☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Salate od povrća Ribarska salata s morskim algama

Ribarska salata s morskim algama

Ribarska salata s morskim algama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Ribarska salata s morskim algama

Sastojci

Morski kupus 500g
Korejska mrkva 200g
srednji luk 1 računalo
Majoneza / vitka sam
Masline

Način kuhanja

  • Izrežite luk na tanke polu prstenove, stavite sve proizvode u posudu za salatu, dodajte majonezu, promiješajte. Svi! Neočekivano ukusno, vrlo sočno.

  • Više mi se svidjelo bez maslina


Bilješka

Moj suprug je vrlo rano ujutro gledao kanal Okhota i Rybalka i tamo je špijunirao ovaj recept.



MORSKI KUPUS - alga, jestiva smeđa alga duga do 20 m. Njezin se talom (tijelo) sastoji od ploče (jednostavne ili secirane odozgo) i debla s rizoidima ili bazalnog diska u osnovi, kojim se pričvršćuje na podlogu (površinu morskog dna).

Rasprostranjen u morima umjerenog i arktičkog pojasa sjeverne hemisfere, tvoreći šikare u primorskom pojasu. Sadrži alginsku kiselinu, do 0,9%, proteine, do 0,2% masti, minerale (kalij, kalcij, magnezij, željezo, jod, kobalt, bakar, mangan), do 2 mg% vitamina C, vitamine B skupine, karoten.

Koristi se kao hrana. Kuhane i dinstane alge koriste se kao prilog, dodaju mljevenom povrću; može biti sastavni dio prvih jela. Ohlađena kuhana alga koristi se za salate. Morski kelj ide u prodaju smrznut, sušen i u obliku konzervirane hrane ("Sahalinska salata", "Morske alge s mrkvom", "Snack od morskih algi", "Dalekoistočna salata od morskih algi" itd.). Osušene morske alge moraju se očistiti od mehaničkih nečistoća i namakati 10-12 sati u hladnoj vodi (za 1 kg kupusa 7-8 litara vode), a zatim temeljito isprati. Smrznuti kupus treba odmrznuti u hladnoj vodi, a zatim isprati. Da biste skuhali kupus, trebate ga preliti hladnom vodom, dovesti (na jakoj vatri) do kuhanja i kuhati 15-20 minuta. Procijedite juhu, kupus ponovno prelijte toplom vodom (45 ° -50 ° C), pustite da zavrije i kuhajte još 15-20 minuta. Promijenite vodu i kuhajte treći put, a zatim juhu ocijedite. Tri puta kuhanje značajno poboljšava okus, miris i boju kupusa, pomaže u uklanjanju viška joda i jodnih spojeva.

karamela
celfh, jesu li vaše alge gotove ili suhe koje trebate na pari?
celfh
Gotova, u staklenci, bez aditiva, kupila sam i korejsku mrkvu, pa nije trebalo više od pet minuta da pripremim salatu))
Scarlett
Ma, baš sam jučer kupila gotovu rastresitu salatu od morskih algi - ne bih je ni pogledala, ali prijateljica je uzela i tako je pohvalila! Doista, pa, vrlo ukusno - koliko razumijem, tu su korejska mrkva, korijen celera i puno češnjaka i papra. Nikad ne bih pomislila da bih rado ispucala takav kupus - probala sam to već nekoliko puta - i zaklela se! A onda postoji Tanyusha položio ukusno. Samo gdje nabaviti čiste alge bez aditiva - ne mogu zamisliti.
celfh
U našem kulinarskom odjelu prodaju salate od morskih algi, a na policama, gdje su konzervirane riba i plodovi mora, samo alge u staklenkama))
Elena Tim
Kakva cool salata! Tanya, imaš li i ti tamo malo zelenila? Ili mi se tako čini?
celfh
Posteljina, u originalnom receptu nema zelenčice, ali dodala sam malo peršina
Elena Tim
Također ću dodati tady kad kupujem kupus.
Tašenka
Tanya, nije li morska trava ukiseljena, nije soljena?
Napokon sam uspio kupiti sušene rezane alge (dvije godine nisam mogao kupiti sigurno, ne mogu jesti u trgovini, ali prema medicinskim indikacijama trebam!) Sad možete imati gozbu!
GuGu
Tašenka, Alge uvijek kupujem u bankama. - salata "Daleki Istok" bez dodataka (neslana i ne kisela, lagano kisela) operem, iscijedim i ... možete kuhati što god želite.
Tašenka
Dalekoistočna znači ukiseljena. Hvala vam. Svakako ću napraviti vašu salatu.
 

Ostali recepti u odjeljku "Povrće salate"

Vitaminska salata od duckweeda, koprive, maslačka i ostalog ranog zelja
Vitaminska salata od duckweeda, koprive, maslačka i ostalog ranog zelja
 Salata od povrća Pyatiminutka
Salata od povrća "Pet minuta"
 Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
 Grčka otočna salata
Grčka otočna salata
 Salata Senior Tomato
Salata "Senior rajčica"
 Peperonata - talijanska topla salata
Peperonata - talijanska topla salata

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha