruza i zobenih pahuljica? Tebi se sviđa?
I općenito, ukusna mliječna kaša, po vašem mišljenju?

Ovdje je Manna sve detaljno opisala.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...785.0
Ispada izvrsna kaša. Uzimam ultra-pasterizirano mlijeko, ništa ne bježi.
RepeShock
Citat: Cifra
i na kojem programu kuhate kašu?

Varila)
Na kašu i ruku.
Svetlana62
Citat: RepeShock
poklopac ne štedi, ne možete doći do unutrašnjosti, tada ostaje postojan pljesniv miris.
Poklopac se ne kipi, može se ukloniti, ne trebate nikamo stići - skinete ga i operete, nema problema. Drži se na pribadači, izvlači se i uklanja. Gdje nećeš dobiti?
Svetlana62
Citat: Masinen
koja je ovo zobena kaša?
Masha, uzmi hercules "Selyanochka" 10 min. u plavom pakiranju, pahuljice su iste, velike, čiste, oštre. Kuham 40 minuta na "kaši" 1: 5 ili 1: 6 i pustim da odstoji neko vrijeme, u punomasnom mlijeku.
RepeShock
Citat: Svetlana62
Gdje nećeš dobiti?

Svetlana, imam savjest, savršeno znam kako i što se snima.
Neću se prepirati na ovu temu, već sam izrazio svoje mišljenje o ovom CF.
Pogledajte moj vozni park i vjerujte mi, imam s čime usporediti.
Svetlana62
Citat: RepeShock

Svetlana, imam savjest, savršeno znam kako i što se snima.
Neću se prepirati na ovu temu, već sam izrazio svoje mišljenje o ovom CF.
Pogledajte moj vozni park i vjerujte mi, imam s čime usporediti.

Pa, oprosti! Također imam s čime usporediti (mislim da nije konstruktivno nešto mjeriti). Što se tiče multivarke, također sam govorio samo IMHO. Vjerojatno sam imao sreće, a moja je dječja kopija uspješnija od vaše. Suosjećam!
Stafa
Svetlana62, nemate niti jednog pristojnog multi-a, da budem iskren, od ovih x-ova kakav ovaj phillipok može biti i pristojan, ali u pozadini crtića vrijednih pripreme i okusa, on je očigledan autsajder, što sam i htio reći RepeShock... Kuhajte za zdravlje, ako želite, ali zaključci i ocjene nisu samo pozitivni. I svatko ima pravo govoriti. Bilo koji crtić će kuhati juhu i jaja, ali to nije razlog zašto ih kupujemo. I prema preferencijama okusa i jednostavnosti upotrebe.
Svetlana62
Citat: Stafa
svatko ima pravo govoriti
Upravo na to mislim!
Stafa
Nisam stavio niti jedan uskličnik, jer moje mišljenje nije nepobitno. A vi kažete .. A već nam je teško nešto zakucati.
Svetlana62
Citat: Stafa
A ti kažeš ..
Ne tvrdim ništa. Napisao sam da sam izrazio IMHO. A što se tiče juhe i jaja, super je, da .... Osobno kašu dobivam u Filipki i napisao sam koji algoritam.
Mana
Citat: Stafa
što se tiče pripreme i okusa crtića, on je očiti autsajder
Rekao bih da je to više stvar osobnih preferencija u kuhanju i preferencija okusa. Neću uspoređivati ​​multivarku po vodstvu, jer će svatko imati svoj popis postavki. Reći ću samo da 3060 nikako nije zadnji na mojoj listi prioriteta. Primjerice, riža za prilog najviše volim 3060. i (i sama sam iznenađena) 31. Cromaxu. Nisam imao stari Panasonic u uporabi, pa se ne mogu uspoređivati ​​s njim. Ali u novom Panasonicu, kao i u Bork multivarku, riža nije ono što voli moja obitelj. Sigurno će biti onih koji će me izazivati ​​i reći: "Ništa ne razumijem u rižu." Nadam se da nisam previše prenio svoju poantu.
RepeShock

Citat: Svetlana62
Smatram da je nekonstruktivno nešto mjeriti

Nisam ga izmjerio, već sam vam pokušao natuknuti da nekako već znam kako se rukuje opremom, posebno uklonite zaštitni poklopac)

...
Stafa, a smokve bi bile s njom, s ovom kašom (iako sam je, iskreno, uzeo samo za doručak, kako ne bih ujutro vozio velike multi).
Ali apsolutno neukusna heljda me dokrajčila ... mada, moje su žitarice jako ukusne, posebno se za njom, jer mi je heljda omiljena kaša.
I ovaj pljesnivi miris s poklopca ... Općenito, nisam imao sreće s njim, bio sam užasno uzrujan.
Dobri MV i SV toliko se opuštaju da nema želje niti raspoloženja za ples prije ovog.

vis

Cure, puno vam hvala.
Vaša mišljenja su puno pomogla. Ipak, očito, ovo nije baš ono što mi treba. Kašu ne kuham u vodi i UHT mlijeku. A zanimao je način kipuće kaše, a ne ručni 90 stupnjeva. Pogledat ću dalje.
Mana
visMožda biste tada trebali potražiti lonac pod pritiskom (s mehaničkim ventilom)? Mlijeko neće kuhati u multivarku. Mislim, hoće, naravno, ali izvan zdjele morat ćete je uhvatiti.
RepeShock

Čovječe, ne znam odakle mišljenje da mlijeko ne vrije na kašama, čini mi se da nije tako.
Ne proključa odmah (što je razumljivo, inače će mlijeko pobjeći), ali može prokuhati i kasnije, kad se već apsorbira u žitarice (dakle, ne bježi u normalno reguliranom načinu rada). Ako tekućina uopće ne zakuha, malo je vjerojatno da će se kaša kuhati, ali savršeno se kuha.
Programi s određenim algoritmima rade, a trenutak kada kaša zavrije može biti kratkotrajan.
Mana
irski, Neću se svađati - rijetko kuham mliječnu kašu. Sigurno znam da kaša u mojem Redmondu 01 ne vrije, kod marke 701 vrije nakon 9 minuta od početka (i u tom trenutku može pobjeći), kod 3060 povremeno vrije sve vrijeme kuhanja. A u ostatku multivarke se ne sjećam kako se kaša kuha (kažem, rijetko je kuham, a ako želim kašu, preferiram je iz glinene posude) Dakle, sasvim je moguće da ima vrenja ne bježeći u kasnijem vremenu od početka režima. Mnogi hvale kašu iz starog Panasonica, iako ima i onih koji ne vole ove žitarice. Ovdje je, općenito, okus vrlo teško namjerno odabrati.

PS: Pokušat ću danas, radi interesa, kuhati u korama i vidjeti ima li vrenja i kada
RepeShock
Citat: Manna
Ovdje je, općenito, okus vrlo teško namjerno odabrati.

To je istina)
Koji je tvoj bork? Razumijem to iz MV-a, ako vidite.
701. godine često kuham hercules na vodi, tamo je program kaša samo za to.
Stafa
U Panasu sam testirao način rada s mliječnom kašom, kada sam pokušao skuhati više kaše nego što bi to trebalo biti nekoliko puta s bučom. Tamo algoritam za postupno povećanje temperature i kaše zakuha za 37-40 minuta, gotovo na samom kraju programa.
Mana
Citat: RepeShock
koliko razumijem, nešto iz MV-a
Da, mv - 600. Ja zapravo nisam lonac pod tlakom. Sve više koristim multivarku.
Citat: Stafa
skuhajte kašu za 37-40 minuta, gotovo na samom kraju programa
Da, pa, to znači da svejedno vrije.

Odmah ću staviti u kašu nekakvu kašu. Pronašao sam kukuruzni griz. Skuhat ću.
RepeShock

Stafa, pa sam otprilike i pomislila.
To znači da je tamo gdje kaša radi, ovaj algoritam neispravan ili se ne izvršava.
Citat: Manna
Ja zapravo nisam lonac pod tlakom. Sve više koristim multivarku.
I ja ih imam i one su zapele)
Ali više mi se sviđa princip kuhanja u kukavici i korama nego u marki. Ponekad je marki vrlo neugodno što morate pričekati dok tlak ne padne ili ga ručno odzračite.

Da, vrlo je zanimljivo čuti o vašoj kori.
Mana
Kuhan. Tako sam, ukratko - uostalom, tema je oko 3060. U prvih 10 minuta temperatura je dosegla 98-99 ° C, ali nije bilo vrenja - mlijeko se samo zapjenilo. Tada je temperatura padala na 86 ° C 10-15 minuta. I nakon toga je ostao u području od 96-98 ° C do kraja programa (stavio sam 1 mst žitarica na 3 mst vode i 2 mst mlijeka 3,2% tijekom 55 minuta), došlo je do vrenja, svjetlosti , ali promatrano.

Ako vas zanimaju detaljnije, onda u tu temu mogu napisati oko 600.
RepeShock
Citat: Manna
Ako vas zanimaju detaljnije, onda u tu temu mogu napisati oko 600.

Napišite, naravno!
Uvijek nas sve zanima
Mana
irski, sve opisao u toj temi i objavio fotografiju.
RepeShock

Baš si sjajna!
Lillian
U prosincu 2014. godine kupio sam ovaj multivar. Dizajn i volumen su mi se jako svidjeli. Koristim ga već dva mjeseca. Moji dojmovi: vrlo kompaktan, vrlo ugodan za stolom. Kuhanje: šarlota s jabukama, kruškama, limunom, bananama. Sve su šarlote ispale s praskom. Tijesto je pečeno i ukusno. Ispada da je Charlotte vrlo lijepa. Skuhala sam rižinu kašu na mlijeku. Ispalo je predivno. Gospođica s krumpirovom rešetkom. Pogrešno sam razumio kako postaviti vrijeme kuhanja i kao rezultat toga, pekao sam ga u običnoj pećnici. Jako sam zadovoljan kupnjom.
Svetlana62
Lillian, Marina, čestitamo na kupnji! Neka vam bude ugodno i olakšajte posao u kuhinji.
Citat: Liliana
Skuhala sam rižinu kašu na mlijeku. Ispalo je predivno.
A moguće je detaljnije, od kojeg mlijeka, u kojem omjeru, koliko dugo i na kojem programu ste kuhali kašu? Imam i izvrsnu mliječnu kašu, ali kuham u UHT mlijeku. A ti?
Citat: Liliana
Jako sam zadovoljan kupnjom.
Da, i meni se sviđa, mali je volumen i ispravan rad svih programa.
Lillian
Kuhala sam ga na običnom pasteriziranom mlijeku s udjelom masti 3,2%, slijedila sam recept točno onako kako je napisano u uputama. Riža s okruglim zrnom (ne na pari) 100 gr., Mlijeko 450 ml., Šećer 20 gr., Sol 3 gr. Kuhala sam u režimu "kaša", prema receptu, povećala sam vrijeme kuhanja na 20 minuta. Kao rezultat toga, multivarka kuha mlijeko 10 minuta, a zatim kašu kuha 20 minuta.
Lillian
Citat: Svetlana62
A moguće je detaljnije, od kojeg mlijeka, u kojem omjeru, koliko dugo i na kojem programu ste kuhali kašu? Imam i izvrsnu mliječnu kašu, ali kuham u UHT mlijeku. A ti?

Kuhala sam ga u običnom pasteriziranom mlijeku s udjelom masti 3,2%, slijedila sam recept točno onako kako je napisano u uputama. Riža s okruglim zrnom (ne na pari) 100 gr., Mlijeko 450 ml., Šećer 20 gr., Sol 3 gr. Kuhala sam u režimu "kaša", prema receptu, povećala sam vrijeme kuhanja na 20 minuta. Kao rezultat, multivarka kuha mlijeko 10 minuta, a zatim kašu kuha 20 minuta.
RepeShock

Cijena na web mjestu postala je jednostavno prevelika.
Bila je već potpuno neadekvatna)
Svetlana62
Citat: Liliana

Kuhala sam ga u običnom pasteriziranom mlijeku s udjelom masti 3,2%, slijedila sam recept točno onako kako je napisano u uputama. Riža s okruglim zrnom (ne na pari) 100 gr., Mlijeko 450 ml., Šećer 20 gr., Sol 3 gr. Kuhala sam u režimu "kaša", prema receptu, povećala sam vrijeme kuhanja na 20 minuta. Kao rezultat toga, multivarka kuha mlijeko 10 minuta, a zatim kašu kuha 20 minuta.
Marina, hvala na odgovoru. To znači da ne bježi s punomasnim mlijekom. Imam i ja. Vjerojatno to bježi na mlijeku razrijeđenom vodom, ali ovdje ne mogu ništa reći. Za mene se mliječna kaša točno kuha u punomasnom mlijeku, a ne pola-pola ili prvo kuha u vodi, a zatim se dodaje mlijeko. Kaša od čistog mlijeka nikad mi nije bježala. Još uvijek mogu biti siguran komad šljiva. stavite maslac u posudu prije kuhanja - za svaki slučaj, dodatno osiguranje za gašenje pjene.
Svetlana62
Citat: RepeShock
Cijena na web mjestu postala je jednostavno prevelika.
Izgledalo je stvarno nehumano. Uzeo sam na samom početku prodaje s poklon glačalom i besplatnom kurirskom dostavom, tada je to bilo prihvatljivo.
Međutim, sada sve poskupljuje ...
Zinfandel
Dugo nisam bio na forumu. U ožujku 2014. kupio sam ovaj multivar. Za to vrijeme nisam se razočarao u nju. Budući da postoje i druga kuhala s više kuhala, postupak nije intenzivan. Stvarno ga imam praktički za doručak. Glavna stvar koju volim kuhati u njemu je kakao s mlijekom i pržena jaja, kad je protein već gust, a žumanjak još uvijek tečan. Mislim! S vremena na vrijeme napravim mliječnu kašu (UHT mlijeko, 90 stupnjeva) - normalan let. Senzori rade ispravno. Poklopac je jedinstven, ali već osjećam ovu multivarku i situacije kada se tekućina prolije kroz rupe na poklopcu izuzetno su rijetke.
Uživam kad ga koristim: lijep, moderan, kvalitetan. (Pa-pa-pa!)
Antonovka
Ovako sam danas kuhala griz kašu - bilo ju je svugdje: sa strane, ispod unutarnjeg lonca, s unutarnjeg poklopca i iznutra, iza kuhače za kuhanje na stolu, ispod MV-a i u utorima ispod. Skuhala sam kašu kao i obično - pola vode s mlijekom, žitarice isto pakiranje kao i prije
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ispričavam se naopake fotografije - pišem s telefona.

No, donja fotografija, međutim, već je protrljana.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ne znam što bih sada - zapravo, beskorisno mi je za doručak - nemoguće je kuhati na odgodu, mliječni proizvodi nisu isti na ručnoj kaši. Da, kajgana, tjestenina i riža za prilog su izvrsni.
Pchela maja
Da, moj mali redmond to nema
A ako postavite nisku temperaturu u ručnom načinu rada - 90 stupnjeva? Mogu li ovako kuhati s odgodom?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha