☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Salate od povrća Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: korejski
Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Sastojci

Mlade tikvice (ili tikvice) 3 kom
Mrkva 1-2 kom
Češnjak 3-7 zuba
Zeleni (bilo koji) ukus
Ljuta paprika (svježa ili mljevena suha) ukus
Sol 1 žličica (s klizačem)
Ocat (bilo koji) 1-3 žličice
Biljno ulje 50 g
Umak od soje (po želji) ukus
Mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Možda netko radi potpuno isto ili slično, ali nisam našla zaseban recept, pa pišem svoju verziju.
  • Potrebna nam je ribež korejske mrkve. Broj povrća može se uzeti proizvoljno. Imam tri tikvice otprilike iste veličine, ukupne težine 850 g. Srednje velika mrkva - 180 g.
  • Tikvice su potrebne mlade, s tankom kožicom. Temeljito operite, ne uklanjajte kožu.
  • Čistimo mrkvu i češnjak.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Tri tikvice.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stiluSalata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Prebacite u posudu. Sol (1 žličica soli s toboganom), pomiješajte, nabijajte. Ostavljamo 30 minuta. Prekrivamo prikladnom pločom, tako da je prikladnije kasnije ocijediti dobiveni sok, pritiskajući njime tikvice.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Dok ribamo mrkvu, češnjak nasjeckajte na način koji vam je prikladniji.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stiluSalata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Ocijedite sok iz stojećih tikvica, čvrsto pritiskajući tanjur palcima obje ruke. S tri srednje tikvice ukupne težine 850 grama dobio sam gotovo punu čašu (250 ml) soka.
  • ***Savjetujem vam da ne izlijevate sok! Ovaj iznos je dovoljan za brzu izradu ukusna torta !
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Stavili smo wok ili duboku tavu da se zagrije, ulijte ulje. Iscijeđene tikvice šaljemo na vruće ulje, miješamo, koristeći rub lopatice, pomažući rezancima od tikvica da se malo otpuste, bacimo mrkvu, promiješamo, maknemo s vatre.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Pustite da se malo ohladi, dodajte češnjak i ocat, mljeveni korijander, svježu ili mljevenu ljutu papriku, crnu mljevenu papriku i vaše omiljeno bilje po ukusu. Možete dodati i umak od soje. Mi miješamo.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Prebacujemo u kontejner. Ohladite ga. Sad kušamo sol, ako je potrebno dodajte. Obično je ta sol dovoljna da tikvice imaju vremena za upiti, ali ponekad je trebate posoliti, to već ovisi o slatkoći same mrkve, i o njenoj količini, i naravno o vašim preferencijama okusa.
  • Salata od tikvica i mrkve u korejskom stiluSalata od tikvica i mrkve u korejskom stilu
  • Stavili smo ga u hladnjak, ostavili da se kuha. Nakon 1-2 sata već možete započeti kušanje! Ali ova salata mi se više sviđa sutradan!

Bilješka

Dobar tek!

Slični recepti


Salata od tikvica (Elenka)

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Sirova salata od tikvica (celfh)

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

Tikvice s umakom od Krasnodara (Tanyshka)

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu

gala10
Julija, hvala na receptu! Ovo još nisam probala, ali svidio mi se sastav i način pripreme. Svakako ću se pripremiti i prijaviti.
dama inna
Julija, Već mi se sviđa vaša salata! Nakon salate "Otvaranje" iz Korolka za mene su tikvice općenito "najbolji krastavci". Sada ću, prema vašoj metodi, pokušati skuhati salatu od tikvica. Zar ne stavljaš šećer? Zaista (kao i većina, vjerojatno) češnjak, položen na mrkvu, prelijem vrućim uljem. Potrebno je to učiniti prema svojoj metodi, da osjetite razliku. Volio sam izvlačiti jezgru iz češnjaka: na ovaj način sirovi češnjak ima mekši okus.
Yuliya K
Galina, hvala na pažnji prema receptu! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u okusu salate !!
Inna, Drago mi je da volite i tikvice, volim bilo koju od njih, ali za dom morate biti sofisticirani !! Ne stavljam šećer, dosta mi je slatkoće tikvica i mrkve! Ali svatko ima svoj ukus - možete dodati! Evo duša, na primjer, kategorički ne idem na takve salate ... Povremeno stavljam i umak od soje.Na sličan način radim i mrkvu, ali iz nekog razloga nismo radili kipuće ulje za češnjak ... pa i ovo, kao što je netko vjerojatno znao ... Obično trljam češnjak, dobro ide na biljne slamke i se kiseli!
kristina1
Yuliya K, Julija, oh, kako volim ove salate .. ovo je klasa !!! Hvala vam
Yuliya K
kristina1, Hvala vam! Drago mi je da je salata zainteresirana!
Valyushka
Yuliya K, Julia, ravno po mom ukusu. Nadam se da ga mogu kuhati (ako tikvice rastu)
Yuliya K
Valyushka, hvala na pažnji prema receptu! Nadajmo se da će se ljeto ipak održati i da će sve što treba rasti i rađati se!
Mandraik Ljudmila
Julija, I sama sam ravnodušna prema tikvicama, ali nedavno sam ih počela koristiti u salatama umjesto krastavaca, tim više što su oni sada jeftiniji od krastavaca A moj suprug voli tikvice upravo suprotno, napravit ću takvu salatu, možda će nam se svidjeti oboje to
Yuliya K
Ljudmila, Stvarno se nadam da vam se oboje sviđa salata !!
Lind @
Mogu li se tikvice i mrkva pretvoriti u grame?
Yuliya K
Olga, U receptu sam naznačio ukupnu težinu tri tikvice - 850 g. Težina mrkve - imam 180 g. Iako točna težina i udjeli povrća u ovoj salati ne igraju posebnu ulogu. Količinu mrkve možete povećati za 1,5 i 2 puta, u ovom slučaju trebate samo povećati količinu soli - uz prethodno soljenje tikvica, morat ćete dodati sol zajedno s češnjakom i začinima.
Lind @
Hvala vam
Olga M.
Hvala ti, Julia! Tako jednostavna, a ujedno i neobična salata. Kao gornja salata Discovery.
Yuliya K
Olga M., Olga, drago mi je da je recept zainteresiran!
 

Ostali recepti u odjeljku "Povrće salate"

Francuska salata od krumpira
Francuska salata od krumpira
 Salata u korejskom stilu od suhog patlidžana.
Salata u korejskom stilu od suhog patlidžana.
 Lagana salata s orasima i sjemenkama
Lagana salata s orasima i sjemenkama
 Salata Perigord
Salata Perigord
 Salata sa špinatom, nektarinama, ciklom i kuglicama od sira-orašastih plodova, pohana sa zobenim mekinjama
Salata sa špinatom, nektarinama, ciklom i kuglicama od sira-orašastih plodova, pohana sa zobenim mekinjama
 Salata od povrća s umakom od kikirikija
Salata od povrća s umakom od kikirikija

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha